Цитата сообщения Viola_Metel Тушеная курица в ароматном соусе...


Вчера приготовила курочку.
Прелесть такого ужина не только во вкусе и сытности,
но и в самом процессе приготовления – делается все весьма просто.
Одним махом готовим и основное блюдо
нежную, сочную, румяную курочку...:)


Ингредиенты:
Курица 1 шт. (можно пожеланию брать отдельные части курицы: ножки, бедрышки,
грудки, крылышки)
Майонез 3 ст.л.
Кетчуп 3 ст.л.
Чеснок
Специи для курицы по вкусу
Перец черный молотый
Соль
Растительное масло 2 ст.л.
Зелень

Приготовление:

Курицу вымыть, обсушить, нарезать на порционные кусочки.
Кусочки курицы замариновать в смеси из майонеза и кетчупа, посолить, поперчить,
по желанию добавить приправы для курицы.
Дать курице постоять не менее двух часов.
После того, как курица промариновалась, выложить ее в кастрюльку
добавить воды и начинать тушить
Посыпать измельченным чесноком тушить около 15-20 минут,
затем огонь уменьшить и на медленном огне 25-30 минут.
Выложить готовую курицу на блюдо.
С картошечкой или рисом. Я делала с рисом)
Приятного аппетита.