Записи Друзья Комментарии
snowy winter
Аватар snowy_winter

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в snowy_winter

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.10.2011
Записей: 418
Комментариев: 173
Написано: 785

Выбрана рубрика Десерты.


Соседние рубрики: Торты(12), Сладкая выпечка(26), Салаты(11), пирожки, блины, булочки с начинкой(2), Пироги(10), Первые блюда(5), Закуски(6), Вторые блюда(24), Варенье(6)

Другие рубрики в этом дневнике: Фотошоп(9), Фильмы(13), Страны и города(8), Оригами(1), Кулинария(129), Клипы(5), Искусство(11), Для дневника(67), Вязание(34), Вышивка(9), Актёры(9)
Нравится

Домашний "Твикс".
Вторник, 07 Февраля 2012 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний "Твикс" (песочное печенье с вареной сгущенкой и шоколадом)

img1059_1 (299x450, 54Kb)

Это печенье готовится довольно быстро и просто, а результат получается просто превосходным!
Им можно полакомиться в тесном семейном кругу, а можно подать к праздничному столу. На вкус печенье напоминает всем известный "Твикс". Хотя оригинальное его название - "Millionaire Bars", мы назовем его - "Домашний Твикс".

 

Состав

  • Для сладкого рубленого песочного теста
  • мука - 150 г,
  • сливочное масло (хорошо охлажденное) - 80 г,
  • сахар или сахарная пудра - 50 г,
  • яичные желтки - 1-2 шт,
  • сметана (можно заменить яичными желтками, сливками или холодной водой) - 1-2 столовых ложки
  • соль на кончике ножа

  • для карамели
  • сгущенное молоко - 1-1,5 банки,
  • сливочное масло - 15 г

  • молочный шоколад - 200-250 г,

  • * Часть молочного шоколада можно заменить горьким

читать далее
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Нравится

Банановый шоколадный джем
Среда, 01 Февраля 2012 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый шоколадный джем

Джем за пять минут, не считая охлождения - а такое возможно?! Хотя, признаю, его хоть обжигающим ешь - как бананы всё-таки отменно дружат с шоколадом! А их нетленный союз с ноткой цитрусовых делает джем слишком быстропоедаемым. И постным - что не может не радовать.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Нравится

Ленивый шоколадный торт с печеньем
Среда, 01 Февраля 2012 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый шоколадный торт с печеньем



Из печенья получается вкусный тортик, который делается за 15 минут. Если не хочется долго находится у плиты - это, как раз то, что нужно.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Нравится

Сгущёнка "Домашняя"

Дневник
Понедельник, 09 Января 2012 г. 21:54 + в цитатник
Сгущeнка «Домашняя» - сгущeнное молоко собственными руками
Описание: Вы любите сгущeнку? Уверен, что да. Но ведь не для кого не секрет, что купить в наше время настоящее сгущенное молоко, практически, невозможно. Сейчас сгущeнка делается с кучей химии и всевозможных растительных добавок. А вспомните, какая великолепная сгущeнка была в СССРовские времена - чудо просто! Но не всe ещe потеряно!
Предлагаю вам рецепт сгущенного молока, которое напомнит вам тот великолепный вкус, который и должен быть у настоящей сгущeнки!
Ингредиенты: молоко, молоко сухое, сахар.
 

 
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Нравится

Пирожное "Картошка"
Воскресенье, 08 Января 2012 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения морозная_вишня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА»

Нам понадобится:

2 стакана сахарного песка
4 чайные ложки какао
2 стакана молока
600 грамм сухарей ванильных или печенья
200 грамм сливочного масла или маргарина
Измельченные орехи, какао, сахарная пудра

Готовим:

Смешиваем сахарный песок с какао, вливаем горячее молоко и варим, пока сахар не разойдется. Отдельно пропускаем через мясорубку сухари, лучше ванильные (я использую печенье). Высыпаем их в молочную массу, добавляем мягкое масло или маргарин, хорошо все перемешиваем. Делим тесто на шарики, обваливаем каждый в смеси из измельченных орехов, какао и сахарной пудры и ставим на холод. Как только масло застынет – пирожное картошка готово.

 

 


0_52ca7_cca67531_S (150x93, 23Kb)

 

 

 

Серия сообщений "пирожное":
Часть 1 - Творожное пирожное
Часть 2 - Шоколадные пирожные «Блаженство»
Часть 3 - Пирожное «Картошка»
Часть 4 - Пирожное «Картошка» Мастер-класс автор Елена Володина
Часть 5 - ПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА»
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Нравится

Торт из крекеров
Суббота, 17 Декабря 2011 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт из крекеров

 

 
Торт из крекеров


Торт не только очень аппетитно выглядит, но и вкус у него необыкновенный. К тому же приготовить его совсем просто, ведь выпекания такой торт не требует! 

Ингредиенты:

  • Крекеры сладкие - 400 гр. 
  • Ягоды (можно мороженые) - 400 гр. 
  • апельсин 
  • сметана – полкилограмма
  • два банана 
  • три четверти стакана сахара
  • плитка шоколада
  • ваниль

Приготовление:

Сначала необходимо подготовить крем: с ванилью и сахаром взбить сметану. Порезать фрукты и ягоды, натереть шоколад. Укладывать слоями:
Крекеры ровным слоем;
Апельсин
Крекеры
Бананы
Крекеры
Ягоды
Крекеры

Торт с боков и сверху обмазать кремом, обсыпать шоколадом, можно украсить фруктами. Торт должен постоять несколько часов.
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  
Нравится

Шоколадная колбаска "Баунти"
Суббота, 17 Декабря 2011 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная колбаска "Баунти"

(300x400, 30Kb)

Довольно необычный рецепт приготовления сладкой колбаски, но сладкоежкам непременно понравится. В технологии изготовления различия незначительные, а вкус и внешний вид очень отличаются за счет добавления светлого теста.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте