ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА

Рецепт пригодится хозяйкам, которые влюблены в итальянскую кухню. Он немного отличается от предыдущего рецепта - Вяленые помидоры, пробуйте какой рецепт Вам больше понравится.

Ингредиенты:
Помидор (сорта "слива") — 2 кг
Масло оливковое — 200 мл
Розмарин (свежий, пару веточек)
Базилик (сушеный)
Орегано (сушеный)
Лавровый лист — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Перец черный (смесь перцев - черный, зеленый, красный, горошком) — 0,5 ч. л.
Соль (морская)
Рецепт:

Количество продуктов дано на 500гр банку.

Банки и крышки помыть, вытереть насухо.
Помидоры помыть под проточной водой. обсушить.
Разрезать на две половины.
Чайной ложкой с острым "носиком" выскоблить серединку с семечками.
Половинки помидор уложить на застеленный фольгой противень срезом вверх. Каждую половинку чуть посолить, это ускорит процесс сушки.
Духовку разогреть до 90*.

Сушить помидоры в режиме конвекции с верхним грилем 3,5 - 4 часа. Дверцы духовки должны быть чуть приоткрыты.
В сухую банку на дно кладем специи: свежий розмарин, смесь перцев горошком, лавр. Выкладываем слоями теплые вяленые помидоры, пересыпая каждый слой смесью базилика и орегано.
Нарезать слайсами чеснок, выложить его в емкость с оливковым маслом.
В микроволновой печи разогреть оливковое масло с чесноком в течении 2 минут. Масло должно быть очень горячим, но не кипящим.
Залить маслом (с прогретыми слайсами чеснока) помидоры до верха (под самую крышку). Закрутить.
Замотать в махровое полотенце и оставить в нем до полного остывания.

Хранить при комнатной температуре.
Раньше приходилось хранить вяленые помидоры только в холодильнике, потому что при комнатной температуре они не хранились. Но это не совсем удобно, особенно, если вы их большой любитель, а холодильник - не резиновый. Для хранения вяленых помидоров при комнатной температуре нельзя добавлять в них свежий чеснок. Они могут "забухтеть". Помидоры должны быть хорошо подсушены, внутри половинок - почти сухие, не влажные. Один противень я высушила до состояния чипсов. Получилась очень интересная добавка типа специи к салатам, мясу и т. д., что-то вроде сушеного барбариса. Масло от помидор получается ароматнее покупного для салатов. В последствии его можно использовать для приготовления салатов, маринования сыра и просто так очень вкусно с кусочком подсушенной чиабатты. Кроме того, половину банок я залила обычным, не оливковым, маслом. Помидоры тоже были очень вкусными и масло было таким же ароматным.
Эти помидоры я приготовила в августе. Они уже запросто простояли 6 месяцев при температуре +26. Еще осталось 2 банки из 15.
Духовка у меня электрическая. Каждый день я сушила два противня - это три 0,5л банки. Не могу сказать, что в этот месяц за свет я заплатила намного больше

БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

Баклажаны - 3 кг;
Перец болгарский - 2 кг;
Растительное масло - 200 г;
Чеснок - 100 г;
Соль - 1,5 ст.л.;
Сахар - 5 ст.л.;
Уксус 9% - 120 мл;
Вода кипяченая - 250 мл;
Перец горький - 2 шт;
Баклажаны помыть и нарезать крупными кубиками. Посолить и оставить на 30 минут.
Приготовить соус: сладкий перец перекрутить на мясорубке вместе с
чесноком и горьким перцем. Добавить соль, сахар, растительное масло и
воду. Перемешать.
Поставить соус на огонь в глубокой посуде.
Баклажаны промыть водой, отжать. Когда соус закипит, выложить туда
баклажаны. Варить на медленном огне 15 минут (смотреть, чтобы не
развалились), аккуратно помешивая.
В конце влить уксус, перемешать и разложить по стерилизованным банкам. Закатать. Приятного аппетита!

АДЖИКА. 13 РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС!

Рецепт №1
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.

Рецепт №2
200 г чеснока, 4 палочки хрена, 2 пучка петрушки, 2 пучка укропа, 10 сладких перцев, 20 горьких перцев, 2 кг помидоров, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, 1 стак. уксуса.
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар. Дать постоять в посуде 2-3 дня, потом добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.

Рецепт №3
5 кг помидоров, 2 кг яблок, 2 кг моркови, 2 кг сладкого перца, 300 г горького перца, 300 г чеснока, 1 л раст. масла, 2-3 ст. л. соли.
Все пропустить через мясорубку, добавить соль, масло и варить 2 часа. Закрывать в стерилизованные банки.

Рецепт №4
5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг болгарского перца, 5-10 шт.горького перца, 0,5 кг лука, 0,5 л раст. масла, 5-7 головок чеснока, соль.
Все пропустить через мясорубку и варить 2 часа.

Рецепт №5
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 0,5 кг хрена, 300 г чеснока, 16 штук горького перца, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара, 1 стак. соли.
Внутренность перца не вычищать, удалить только зеленые хвостики, а семена оставить. Все пропустить через мясорубку, добавить уксус, сахар и соль. Дать постоять 50 минут, потом разлить в чистую посуду. Варить не надо, хранить без холодильника.

Рецепт №6
2,5 кг помидоров, 1 кг яблок (антоновка), 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 1 стак. сахара, 1 стак. раст. масла, 3 стручка горького перца, 200 г измельченного чеснока, соль.
Помидоры, яблоки, морковь и сладкий перец пропустить через мясорубку с мелкой решеткой и кипятить 1 час. После кипячения добавить сахар, подсолнечное масло, горький перец, чеснок и соль. Не кипятить, только довести до кипения. Горького перца можно положить больше или меньше (по вкусу).

Рецепт №7
5 кг спелых помидоров, 5-6 головок чеснока, 100 г соли, 1 острый перец, 6 больших корней хрена, сладкий перец.
Все пропустить через мясорубку, размешать и разложить по емкостям, хранить в холодильнике.

Рецепт №8
1 л перемолотых на мясорубке помидоров, 1 стак. чесночных долек, 1-2 ст. л. соли.
Перемолотые и посоленные помидоры с чесноком выдержать пару часов, чтобы соль разошлась, не забывая перемешать хотя бы пару раз, и разлить в стерилизованные банки.

Рецепт №9
1 кг сладкого перца, 250 г острого перца, 250 г чеснока, 250 г укропа, 250 г зелени петрушки, 250 г соли.
Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Перемешать с солью, аджика готова.

Рецепт №10
1 кг моpкови, 1 кг сладкого пеpца, 1 кг яблок (Антоновка), 4 кг помидоp, 0,5 стак. соли, 2 стак. очищенного чеснока, 1,5 стак. раст. масла, 2-3 стpучка гоpького пеpца.
Все натеpеть на теpке или пpопустить чеpез мясоpубку. Ваpить 30-40 мин. и закpыть в банки. Чеснока и гоpького пеpца можно положить больше или меньше - по вкусу.

АДЖИКА КРАСНАЯ ГРУЗИНСКАЯ
1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра, 100 г хмели-сунели, немного молотой корицы, 200 г грецких орехов, 300-400 г крупной соли, 300 г чеснока.
Острый красный перец замочить на час. Добавить кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль. Пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить в любом месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, иначе высыхает. Смешанная с солью аджика хороша для обмазывания курицы или мяса перед жаркой в духовке.

АДЖИКА С БАКЛАЖАНАМИ
Все составляющие пропустить через мясорубку, добавить масло и, поместив в эмалированную кастрюлю, кипятить 40-50 минут. Уксус добавить в конце варки. Закатать в подготовленные банки.
1,5 кг помидоров, 1 кг баклажанов, 300 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 3 стручка горького перца, 1 стак. раст. масла, соль, 100 г уксуса.

АДЖИКА “HЕТ ПОКОЯ ГPЕШНИКУ”
2 кг помидоp, 20 сладких пеpчин, 10-15 гоpьких пеpчин, 400 г чеснока, 3 палочки хpена, 2 пучка петpушки, 2 пучка укpопа.
Все пеpекpутить на мясоpубке, затем в полученную смесь добавить 4 ст. л. соли, 4 ст. л. сахаpа и пол-бутылки уксуса. Пеpемешать, упаковать в банки, закpыть полиэтиленовыми кpышками.

Сырой салат из огурцов на зиму

Сырой салат из огурцов на зиму - чесночные свежие хрустящие огурчики.
Продукты
Огурцы свежие (подходящего для консервации сорта) — 3 кг
Чеснок — 200-250 г
Лук репчатый — 250 г
Соль — 100 г
Сахар — 250 г
Уксус 9% — 150 г


Пошаговый фото рецептСырой салат из огурцов на зиму


Приготовить все продукты (выше указан вес очищенных овощей).

Как приготовить салат из огурцов на зиму:

Огурцы очень тщательно вымыть. Нарезать кружочками по 0,5-1 см толщиной.

Добавить нарезанный тонкими полукольцами лук.

Выдавить или растолочь чеснок.

Добавить сахар, соль, уксус.

Все перемешать в миске и оставить в холодильнике на несколько часов пускать соки (до 12 часов).

После этого сырой салат из огурцов разложить в стерилизованные (остывшие) банки. Огурцы в банках должны быть полностью покрыты соком. (Некоторые добавляют в банки сверху по 1-2 ст. л. водки или растительного масла, это по желанию). Закрыть стерилизованными крышками и закатать. (Если не хотите рисковать, можно банки с салатом подержать в кипящей воде несколько минут.)
Не переживайте, что маринад мутный. Осядет чеснок и он просветлеет. Хранить банки с салатом очень желательно в холодном месте.

Зимой открывайте баночку и наслаждайтесь.
Приятного аппетита!

Остренькие огурчики


Остренькие хрустящие огурчики. Достойный вариант из серии "Огурцы на зиму".
Продукты
Огурцы - 4 кг
Для маринада:
1 стакан сахара
3 ст. л. соли
1 стакан уксуса 9%
1 стакан растительного масла
1 ч. л. черного молотого перца
1 ч. л. красного молотого перца
2 ст. л. сухой горчицы
2 ст. л. чеснока

Как приготовить острые огурцы на зиму:
Для маринада все соединить и перемешать.
Огурцы разрезать либо на кружочки либо продольно на 6-8 частей, кому как нравится.
Смешать огурцы с маринадом. Выдержать 2 часа (каждые 30 минут перемешивать).
Довести до кипения и варить, пока огурцы не поменяют цвет. Сразу же разложить по банкам и закатать. Укутать в шубу.
Баклажаны на зиму


Дешевая, простая и очень вкусная заготовка баклажанов на зиму. Не рецепт, а песня про пользу домашнего консервирования. Зимой будет как находка.
Продукты
Баклажаны - 6 кг
Перец болгарский красный - 6-8 шт.
Перец острый - 3-4 шт.
Чеснок - 200 г
Уксус 9% - 0,5 стакана
Масло растительное рафинированное - 0,5 стакана
Соль - 2 ст. ложки
Сахар - 1 стакан


Пошаговый фото рецептБаклажаны на зиму


Банки помыть с содой. Простерилизовать любым способом банки и крышки. Баклажаны помыть, отрезать хвостики.

Баклажаны порезать вдоль и поперек на 8 частей.

Посыпать солью ( 1-2 ст. ложки с горкой), перемешать и дать постоять 2 часа. Затем хорошо промыть.

Залить холодной водой, дать закипеть. Варить 5 минут на среднем огне.

Слить воду с баклажанов.

Сделать маринад. Для этого помыть и очистить от семян сладкий перец.

Очистить чеснок.

Пропустить через мясорубку сладкий и горький перец, чеснок.

Добавить растительное масло, соль, сахар и уксус и довести маринад до кипения.

Отварные баклажаны залить рассолом, дать закипеть.

На среднем огне варить 5 минут.

Баклажаны разложить в стерильные банки, закатать.

Баклажаны на зиму готовы. Особых условий хранения не требуют. Из данного количества продуктов у меня получилось 6 л баночек баклажанов.

Вяленые помидоры

voffkasam 04.09.12
А ты завялил помидоры?!
Продукты
Помидоры
Перец, соль, сахар - в соотношении 3:3:5 соответственно
Чеснок
Базилик
Оливковое масло
Уксус бальзамический


Пошаговый фото рецептВяленые помидоры


В прошлом году увидел на просторах ЖЖ рецепт вяленных помидор. Долго думал... в общем, пока думал сезон томатов закончился.
Но недавно, проходя по рынку увидел ИХ! Тех, которые нужны!

Перелопатил море информации как вялить помидоры...

Как сделать вяленые помидоры в домашних условиях:
Итак, томат берем с минимумом соков, режем пополам, типа мясистый. В отдельной чашке делаем смесь перца, соли и сахара в отношении 3:3:5 соответственно.

Тем временем томаты размещаем на противне, там влезает около 1,7 кг. Обильно посыпаем сделанной смесью.

Приправленные помидоры отправляем в духовку на 4-5 часов при температуре 125 градусов.

Тем временем рубим чеснок и травы. Я взял базилик, но рекомендую добавить средиземноморских ароматов.

Нарубленную смесь заливаем ХОРОШИМ оливковым маслом.

Через 4-5 часов помидорки превращаются...

В общем, в банки их! Вперемешку с чесноком и базиликом, залить вяленые помидоры оливковым маслом на 1 см, по заполнению капнуть пару ложек бальзамического уксуса.

Поставить вяленые помидоры в холодильник, и есть потихоньку. Если сразу начать пробовать, то все труды можно сожрать)))

А если положить помидорку на хлеб с вкусным мясом, то это будет взрыв вкуса!

Очень рекомендую сей рецепт т.к. он оч. простой, но дает великолепный результат!

P.S. Поверьте, это очень вкусно!

КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ НА ЗИМУ
Ингредиенты на банку 1 л.:
• кабачки (или цукини) маленькие - 2 шт. (около 600 гр.)
• масло оливковое - 0,5 ст.
• вода - 1 ст.
• сок лимонный - 50 мл.
• чеснок - 2-3 зуб.
• перчик чили по вкусу
• травы ароматные - по вкусу
• соль - 1 ч. л.
• сахар - 1,5 ч. л.
Приготовление:
• Кабачки нарезать кружочками приблизительно толщиной 1 см.
• Смазать кружочки кабачков оливковым маслом.
• Обжарить кабачки на сковороде с обеих сторон минуты 3.
• Соединить воду и лимонный сок для маринада. Добавить чеснок, перец чили (нарезанный крупными кусочками), соль, сахар и сухие ароматные травы (можно взять прованские). Также можно добавить оливковое масло.
• Довести маринад до кипения и варить пару минут на слабом огне.
• Кабачки сложить в стерильные банки и залить горячим маринадом.
• Закатать банки. Хранить в прохладном месте.



РЕЦЕПТЫ ВАРЕНЬЯ ИЗ КРАСНОЙ И ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ С БАНАНОМ.
Пробовали такие эксклюзичики варенья? Очень вкусно! Что-то напоминающее мусс. Очень ароматное и мягкое варенье. Попробуйте приготовить хоть немного на пробу и из красной и из чёрной смородины, я уверена, Вам оно очень понравится и рецепт обязательно запомнится.


Итак, для приготовления варенья из чёрной смородины, нам необходимо взять такие ингредиенты:
смородины - 500- 600 гр
бананов - 500 гр
сахар - 500 гр
Приготовление очень простое:
ягоды смородины моем, даём хорошо стечь воде, взбиваем в блендере вместе с сахаром до полного его растворения , добавляем нарезанные кубиками бананы, взбиваем до однородной массы и выкладываем в пастеризованные банки. Всё! Храним в холоде.
А вот вариант ещё и с апельсином черная смородина - очень ароматное и вкусное .
- 6 стаканов черной смородины
- 1 апельсин (я снимала цедру, а белое все счищала)
- 2 банана
- 9 стаканов сахара
Пропустить через мясорубку ягоды, очищенные бананы, апельсин с цедрой, добавить сахар. Хорошо перемешать до полного растворения сахара. Разложить в стерилизованные баночки. Хранить в холодильнике.
Теперь готовим варенье из красной смородины с бананами. Здесь процесс будет чуть по сложнее, но он того стоит - поверьте.
Итак, нам потребуется:
1 литр сока из красной смородины
600-700 гр. сахара
4 банана
Приготовление с xaa.su/24wr
Сделать сок одним из способов:
в соковыжималке;
подогреть смородину в микроволновке 3-4 мин, а затем отжать через марлю сок;
подогреть в пароварке (в чаше для риса) 10 мин, а затем отжать сок через 2 слоя марли (я пользуюсь этим способом).
Бананы превратить в пюре.
Смешать бананы, сок и сахар. Если любите кисленькое — возьмите 500 гр. сахара.
Довести до кипения на среднем огне и варить, помешивая, на маленьком огне 40 мин.
Разлить в стерилизованные банки и закатать или закрутить стерилизованными крышками.
Перевернуть вверх дном до остывания.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОРОЛЕВСКОГО САЛАТА

Ингредиенты:
Мясо варёное куриное – 150 грамм
Шляпки шампиньонов – 150 грамм
Ананасы консервированные – 100 грамм
Уксус 5% - 10 грамм
Соль – 0,5 чайной ложки
Для соуса
Майонез – 100 грамм
Сметана или кефир – 100 грамм
Горчица готовая – 10 грамм
Чёрный молотый перец – щепотка
Зелень укропа измельчённая – 2 столовые ложки
Пошаговый рецепт приготовления Королевский салат:
В кастрюлю наливаем 0,5 литра воды, доводим до кипения, добавляем 0,5 чайной ложки соли и 10 граммов 5% уксуса.
Закладываем в маринад 150 граммов шляпок шампиньонов, накрываем крышкой, делаем маленький огонь и варим 5 минут. Сваренные грибы вынимаем из воды и даём остыть.
Нарезаем мелкими кубиками 150 граммов предварительно отваренного куриного мяса, кладём в миску. Добавляем к мясу 100 граммов нарезанных мелкими кубиками ананасов.
Остывшие грибы нарезаем мелкими кубиками отправляем в миску к мясу с ананасами. Добавляем две столовые ложки измельчённой зелени укропа и перемешиваем.
Приготовим соус. В миску кладём 100 граммов сметаны, 100 граммов майонеза, 10 граммов готовой горчицы, щепотку чёрного молотого перца, перемешиваем. Соус готов.
Заливаем соусом салат, перемешиваем, даём настоятся несколько часов в холодильнике и подаём Королевский салат к столу.
Для приготовления соуса можно использовать сметану и майонез домашнего приготовления.

Рецепт маринованных грибов без предварительной варки
Итак, давайте на примере разберем, как замариновать самые вкусные грибочки без предварительного отваривания. Использовать можно любой вид грибов, в зависимости от чего будет варьироваться время варки. Итак, что нам понадобится: грибы – 1 кг; вода – 1/3 стакана; уксус 8% – 2/3 стакана; соль – 1 ст. ложка; специи (душистый перец, корица, гвоздика, сахар и лавровый лист). Грибы необходимо подготовить заранее в зависимости от вида вышеописанным способом. В кастрюлю наливаем воду и уксус, добавляем соль, опускаем в нее подготовленные грибы и доводим их до кипения. После закипания уменьшить огонь и отваривать их до готовности, степень которой проще всего определить по такому признаку: отвар становится прозрачным, а грибочки опускаются на дно.За 5 минут до готовности в отвар необходимо добавить все специи: достаточно чайной ложки сахара и столько же корицы, 5-6 горошин перца, немного гвоздики и парочку лавровых листьев. Затем кастрюля убирается с огня, содержимое остужается и раскладывается по баночкам, заранее простерилизованным.Кстати, грибы не рекомендуется закрывать металлическими крышками, так как существует опасность возникновения ботулизма. Лучший вариант – стерилизованные полиэтиленовые.

Рецепт с предварительной варкой
Лучше всего такой рецепт подходит для маринования маслят, лисичек или рыжиков. Итак, что нам понадобится:На 1 л маринада: вода – 1 л; душистый перец – 10 горошин; гвоздика – 5 шт.; уксусная кислота 80% — 40 мл; лавровый лист, корица, бадьян; чеснок – 2-3 зубчика. Грибы необходимо предварительно отварить в подсоленной воде: для этого подготавливаем их и выкладываем в кастрюлю (на литр воды – 2 столовые ложки соли). Отвариваем до готовности, затем откидываем на дуршлаг, даем остыть и расфасовываем по стерилизованным банкам.Дальше готовим маринад – для этого все специи без уксуса, перечисленные в рецептуре, необходимо проварить в течение 30-40 минут. Затем маринад необходимо остудить и в него добавить уксус. Проваренные грибы заливаются подготовленной смесью, а сверху добавляется немного растительного масла в каждую банку. Закрываем грибочки стерилизованными крышками и убираем в холод на длительное хранение.Еще несколько моментов: Для того чтобы готовые грибочки достигли оптимального вкуса и аромата, их необходимо продержать в баночках не менее одного месяца. Чтобы грибочки в процессе готовки не темнели, мякоть можно взбрызгивать соком лимона. Хранить такие маринады можно не более 6-12 месяцев в сухом и прохладном темной месте.

Рецепт «Запеченная груша»
Вкуснейший десерт, который приготовить быстро и просто: будут полезны деткам, которые страдают от диатеза, а также всем тем, кому противопоказан сахар. Для него вам понадобится: груши – 5 шт.; мед – 3 ст. ложки; лимон – 0.5 шт.; корица молотая – 2-3 ч. ложки. Плоды очищаем от кожуры, разрезаем на две половинки и тщательно удаляем сердцевину с семенами. Готовим форму для запекания, выкладываем на нее пергамент, а сверху раскладываем подготовленные груши. Половинки взбрызгиваем соком лимона, поливаем каждую медом и присыпаем сверху корицей. Десерт запекается в духовке, разогретой предварительно до 200°, на протяжении 15 минут до готовности.
Рецепт «Пьяная груша»
По сути, груши в вине – это, своего рода, кулинарная классика. Вряд ли вы найдете еще какие-то фрукты, которые специально обрабатывают в вине. Груши в вине готовятся особым способом, пошированием, при этом, фрукт должен быть полностью опущен в жидкость, на это обязательно обратите внимание, когда будете подбирать кастрюлю для готовки.
В результате получается ароматное, терпкое и невероятно изысканное блюдо, которое обязательно должна попробовать приготовить каждая хозяйка. Итак, что нам понадобится: груши с плодоножками – 4 шт.; красное вино (сухое) – 500 мл; ванильное мороженое – 4 шт.; сахар – 150 г; апельсиновый сок – 2 ст. ложки; гвоздика, корица; цедра 1 апельсина. Плоды необходимо очистить от кожуры таким образом, чтобы плодоножки остались на месте. У основания срезаем немного мякоти, чтобы плоды стали более устойчивыми. В глубокую, но узкую кастрюлю вливаем вино, добавляем в него сахар, 4 бутона гвоздики и 0.5 чайной ложки корицы, перемешиваем, а затем вливаем цедру и апельсиновый сок.
На маленьком огне продолжаем нагревать вино до полного растворения сахара. Затем аккуратно выкладываем груши в кастрюлю, доводим вино до кипения, накрываем крышкой и продолжаем варить еще минут 15, важно, чтобы плоды стали мягкими, но не раскисли. Подается десерт в креманках, выкладываем одну грушу и шарик мороженого, напоследок их можно сдобрить сиропом, в котором варились плоды.
Рецепт салата из груш с орешками
Для приготовления вам понадобится: спелые груши – 2 шт.; натуральный йогурт – 60 мл; жареные грецкие орехи – 2 ст. ложки; овсяные хлопья быстрого приготовления – 6 ст. ложек; сахар – 2 ст. ложки; ванильный сахар – 2 ч. ложки; корица, лимонный сок. Плоды очищаем от кожуры и от семечек, нарезаем мякоть небольшими кубиками, а затем сбрызгиваем лимонным соком, чтобы они не успели потемнеть. Дальше займемся заправкой: йогурт тщательно смешиваем с сахаром и ванильным сахаром, щепоткой молотой корицы.
Получившимся соусом заливаем нарезанные груши, аккуратно перемешиваем и добавляем овсяные хлопья с обжаренными орешками, снова перемешиваем. Подавать в небольшом салатнике, украсив орехами и парой ломтиков груши.
Читать больше: http://bonappeti.info/topics/aromatnaya-spelaya-so...rusha-samye-interesnye-blyuda/
Рецепт «Летний супчик»
Для приготовления вам понадобится: свежий зеленый горошек – 1 стакан; свежие огурцы – 3 шт.; яйца куриные – 2 шт.; домашняя сметана – 100 г; зелень укропа, петрушки, специи по вкусу. Яйца предварительно отварите вкрутую, дайте им остыть, после чего очистите от скорлупы. В 1.5 литрах воды отварите горошек, добавьте туда измельченные яйца и специи по вкусу, накройте крышкой и отправьте в духовку на 20 минут (жар средний, около 160°). Перед подачей на стол в супчик порежьте огурцы колечками, украсьте все зеленью и добавьте сметану.
Рецепт «Гороховый суп-крем»
Для приготовления этого блюда модно использовать замороженный или свежий горох, первый предварительно необходимо разморозить.
Что понадобится: горошек – 1 кг; салат – 500 г; сливочный сыр (мягкий) – 2 ст. ложки; сливочное масло – 3 ст. ложки; молотый белый перец, цедра лимона, соль. Сливочное масло необходимо растопить на слабом огне в кастрюле, затем выкладываем в него нарезанный соломкой салат, прогреваем в течение 5-ти минут. Следом добавляем в масло зеленый горох и тушим его около 15-ти минут, при этом постоянно помешивая.Затем добавляем четыре стакана воды, выкручиваем огонь на средний, даем ей закипеть, после чего тушим еще 25 минут. Полученной массе даем слегка остыть, а затем пюрируем ее с помощью блендера. Снова немного подогреваем, при этом, не забывая помешивать, добавляем соль и перец, к столу подаем вместе со сливочным сыром.
Салат из консервированного горошка и грибов
Для приготовления вам понадобится: горошек – 100 г; сметана – 80 г; маринованные шампиньоны – 300 г; зеленый лук – 100 г; яйца – 2 шт.; укроп. Яйца предварительно отварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Затем нарезаем их мелкими кубиками, соединяем с нарубленным зеленым луком и грибами, которые необходимо порезать довольно крупными дольками.
С горошка сливаем жидкость, а затем перекладываем его к остальным ингредиентам, перемешиваем, добавляем сметану и специи по вкусу. К столу подавать, украсив укропом.
Рецепт вкусного гарнира из риса и горошка
Для приготовления вам понадобится: горошек – 500 г; рис – 2 стакана; сливочное масло – 1 ст. ложка; мускатный орех, соль. Горошек отвариваем до состояния готовности, а затем откидываем на сито. В казане растопите сливочное масло, слегка обжарьте на нем промытый рис, а, затем, помешивая, залейте его 4-мя стаканами воды, подсолите, после чего варите до состояния готовности. После добавляем в готовый рис горошек и заправляем мускатным орехом.


ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ТОМАТНОМ СОУСЕ НА ЗИМУ

Ингредиенты

цветная капуста 2 кг
помидоры 1.2 кг
чеснок 1 головка
сладкий перец 200 г
петрушка 200 г
соль 2 ст.л.
сахар 100 г
уксус 9% 100 мл
растительное масло 100 мл
1. Разделить капусту на соцветия и бланшировать 5 минут в кипящей подсоленной воде.
2. Помидоры, перец и чеснок очистить и пропустить через мясорубку. Перелить в кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и довести до кипения. Добавить капусту и измельченную зелень.
3. Варить на слабом огне 10-15 минут. В конце добавить уксус и снять с огня.
4. Перелить в горячие стерилизованные банки и сразу закатать. Перевернуть банки и накрыть.

БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ - УНИКАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ!


Время приготовления: 20 мин.

Вам потребуется:
5 кг баклажан
5 литров воды
соли 1 стакан
уксуса о,5 л 9%
зелень как на засолку грибов (укроп,смородиновый лист)
перец горький красный 1 стручок
чеснок пару головок.
Как готовить:

Баклажаны нарезать кубиками и бросить в кипящую воду. Кипятить 3-4 минуты, погружая и помешивая. Отцедить и бросить в кипящее масло 0,5 литра на 5 кг. Кипятить 2-3 минуты, добавить перекрученный чеснок и перец. Перемешать всё и закрыть.
От этого рецепта можно немного отступить- например, уксус добавить в самом конце, перед загрузкой в банки. Также добавить немного рассола, в котором бланшировался перец. Не стерилизовать, а сразу с огня закрываю. Зелень добавляю не в банки а вместе с баклажанами в кипящее масло.
И, действительно, баклажаны, сделанные по этому рецепту, очень похожи на грибы. Только их нельзя переварить, чтобы не разварились. Ну, а дальше закрутить банки, вверх дном до полного остывания.
Приятного аппетита!

Куриные диетические котлеты
Они низкокалорийные, практически обезжиренные, тем не менее очень сытные.
Куриное филе - это весьма некалорийное мясо, но кушать после него хочется вскоре.
А наша добавка к котлетам сделает их более энергетически наполненными)))
700гр куриного филе пропускаем через мясорубку или меленько режем.
Добавляем 1 луковицу,
2 зубчика чеснока и...
нет, не булочку, а 150граммов нежирного сухого творога!
Солим-перчим по вкусу, хорошо выбиваем фарш и формируем небольшие котлетки.
Лучше запанировать их в сухарях или хлебной крошке, чтобы сок остался внутри.
Теперь либо поджаривайте их на тефлоновой сковороде с минимальным количеством масла, либо выкладывайте на фольгу и в духовку под гриль или верхний нагрев до готовности.

Куриные тефтели с овсяными хлопьями
Ингредиенты:
400 гр. куриного филе,
1 яйцо;
4 ст.л. горячей воды;
1/2 стакана овсяных хлопьев;
по 1 ч.л. паприки, черного молотого перца, соли;
50 гр. творога;
1 луковица,
2-4 зубчика чеснока.
Приготовление:
Перемолоть на мясорубке куриное филе и лук. Чеснок измельчить на чеснокодавке.
Смешать овсяные хлопья с водой и яйцом. Добавить специи, измельченный чеснок, лук, творог и куриный фарш. Все перемешать. Сформировать маленькие тефтельки. Противень смазать растительным маслом, выложить на него тефтельки и запекать их 20 минут при 200 С.
Приятного аппетита!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
7. тефтели с фасолью и черносливом
Продукты:
говядина 700 г
капуста 2-3 средних листа (необязательно)
фасоль варенная 250 г
яйцо 1 шт.
лук 2 шт.
панировочные сухари 2 ст. л.
порошок из сухих грибов 1 ст. л.
чернослив 15 шт.
растительное масло для жарки
бульон или кипяток 250 г
соль
перец
зелень
Приготовление:
Говядину измельчить в мясорубке вместе с капустой (можно и без капусты, если не любите).
Фасоль отварить. За неимением времени, использовала консервированную, слив рассол и промыв кипяченой водой. Фасоль вместе с яйцо (сырым) растолочь толкушкой.
Лук мелко нарезать. Половину лука и яично-фасолевую смесь добавить в фарш. Посолить поперчить , добавить измельченную зелень.
Фарш хорошо вымешать и дать отдохнуть.
Вылепить тефтели, обвалять в сухарях
и слегка обжарить на растительном масле.
Добавить чернослив и зонтик укропа для запаха.
На другой сковороде пассеровать лук, добавить порошок из сухих грибов (у меня собственного изготовления),
слегка обжарить, посолить,
влить бульон, довести до кипения и залить этой подливой тефтели. Накрыть крышкой и тушить 10-15 минут.
Подавать с рисом, посыпав зеленью.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
8. Тефтели с грибами «Российские»

750 г мясного филе
250 г сала шпик
100 г грибов сушеных
180 г сливочного масла
260 г томатной пасты
1/2 л сметаны
1 головка репчатого лука
2 ст.л. муки
2 ст.л. подсолнечного масла
1/4 лимона
петрушка
Гарнир:
зеленый горошек
морковь
картофель
лавровый лист
репчатый лук
перец
соль
Мясо подготовить, перекрутить в мясорубке вместе с салом (через мелкую решетку).
Снять цедру с лимона, потереть ее на терке.
Поперчить и посолить фарш, влить небольшое количество воды, добавить цедру, перемешать массу и слегка взбить, убрать на 2 часа в холод.
Грибы отварить, мелко нарезать, обжарить с луком на подсолнечном масле, дать слегка остыть, добавить сливочное масло, рубленую зелень, подсолить, перемешать.
Выложить фарш на деревянную доску, разделить на одинаковые шарики некрупного размера, затем сформовать из них лепешки, в центр уложить приготовленную из грибов начинку, сформовать шарики.
Запанировать тефтели в муке, на сковороде обжарить с двух сторон.
Выложить тефтели с грибами «Российские» в глубокую сковороду или кастрюлю, полить разведенной томатной пастой или сметаной, приправленной сахаром и перцем, выложить сверху картофель (его нужно заранее нарезать дольками и обжарить), морковь (порезать кружками), горошек, лук (обжаренный), лавровый лист. Тушить все 15 мин, затем подать к столу.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
9. тефтели со сливочно-луковым соусом

Ингредиенты:
Фарш говяжий - 500гр.
Яйцо - 2шт.
Пару луковиц.
Сливки - около 100мл.
Кусок сухой белой булки.
Сливочное масло.
Приготовление:
Раскрошим на куски булку, зальем молоком и оставим размягчаться. Мелко нарежем одну луковицу и отправим на сковородку, поджариться до золотистого цвета в столовой ложке масла. Затем выложим фарш в миску и добавим к нему поджарившийся лук, размоченную в молоке булку, два желтка от яиц (только желтки, белки придают фаршу некоторую грубость). Добавим соль, черный перец и тщательно вымесим.
Насыпаем в миску панировочных сухарей и, смазав руки растительным маслом, начнем формировать тефтельки. По размеру они должны получиться примерно с крупный грецкий орех. Сформировали, выкладываем на стол или доску. Далее, распускаем на сковороде сливочное масло, не жадничаем, тефтельки не должны в нем плавать, но и скупиться тоже не стоит. Обжариваем до румяной корочки с обеих сторон, складываем в форму для запекания и отправляем минут на 15 в разогретую до 200С духовку.
Пока они запекаются, сделаем соус. Луковицу режем напополам, половинку еще надвое и шинкуем тонкими перьями. На сковороде, где обжаривались тефтельки распускаем еще немного масла и обжариваем лук до золотистого цвета, посыпаем чайной ложкой муки. Как только мука немного поджарится, потихоньку, при постоянном помешивании вливаем подогретые сливки. Солим, перчим и помешивая немного увариваем.
Всё. Достаем тефтельки, выкладываем на тарелку и поливаем соусом, на гарнир к ним прекрасно подходит, например, картофельное пюре
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
10. котлета по-Киевски

Куриное филе без косточки выкладываем на доску или стол, отворачиваем в сторону маленькое филе и делаем под ним небольшой надрез. Отбиваем филе в пласт, затем солим и перчим по вкусу.
Нарезаем мелко укроп и петрушку - по несколько веточек.
Берём кусок сливочного масла, весом от 100 до 150 грамм, окунаем его в соль, перец, а затем в измельчённую зелень.
Выкладываем масло на середину филе и плотно заворачиваем в рулет. Обмакиваем рулет в муку и помещаем на 20 минут в морозилку.
В это время взбиваем яйцо, натираем чёрствый хлеб или подготавливаем молотые сухари.
Нагреваем в сковороде раст. масло. Масла должно быть много, чтобы котлета хорошо прожарилась!
Достаём котлету из морозилки, обмакиваем в яйцо, затем в муку, снова в яйцо, а затем в сухари. Выкладываем котлету на сковороду и обжариваем до готовности в течение 20 минут на небольшом огне. Во время обжаривания, периодически переворачивайте котлету, чтобы избежать подгорания.
Готовую котлету выложите на тарелку, рядом поместите гарнир и подавайте на стол.

ОГУРЧИКИ “БОЛГАРИЯ ОТДЫХАЕТ”

Огурцы моем, вымачиваем несколько часов.
В стерилизованные литровые банки кладём:
• 1 морковь,порезанную на 4 части
• 1 луковицу порезанную кольцами
• 2-3 зонтика укропа или 2-3 столовые ложки плодов укропа.

В банки плотно укладываем огурцы.
Готовим маринад на 4 литровые банки :
• 2 литра воды
• 7 столовых ложек сахара
• 3 столовые ложки соли
Вскипятить, добавить 180 мл. 9%-ног уксуса.
Подготовленные банки с огурцами заливаем кипящим маринадом, закатываем крышками, переворачиваем вверх дном, укрываем одеялом.
Маринованные огурцы получаются вкусные, хрустящие.







Маринованные помидоры с виноградом
Помидоры получаются с пикантным , неожиданным, с особенным приятным вкусом, который трудно разгадать, если не видеть, что томаты были консервированы с виноградом. Легкая фруктовая нота облагораживает вкус помидоров, придавая ему изящества и изысканности.
Виноград оригинального вкуса маслин , оливок можно отдельно подать как закуску. Сладкий виноград получается особенным, пряно-солоноватым.
Это — очень вкусная и красивая закуска для зимнего застолья! Кусочек яркого лета в тарелке!
А ещё их не стыдно преподнести в подарок друзьям!!!
Закрываю очень просто как компот по тому же принципу. Помидоры виноград и зелень тщательно мою, замачиваю на 20минут в содовый раствор 1ч/л на 3литра воды, хорошенько споласкиваю. Затем складываю, в промытую стерилизованную в микроволновке, банку, зелень специи с одной стороны банки а виноград с другой посередине томаты. Заливаю кипятком, отставляю минут на 20 и повторяю вновь, затем воду сливаю в кастрюльку ,добавляю соль,сахар довожу до кипения и заливаю маринад в банки, добавляю 1ч/л яблочного уксуса. Закрываю крышками укутываю . можно без уксуса но боязно.
Травы и пряности используйте какие вам нравятся я добавляю корень хрена 1см, Чеснок – 1зубчик нарезать пластинками.зонтик укропа-1шт,лист вишни -1шт, лист смородины-1шт, перец чили- 1см, черный перец- 3шт,гвоздика- 2шт. Я использую зелень в очень минимальном количестве, а вы экспериментируйте можно больше можно меньше.
Заливка или маринад -на литр воды : сахар -1стл, соль – 1стл, уксус яблочный -на 1 банку 0.75 -1ч/л


ДЫНЯ НА ЗИМУ
Приготовление очень простое, но результат Вас приятно обрадует, особенно, если откроете такую баночку сладеньких дынь среди зимы.
Ингредиенты:
Дыни 2-2.5 кг
Сахар 2 ст.
Лимонной кислоты 1 ч.ложка
Вода 1 литр
Приготовление:
1. В литровую банку насыпать 2 стакана сахара и 1 ч. л. лимонной кислоты. Сверху долить воды, размешать и вылить в кастрюлю. Сироп довести до кипения.
2. Дыню почистить, порезать кусочками и выложить в стерилизованные банки.
3. Залить кусочки дыни кипящим сиропом и стерилизовать в кастрюле с водой 10 минут. После чего закатать.

Варенье из винограда Киш-миш
Вариант первый
Этот рецепт очень простой. Для приготовления вам потребуется: 1 кг винограда; 1,5-2 кг сахара (его точное количество будет зависеть от сладости винограда).
Способ приготовления: Виноград промойте, переберите. Поместите все плоды в кастрюлю или тазик, засыпьте их сахаром и оставьте на пару дней в прохладном месте. Если вы хотите ускорить процесс, то каждую виноградину разделите на две части, так плоды быстрее дадут сок. Теперь ёмкость поставьте на огонь и варите массу до тех пор, пока она не загустеет. Вкусное и очень полезное варенье готово! Оно получается довольно густым, так что его можно будет намазывать на хлеб, как джем.
Вариант второй
Хотите сварить более жидкое варенье?
Тогда подготовьте следующие ингредиенты: 1 кг винограда; 1 кг сахара; 2-3 стакана воды (чем более сочными будут плоды, тем меньше воды нужно).
Способ приготовления: Виноград промойте, переберите и положите в миску сохнуть. Приготовьте сироп. Для этого воду доведите до кипения и растворите в ней половину (500 граммов) сахара. Дождитесь полного растворения сахара и варите сироп около 5-10 минут, чтобы он загустел. В кипящий сироп опустите плоды. Варите всё около 10 минут. Затем выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 8 часов. Вновь поставьте кастрюлю на огонь, добавьте половину оставшегося сахара (250 граммов) и снова варите варенье 10 минут. Затем вновь уберите его на 6-8 часов. В последний раз поставьте кастрюлю на огонь, добавьте весь оставшийся сахар и варите варенье 15 минут. После этого его можно раскладывать по банкам.
Вариант третий
Закрутите на зиму варенье с приятным вкусом.
Подготовьте ингредиенты: 1 кг винограда; 1,2 кг сахара; 1 стакан воды; 1 лимон; 1 пакетик ванилина.
Способ приготовления: Виноград нужно перебрать и вымыть. Приготовьте сироп. Для этого доведите до кипения воду, растворите в ней сахар. Также отожмите из лимона сок и влейте его в сироп. Лимонная кислота, во-первых, сделает сироп более густым и насыщенным, во-вторых, будет играть роль консерванта и позволит дольше хранить заготовленное варенье. Далее в сироп нужно выложить виноград. Держите кастрюлю на огне не менее 10 минут, затем на ночь уберите в прохладное место. Вновь поставьте кастрюлю на огонь, доверите варенье до кипения и варите 10 минут. Снова уберите ёмкость на ночь. Повторите процедуру варки, добавьте ванилин. Многократное кипячение позволит, во-первых, извлечь из плодов максимум сока, во-вторых, убить всех микробов и сделать варенье стерильным и чистым. Разлейте варенье по стерилизованным банкам, закатайте их, укутайте одеялом и оставьте на пару дней, а потом уберите в погреб или кладовую. Полезные советы
Несколько полезных советов и секретов:
В виноградное варенье можно добавлять и другие ягоды, фрукты и даже орехи, например, яблоки, груши, лимоны, апельсины, миндаль. В общем, не бойтесь импровизировать. Вместо обычного сахара можно использовать более полезный тростниковый. Чтобы варенье приобрело пикантный вкус, добавьте щепотку корицы. Также можно добавить несколько листиков смородины или вишни. Но не забудьте их извлечь после варки. Обязательно порадуйте себя, своих родных и близких необычным вареньем из винограда!

Читать больше: http://bonappeti.info/topics/vkusnejshij-desert-va...rada-3-retsepta/?auth=mail_key

Рецепт запеканки из щавеля
Для приготовления нам понадобится: щавель – 190 г; мясной бульон – 15 г; лук – 1 шт.; тертый сыр – 10 г; пшеничный хлеб – 30 г; сливочное масло – 2 ст. ложки; панировочные сухари – 3 г; мука, соль.
Ставим кастрюлю с водой на огонь, доводим до кипения и кидаем туда щавель буквально на пару минут, затем достаем и перемалываем с помощью блендера. На сковороде разогреваем масло, мелко шинкуем и обжариваем лук, следом всыпаем чайную ложку муки, перемешиваем и добавляем щавель, заливаем бульоном и даем массе протушиться около 5-ти минут. В самом конце высыпаем сливочное масло и тертый сыр, по вкусу добавляем соль. В отдельной скороде обжарить хлеб, нарезанный тонкими ломтиками, а затем выложить его в подготовленную форму для запекания. Сверху выливаем щавелевую заготовку, присыпаем сверху панировочными сухарями и запекаем до момента, когда блюдо подрумянится.
Рецепт салата из щавеля и грибов
Для приготовления салата нам понадобится: щавель – 60 г; ломтики бекона – 120 г; маринованные грибы (шампиньоны) – 120 г; картофель – 1 шт.; красный перец болгарский – 1 шт; укроп, оливковое масло, соль, сухарики. На сухой сковороде обжариваем тонкие полоски бекона до хруста, снимаем и ломаем их на средние кусочки. Щавель тщательно промываем под водой, а затем листики рвем руками, туда же нарезаем довольно крупными дольками грибы, тонкой соломкой красный перец и картофель, который необходимо предварительно отварить и остудить. По вкусу добавляем свежий укроп, соль и заправляем оливковым маслом, перед подачей посыпать блюдо сухариками.
Рецепт пирога из щавеля с добавленьем козьего сыра
Для приготовления нам понадобится: щавель – 300 г яйцо куриное – 1 шт. свежий козий сыр – 100 г; упаковка слоеного дрожжевого теста – 1 шт.; сахар – 1 ст. ложка; Выкладываем тесто разморозиться, а в это время начинаем заниматься начинкой: щавель тщательно промываем водой, нарезаем полосками, после чего смешиваем с размягчённым сыром и сахаром, перемешиваем. Когда тесто разморозилось, то его половинку раскатываем по размеру формы и выкладываем на ее дно, предварительно смазав маслом. Сверху на полученный корж выкладываем начинку, распределяем равномерно, при этом оставим по краям несколько сантиметров пустого места, смазываем эти края яйцом. Затем раскатываем остатки теста в пласт, накрываем им сверху начинку, а края хорошенько прищипываем. Сверху пирог снова смазываем яйцом и делаем небольшие надсечки, чтобы получилось подобие плетенки. Для усиления вкуса пирогу даем настояться при комнатной температуре в течение получаса, а затем отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200°. Спустя 10 минут температуру убавляем до 180°, выпекаем еще 10-15 минут и пирог готов!

Читать больше: http://bonappeti.info/topics/zapekanka-salat-pirog...it-iz-shhavelya/?auth=mail_key
Джем из вишни и абрикос *Амазонка*
Цвет джема такой же яркий,как и его вкус.
Рецепт приготовления
1кг вишни
1кг абрикос
2,5кг сахара
Моем абрикосы,вынимаем косточки и режем их на квадратики или дольки.Это в принципе нам не столь важно,так как целостность абрикос мы сохранять не будем.
Порезанные абрикосы отправляем в миску , засыпаем 500гр. сахара и тщательно все перемешиваем.
Это нужно будет сделать еще пару раз-нам нужен их сок,который они пустят,пока мы будем вишни освобождать от косточек.
Вишни моем и вынимаем косточки.Не знаю как кто,а я это делаю с помощью деревянной
шпажки для шашлычков,предварительно укоротив один кончик.
Стараемся сохранить весь сок,который будет стекать из вишен.Он будет основой для нашего сиропа.К нему доливаем сок,который уже пустили наши абрикоски и добавляем остальной сахар.Жидкости должно быть минимум 750гр,если ее не достаточно-долейте немного воды.Кипящим сиропом заливаем ягоды и даем постоять часа три.Потом ставим на огонь и варим 2 минуты.В таком виде наше варенье оставляем на ночь.
Утром стерилизуем банки и варим еще 5 минут,но не больше,иначе ваш джем рискует получится темным и некрасивым. Варенье нужно периодически помешивать,чтобы абрикосы стали мягкими и их стало совсем не заметным.
Запах конечно на кухне стоит потрясающий. Вот уж не думала, что мой эксперимент такого сочетания ягод, получится очень удачным и это варенье займет главное место в моем кулинарном блокноте. При остывании джем становится густым и то что там есть абрикосы, можно только догадаться ,если его попробовать. А я это уже сделала, увы не удержалась. Особенно вкусно с булочками и круасанами. Вкус просто потрясающий. Да что я вам все рассказываю и уговариваю. Сварите скорее, пока есть еще вишни, и вы сами в этом убедитесь.
"Царское" варенье из крыжовника - рецепт.
Ингредиенты
Крупный зеленый недозрелый крыжовник - 5 стаканов, сахар - 1 кг, вишневый лист - 2 стакана, вода - 3 стакана, чищенный грецкий орех - 2 стакана
Как приготовить
Ягоды крыжовника освободить от плодоножек, "цветков", аккуратно надрезать и извлечь из ник мякоть с косточками, стараясь сохранить целостность ягоды.
1 стакан вишневого листа залить водой, довести до кипения и варить на медленном огне 3-5 минут, следить, чтобы вода оставалась зеленой. Процедить, залить ягоды, поставиить на 24 часа в холодное место. Второй стакан вишневых листьев подготовить следующим образом - удалить грубые части, разделить каждый лист на 4 части. С ягод слить вишневый отвар и в каждую ягодку положить по кусочку вишневого листа и кусочку грецкого ореха, сбрызнуть ягоды водкой. В процеженный отвар добавить сахар и варить на маленьком огне сироп около 15 минут (следить, чтобы не "порозовел"!). В готовый сироп высыпать ягоды и варить 15 минут. ВАЖНО! - Очень быстро охладить! - чтобы сохранить зеленый цвет

Способ приготовления царского варенья из крыжовника по старинному рецепту:
1) Надо отобрать тугих и плотных ягод крыжовника, при этом у них должен быть средний размер;
2) Промыть собранные ягоды в слегка тепленькой водичке, но при этом стоит остерегаться кончиков ягоды с ее двух сторон;
3) Концом наточенного ножа нужно надсекать каждую ягоду крыжовника, при этом удаляться все его семена (можно использовать и скальпель для этих целей). Если есть необходимость, то ягоды можно помыть еще раз;
4) Отобрать свежие листья вишни без каких-либо повреждений и вымыть их под струей теплой водички;
5) Выбрать подходящую посуду для варки варенья и туда положить постепенно ягоды, сочетая их с листиками вишни;
6) Вскипятить воду и залить ею сосуды (банки) и оставить все это на шесть часов. Когда полученная смесь подстынет нужно накрыть посуду бумагой.
7) По истечении положенного времени насыпать в тазик сахар и вылить туда жидкость из посуды с крыжовником, далее нагреть до достижения состояния растворения сахара.
9) Аккуратно всыпать в сироп ягоды без листьев и перемещать. Осуществлять процесс варки в течение десяти минут, а потом положить недостающие листья вишни.
10) Еще три пять минут варить, пока ягоды не станут прозрачными.
11) Когда варенье будет готово, его надо поставить в прохладное место. Низкая температура воздуха способствует прозрачности сиропа варенья.

Царское варенье из крыжовника. Мастер-класс
ЧТО НУЖНО?
Ингредиенты
крыжовник - 1 кг
сахар - 1 кг
листья вишневые - 100 г
водка - 50 мл
лимонная кислота - 1 ч. л.
ваниль - 0,5 ч. л.

1 Крыжовник вымыть, отрезать кончики. Каждую ягоду надрезать сбоку и удалить семена. Сложить крыжовник в большую миску, залить ледяной водой и поставить в прохладное место на 5–6 часов, после чего воду слить.
2 Вишневые листья промыть, сложить в сотейник, влить 5 стаканов воды, добавить лимонную кислоту и на среднем огне довести до кипения. Уменьшить огонь, дать покипеть 5 мин. Отвар процедить в кастрюлю.
3 Добавить в отвар сахар, поставить на огонь и размешивать, пока сахар полностью не растворится. Довести сироп до кипения, добавить водку и ваниль, перемешать.
4 Залить кипящим сиропом ягоды крыжовника, дать настояться 15 мин.
5 Вернуть ягоды с сиропом в кастрюлю, довести до кипения и проварить 10 мин.
6 Кипящее варенье разлить по простерилизованным банкам, герметично закрыть.
7 Царское варенье из крыжовника готово.
Свинина с крыжовником в мультиварке
Шея (свиная) — 800 г, крыжовник — 400 г, сливки жирностью 20% — 200 мл, сахар — 2,5 ст. л., мука — 2,5 ст. л., петрушка, укроп и зеленый лук — по 5 веточек, соль, перец, растительное масло.
Свинину вымыть, обсушить. Срезать жировые прослойки. Нарезать мясо большими кусками, обвалять в муке. Крыжовник тщательно вымыть, удалить хвостики. Зелень измельчить. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 градусов, обжарить свинину. Добавить крыжовник, сахар и 2 ст. л. воды. Готовить 5 минут. Влить сливки, посыпать зеленью, приправить солью и перцем. Закрыть крышку и готовить 30 минут.

Царское варенье
Крыжовник — 1 кг, ваниль — 0,5 ч. л., водка — 50 мл, сахар — 1 кг, листья вишневые — 100 г, лимонная кислота — 1 ч. л.
У крыжовника отрезать кончики и удалить семена. Залить ягоды ледяной водой на 5—6 часов. В вишневые листья влить 5 ст. воды, добавить лимонную кислоту, закипятить, варить 5 минут. Отвар процедить, всыпать сахар и довести до кипения, добавить водку, ваниль. Залить сиропом ягоды, дать настояться 15 минут. Вернуть их с сиропом в кастрюлю, закипятить, варить 10 минут. Кипящее варенье разлить по простерилизованным банкам, закрыть.
Конфитюр из киви и крыжовника
Зеленый крыжовник — 750 г, киви — 600 г, лимонный сок — 4 ст. л., сахар — 500 г, лимонная цедра — 1 ст. л.
Киви очистить от кожицы, разрезать на четыре части и тонкие дольки. У крыжовника удалить плодоножки и соцветия. С лимона снять цедру, из мякоти выжать сок. Добавить сок в крыжовник, блендером сделать из ягод пюре. Протереть через сито. Смешать пюре с киви, цедрой и сахаром. Перелить в глубокую сковороду и, помешивая, варить, пока объем не уменьшится в 2 раза. Разлить по стерилизованным банкам и закрыть.

http://navalny.livejournal.com/723915.html#cutid1


Пишет navalny (navalny)
2012-07-26 12:06:00
Назад Избранное Поделиться Вперёд
О настоящих иностранных агентах
Ну, что? Поговорим об иностранных агентах? Не тех, несуществующих, которых всё пытается разоблачить "Единая Россия", а настоящих: высокопоставленных, циничных, лживых. Предпочитающих зарабатывать (воровать) на госслужбе России, но свою уютное будущее связывают с проживанием за её пределами.

Вчера ночью были незаконно арестованы ещё два человека по шитому белыми нитками "Болотному делу", ну а мы представляем результаты нашего небольшого расследования об иностранном агенте, сидящем именно в ведомстве, щедро раздающем постановления об арестах.

Почитайте и помогите нам, пожалуйста, распространить эту информацию. На "Первый канал" расчитывать не приходится.




Знакомьтесь.
Это генерал-полковник, руководитель Следственного комитета РФ А. И. Бастрыкин, иностранный агент.



Ещё в 2008 году депутат-единоросс Хинштейн опубликовал сведения о том, что высокопоставленный госслужащий Бастрыкин является собственником недвижимости в Чехии и учредил там компанию. Бастрыкин тогда вяло всё опроверг, Хинштейн по каким-то причинам тему бросил - дело заглохло и обсуждалось дальше только в весьма злорадном формате на прокурорских и ментовских форумах.

Мы решили поисследовать эту тему. Сразу же выяснилось, что исследовать достаточно просто: вся информация об учреждении компаний, владении недвижимостью, статусе граждан и тд в Чехии является информацией публичной, её может запросить и получить любой человек.
Все шаги, сделанные нами, может повторить любой, все данные и документы верифицируются, их подлинность легко подтверждается.
Знание чешского языка сильно облегчает задачу. Но и гугл-транслейт поможет.

Всё, что нужно сделать для начала:
1. зайти на сайт чешского минюста
2. в первом поисковом окне ввести LAW Bohemia (название Бастрыкинской компании, которую мы знаем из публикации единоросса Хинштейна).
3. в результатах поиска - в SBIRKA LISTIN
4. далее видите все эти документы под номерами SL1 - SL8. Заходите в нужный - внизу жмете на ссылку PDF, получаете.
5. Здесь же информация о юр.лице - выписки (нажать Výpis platných или Úplný výpis )
6. Самые ранние документы: за 2000 - 2005 годы любой может получить в архиве суда самостоятельно. Они не оцифрованы, поэтому их сканируют по письменным запросам всех желающих. Эти документы у нас есть на бумаге в виде заверенных судом копий (с гербовыми марками).

В результате этих нехитрых манипуляций мы можем со 146% уверенностью сказать:
- Хинштейн не врал

- Госслужащий Бастрыкин со своей женой были учредителем компании в Чешской республике.
- Статья Хинштейна вышла 1 июля 2008 года. После этого жулик Бастрыкин начал судорожно заметать следы и "задним числом" продал свою долю:

Догадайтесь, кстати, заплатил ли генерал-полковник Бастрыкин подоходный налог с этих 50 000 чешских крон в 2008 году? и указал ли он эту сделку в нашей родной налоговой инспекции?
Могу спорить, что нет.
Ведь шустрый генерал-полковник именно, что заметал следы, а не отказывался от своей недвижимости в Чехии.
Отчуждение долей в фирме формальная процедура, совершаемая с нотариальными действиями. Не мог же жуликоватый Бастрыкин сделать всё законно и , тем самым, подтвердить обвинения Хинштейна.
Поэтому он использовал поддельную доверенность и провел фиктивные сделки.

Посмотрите:




Любой, кто читал закон "О нотариате" понимает, что нотариус в РФ никогда не заверит такую доверенность.
Она поддельная, как и вторая доверенность, на жену Бастрыкина:

1) Подписи доверителей не соответствуют доступным образцам. Вот так выглядит настоящая подпись Бастрыкина.
2) Рукописные записи «Бастрыкин Александр Иванович» и «Александрова Ольга Ивановна» (это вторая жена Бастрыкина) выполнены одним и тем же подчерком.
3) Обе доверенности (на Бастрыкина и его жену) имеют один и тот же реестровый номер «1828».
4) В ходе личного разговора работник аппарата нотариуса Глазковой С.В., после проверки по реестровому номеру, сообщила нам, что доверенности с таким номером нотариусом в 2008 году не удостоверялись, а подпись Глазковой С.В. никогда не начиналась с буквы "С".
5) 19 июля 2012 года в результате обращения к нотариусу Глазковой С.В. с просьбой засвидетельствовать верность копии документа установлено, что ее подпись абсолютно не совпадает с якобы ее подписью в доверенностях Бастрыкина А.И. и Александровой О.И. и действительно не начинается с буквы "С".



Тут возник маленький, но занятный эпизод. Такое удивительно лёгкое использование Бастрыкиным поддельных документов подтолкнуло нас проверить и его более ранние доверенности.
Выяснилось, что ранее Бастрыкин в своих документов использовал доверенности от некого нотариуса Агаркова.
А в 2007 году полицией Чешской Республики была проведена серия задержаний и обысков в ходе операции «Тибет». Ход и результаты операции широко освещались чешскими СМИ.
В результате обысков были найдены поддельные документы, бланки, печати и штампы различных государственных органов Чешской Республики и зарубежных государств, банков и прочих учреждений. В частности, чешской полицией для СМИ была представлена фотография одной из изъятых у подозреваемых печати.
Это поддельная печать нотариуса Агаркова В.В., которая немногим отличается от печати, которую использовали Бастрыкин с женой.
То есть, имеются все основания полагать, что Бастрыкин А.И. и Александрова О.И. для подделки доверенности от 10 марта 2003 года пользовались услугами организованной преступной группы. Ну, либо лично подделали документ.


Ну, а дальше самое интересное.
Если уж Бастрыкин такой фанат бизнеса и недвижимости в Чехии, подумали мы, наверное, и старость свою он хочет провести в этой стране. Где-нибудь в замечательных Карловых Варах. Нет ли у него вида на жительство?

И написали запрос в местное МВД, ведь сведения о видах на жительство - публичная информация.
Написали, если честно, без особой надежды. Всё-таки Бастрыкин глава СК, был главой СК Прокуратуры, подлежит госохране, имеет самый высший допуск к гостайне и тд.

Не может быть того, что такой человек имеет разрешение на постоянное проживание в другой стране.

Но спустя неделю наши представления о допустимом в российской власти оказались перевёрнуты.
Вуаля:


Неоспоримые юридические факты:

1. 06 февраля 2007 года Бастрыкин А.И., занимая должность заместителя Генерального прокурора Российской Федерации, имея допуск к государственной тайне, получил вид на жительство в стране-члене НАТО – Чешской Республике с формулировкой цели получения «исполнительный менеджер, участие в юридическом лице» с проживанием по адресу: Hnězdenská 767/2c, Praha 8, Troja.

2. Имея вид на жительство в Чешской Республике, 22 июня 2007 года Бастрыкин А.И. Постановлением Совета Федерации ФС РФ назначен на должность Первого заместителя Генерального прокурора Российской Федерации - Председателя Следственного комитета при прокуратуре Российской Федерации.

3. Имея вид на жительство в Чешской Республике, Указом Президента РФ от 19 мая 2008 года Бастрыкин А.И. утвержден членом Совета при Президенте РФ по противодействию коррупции.

4. Скрывая факт наличия вида на жительство в иностранном государстве и владение долями в иностранном юридическом лице, получил назначение руководителем Следственным комитетом РФ.

Вопросы (риторические):
- как вы думаете, спецслужбы стран-членов НАТО были ли в курсе того, что замгенпрокурора РФ, допущенный к гостайне, обратился в МВД Чехии за получением вида на жительство?
- зная, что генерал Бастрыкин скрывает факт наличия у него вида на жительство в стране-члене НАТО, использовали ли это иностранные спецслужбы в своей работе?
- зная, что генерал Бастрыкин, скрывая свои доли в иностранной компании и подделывая доверенности, совершает преступление, которое скрывает, использовали ли это иностранные спецслужбы в своей работе?
- является ли Бастрыкин иностранным агентом, а попросту шпионом, внедрённым на один из высших государственных постов в Российской Федерации?

Лично я склонен на все четыре вопроса ответить "да".
Разрешаю иностранному агенту генерал-полковнику Бастрыкину попытаться привлечь меня за клевету по вновь принятому закону (инициатором которого был депутат Хинштейн, какая ирония).


Вот здесь лежат все подтверждающие документы http://foreignagent.mashina.org/docs/ можете ознакомиться, а при желании, повторить наш путь и получить их сами.

Что мы делаем сейчас:

Конечно, мы понимаем, что чем более жуликоват, вороват и преступен чиновник, тем устойчивее его позиции в путинской системе власти.
Понимаю лично я, что чем больше я мочу того или иного жулика, тем милее он Путину.
Транснефть стала крепче. Шувалов получил повышение. Вексельберг в шоколаде итд

Пусть Путин и шпионов держит в высшем руководстве, если хочет.

Тем не менее:

- Вот наше обращение к Путину.
- Вот наше обращение в СК (смешно да, но ведь преступления начальника СК Бастрыкина должен рассматривать СК).
- Мы готовим заявление в налоговую (про 50 тысяч крон)
- Мы готовим и в ближайшее время направим письмо во все фракции ГосДумы. Особенно ждем ответа от "Единой России", они ведь обожают бороться с иностранными агентами.
- Наше заявление в ФСБ РФ. Шпион должен быть пойман и разоблачён.
- вот наше заявление в полицию Чешской республики по факту подлога документов. Его русский перевод.

Будем биться, обжаловать и тд каждый ответ и каждую отписку. Всё опубликуем.
Взгляд на перспективы расследования в Чехии у нас оптимистичный, считаем, что подлог и фабрикация там документов полностью доказаны.

В чём нам нужна ваша помощь.

Информирование. Информирование. Ещё раз информирование.
Пусть вся страна знает, что человек, отвечающий за все расследования и всю борьбу с коррупцией - жулик, мошенник и иностранный агент.

Через этот уютный журнальчик о деле узнает около 1,5 млн человек (в течение месяца).
Если вы не поленитесь нажимать на кнопки "перепост", "ретвит", "поделиться" в Вконтакте и Фейсбуке, отправите несколько имейлов и повестите это на местных форумах, то мы охватим 3-5 млн человек за неделю.

Ради интереса мы подготовили официальные требование к руководству Первого, Второго каналов и НТВ. Отправим в течение часа.
Это важнейшая достоверная информация, касающаяся всех граждан. Они обязаны сообщить им об этом.
Непосредственно после наводнения на Кубани Первый, РТР и НТВ фигачили репортажи о моей взломанной почте по хронометражу гораздо большие, чем о Крымске. По ролям читали и тд.

Надеюсь, что и в этом случае, они сделают интересные увлекательные репортажи, показав, что они не зря проедают деньги налогоплательщиков, содержащих гостелевидение.

Но, на всякий случай, мы подготовили и традиционную партизанскую оффлайн акцию ДМП и очень просим вас поучаствовать в ней.

http://foreignagent.mashina.org/ - это специальный сайт, посвященный иностранному агенту генерал-полковнику Бастрыкину, оформленный в его любимой лесной теме.



Пару секунд займет у вас распечатка специальной листовки, информирующей граждан об этом опасном иностранном агенте.
Если уж Первый канал оплошает и (ВНЕЗАПНО) будет хранить молчание про агента Бастрыкина, то десятки тысяч листовок смогут рассказать о нём сотням тысяч людей.

Но без вас мы этого сделать никак не сможем.
Пусть листовка провисит всего час и прочитают её три человека, это всё равно отлично.
Если вы просто прочитали пост - охват 1, а если повесили листовку, то охват увеличился на 300%. Круто же.

Настало время объединиться и дать бой иностранным агентам.

Заранее огромное спасибо всем, кто поможет.

Ну, и в конце наша мегаблагодарность Александру Логинову - настоящему гражданину, патриоту, знатоку чешского языка, всяких чешских правил и тонкостей, и просто дотошному чуваку, без которого ничего бы не получилось.


Важнейший апдейт:
выяснилось, что сайт http://www.bastrykin.ru/ торгует унитазами.
Что характерно, чешскими. Это не может быть совпадением (звучит тревожная музыка).

Апдейт: матчасть про вид на жительство http://naganoff.livejournal.com/63964.html
http://navalny.livejournal.com/723915.html#cutid1

Рулеты из лаваша


Приготовить рулеты из лаваша можно очень быстро и легко, а есть их будут все, даже самые привередливые дети. Рецепты рулетов предполагают использование самых разных ингредиентов для начинки и «оболочки», в которую эта начинка будет обёрнута. Один из наиболее удобных вариантов — тонкий лаваш, едва ли не основной тип хлеба у народов Закавказья и Ближнего Востока, который давно уже вошёл в кулинарную культуру россиян. Среди прочих его качеств — он прекрасно сочетается с сотнями разных начинок, так что ваши кулинарные возможности здесь поистине безграничны.

Для начинки вам понадобятся, во-первых, соус-намазка (например, сливочный сыр или майонез), а во-вторых — основные ингредиенты, например крабовое мясо или крабовые палочки, консервированный тунец или шпроты, засоленная форель или селёдка, пармская ветчина или докторская колбаса, рис индика или лечо из банки. Да, кстати: если у вас остался салат и есть его сам по себе по каким-то причинам уже невмоготу, заверните его лаваш — авось понравится.

Ниже приведены некоторые рецепты рулетов из лаваша.

См. также:
Рулеты из овощей
Рулеты с фаршем
Мясные рулеты
Конверты и рулеты из баклажанов
Рулеты: фуршетный стол

Читать полностью












Рулеты из лаваша

Время: 1 час


"Школа гастронома" #08(58), 2006







Рулеты с курицей, фасолью и орехами

Gastronom.ru







Рулет с семгой

Gastronom.ru







Рулет в мексиканском стиле

Кухня: мексиканская


Время: 1,5 часа


"Коллекция рецептов"№22 (126) ноябрь 2011







Рулеты из лаваша

Время: 1 час


"Коллекция рецептов"№09 (113) май 2011







Нежный рулет с тунцом

Время: 2 часа +


Пользователь Tatty4







Рулетики с икрой

Время: до 30 мин


Пользователь pursue







Рулет с рисом

Время: 1 час


"Школа гастронома"22 (144) ноябрь 2009







Греческий салат в лаваше

Время: до 30 мин


"Коллекция рецептов"№08 (40) 2008







Рулеты из лаваша с рейганом

Время: до 30 мин


"Гастрономъ" #08 (67), 2007







Лаваш, начиненный салатом "Острая и кровавая Мэри"

Время: до 30 мин


"Гастрономъ" #03 (62), 2007







Рулетики из лаваша с кетой

Время: до 30 мин


"Гастрономъ" #5(28), 2004







Теплый рулет с брынзой и эстрагоном

Время: до 30 мин


"Гастрономъ" #9 (56), 2006







Рулет с красной рыбой

Время: до 30 мин


Пользователь Таксик







Рулет с куриной грудкой, зеленью и орехами

Время: 1 час


Пользователь Katyushka_S







Быстрые рулетики

Пользователь Astilbia







Бурум в лаваше

Кухня: армянская


Время: до 30 мин


"Гастрономъ" #10 (57), 2006

Прошу прощения у всех.
Кого обидела словами...
И довела до слёз устами...
Прошу прощения у Всех..
Я понимаю - это грех...

И злости повод подавала...
А коль бывало предавала...
Прошу прощения у Всех..
Я понимаю - это грех...

С кем вовсе я дружить не стала...
Кому в беде не помогала...
Прошу прощения у Всех...
Я понимаю - это грех...

Кому помочь я не успела...
Порой бывала неумелой...
Прошу прощения у Всех...
Я понимаю - это грех...

Кидали если камнем в глаз...
Когда я падала не раз...
Прошу прощения за Всех...
Я понимаю - это грех...

Прошу прощения у Бога...
Чтоб не судил людей он строго...
Прошу небесного отца...
Чтоб не судил он и меня...

(Циля Вайнер)

Декор окон
Шторы



















































































шторы мастер класс

Урок 2. Закладываем бантовую складку.
Многие текстильные изделия можно украшать красивыми фалдами, которые создаются складками. К этим изделиям относятся гардины, портьеры, ламбрекены, оборки на покрывалах, чехлах диванов и стульев.
Самое трудное - правильно рассчитать соотношение количества ткани с количеством и глубиной закладываемых складок и промежутками между ними.
Рассмотрим это на примере пошива штор с бантовыми складками Прямой ламбрекен в бантовую складку и гардина.
Ламбрекен прямой формы с заложенными бантовыми складками.
Гардина из вуали также заложена бантовыми складками.
Ламбрекен асимметричной формы с заложенными бантовыми складками.
Гардина, заложенная бантовыми складками.

Принципиальная схема бантовых складок.

Рисунок 1. - схема бантовой складки 1 к 2,
т.е. ткани в 2 раза больше , чем длина карниза или ширина шторы или другого изделия в готовом виде .
а- ширина банта
b- промежуток между бантами, при соотношении 1 к 2 (1:2)→ а=в

Рисунок 2. - схема бантовой складки 1к 2,5, т.е. ткани в
2,5 раз больше, чем должна быть ширина готовой шторы.
а- ширина банта
b- промежуток между бантами, при соотношении 1 к 2.5 (1:2.5)→ а=b/2
Рисунок 3. - схема бантовой складки 1 к 3, т.е. ткани в три раза больше готовой ширины шторы.
а - ширина банта
b = 0.
Из приведённых схем бантовых складок видно, что при наибольшем количестве ткани по отношению к ширине готового изделия ( соотношение 1:3) - складки идут одна за одной без промежутков. Чем меньше ткани - тем больше промежутки.
Общие обозначения Q, W, V для всех трёх предыдущих рисунков относятся не к расчету складок, а к подготовке ткани к закладыванию складок:
Q - ширина подворота верхнего края ткани на изнанку. Выбирается в зависимости от того, какой ширины будет тесьма шторная ( W) , которой мы собираемся застрачивать банты. Так же учитывается расположение на тесьме петель ( петли могут быть с краю тесьмы или по середине) для того, чтобы решить нужен ли нам дополнительный отступ (V) от края ткани до верха тесьмы шторной. Величина V может быть = 0 или быть больше, если необходимо закрыть тканью крючки, на которых будет висеть штора. Q=W+V
Схема разметки бантовой складки на ткани
Рисунок 4. Схема разметки бантовой складки на ткани.
Обозначения всех рисунков и формулы вычислений можно увидеть в таблице, представленной ниже.
Рассмотрим пример расчёта бантовой складки пользуясь приведённой таблицей.
Допустим, - мы имеем ткань в количестве 800 см ( в таблице все измерения приведены в сантиметрах), смотрим строку №7, столбец №3: Т=800;
- пусть длина карниза у нас , а следовательно и предполагаемая ширина готовой шторы должна быть 300 см Y= 300 (cм. столбец 4 строки 7);
-Вычисляем коэффициент бантовки: N=T/Y → столбец 1 строки 7 → N=2.67;
-задаём ширину подшивки боков (кромки)→ е=1,5 согласно строки 7 и столбца 6;
-задаём ширину загиба бокового края под тесьму. Обычно эта величина не меньше ширины банта. У нас f=8 - смотрим столбец 7 строки 7;
-задаём ширину банта: а=8 см согласно столбца 8 и строки 7;
-задаём предположительноё расстояние от края шторы до начала первого банта "с"- столбец 11 строки 7. Рекомендуется его выбирать не менее 8 см.
-Задаём предположительное количество бантовых складок. У нас К=29 - столбец 10 строки 7.
Причём, количество бантов надо задать так ( методом подбора), чтобы в результате дальнейших вычислений разница между наличным количеством ткани и требуемым ( величина "Р", столбец 15) не имела отрицательного значения и была не более "2а"(две ширины банта).
После того, как мы задали какое-то значение "К", занимаемся вычислением:
- величины "b" - промежутка между бантами, столбец 9. В нашем случае, строка 7: b=1,7
- величины "С" - расстояние от края шторы до первого банта расчетное- столбец 12 (по строке 7-это =10,2);
- величины "L"-ширина шторы с подшитыми и завёрнутыми под тесьму боками-столбец 4 ( по строке 7- это 828 см;
- величины "М" - требуемый метраж ткани для бантовки - столбец 3 ( в нашем случае, по строке 7 - это 786 см)
- И наконец, проверочной величины Р =Т-М, столбец 15. В нашем случае по строке 7 Р=14 см.
Полученная величина не имеет отрицательного значения и не более 2а (16 см), Таким образом, количество бантов подобрано правильно.


Шторы.
Джабот (Галстук) - элемент мягкого ламбрекена.
Джабот (Галстук) - элемент мягкого ламбрекена.
Выглядящий как жабо или галстук (откуда и пошло его название), он является крайне важным декоративным элементом. Кроме создания завершенного образа, джабот играет решающую роль в подчеркивании границ окна и выделении его на фоне остальных деталей интерьера.
Винтообразный джабот
Рекомендуемое направление - долевая нить при крое - АВ
РУКОВОДСТВО ПО КРОЮ
Длина готового элемента равняется длине прямой АС.
Необходимо выкроить две одинаковых детали. При этом можно использовать одну и ту же ткань, либо разные по цвету, и даже по фактуре. Если используется ткань одного цвета, то элемент будет выглядеть более плавно и однородно.
Возможно достижение неожиданного цветового эффекта при использовании различных по тону и даже контрастных тканей.
Конечно, модель с использованием такого джабота лучше выполнять из легкой, тонкой , но легко драпирующейся , шелковистой ткани.
Галстук "ТРУБА"

"Труба" тоже требует применения дублирующей ткани, но функции у нее немного другие. Она нужна для придания детали некоторой объемности.
"Трубу" можно легко заутюжить только в верхней, узкой части.
Для украшения этой детали лучше использовать готовую бахрому.

Галстук со встречными складками
Ширина элемента размер 2'-2'
Высота элемента размер 1'-1'
Углы G, F, C, D могут быть скруглены
Вырезать по контуру заготовку
Заутюжить четные и нечетные линии в разные стороны.
• При изготовлении применим все тот же принцип использования цветов: однотонная ткань , использованная на верхней и нижней стороне детали , сообщит модели строгий и сдержанный, благородный вид.
Это беспроигрышный, хотя и несколько монотонный вариант.
• Для любящих риск подойдет метод использования разных по цвету, а может быть и по фактуре тканей. Поищите в вашем интерьере вкрапления цветов, штрихи, которые можно было бы повторить в подкладке галстука. При этом подкладка основных штор и деталей обязательно должна быть выполнена из одной и той же ткани. Другое дело, что подкладка основных штор может и отсутствовать.
Каскадный галстук с 10 складками
Ширина элемента складывается из размеров поло с названием ВЕРХ ( данном случае) они равны по 12 см, НИЗ по 8 см. Могут варьироваться от толщины ткани(прикиньте на образце), но сохраняются пропорции.
Высота элемента произвольна
Заутюжить складки .
Наилучшего результата можно достигнуть, используя для этой детали основную и подкладочную ткань разных цветов, близких по тону или контрастных.
С помощь данных размеров можно изготовить образец с любым количеством складок, начиная с 3-4. Складки можно не заутюживать , а просто мягко заложить.

Оконные занавеси. Новые идеи.

Творческий подход к оформлению окон поможет вам полностью изменить вид любой комнаты. Из книги вы узнаете, как без особых хлопот сделать занавеси, шторы, прихваты и ламбрекены, чтобы они сочетались с интерьером вашего дома. Каждый проект сопровождается подробным описанием и красочными иллюстрациями.

1.

2.

3.



6.

7.

8.

9.

10.


12.


14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.


26.


28.

29.
Ламбрекен "БУФ" на шторной ленте от Инны Фомичёвой
Сваги, жёсткие ламбрекены - это всё, конечно, красиво и помпезно, но иногда хочется чего-нибудь лёгкого и необычного.

Автор идеи и работы Инна Фомичёва. Случайно нашла на "Осинке у Ine$$k@ (она же Инна Фомичёва)
Вот так примерно выглядит схема ламбрекена "БУФ". Вычертила c помощью программки Paint






Декор шторы.

http://www.domovena.ru/cms.php?id_cms=9

http://www.lelekahobby.ru/workshop/master.php?post_id=28 Очень забавный сайт

http://www.youtube.com/watch?v=mUu0aZRtyFs&feature=relmfu

Соединив декупаж и штампинг, мы получим оригинальный способ украшения различных предметов.

Материалы:

- салфетка для декупажа
- клей для декупажа или ПВА
- кисточка
- штамп
- краска для штампов
- форма для декорирования

1. Отделяем от салфетки для декупажа самый нижний слой (без рисунка). На этом слое делаем оттиск выбранным штампом. Даем оттиску полностью высохнуть.


2. Для декорирования мы взяли пластиковую прозрачную коробочку. Приклеиваем на крышку нашу салфетку с рисунком, даем полностью высохнуть. Сверху салфетку можно покрыть лаком или кракелюр краской.


3. Внутри крышки приклеиваем кружочек бумаги. Т.к.наша коробочка прозрачная, обратная сторона бумаги будет видна под салфеткой с оттиском. Край крышки декорируем с помощью шнура.


4. На дно коробочки приклеиваем круг из скрап-бумаги, которую мы использовали для крышки. Дальше украшаем кружевом или тесьмой.


5. Благодаря соединению двух техник, мы получили салфетку для декупажа со своим собственным дизайном, и как результат - неповторимую упаковку для подарка. Такую салфетку можно использовать для декорирования как и обычную салфетку для декупажа.


Будьте вдохновленными!

Рано или поздно наступает момент, когда нам становится недостаточно готовых украшений для скрапбукинга и хочется привнести в свои работы немного индивидуальности. И здесь нам на помощь приходят маски и трафареты.

Принципы работы с маской и трафаретом несколько схожи, но результат они дают разный.

Существенное различие между ними в том, что с помощью трафарета мы получаем рисунок нужного цвета, закрашивая вырезанные в нём фрагменты. Маска же, наоборот, нужный рисунок оставляет не закрашенным, цвет мы придаем окружающему её фон.

Выпускают маски и трафареты многие производители скрап индустрии. Большой ассортимент масок предлагает фирма Prima:




Приличный выбор трафаретов имеется в наличии у фирмы Mr.Painter:




У фабричных масок и трафаретов иногда на обратной стороне имеется клеевой слой, что значительно облегчает работу с ними.
Готовые трафареты и маски вполне можно заменить самодельными, вырезав из плотной бумаги нужные вам узоры или просто использовать подходящие предметы.

Создавать узоры и фоны можно самыми разными способами: наносить краску спонжем или непосредственно штемпельной подушечкой, распылять глиммер-мисты, использовать горячий эмбоссинг.

В свой открытке в качестве маски я использовала тот же элемент из чипборда, который является главным элементом.







Для украшения конверта я проштамповала через трафарет узор розовой штемпельной подушкой, затем трафарет сняла, присыпала рисунок прозрачной пудрой и нагрела.







Будьте вдохновленными!
Журналист Светлана Москалева

Наверное, все до сих пор помнят, как в детстве мы переводили рисунок через копирку, а потом раскрашивали его. Насколько это было увлекательное и безумно интересное занятие, ведь картинка всегда получалась такой, какую ты никогда бы сам не нарисовал. Есть еще один способ копирования рисунка, который отлично подойдет как для скрап работ, так и для кардмейкинга. Вспомнив про это занимательное «рисование», я решила окунуться в свое детство, взяла лист веллума (калька), лист бумаги для скрапбукинга с забавным рисунком и перевела картинку на кальку.





На получившийся рисунок я добавила акценты, вырезав детали из бумаги для скрапбукинга, затем немного сбрызнула веллум спреем Glimmer Mist. Эту композицию я применила в своей страничке в качестве подложки, получилась довольно интересная деталь. Наше нарисованное дерево отлично балансирует дерево на скрап-бумаге, и не отягощает композицию за счет прозрачности веллума.








Будьте вдохновленными!

Фото — Самые смешные собаки (ФОТО)15 сентября 2011 года, 11:44

Вложение: 3903051_Zagotovki_na_zimu.docx

Интерьер загородного дома

12.01.2011
Опубликовано: Домашний Очаг - Январь 2011
Жизнь за городом 1 комментарий
0 Поделись: В загородном доме, интерьер которого создавался известными декораторами Анной Муравиной и Ладой Гусевой (www.mugu-interiors.com), продумано все до мельчайших деталей. Комфорт и функциональность здесь идеально сочетаются с элегантностью и изысканностью английского стиля.

КОМНАТА ОТДЫХА

Эта гостиная расположена рядом с сауной и бассейном, поэтому интерьер располагает к отдыху и приятному общению. Деревянная стена и потолок расписаны художником Максимом Шишигиным. Шкаф для хранения полотенец изготовлен в деревянной мастерской по эскизам декораторов.
Камин в комнате отдыха для джентльменов отделан изразцами, изготовленными художниками-керамистами в студии Олега Тюленева.
СТОЛОВАЯ

Густой травянистый цвет стен, в котором оформлена столовая, – логическое продолжение великолепного сада в английском стиле. Вид на сад открывается из окон в летнее время, а долгими зимними вечерами напоминает о нем, создавая приятное умиротворенное настроение. Деревянные балки, которыми оформлены потолки комнаты, выбелены и искусственно состарены. В углу столовой расположен буфет для хранения посуды AA Importing Company, выполненный в черном цвете, который перекликается с люстрой над обеденным столом. На столе – старинная льняная скатерть с кружевами ручной работы.

Над обеденным столом – люстра-канделябр Vaughan в китайском стиле с черной отделкой.

ГОСТИНАЯ

Гостиная в этом загородном доме объединена со столовой и выполнена в единой цветовой гамме. Встроенные деревянные панели и стеллажи выполнены на заказ по эскизам дизайнеров и выкрашены в цвет стен. Они являются удобным местом для хранения вещей и при этом не занимают лишнего пространства в помещении.
Фрагмент одной из спален второго этажа: здесь также был использован оттенок зеленого, но более приглушенный – оливково-серый.
КУХНЯ

Бирюзово-лазоревый цвет потолка и стен создает эффект глубины и объема, выгодно подчеркивая текстуру золотистого дуба, из которого изготовлена кухонная мебель. Керамическая плитка, из которой выполнены кухонный фартук и столешница, остаются в рамках заданной колористики. Рисунок на плитке идеально сочетается с римскими шторами, которые очень удобны именно на кухне, где пышные и объемные шторы выглядят неуместно. Парные подвесные светильники выполняют функцию рабочего освещения над мойкой и столешницей.
СПАЛЬНЯ

Комната, похожая на цветущий сад, – одно из излюбленных мест в доме. Здесь английские бумажные обои с розочками сочетаются с деревянными панелями зеленовато-салатового цвета. На кровати – покрывало той же расцветки, оно изготовлено в текстильной мастерской «МуГу» по эскизам дизайнеров.
ВАННАЯ КОМНАТА

Оформлена в той же колористике, что и спальня. Каменная отделка выполнена только вокруг самой ванны, а остальное пространство обито окрашенными деревянными панелями – они прекрасно заменяют традиционную керамическую плитку. Подстолье под раковиной украшено цветочным узором. На стенах – гравюры с изображением птиц и растений.
Камин из натурального камня в гостиной на первом этаже загородного дома.
Окно, прикрытое римской шторой из ткани, повторяющей рисунок на обоях, остается практически незаметным.
РАСТИТЕЛЬНЫЙ МИР

В небольшой гостевой спальне главную роль играет необычный узор с изображением птиц и растений. Повторяющийся рисунок на обоях английской компании Cole&Son и тканевая драпировка создают атмосферу таинственности и романтики. Драпировка потолка подчеркивает глубину пространства с помощью игры света в складках ткани. Изображения птиц встречаются на покрывалах в стиле пэчворк, сшитых в текстильной мастерской «МуГу» по эскизам Анны Муравиной и Лады Гусевой. Настольная лампа, украшенная фигуркой птички, продолжает тему, заданную в качестве лейтмотива в этой комнате.
Фрагмент гостевой спальни с расписанным деревянным комодом и выбеленным зеркалом.


ФОТО: ЕКАТЕРИНА МОРГУНОВА


Читать всё: http://www.goodhouse.ru/home/interior/349931/#ixzz1U3Wjk995

http://news.luxup.ru/streak/?streak_id=18&id=11629...QMPj0LFBMGCk4KaDlsPTtsDFoH5IyE

Очень много интересного и полезного для творчества

http://videomore.ru/projects/deko - очень много полезного и интересного!

http://beauty.passion.ru/l.php/letnii-pedikur.htm

Полезные советы по уходу за собой

Нейл-дизайн «Летнее цветение»

Для воплощения летних желаний достаточно подобрать эффектное сочетание красок и перенести все великолепие актуального рисунка на ногти.

Для выполнения этого дизайна потребуется:

Лаки для ногтей - белый (№40636), серебряный (№40664)
Краски для дизайна Instant Artist - синяя HOT BLUE, голубая SKY BLUE, белая CRISP WHITE, зеленая HOT GREEN и черная JET BLACK
Базовое покрытие - Bonder
Верхнее покрытие - Glosser

Шаг 1. Нанесение разметки

На обработанных дезинфектором, покрытых базовым средством и белым лаком ногтях черной краской JET BLACK нанесите разметку будущего дизайна. Основой рисунка станут два цветка.
Шаг 2. Отрисовка цветка

Для более четкой прорисовки элементов дизайна используйте кисть с коротким волоском. Опустите ее в синюю краску HOT BLUE и проведите по направлению от обозначенного ранее центра каждого из цветков. Перемещая кисть вокруг основания таким образом, чтобы получилось большое количество лепестков.
Шаг 3. Выделение центра

Чтобы обозначить центровую часть цветка, голубой краской SKY BLUE нанесите несколько штрихов.
Шаг 4. Отрисовка зелени

Сочность и наибольшую красочность дизайну придайте зеленой краской HOT GREEN, добавляя в рисунок элементы стебля, который обвивается вокруг цветков.
Шаг 5. Нанесение "росы"

Для придания дизайну дополнительного сияния поверх полученного цветка нанесите серебристый лак. Визуально это создаст едва заметные капли росы и мерцание.
Шаг 6. Последние штрихи

Нанесите верхнее покрытие Glosser. Это придаст ногтям «мокрый» эффект и безупречное сияние.

Представленный педикюр, сочетающий яркие цвета, - плоды фантазий природы, которая сегодня, благодаря умению профессионалов ногтевой индустрии, может завладеть даже кончиками ногтей!


5 секретов летнего педикюра
Читайте также:

Как ни странно, но многие женщины уделяют педикюру поразительно мало времени. А ведь наши ножки - особенно летом, когда мы носим открытую обувь - должны выглядеть идеально. Маникюр: Лепестки фиалки (мастер-класс)
Эстетический педикюр: тонкости
Маникюр: Оникс в золотой оправе (мастер-класс)
Модный маникюр: Принцесса вечера (мастер-класс)
Что за прелесть ваши ножки!

Страница:123 «« Начало
На главную разделаВ начало страницыНазад

Нейл-дизайн «Блеск Клеопатры»

Если вы хотите почувствовать себя королевой вечера, этот нейл-дизайн - именно то, что вам нужно!

Шаг 1. Нанесение базы и лака

Покрываем подготовленную ногтевую пластину базовым покрытием Stickey. Наносим на ноготь синий лак Anchor Blue №544. Для более насыщенного и глубокого оттенка лак рекомендуется наносить в 2 слоя.
Шаг 2. Рисуем "улыбку"

Золотой акриловой краской с помощью кисти для дизайна прорисовываем свободный край ногтя.
Шаг 3. Отрисовываем лунку

Затем этой же краской прорисовываем линию лунки.
Шаг 4. Наносим рисунок (ч. 1)

Над линией лунки рисуем две параллельные ей дуги.
Шаг 5. Наносим рисунок (ч. 2)

Между параллельными дугами выстраиваем перпендикулярные линии. Для обрамления рисунка и придания ему четкости нанесите у границ золотого узора черной акриловой краской тонкие линии.
Шаг 6. Последние штрихи

Наносим на ноготь покрытие с эффектом сушки Air Dry.

Nail-дизайн на пальчиках ног, выполненный в древнеегипетском стиле, подчеркнет непревзойденный вкус обладательницы такого педикюра. Вы будете с легкостью поражать мужские сердца, подобно самой Клеопатре!

Читайте далее: Нейл-дизайн «Летнее цветение»

Страница:123 Дальше »»

10 принципов знака Зодиака: рыбы

Расстройство сна, больные почки и отек мозга. Чем опасна обычная вода?







Ученые развенчали миф о целебных свойствах воды: главная земная жидкость может «посадить» печень, почки, желудок
Фото: www.rosbalt.ru



Дата публикации: 13.07.2011 (13:38)
Автор: Людмила Бескоровайная



Увеличить шрифт
Уменьшить шрифт
Версия для печати
Отправить по почте
Добавить в Избранное



Добавить в








В Мой Мир

0 2













Объявления





Допуски СРО

В короткие сроки поможем сформировать пакет документов, необходимый для вступления в СРО (кадровые вопросы, страхование)

+7 (926) 9142170

отправить сообщение

подробная информация

5 000 руб.

Сегодня 15:52



ООО "ПЕР-ПЕТ" - вывоз мусора

Вывоз мусора осуществляется на территории Москвы и ближнего подмосковья. Дешево. Быстро. Круглосуточно. Сайт: www.per-pet.ru

+7 (963) 7772801

отправить сообщение

подробная информация

Сегодня 14:17



Грузчики, разнорабочие

Наша компания предоставляет услуги разнорабочих, грузчиков: погрузо-разгрузочные работы, сборка/разборка мебели и оборудования, упаковка мебели, такелажные работы (станки, сейфы, банкоматы) . Аккуратность, оперативность гарантируем.

+7 (925) 0814872

отправить сообщение

подробная информация

250 руб.

Сегодня 14:15



Грузоперевозки, переезды

Мы осуществляем грузоперевозки, доставки, переезды и др. Так же мы предоставляем грузчиков, сборщиков мебели, уборщиков и уборщиц.с 9:00 до 22:00

+7 (915) 0056530

отправить сообщение

подробная информация

1 000 руб.

Сегодня 13:39



Помощь в получении кредита !

Наша Компания, быстро и качественно поможет жителям Москвы и МО в получении потребительского кредита до 1, 5 млн. рублей в самые кратчайшие сроки. Быстрое оформление, одобрение и выдача. Поможем собрать и правильно заполнить все необходимые документы

+7 (926) 1058680

отправить сообщение

подробная информация

Сегодня 13:24



Быстрый займ под залог квартир

Предоставляем Займ под Залог Квартиры, Дома, Земельного участка в г. Москве и МО, сумма до 80% от рыночной стоимости. Выдача средств в течении 3 дней. Все Условия обсуждаются индивидуально. Звоните, мы обязательно поможем!

+7 (926) 1058680

отправить сообщение

подробная информация

Сегодня 13:23

Все объявления








Купить рекламу



Кредит на оборудование
Предоставление кредита на приобретение оборудования для частного бизнеса

www.absolutbank.ru



Коллекция обуви Fabi 2011
Магазин SAPATO. БЕСПЛАТНАЯ примерка до покупки! Доставка РФ!

www.sapato.ru



Rado Roland Garros
Спортивные часы с эмблемой теннисного мяча

www.vip-timeclub.ru







ЯндексДирект


Паломническая служба Ковчег

Дивеево. Еженедельно по Святым местам России, Украины.
kovceg.ru ·


Стекольная Компания!

Низкие цены! Сжатые сроки! Качество!
steklo-zerkala.com ·


Есть 150 000 руб? Купить квартиру

ЖК Новосходненский: школа, д/с, ТЦ, паркинг. ЖД ст.Сходня, 40мин. до Москвы
www.novoshod.ru ·


Заявка на получение ипотечного

кредита в Банке Сосьете Женераль Восток.От 9,25% в год до 1 000 000 Евро.
www.cfa.su ·


Все объявления

Дать объявление






Путин: Ё-мобиль хуже Лады




Антонов шокировал видом своей новой любовницы




Самые горячие фото с моря




Дата рождения знает время вашей смерти




17 ошибок мужчин в постели








Британские врачи в ходе исследования развенчали мифы о целебных свойствах воды. Оказывается, главная земная жидкость может даже навредить человеческому организму

Мифы о пользе

Разговоры о том, что вода способна лечить какие-либо заболевания, — всего лишь миф, считают ученые. Нет никаких научно обоснованных доказательств того, что эта жидкость способа исцелять. А слухи распространяют заинтересованные лица, в частности, производители бутилированной воды. Цель у них весьма очевидная — повышение продаж.

Британские медики уверяют: 6–8 стаканов воды в день не спасут от лишнего веса и заболеваний почек. То, что жидкость подавляет аппетит — очередной миф, никакого экспериментального подтверждения этому нет.

Конечно, вода не содержит калорий и более подходит людям с лишним весом, чем напитки с высоким содержанием сахара: лимонады, энергетики и другие. Соответственно, вода поможет не набрать лишнего веса, но для похудения она -бесполезный продукт.

Что касается почек, то излишняя жидкость — дополнительная нагрузка на них.

Чем опасна вода

Чрезмерное употребление воды не только не принесет пользы организму, а, напротив, пойдет ему во вред. Во-первых, вам обеспечено расстройство сна, так как литры жидкости заставят часто ходить с туалет среди ночи. Во-вторых, избыток воды в организме может вызвать нарушение функции почек, что подтверждено исследованиями. В-третьих, люди, пьющие воду в больших количествах, рискуют заработать гипонатриемию. При этом смертельно опасном заболевании снижается уровень содержания солей натрия в организме. В итоге, происходит отек мозга.

Откуда берется жажда

Водный баланс организма каждого человека индивидуальный и складывается из содержания натрия и воды. За чувство жажды отвечают гормоны. Они остро реагируют, если в организме недостаточно воды. В результате почки начинают «придерживать» в резерве ту жидкость, которая осталась: из-за этого мы и хотим пить.

Сколько воды пить

Российские медики традиционно советуют взрослому человеку ежедневно употреблять от 2 до 2,5 л жидкости. Детям до 2 лет в день положено не менее 1 л, детям от 3 до 5 лет — 1,5 л, от 6 и старше — 2 л.

Однако не стоит заставлять себя употреблять положенную норму через силу, ведь наш организм получает жидкость еще и из пищи. Как правило, из продуктов мы черпаем до 60% необходимого для организма объема воды.

Получается, 1,5 л воды поступает в организм в виде свободной жидкости (чай, кофе, суп и т. д.), еще около 1 л — с продуктами питания, и 0,3–0,4 л организм вырабатывает сам при пищеварении.

Какую воду пить

Вода из-под крана должна соответствовать санитарными нормам. Тем не менее, употреблять ее стоит с опаской. В воде могут содержаться вредные для организма примеси, которые со временем «посадят» печень, почки или желудок.

Обязательно пропускайте жидкость через фильтр, чтобы избавиться от нежелательных веществ. Только после очистки воду можно пить, но лучше предварительно ее вскипятить.

Какие вещества содержатся в вашей воде?



Примеси в воде

Внешние признаки



Минеральные кислоты (серная, соляная)

Зеленые и бурые подтеки на посуде



Хлорсодержищие соединения

Рыбный, затхлый или древесный запах



Сероводород

Темные пятна на посуде и предметах из серебра; желтоватые, черные пятна на поверхности раковины



Соли магния и натрия

Солоноватый привкус



Щелочь

Пятна на алюминиевой посуде



Железо

Металлический привкус



Хлориды

Потемнение и коррозия раковины из нержавеющей стали



Окисленное железо из ржавых труб

Красновато-бурый осадок



Метан

Мутная вода


Предпочитаете покупать бутилированную воду? Она должна быть безопасна по микробиологическим, паразитологическим и радиологическим показателям, а также по своему химическому составу. Ищите на этикетках следующие гарантии

качества продукта:
•ГОСТ Р 52109–2003 «Питьевая вода, расфасованная в ёмкости»
•СанПиН 2.1.4.1116–2002 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества»

Изготовление витражей из ткани
С чем ассоциируются у нас витражи? Преображение света, цветные стекла, готическое искусство, модерн, Тиффани. В этой статье мы рассмотрим, как сделать витражи своими руками без риска повреждения дорогостоящей поверхности оконного стекла. Итак, перед вами инструкция, с помощью которой Вы сможете создавать «готические» витражи своими руками..
Если взять полупрозрачную ткань, нанести на неё изображение и затем повесить ткань в качестве штор, то получится самый настоящий витраж. При этом такие «витражи своими руками» можно в любой момент убрать или переделать.
Какая ткань сгодится для того, чтобы изготовить витражи своими руками? Конечно, лучше всего подходит батик, шелк. Однако такая ткань стоит дорого и продается отнюдь не везде. Гораздо проще взять обычную подкладочную ткань белого цвета: она легко стирается, гладится и очень удобна для рисования. Если вы хотите изобразить беспредметную абстракцию, то достаточно положить ткань на пол, предварительно застеленный пленкой. Краски для ткани, разбавленные водой, наносите толстой кистью на ткань. После этого нужно дать высохнуть ткани, а затем сшить штору любым способом. Драпируя ткань красивыми складками, вы можете достигать различных эффектов, затемнять и высветлять пространство комнаты.
Однако зачем ограничиваться абстрактными пятнами? Не слишком сложно также изображать крупные цветы с красивыми переходами тонов, бабочек, фонарные столбы в ретро-стиле, птиц, звезды и многое другое. Великолепно смотрятся изображения масок, которые могут быть грустными или веселыми, достаточно найти несколько изображений и ваша фантазия не даст вам остановиться.
Однако давайте вспомним о готических витражах. Неотъемлемой их частью является стрельчатая арка и вертикальная «расстекловка». Сразу приходит на ум готическая «роза» – круглое окно, напоминающее своей расстекловкой и окраской розу. Максимально эффектно будет смотреться тройное окно, с вписанной туда в центре розой. Элементы можно по-разному соединять, добиваясь уникальных эффектов. Все зависит от вашей фантазии.

Когда Вы создаете витражи своими руками, Вы абсолютно свободны в выборе тем изображений. Это могут быть и рыцарские мотивы (прекрасные дамы, розы, рыцари, мечи, щиты и гербы), и цветочные мотивы модерна, и венецианский карнавальные костюмы, маски, и стиль японской гравюры.
Итак, проще и интереснее всего сделать неоготический текстильный витраж своими руками.
Материалы, необходимые, чтобы изготовить витражи своими руками:
• отрез ткани (размер по желанию)
Ткань должна быть гладкой, «скользкой», чтобы краски наносились легко, но не слишком тонкой, иначе краски будут растекаться, рисунок деформироваться.
• контуры по ткани
Они продаются в художественных магазинах, европейские контуры невероятно дороги, а вот отечественные не такие дорогие, а результат дают вполне достойный. В зависимости от вашей задумки покупайте либо разные по цвету контуры, либо однотонные, несколько тюбиков. Лучше всего для витража подходят контуры, имитирующие проволоку, т. е. золотистые, бронзовые, медные или серебристые.
• краски для батика
• кисть
Как изготовить готические витражи своими руками
1. Работа начинается с выбора рисунка. Можно взять уже существующий рисунок эпохи модерна или современные рисунки, подходящие под этот стиль. Можно придумать рисунок самостоятельно. Если вы хотите создавать осмысленный, сюжетный, а не абстрактный рисунок, то образец, сделанный на ватмане с соблюдением масштаба будущего изделия необходим. Рисунок должен быть по размеру немного меньше ткани, необходимо оставить припуски: сверху примерно 30 сантиметров, снизу и по бокам –приблизительно по 5 сантиметров.
2. Перед работой необходимо натянуть тщательно отглаженную ткань. Можно сделать из плинтусов или еще каких-либо деревянных реек раму и прикрепить ткань к ней кнопками. Можно также прикрепить ткань к деревянной доске, если нужен не слишком большой текстильный витраж или имеется достаточно большая доска. Теоретически можно закрепить ткань даже на старом паркете, на полу (когда на паркете почти уже нет лака).
3. При натягивании ткани обратите внимание на то, чтобы ткань была натянута не слишком слабо, в противном случае в самый ответственный момент «картинка поплывет», но и не переусердствуйте, ткань может порваться или деформироваться. Нити должны находиться под прямым углом, не допускайте перекосов. Следите также, чтобы и рисунок был нанесен ровно.
4. Если вы создаете витраж своими руками по образцу, перенесите карандашом рисунок на поверхность ткани, предварительно положив ватман с изображением под ткань и закрепив с помощью булавок.
5. Так как мы говорим о псевдоготическом стиле, то стоит изобразить сначала раму, окантовку будущего изделия в форме стрельчатой арки с подобием горизонтальной расстекловки. Затем уже в раму нужно «вписывать» основной рисунок. В витраже не может быть пустых мест, не связанных друг с другом, вся поверхность связывается «сетью» пересекающихся или по принципу арабского орнамента выходящих друг из друга линий. Ваши линии должны быть круглящимися, волнообразными, спиралевидными.
6. Итак, вы перенесли все линии с ватмана на ткань. Теперь вам понадобятся контуры. Равномерно нажимая на тюбик, аккуратно обводите контуром карандашные линии. Следите за тем, чтобы линия ни в коем случае не прерывалась – в зазоры между линиями, проведенными контурами, будет просачиваться краска. Ваш витраж должен, как и настоящий, из стекла, образовываться из небольших абсолютно замкнутых сегментов.
7. Дайте контурам высохнуть. Затем начинайте заполнять краской по батику сегменты, внимательно прослеживая, нет ли прерывания контурной линии. Если вы где-то обнаружили «разрыв», возьмите контур и дополните линию. Краску наносите равномерно, там, где нужен тон посветлее, используйте больше воды.
8. Дайте краскам полностью высохнуть.
9. Сшейте из ткани штору, обработав нижнюю, верхнюю и боковые стороны, а затем, подогнув их примерно на сантиметр и прострочив. Верхний край подогните примерно на 10 сантиметров (образовавшаяся полость должна соответствовать ширине гардины плюс несколько сантиметров) и прострочите максимально близко к краю ткани. Затем насадите штору на гардину. Витраж готов.
Совершенно незачем ограничиваться исключительно шторами. На рынках продаются недорогие тканевые и стеклянные торшеры, абажуры. Сами по себе они смотрятся не слишком изящно, однако достаточно взять в руки краски, кисть и контуры, и все пространство вашего дома мгновенно преобразится.

Идеи интерьера в восточном стиле
Если вы выбрали для создания интерьера своей квартиры или загородного дома восточный стиль, то вам могут пригодиться оригинальные идеи, о которых мы расскажем в этой статье. Предложенные нами варианты декорирования подойдут для оформления кухни, столовой, веранды, террасы, комнаты отдыха в сауне, некоторые элементы можно использовать и в гостиной.
Подвесной потолок из стеблей бамбука
Если площадь потолка достаточно большая, то для устройства каркаса вам потребуются деревянные балки и брус (или нагель большого диаметра). При небольшой площади (например, веранда или коридор) достаточно будет одного бруса. Балку можно сделать из четырёх деревянных досок, тогда она получится легче и дешевле по стоимости. В качестве эконом-варианта можно взять полиуретановые балки, имитирующие дерево.
Балки и брус устанавливают на некотором расстоянии от потолка по периметру комнаты. Расстояние будет зависеть от диаметра выбранных вами стеблей бамбука и от того, будете ли вы делать на потолке подсветку.
Крепятся балки к стене на опорный столик (брусок). Другой вариант – перфоратором делается два углубления на противоположных стенах, глубина одного углубления должна быть больше другого, чтобы можно было завести балку.
Обычно при устройстве такого потолка используют несколько источников освещения: первое – светильники, установленные за подвесным потолком, и второе – более яркое освещение.

При декорировании большой площади подвесной потолок устанавливают только по краям помещения, обычно на полтора-два метра. По центру остаётся обычный потолок, иначе помещение будет выглядеть достаточно мрачно.
Толщина бамбуковых стеблей может быть любой. При этом можно взять стебли с одинаковой толщиной или чередовать стебли с различным диаметром. Бамбуковые стебли можно укладывать по одному или перевязать с помощью шнура пучками из нескольких штук.
Светильники
Обычные потолочные и настенные светильники можно легко стилизовать под выбранный вами интерьер. Для этого необходимо снять со светильника абажур и заменить его абажуром, сплетенным из прутка (например, ивы).
Можно сделать каркас из металлической проволоки и декорировать его джутовым канатом. Шнур или стержень, на котором подвешен светильник, оформляется искусственной виноградной лозой или тем же канатом.
Оформление стен
Для большинства восточных стилей будет уместно использование в стенах ниш, которые могут быть как прямоугольной формы, так и с куполообразным верхом. Такие ниши часто делают с подсветкой, в нишу устанавливают декоративную вазу, можно повесить декоративную тарелку или панно.

Необычный вариант – закрытая ниша, в которую вставлена решётка из тонких деревянных реек.
Если ниша делается на этапе строительства дома, то её можно устроить в кирпичной или каменной кладке.
Наиболее простой и экономичный вариант для устройства ниши – закрыть стены гипсокартоном или гипсоволокнистыми листами (ГВЛ, ГВЛВ).
Поверхность стен можно просто покрыть штукатуркой светлых тонов, но наиболее интересный вариант – имитация старинной кладки. Для этого обычно используют искусственный камень (который легче и дешевле натурального) или толстый слой штукатурки, на котором делается рисунок. Второй вариант требует определённых навыков и мастерства, кроме того, он более трудоёмкий.

Декоративные элементы
Украшением восточного интерьера могут служить различные керамические вазы, муляжи овощей и фруктов, декоративные тарелки, ковры и подушки с восточным орнаментом, скатерть-дастархан, можно использовать национальную посуду и инструменты, и многое другое.

Вы можете воплотить в жизнь все предложенные нами идеи интерьера или взять из них то, что вам больше понравилось, видоизменить, дополнить своими деталями, согласно собственным вкусам и пожеланиям.

Строим многофункциональное барбекю
В статье «Строим барбекю в стиле средневековья» мы подробно рассмотрели весь процесс постройки беседки для дачи с барбекю. Такая малая архитектурная форма украсит любой сад, двор или дачный участок.
Красивая беседка для дачи с барбекю требует дорогих, иногда редких материалов и стоит немало. Чтобы «окупить» постройку, попытаемся придать ей больше функциональности.
Рассмотрим два варианта беседки для дачи с барбекю.
1. Барбекю для дачи из кирпича (с плитой и мангалом);
2. Барбекю с мангалом и коптильным шкафом.
Барбекю для дачи из кирпича с плитой, мангалом и разделочным столом
Такое барбекю подойдёт любителям пикников.

Слева находится обыкновенная плита, на которую можно ставить сковородку, или, сняв специальные кольца, котелок для приготовления ухи.
• Посредине — угловой мангал для приготовления шашлыка.
• Под ним отведено место для хранения дров (дровница).
• С правой стороны — шкаф для хранения хозяйственных принадлежностей, накрытый гранитной плитой. Выполняет роль разделочного стола.
Размеры постройки определяем, складывая кирпичи на фундаменте «насухо». Использовать лучше огнеупорный кирпич, обыкновенный кирпич, и футеровку из облицовочного кирпича. Плита состоит из двух камер: камеры горения и зольника. Для этих камер лучше купить двойные чугунные дверки. Между камерами ставим чугунную решетку (золотник), на которой непосредственно будут гореть дрова.
Самое важное — правильно сформировать канал от плиты и предусмотреть дверку для его чистки. В случае нашего барбекю для дачи из кирпича она спрятана в дровнице (под мангалом). Поскольку канал «огибает» мангал, нужно предусмотреть пути чистки канала топка - дверца и дымоход – дверца.
Не размещайте гранитные детали слишком близко к огню, рекомендованная температура для этого материала — до 90 градусов. Если необходимо использовать каменные детали вблизи источников тепла, лучше использовать песчаник, мрамор или лабрадорит.
Барбекю для дачи своими руками (с мангалом и коптильным шкафом)

Слева внизу находится дверка топки коптильного шкафа. От топки понизу идет канал до коптилки, которая размещена с правой стороны барбекю. Длинный канал сделан, чтобы понизить температуру дыма. Коптильный шкаф закрыт металлической дверкой.
Барбекю для дачи своими руками: инструменты и материалы
• Внутренняя часть построена из огнеупорного кирпича на глине и специальных растворах.
• Футеровка сделана из тонкого песчаника.
• Верхняя и нижняя полки – полированный песчаник.
• Дымоход покрыт штукатуркой, имитирующей старину.
Строим барбекю для дачи своими руками
1. Складывая огнеупорные кирпичи «насухо», определяем окончательный размер сооружения.
2. Копаем траншеи и заливаем крепкий фундамент на глубину промерзания грунта.
3. Для строительства барбекю используем огнеупорный кирпич. Большую часть кладем на цементно-песчаный раствор с добавлением кухонной соли (1 кг соли на ведро раствора). Для внутренней части топки и мангала используем глину. В местах крепления дверок оставляем металлические закладные.
4. Полки из полированного песчаника замеряем с помощью картонного шаблона. Вырезаем и шлифуем кромки с помощью болгарки. Полки ставим на любой плиточный клей.
5. Металлические дверцы заказываем в кузнечной мастерской. К образованным при строительстве проемам прикладываем плотный картон, чтобы снять точный размер. Дверцы крепятся к закладным. Полость между кирпичной кладкой и металлической дверкой должна быть не менее 5мм (во избежание деформации металла). Она заделывается огнеупорным герметиком.
6. Сооружение облицовываем искусственным или натуральным камнем. Можно использовать любой морозоустойчивый клей для камня. Топку и мангал монтируем на жаропрочный клей или цементно-песчаный раствор с солью.
7. Декорируем дымоход и не забываем защитить его от попадания прямых капель дождя.
Спустя несколько недель, необходимых для полного высыхания растворов, можно смело браться за приготовление кулинарных шедевров!

Строительство оранжереи: учитываем ключевые моменты
Строительство оранжереи – заветная мечта каждого садовода. В домашней оранжерее можно заниматься садоводством круглый год, и в ней легко переживут зиму тропические растения. Однако мало кто задумывается над тем, что содержание её требует очень ответственного подхода: всего одна ночь без обогрева, и все растения погибнут. В оранжерее должно быть организовано отопление, подача воды и электричества, вентиляция, также нужно построить стеллажи. И это далеко не все. Ниже приведены ключевые моменты, которые нужно обдумать перед началом строительства оранжереи.




Маленькая или большая оранжерея?
Постройте или купите самую большую оранжерею, которую сможете себе позволить, и разместить на свободной территории. Гораздо проще и дешевле купить оранжерею с запасом, чем потом пытаться ее расширить. В любом случае, большая оранжерея очень быстро заполнится растениями.
Обогрев оранжереи
Трудно переоценить значение отопления для домашней оранжереи. К сожалению, сделать предварительный расчет расходов на отопление очень сложно. Для отопления можно использовать электрические, бензиновые или газовые котлы. У каждого из них есть свои преимущества и недостатки. При выборе руководствуйтесь условиями эксплуатации и, конечно же, наличием котлов разных типов в магазинах вашего региона. Электрические обогреватели очень удобны, и при их использовании не требуется вентиляция, но если из-за непогоды отключится электричество, растения погибнут.
Затраты на отопление также зависят от материалов, использованных в качестве наружной обшивки оранжереи.
Материал для обшивки или остекления оранжереи
Одним из важнейших моментов при строительстве домашней оранжереи является выбор материала внешней обшивки. От этого выбора будут зависеть расходы на отопление, а также эффективность и долговечность оранжереи. Современные материалы обладают большей тепловой изоляцией и эффективностью.

Еще один важный аспект – это светорассеивание. Нужно чтобы в оранжерею проникало как можно больше солнечного света, но чтобы растения не гибли под палящими лучами солнца. Для внешней обшивки оранжерей обычно используют стекло или один из видов пластика (фиберглас, поликарбонат, полиэтиленовую плёнку).
Материалы для каркаса оранжереи
Внешняя обшивка должна на чем-то крепиться. Хороший каркас сможет противостоять сильным ветрам и не деформироуется при длительной эксплуатации. Чаще всего выбор материала каркаса зависит от материала внешней обшивки. Тяжелая обшивка требует прочного каркаса. Можно использовать дерево, но алюминий, оцинкованная сталь или ПВХ гораздо практичнее.
Нужен ли фундамент для оранжереи?
Для строительства оранжереи не нужен прочный бетонный фундамент, но все же лучше организовать отмостку грунта под стеллажами. Можно использовать бетон или выложить пол тротуарной плиткой. Если вы уложите бетонные плиты, то нужно будет организовать дренаж. При намокании бетон становиться скользким, поэтому лучше выбрать плиты с рельефной поверхностью, обеспечивающей хорошее сцепление.
Тротуарная плитка обеспечивает хороший дренаж, но по границам между плитками будут прорастать сорняки.
Пол оранжереи также можно засыпать мелким гравием, который обеспечит дренаж и поможет избежать грязи.
Купить набор для создания оранжереи или построить ее самостоятельно?
Возможно, вы подумываете о покупке набора для создания оранжереи. Сейчас на рынке представлено несколько хороших моделей, в которых все элементы четко подогнаны, а основные узлы уже собраны.

В большинство наборов входят лишь элементы каркаса и материал для обшивки, все остальное покупается отдельно. Возможно, вы решите, что можно обойтись и тем, что есть, но это не так. Перед покупкой набора нужно учесть дополнительные расходы и уточнить следующие вопросы:
• Узнайте, нужно ли получать разрешение соответствующих служб на строительство оранжереи.
• Ящики и стеллажи обычно продаются отдельно.
• Если оранжерея находится на участке, куда попадает много солнечного света, возможно, придется купить защитный брезент.
• Автоматический полив или система мелкокапельного дождевания позволит вам оставлять оранжерею на несколько дней без присмотра.
• Убедитесь, что в дверной проем оранжереи проходит тачка.

Как построить беседку своими руками
• Садовая беседка – легкое, «воздушное» сооружение на приусадебном участке, позволяющее насладится природой и свежим воздухом вне зависимости от погодных условий. Крыша беседки для дачи над головой позволяет укрыться и от июльской жары и от сентябрьского дождя. Наша статья расскажет вам о том, как построить беседку для дачи своими руками.
• Конструкций и типов садовых беседок известно бесчисленное количество. Беседки для дачи бывают кирпичные, металлические, деревянные, круглые, прямоугольные, восьмиугольные, открытые и застекленные и т.д. Выбор конструкции и материала изготовления зависит от назначения и места, где будет стоять беседка. Немаловажно также учесть и эстетические предпочтения хозяев участка.
При всем многообразии видов у садовых беседок есть одна общая черта: любая беседка для дачи не должна напоминать капитальное строение, она должна создавать иллюзию легкости, прозрачности, единения с природой.
Для того чтобы построить беседку, первым делом необходимо определить место, где будет расположена конструкция, определить направление ветра и с какой стороны находится солнце. Затем нужно представить, сколько человек будет размещаться в беседке, будет ли она застеклена, какую форму она будет иметь. После этого надо определиться, из какого материала будет изготовлена беседка. Получив всю информацию, можно приступить к прорисовке дизайн-проекта беседки для дачи. Возможно, понятие дизайн-проект звучит слишком солидно для столь малого сооружения, но поверьте, даже простой рисунок от руки даст вам массу информации и позволит в дальнейшем избежать большинства ошибок. К тому же, наемным строителям тоже будет проще представить ход ваших мыслей.
Из всех материалов доступных в малом строительстве, многие предпочитают работать с деревом. Чем хороша древесина? Прежде всего, это очень удобный материал для домашнего мастера. Почти все работы можно выполнить с минимальным набором инструментов и в одиночку.
• Строим беседку для дачи своими руками
• Я решил делать беседку прямоугольной формы с размерами 3,5 на 2,2 метра, высотой 2,5 метра из дерева, рассчитанную на 8-10 человек. Для начала накидал от руки небольшой рисунок, указал на нем размеры и приступил к разметке на местности. Площадку я выбрал ровную, установил колышки, натянул леску между ними и еще раз, вживую, сверился с размерами (поставил мебель, присел). Определил, что вход у меня будет с одной из больших сторон, соответственно, в месте прохода перила я делать не буду. Разметил, где будут установлены столбы.
Я не стал делать деревянный помост внутри беседки, хотя часто беседки для дачи приподнимают над землей. Я же просто выложил «пол» беседки тротуарной плиткой, которая осталась у меня от укладки парковки для моей машины. По углам периметра я вкопал четыре 3-х метровых столба сечением 100х100 на глубину 500 мм. Затем добавил по большим сторонам, посередине, еще по одному столбу такого же размера. Перед тем как поместить столбы в землю, я обработал ту часть, которой предстояло находиться под землей, гудроном и обернул рубероидом. Поместил каждый столб в ямку, выровнял по высоте и горизонту и залил, предварительно заготовленным цементным раствором. Для фиксации столбов во время выравнивания, я использовал рейки длиной 3 метра, закрепляя столбы между собой в разных местах. Очень важно выставлять столбы точно по уровню. Через сутки, когда раствор уже схватился, на верхние края столбов я уложил обвязку из бруса сечением 50х100 мм по всем четырем сторонам, проверил уровень горизонта и зафиксировал брус. В углах беседки для дачи, в местах пересечения брусьев, я выбрал четверти, чтобы обвязка была ровная по всем сторонам.
После всех этих действий я приступил к изготовлению крыши. Крышу я решил делать двускатную, покрытую битумной черепицей. Торец крыши расположен по малым сторонам, скос – по длинной. У меня получилось по 4 стропила с каждой длинной стороны беседки для дачи, соединенные горизонтальной поперечиной (получается буква «А»). Такая конструкция беседки для дачи очень проста и надежна. Все четыре стропильные конструкции, в виде буквы «А» я установил с помощником на обвязочный брус, соединил их между собой рейками и закрепил непосредственно к брусу. Покрыть крышу я решил OSB (OSB – ориентировано стружечная плита) толщиной 12 мм, хотя подошла бы и фанера. По мере закрепления OSB я убирал рейки. После этого уложил битумную черепицу, укрыл конек крыши и установил защитные планки на края.
Важно! Обязательно надо обработать дерево защитными составами, это повысит стойкость древесины к атмосферным воздействиям и действиям вредителей.
В принципе, на этом основные строительные работы по созданию беседки своими руками закончены.
• Дизайн беседки для дачи: украшаем садовую беседку
• А теперь приступаем к декоративной отделке беседки для дачи, именно сейчас можно дать простор вашей фантазии. Мы займемся установкой перил и верхнего обрамления крыши. Снизу примерно на высоту 1100-1200 мм устанавливаем перила. Стойки перил, балясины, могут быть выпилены, вырезаны из дерева, но чаще всего делают сплошную зашивку до указанной высоты, т.к. иногда зашивка под перилами является еще и спинкой, если поставить внутри скамейку. Еще это дополнительная защита спины в ветреную погоду. Вверху, под скосом крыши, мы можем сделать планшеты из реек, соединенных крест-накрест. Декорируем торцы крыши, либо рейками внахлест, либо крест-накрест, тут уж от вашей фантазии зависит.
Еще можно провести электропроводку, повесить кашпо с цветами и т.д...
Вот и все, расставляем мебель и наслаждаемся горячим чаем или шашлыком на свежем воздухе хоть круглые сутки.
Конечно, здесь описано изготовление беседки для дачи упрощенно, многие операции и незначительные моменты не учтены. Вы сами можете составить план работ с учетом всех нюансов, добавить свою «изюминку» в проект, создавая беседку вашей мечты.
Поверьте, «не боги горшки обжигают», у вас все получится.
• Совет: А уж если вы еще не готовы к строительству беседки своими руками, вы всегда можете купить садовый тент или шатер для обустройства уютного отдыха на дачном участке!


Садовые качели. Как сделать качели на даче
Сделать садовые качели собственными силами — дело не такое простое, как кажется на первый взгляд. Вся загвоздка состоит в несущей опоре. Безусловно, опора, изготовленная из железа, прочнее и надежнее, чем опора из бревен и брусьев. Но изготовить железную опору можно только при помощи сварочного аппарата, навыками обращения с которым обладает далеко не каждый, поэтому в этой статье мы остановимся на изготовлении деревянной несущей опоры. Она будет выдерживать достаточное количество веса (120-150 кг), и такие садовые качели станут хорошим местом для отдыха на вашем дачном участке.


Для того чтобы сделать садовые качели, нам понадобится:
Для опоры:
• Хорошо проструганный брус 50х100 мм (9 шт.) — для большей надежности можно использовать брус 100х100 мм, но тогда конструкция получится более массивной;
• Металлические уголки, с помощью которых брусья будут соединены между собой;
• Саморезы;
• Шуруповерт.
Для лавки-дивана:
Вариант первый. Если у вас в наличии есть два полотна фанеры, то лавку можно сделать из нее.
• Бруски для рамки под спинку и сиденье и для изготовления подлокотников;
• Металлические уголки для крепежа;
• Фанера;
• Саморезы;
• Шуруповерт.
Для крепления подвесного механизма:
• Трос
Здесь необходимо отметить, что трос может быть как металлическим, так и изготовленным из синтетического материала, но лично я отдаю предпочтение цепям с большими звеньями. У такого варианта множество преимуществ, так как цепи не подвержены атмосферным воздействиям, не перетираются, за счет чего более безопасны. Кроме того, цепи очень декоративны, что тоже немаловажно.
• Две широкие металлические скобы четырехугольного сечения с проушинами на концах или подвесные крюки, которые крепятся непосредственно к перекладине. Если вы решили использовать тросы, то потребуются специальные фиксаторы-зажимы.
Вариант второй. Вместо фанеры на готовую рамку прибиваем рейки любого размера. Прибить их можно как горизонтально, так и вертикально — это дело вкуса.
Собираем садовые качели:
1. Начнем с несущей опоры. Собираем нижнюю рамку, к которой будут крепиться вертикальные брусья. Размер брусьев для рамки напрямую зависит от размера будущего сиденья качелей. Оптимальным вариантом будет длина сиденья около 160-180 см, а глубина — 50-60 см. Рамка должна быть шире сиденья сантиметров на 40-50 для обеспечения устойчивости наших качелей. Брусья надежно скрепляем металлическими уголками. Если ваши качели будут располагаться на открытом грунте, а не на бетонном, асфальтированном или плиточном покрытии, то для того, чтобы отсрочить или исключить процесс гниения, которому подвержена любая древесина, брусья нижней рамки необходимо обработать битумом. Впрочем, все деревянные детали для качелей необходимо обработать специальными антисептиками.
2. После того, как рамка готова, к ней при помощи все тех же уголков и саморезов крепятся вертикальные брусья, играющие роль столбов. У нас получились два больших треугольника, к верхушке которых мы присоединяем горизонтальную перекладину.
3. Теперь приступим к изготовлению самой лавки. Действуем по тому же сценарию, начиная с рамок из брусков. Рамок должно быть две — одна для спинки, другая для сиденья.
4. Затем к рамкам либо прибиваем рейки, либо прикручиваем фанеру, все зависит от выбранного вами варианта.
5. Соединяем спинку с сиденьем уголками. Угол между спинкой и сиденьем должен составлять не 90, а примерно 120 градусов для достижения отдыхающим наибольшего комфорта.
6. Прикручиваем подлокотники, хотя это необязательно. Можно с успехом обойтись и без них. Подлокотники представляют собой два бруска, соединенных между собой под прямым углом.
7. Крюки или скобы фиксируем на верхней перекладине, продеваем через отверстия трос или цепь, длину которой отмеряем таким образом, чтобы сидящий на качелях носками ног мог дотянуться до земли. Закрепляем само сиденье.
8. Дополнительные элементы садовых качелей
В принципе, основная часть работ по изготовлению наших садовых качелей выполнена. Но можно на этом не останавливаться и дополнить садовые качели тентом. На раму из брусков натягиваем любую ткань и крепим получившийся тент к верхушке наших качелей.
Еще одним нюансом является жесткость лавки-сиденья. Стоит положить на сиденье пару старых диванных или изготовленных специально для качелей подушек. Но не забывайте, что для большей долговечности лучше сделать чехол из полиэтилена или клеенки.
Надеюсь, что статья поможет вам сделать садовые качели своими руками, и в итоге вы получите отличное место отдыха на своем приусадебном участке.
Совет: в жаркое время суток очень приятно укрыть садовые качели в тени садового тента.
Как построить скамейку в саду
В саду, как известно, очень много хлопот и иногда очень хочется просто сесть и передохнуть. Однако тяга к прекрасному в заговоре с вашим внутренним голосом, никогда не позволят вам поставить обыкновенную скамейку типа «ножки-палка». Хочется чего-нибудь эдакого. Ниже мы предлагаем вам вариант необычной скамейки, который мы надеемся, понравится и вам и вашим «заговорщикам».

Инструменты и материалы
• Доска толщиной 40-50 мм;
• Два гранитных валуна;
• Песок;
• Гравий;
• Рубанок;
• Ножовка или электропила;
• Рулетка;
• Лопата;
• Электродрель;
• Шлифовальная насадка;
• Сверло по дереву;
• Алмазное сверло;
• Торцевой гаечный ключ с набором головок;
• Анкерные болты;
• Кисточка;
• Краска или составом, предохраняющий дерево от гниения;
Технология:
1. Определите примерную длину скамейки и место, где она будет располагаться;
2. Перевозить камни на тележке к месту установки;
3. Чтобы не повредить газон на участке, устройте своеобразную дорожку из досок и только по ней везите тележку;
4. Рулеткой измерьте ширину и высоту каждого камня и разметьте на земле площадь под их основания;
5. По намеченным разметкам выкопайте ямы глубиной 15-20 см. Если при измерении валунов оказалось, что один выше другого – одну яму соответственно придется рыть глубже;
6. Насыпьте в полученные ямы песок слоем 10 см. Выровняйте его, смочите водой и уплотните;
7. Пользуясь ломами как рычагами, перекатите валуны на приготовленное для них место;
8. Оставшиеся зазоры между камнем и стенками ямы засыпьте песком, утрамбуйте, и присыпьте слоем гравия;
9. Дрелью со шлифовальными насадками очистите валуны;
10. Если на камнях есть потеки – снимите их специальной жидкостью для очистки каменных поверхностей;
11. Возьмите любую доску;
12. Обработайте ее рубанком, отпилите на нужную вам длину;
13. На концах доски просверлите отверстия так, чтобы головки болтов, которые будут скреплять доску и валуны, утопились в ней;
14. Теперь очередь камней. Просверлите алмазным сверлом отверстия в их верхушках;
15. Забейте анкерные болты и тем самым соедините доску с валунами;
16. Затяните торцевым ключом болты до упора;
17. Покрасьте доску краской или специальным составом, предохраняющим дерево от гниения.

http://by-hand.ru/catalog - все работы своими руками клуб мастеров и мастериц

http://magic-work.ru/publ/types_creativity/decoupage/25 - декупаж и другие рукоделия

http://home-sweet.ru/archives/category/hand-made/rospismeb/ - мой милый дом

http://diy.ru/dom_i_uchastok/67_landshaftnyj_dizaj...straivaem-skamejku-na-valunah/ Делаем своими руками для дома, для дачи, для души

http://www.sun-hands.ru/7krasotavolosi.htm
Красивые волосы. Маски для волос в домашних условиях – эффективно, дешево и результативно.


Каждая женщина мечтает не только о красоте тела и лица, но и о том, чтобы у неё были красивые волосы. И не просто красивые волосы, а ещё крепкие и здоровые. Сейчас есть довольно много косметических средств по уходу за волосами: шампуни, маски, кремы, ополаскиватели - более или менее доступные. Я хочу рассказать про несколько ДЕЙСТВИТЕЛЬНО доступных методов по уходу за волосами, которые я опробовала на себе и результат мне очень понравился! А это – маски для волос в домашних условиях. Этот метод очень эффективен и результативен, главное – делать маски для волос курсами.

Так же маски для волос в домашних условиях мне нравятся тем, что все ингредиенты я беру сама, без всяких концентратов и вредных веществ (что не всегда скажешь про магазинные товары), а так же мне нравится в домашних масках то, что они получаются экономически выгодными.

Итак, какими масками для волос в домашних условиях я пользовалась сама, которые принесли мне существенное изменения и сделали мои волосы густыми и красивыми. Конечно, можно написать с десяток масок, но я предлагаю вам маски для волос из тех продуктов, которые есть дома практически у каждого человека.

Кефирная маска для волос в домашних условиях.

Берём кефир из холодильника, наливаем в стакан и оставляем на столе, чтобы он не был совсем холодным. Или подогреваем его на водяной бане до комнатной температуры.

Потом наносим его по всей голове, втираем в корни волос, массируя при этом кожу головы, а затем и распределяем по всей длине волос. Накрываем голову полиэтиленом, потом платком для утепления. Оставляем на 1 - 2 (или сколько есть времени) часа, а затем смываем тёплой водой с шампунем.

Сколько кефира вам понадобится для этой чудесной по эффективности, простой и дешевой маски для волос в домашних условиях - это вопрос индивидуальный, в зависимости от длины волос. Главное, чтобы кефир был распределён по всей длине, и волосы не оставались сухими. Вот так легко и просто, а эффект для красоты волос потрясающий - увлажнённые волосы, мягкие, гладкие, блестящие! Делайте так по возможности хотя бы 1 раз в неделю в течение 2-3 месяцев, и ваши волосы ответят вам блеском, здоровьем и красотой.

Майонезная маска для волос в домашних условиях (мне порекомендовал её профессиональный парикмахер).

Наносим майонез (лучше натуральный, у которого срок хранения от 1 до 2 месяцев, без консервантов и ароматизаторов) на корни волос и по всей длине, оставляем на 10 - 15 минут. Тщательно смываем тёплой водой с шампунем.

Майонезная маска для волос в домашних условиях хорошо питает и увлажняет волосы, особенно в холодную погоду. Делайте не чаще 1 раза в неделю, иначе волосы могут стать жирными.

Яичная маска для волос в домашних условиях.

Взбейте 2 желтка со стаканом воды, процедите и нанесите на волосы. Накройте волосы полиэтиленом и платком, оставьте на час, затем смойте теплой водой с шампунем.

Масляная маска для волос в домашних условиях.

Втираете репейное масло (продаётся во многих аптеках, недорого стоит) в корни волос и распределяете по всей длине. (Не берите много масла, так как оно будет потом стекать по шеи). Накрываем волосы полиэтиленом и платком, оставляем на 1- 1,5 часа, затем смываем тёплой водой с шампунем.

Для этой маски также хорошо подойдёт крапивное масло.

Так же не забывайте, что и эту маску нужно проделать курсом, хотя бы 2-3 месяца подряд (саму маску для волос делайте 1 раз в неделю).

Простые в применении советы для того, чтобы у вас всегда были не только красивые волосы, но ещё и здоровые волосы:

- в холодное время года прячьте волосы под шапку или шарф. От перепад температур и от самого холода наши волосы становятся ломкими, сухими, секутся и теряется красоты волос. Может, некоторые дамы считают, что волосы убранные под шапку - это не так уж и красиво (хотя и здесь можно проявить фантазию), зато у вас останутся волосы здоровыми и красивыми, и будут отлично выглядеть. Если же вы не будете соблюдать это простое правило, то не помогут никакие маски для волос в домашних условиях.

Когда я стала убирать волосы под шапку или шарф в холодное время года, я скоро почувствовала, что волосы перестали быть сухими и ломаться, лучше себя чувствуют и выглядят лучше! Соответственно, в жаркое и солнечное время года волосы было бы неплохо закрывать шляпкой от солнца - чтобы они не выгорали и не пересыхали.

- время от времени (примерно раз в 2-3 месяца) подравнивайте концы волос, особенно, если они секутся. Вы избавляетесь от самых кончиков (речь о миллиметрах), но волосы выглядят более ухоженными, лучше себя чувствуют, легче расчёсываются (проверено на личном опыте)

- чаще расчёсывайте волосы, причём желательно массажной щёткой (не металлической). Это и массаж головы, а, следовательно, приток крови к корням волос, стимуляция роста. Это и позволяет распределять кожный жир по волосам, защищать их, делать гладкими.

- когда моете голову, не используйте горячую воду и резких перепадов температур (это может повредить волосы). Голову хорошо мыть на 2 раза, причём каждый раз оставляя шампунь на волосах хотя бы на минуту - так грязь на волосах лучше растворяется (вроде просто и понятный совет, но мы вечно торопимся, экономим своё время, а в результате нужный эффект не достигнут. Я стала сама так мыть голову и поняла - волосы гладкие, чистые, мягкие плюс волосы дольше не требуют мытья.

- и, конечно же. Не забывайте про маски для волос в домашних условиях.

Недавно прочитала, что волосы сразу после мытья не стоит расчёсывать - их это может повредить. Попробовала и мне понравился эффект - такие пышные, мягкие. И уж, конечно, стоит как можно меньше сушить их феном, чтобы не пересушивать!

В завершение хочу вам порекомендовать интересный сайт о стрижках и статьи по уходу за собой, по маскам для лица в домашних условиях. Читайте "Маски для лица в домашних условиях, рецепты, тонкости и нюансы" или «Здоровье и красота, как сохранить их на долгие годы?» и другие статьи на нашем сайте "Солнечные руки".



Красоты вам и счастья, Ольга Шеина.
При перепечатке материала активная ссылка на sun-hands.ru обязательна

Рекомендуем прочитать:
Рецепты красоты и маленькие секреты молодости. Часть 1.
Глаза - зеркало души. Маленькие секреты ухода за глазами.
Красота женщины – это, прежде всего, уверенность в себе и позитивный настрой!
Уход за собой - лучшее украшение для любой женщины!

Давно хотела выложить у себя одну работу, которая произвела на меня невероятное впечатление. Это бутылки Фриды с форума http://www.supersadovnik.ru

Хотя бутылками их назвать вобщем-то язык не поворачивается, это уже драгоценные восточные

Мы в трудностях становимся сильнее
Препятствия и испытания пройдя,
Преодолев поток страстей - взрослеем,
Ответы и решенья, находя.

Мы в трудностях становимся терпимей,
Свою униженную гордость проглотив,
По жизни, странствуя миля за милей,
Перед любовью свою голову склонив.


Мы в трудностях становимся смелее,
На робость и на страх свой - наступив,
Друг другу ещё ближе и роднее
Становимся, ошибки все простив.

Всю жизнь самим собою - наполняя,
Стремимся всё на свете испытать,
И постепенно мир переживая,
Что на земле есть мы хотим познать.

Мы в трудностях всегда живём надеждой,
И вера в действие приходит лишь тогда,
Когда отказываясь быть невеждой,
Мы применяем знание в делах!

Когда мы можем, не смотря на бури,
Встать прямо, высоко свой взгляд подняв,
В мятежной нашей человеческой натуре,
И послушание, и верность воспитав!

И лишь тогда мы наслаждаемся победой,
Когда владеем и свободой, и собой,
Вкус жизни в обстоятельствах - отведав,
Трубим мы трудностям своим отбой!

(с) Суламита

Живу в Обнинске. Работаю в Москве в строительной компании. Очень люблю комнатные цветы и животных. Дома живут две кошки.