Ингредиенты: Филе куриное — 1 кг Сыр твердый — 250 г Кабачок (не большой (и не совсем маленький)) — 1 шт Перец болгарский — 2 шт Яйцо куриное — 2 шт Мука пшеничная — 150 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезать на маленькие кусочки, в емкость с куриным филе и овощами натереть сыр на крупной терке. Замесить фарш из курицы, овощей, сыра, муки и яиц. Посолить и поперчить по-вкусу. Из фарша сформировать котлеты и обжарить на растительном масле с обеих сторон. Готовые котлетки можно подавать с любым гарниром и овощами. Источник Hope always