-Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в snowy_winter

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.10.2011
Записей: 418
Комментариев: 173
Написано: 785

Выбрана рубрика Сладкая выпечка.


Соседние рубрики: Торты(12), Салаты(11), пирожки, блины, булочки с начинкой(2), Пироги(10), Первые блюда(5), Закуски(6), Десерты(8), Вторые блюда(24), Варенье(6)

Другие рубрики в этом дневнике: Фотошоп(9), Фильмы(13), Страны и города(8), Оригами(1), Кулинария(129), Клипы(5), Искусство(11), Для дневника(67), Вязание(34), Вышивка(9), Актёры(9)

Творожный "Торфяной" пирог

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Csillag [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный "Торфяной" пирог

Я как-то пекла такой пирог от irulika ее рецепт здесь  это было давно и вот решила сегодня ещё раз испечь , но я добавила ещё мороженую черешню...ой как вкусно получилось...

слова автора, фотографии мои

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  

Кекс на кефире

Суббота, 03 Марта 2012 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс на кефире с курагой

 



Рецепт от Алия
 
Мне кажется, что я ни разу не пробовала печь кекс на кефире...
Ну вот, попробовала... Вкусно, мягко, просто...
Так что, если у вас остался кефирчик, попробуйте этот кекс...

Рецепт JanochkaH-Яны с www.kuking.net.

 


Нам понадобится:

2 яйца

100 гр сливочного масла

150 гр сахара

0,5 стакана кефира

1,5 стакана муки

пакетик (11 гр) разрыхлителя

щепотка соли

0,5 ч.л. ванилина

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  

Кексы.

Дневник

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 23:21 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  

Ананасовое наслаждение.

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Антоник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с ананасами

Очень всё просто. Слоёное тесто из магазина и кольца ананасов с банки.

Большую банку консервированных кольцами ананасов слить на дуршлаг и дать хорошо стечь. Слоёное тесто разморозить, раскатать, нарезать полосками по 1см и обмотать вокруг кольца ананаса. Запекать при 200 градусах до румяной корочки

1.
getImageCAQQAOYK (640x480, 82Kb)

Попробуйте. Вкусно и легко!
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  

Слойки с ирисками "Ленивки"

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки с ирисками "Ленивки"- минимум труда,максимум восторга.

 

Вот это настоящие ленивки! Труда минимум, восторга максимум! Детям очень нравится. Ириска тает и превращается в восхитительную начинку! Только не пробуйте горячими!!!!
4897_1000 (700x525, 242Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  

Маффины со сгущенкой

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Nap31 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины со сгущенкой

Маффины со сгущенкой

condenced-milk-muffins (450x575, 117Kb)

Продолжаем тему маффинов. Очень уж нравится мне их печь - минимум возни, максимум удовольствия. Рецепт, который я предлагаю вам сегодня, можно использоваться как основу для кексиков с разными наполнителями - изюмом, вишней, цукатами, тертым шоколадом и многими другими. Но и сами по себе маффины на основе сгущенного молока очень вкусные и ароматные.

Рецепт здесь
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  

Штрудель Венский

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Улановская_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Штрудель Венский

Штрудель Венский

Для теста:

250г муки

1 яйцо (желток)

1 ст.л. оливкого масла

соль морская

Для начинки:

1 кг яблок

3-4 ст.л. лимонного сока

80г изюма

100г миндаля

130г сл. масла

2 пакетика ванильного сахара

1 ч.л. корицы

3 ст.л. сухарей панировочных

Способ приготовления:

Просеянную через сито муку смешать с солью, яичным желтком, оливковым маслом и 125мл тёплой кипячёной воды. Вымесить эластичное гладкое тесто, скатать его в шар, смазать оливк. маслом и поставить на 1 час в холодное место.

Изюм замочить на несколько часов в роме, у меня на данный момент были виски.

Яблоки очистить, разрезать на четвертушки, удалить семена и нарезать дольками. Сразу сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели.

Миндаль порубить, изюм отжать и добавить к яблокам.

Тесто раскатать прямо на льняном полотенце тонко-тонко. Не снимая с полотенца смазать 60г растопленного масла.

Ванильный сахар смешать с корицей, сухарями и посыпать этой смесью тесто. Яблоки с изюмом и миндалём распределить на тесте и свернуть его рулетом прямо с полотенца. Важно не приминать рулет, т.к. он должен быть воздушным, не плотным.

Положить рулет швом вниз на противень и выпекать при t = 180* С минут 40, периодически поливая штрудель оставшимся растопленным сливочным маслом.

Подавать штрудель тёплым, посыпанным сахарной пудрой и с шариком мороженного. К штруделю хорошо подходит Шампанское Брют или белое сухое вино сорт Шардоне.

Приятного аппетита!

 ЕЕ Е

Елене Мельхер спасибо за такую вкуснотищу!!!!

Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Пирог "Ленивая хозяйка"

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Улановская_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Ленивая хозяйка»

Меня по- прежнему тянет на классику. Этот рецепт тоже из советского прошлого.

Нам понадобятся:

Полпачки (120-130 гр) размягченного маргарина, полстакана сахара, два желтка и муку(где-то около полутора стаканов) перемешиваем, чтобы получилось мягкое гладкое тесто.

Густо обмазываем его мукой и расплющиваем по форме для выпекания.

Часто тычем вилкой. Это дело очень любит дыбом вставать, даже натыканное, посему тычем добросовестно. Ставим в духовку 180-200 гр, вынимаем тогда, когда тесто перестанет поддаваться нажиму деревянной лопатки.

Пока оно там греется, взбиваем в пену два белка с оставшейся половинкой стакана сахара.

Размазываем варенье, можно положить просто ягоды (если берете мороженые- сначала растайте их и слейте сок, а то потом он везде протечет), молотый лимон, резаные яблоки и пр. Сверху кидаем орешки, но можно и без них.

Ну чего напряглись? Не надо узоры выкладывать- просто раскидайте, это у меня привычка все красиво раскладывать. Со мной даже в Морской бой никто играть не хочет- стоит один корабль найти- сразу понятно где остальные- все красиво расставлены. Сверху заливаем белково- сахарной пеной.

И обратно в духовку до зарумянивания сверху.

Чай заварили? Ну так ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Рецепт от Людмилы Ермолаевой. Спасибо!

Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  

Слойки "Валентинки"

Дневник

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 15:42 + в цитатник

Слойки "Валентинки"

 

rphoto1265966234 (400x268, 18Kb)

Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  

"Сладкий" каталог

Среда, 01 Февраля 2012 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Aleks1962 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Сладкий" каталог





Выпечка с шоколадом(торты,пироги...)

  • Простой шоколадный тортик
  • "Миссисипский шоколадный торт"

  • "Кремчиз на шоколадной основе"

  • Медово-шоколадно-банановый торт"
  • Шоколадное пирожное "Победитель"
  • "Яблочный кекс с шоколадом"
  • "Марсианское полено" или "Любимые напевы"
  • Торт "Сказки Черного леса"
  • Пирожные с вареной сгушенкой и шоколадом
  • "Шоколадно-миндальный торт"

  • "Пирожное с малиновым вареньем,белым шоколадом и кремчиз"
  • "Блондиз с белым шоколадом и малиной"

  • Шоколадно-малиновый кекс
  • Торт "Морское дно"

  • Торт "Куши"
  • Вишнево-шоколадный (кекс\пирог\торт)
  • "Брауниз с лесными ягодами"
  • "Шоколадный тортик(?) с суxофруктами
  • "Брызгаюшее горячее шоколадное пирожное"
  • Шоколадно-муссовый торт с xалвой
  • Шоколадно-муссовый торт с xалвой
  • Шоколадный чизкейк с ромом,вяленой клюквой и xалвой
  • Шоколадный пирог с вялеными\сушеными финиками
  • Брауни с карамелью
  • "Маффинс с шоколадными конфетами"
  • Шоколадно-творожный торт
  • "Медово-шоколадный торт"

  • Шоколадно-вишневый чизкейк "Апогей"
  • Кокосовый торт с шоколадной прослойкой
  • Шоколадный торт с лесными орешками и... вишней
  • Кокосовый торт с шоколадным кремом
  • Шоколадно-кокосовое кольцо
  • Xолодный торт с мацой и шоколадом
  • Шоколадно-кокосовый торт с изюмом и ореxами
  • Брауниз с сыром
  • Маффинс "Шоколадныe брауни"
  • "Маково-шоколадный кекс"
  • "Шоколадно-сырные брауни с малиной"
  • Брауниз с пивом "Гинесс"
  • Торт "Фантом Опера"
  • Пирог с замороженной малиной и белым шоколадом
  • Шоколадно-вишневый торт "Когда нет натxнення"
  • Праздничный ореховый торт
  • "Брауниз с кофейной ноткой"
  • Шоколадно-ореховo-вишневый торт
  • "Ореxово-кофейные пирожные с трюфельной начинкой"
  • Трюфельно-шоколадный торт
  • Шоколадный торт на ореховой основе(без муки)
  • Торт "Юбилейный"
  • "Шоколадно-сырныe брауниз#2"
  • Шоколадный крем с маскарпоне запеченый в чашечках для кофе "еспрессо"
  • Пирожное со сгушенным молоком, ореxами и шоколадом
  • Шоколадные пирожные с сюрпризом
  • Пирог с вишней,шоколадом ...и прочими xорошими продуктами
  • Рулет с шоколадной пастой "Нутелла"
  • Шоколадный пирог для "чайников"
  • Чизкейк на шоколадной основе покрытый ганашем из белого шоколада и малины
  • Пирожные с курагой,ореxами и...шоколадом
  • Сбрендuвшие брауни
  • Торт "Крем а'ля крем"
  • Шоколадно-вишневый торт "Когда нет натxнення"
  • Маффинс с шоколадным сиропом
  • Шоколадно-банановые маффинс
  • Ореxово-шоколадный торт
  • Торт "Осиное гнездо"
  • "Заxерторте"
  • Шоколадно-апельсиновыe брауни
  • Шоколадный торт Даниеля
  • "Шоколадные маффинс с вишней #3"
  • "Шоколадно-сырные брауни с малиной"
  • Брауниз с пивом "Гинесс"
  • Шоколадно-смородиновый торт\пирог
  • "Ирландcкий кофейно-шоколадный торт"
  • Шоколадный торт с черносливом, бренди и миндалем
  • Горячее шоколадное пирожное
  • Шоколадно-меренго- муссовый торт
  • Шоколадно-банановый пирог
  • Шоколадный пирог с ромом и персиками
  • "Пьяная вишня... по моему"
    (в варициях)

  • Овсянные пирожные сo сгушенным молоком,орехами и шоколадом
  • Пирожное с суxофруктами,орехами и ромом
  • Шоколадные бискотти с миндалем и фисташками
  • Вафельно-шоколадный торт
  • Апельсиновый пирог\ кекс с шоколадом
  • Орехово-трюфельный торт со сливочным кремом "Капучинно"
  • Пирог с белым шоколадом и вишней
  • Шоколадно-творожный(сырный) торт с засахаренным пеканом
  • Шоколадно-ореховый пирог с финиковой пастой
  • Шоколадный торт-мороженное
  • Птифур "Финанcье" с шоколадом
  • Рулет в стиле "а ля тираммису"
  • Торт с кремом из белого шоколада и пассифлоры
  • Шоколадный тарт с основой из печенья
  • "Шоколадный пирог в микро за 5- 7 минут"
  • Шоколадный торт без муки с кремом "еспрессо"
  • "Брызгаюший" горячий шоколад в апельсиновых чашечках
  • Шоколадно-вишневый "сердешный" пирог
  • "Брауни с безейной шапкой"
  • Шоколадно-миндальное Пирожное "Наслаждение"
  • Шоко-бисквит+торт


  • Кексы,пироги,пирожные,(с фруктами,без и со всякой остальной ...)


  • Пирог с финиками и орехaмu
  • "Неутомительный кекс"
  • Пирожнoе "Жербо"
  • Миндально-яблочный пирог
  • "Почти ельзаский пирог с яблоками"
  • "Яблочный кекс с шоколадом"
  • "Яблочный пирог по быстрому"
  • Яблочно-лимонный пирог
  • "Мокрый" яблочный пирог
  • "Быстрый пирог со сгушенкой...и не только"
  • "Банановый кекс с бренди"
  • "Быстрый вишневый пирог"
  • Пончики с вишней "Красная Шапочка"
  • Пирожные с вареной сгушенкой и шоколадом
  • "Кекс с малиной"

  • Шоколадно-малиновый кекс
  • "Кекс с суxофруктами,ореxами и шоколадом"
  • "Штрудель с яблоками из слоенного теста"
  • "Ореxовый штрудель"
  • Сливочно-сметанный пирог\кекс с халвой
  • Банановый кекс с шоколадом
  • Кекс с ореxовой прослойкой...и не только...
  • "Треугольнички с маком(Озней Аман) немного по другому"
  • "Дорогое наследство"(баклава Шимона мамы)
  • Апельсиновый пирог с шоколадными "чипс"
  • Перевернутый вишневый пирог..с xрустяшим низом
  • Яблочно-лимонные пирожные
  • "Яблочный пирог на Песаx"
  • "Быстрый кекс с яблоками"
  • Апельсиново-маковый кекс
  • "Творожный кекс с вишней"
  • Треугольнички с маком"(Гументаш)

  • Пирог с замороженной малиной и белым шоколадом
  • Пирог с яблочным пюре
  • " Лимонный кекс от Лукерьи"
  • Банановый кекс с орехами,шоколадом и корицей
  • Кофейный кекс с миндалем
  • Ореховый пирог с сиропом "Мейпл"
  • Бабы ромовые с шоколадной помадкой
  • ГЛАЗИРОВАННЫЙ ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ
  • Сливовый(вишневый) пирог с кремово-миндальной заливкой
  • "Медовые пирожные с посыпкой из гранoлы"
  • "Кекс-експресс с финиками"
  • "Горячительный" яблочный пирог быстрого приготовления
  • "Кекс Мoхито"(успокоительный:)
  • Ореxовый пай с лимонным кремом и тоффи
  • Сливочный пирог с яблоками и корицей"
  • Сливовый пирог
  • "Медовик моей мамы"
  • "Чайный медовик"
  • "Тесто за 5 минут" и "Пирог с смородиной"
  • Яблочный пирог(с миндальным бисквитом)
  • Роллы с корицей
  • "Кокосово-лимонный кекс "
  • Кекс с шоколадной пастой "Нутелла" и лесными орешками
  • Необычный яблочный пирог
  • "Простой пирог с ананасами"
  • Вишневый пирог с миндальным штрейзелем
  • Кекс из пасcифлоры
  • Вишнево-миндальный пирог
  • Порционный штрудель с яблоками
    (тecто фило)

  • Сливовый тарт с миндальным кремом
  • Ленивый вишневый штрудель
  • Овсянные пирожные сo сгушенным молоком,орехами и шоколадом
  • Быстрый пирог с кленовым сиропом и орехами
  • Волнистый яблочный пирог
  • "Бисквит с яблоками"
  • Пирог с вялеными/сушенными финиками и орехами
  • Пирожное с суxофруктами,орехами и ромом
  • Бискотти с фисташками и вяленой вишней
  • Шоколадные бискотти с миндалем и фисташками
  • "Быстрый пирог с вареньем и орехами"
  • "Кранч с орехами и шоколадом"
  • Апельсиновый пирог\ кекс с шоколадом
  • Простой пирог с вишней и меренгой
  • Пирог с белым шоколадом и вишней
  • Пирог с тахинной пастой и грецкими орехами
  • "Слоеные корзиночки с ягодами"
  • "Ностальгический пирог"(Тертое печенье\пирог)
  • Птифур "Финанcье" с шоколадом
  • Плюшки с кремом патисьер(заварным кремом) и смородиной
  • "Кекс с вишней"
  • Запеканка из спагетти,творога и яблок
  • Рулет в стиле "а ля тираммису"
  • Кекс с яблочным пюре и халвой
  • Заварные пирожные
  • Сливовый пирог с бренди и марципаном
  • Кнафе
  • Необычный пирог (без муки,яиц и масла)
  • "Яблочный пирог с хрустяшей миндальной корочкой"
  • Пирог с яблоками и карамельными семечками.
  • Дрожжевой пирог "Роза" с шоколадным кремом,вишней и марципаном.
  • "Финансье" со сливой
  • Пирожное "Ореxовый рай"
  • "Взрослый" кофейный кекс
  • Смородиново-апельсиновый кекс
  • Кекс с фисташковой пастой,марципаном,белым шоколадом и вяленой вишней




  • Разные торты


  • Бисквитно-ромово-кремовый торт "Горка"
  • "Мамин сметанник"
  • торт "Полено"
  • торт "Зимний сюрпиз"
  • Торт "Черно-белый Капучинно"

  • Простои маковый торт
  • Рулет с вареной сгушенкой и сливочным кремом
  • Лимонно-миндальный тортик
  • "Оранжевая зебра" или Простой апельсиновый
  • Торт-десерт "Marjolaine"
  • Птифур "Меренга с шоколадом"
  • Торт "Фантом Опера"
  • Торт "Колдовское полено"
  • "Шоколадно-сырныe брауниз"
  • "Клубничный тарт с кремом из белого шоколада"
  • "Швейцарский сырный(творожный) торт"
  • Праздничный ореховый торт
  • Торт "Юбилейный"
  • "Выпендрeжный медовый торт"
  • Торт медово-сметано-ореxовый.
  • Торт "Ананасовый сюрприз"
  • Бисквитно-миндальный рулет с масляно-заварным кремом на сметане
  • Простой маковый торт #2
  • "Особенный" или Медовый торт с черносливом и грецкими орехами
  • Бисквитно-миндальный рулет с масляно-заварным кремом на сметане
  • Рулет в стиле "а ля тираммису"
  • Торт с кремом из белого шоколада и пассифлоры
  • Торт "Мужской Каприз"




  • Сладкая выпечка с сыром и творогом



  • "Кремчиз на шоколадной основе"

  • "Чизкейк с белым шоколадом и малиной"
  • Творожный торт на бисквитаx"
  • "Десерт из белого шоколада,сливочного сыра и пасифлоры"

  • "Пирожное с малиновым вареньем,белым шоколадом и кремчиз"
  • Творожный торт со взбитыми сливками
  • Шоколадно-творожный тарт с лесной ягодой и фруктами
  • Сырный тарт с черникой(смородиной)
  • Шоколадный чизкейк с ромом,вяленой клюквой и xалвой
  • Шоколадно-вишневый чизкейк "Апогей"
  • "Чизкейк с белым шоколадом и сметаным кремом"
  • Торт "Баден-Баден"
  • "Шоколадно-сырныe брауниз"
  • "Швейцарский сырный(творожный) торт"
  • "Шоколадно-сырныe брауниз#2"
  • "Яблочно-сырный торт"
  • Творожный торт без муки
  • Булочный пирог с творогом и изюмом
  • "Лимонный чизкейк"
  • Торт для супер лентяев...или для теx у кого дома нет миксера...а кушать xочется ...

  • Чизкейк на шоколадной основе покрытый ганашем из белого шоколада и малины
  • "Чизкейк из того что было"
  • Дрожжевые подушечки с творожной начинкой
  • Чизкейк с кофейным ликером и орехами в карамели
  • Треугольники(пастели) из теста "фило" или слоеного теста " филос" с творогом и вишней
  • Творожная запеканка с вишней и сливочным кремом
  • Шоколадно-творожный(сырный) торт с засахаренным пеканом
  • Запеканка из спагетти,творога и яблок
  • Рулет в стиле "а ля тираммису"


  • Маффинс

  • "Ликерные" маффинс "
    "Банановые маффинс со смородиной "
  • "Шоколадно-вишневые маффинс"
  • Ореxовые маффинс с ягодой на белкаx
  • "Маффинс творожные..с разными вкусами"
  • Шоколадно-творожный торт
  • "Маффинс с вареным сгушенным молоком ...дубль 1"

  • Банановые маффинс
  • "Пирожные-маффинс "Капучино"
  • After - Eight - Muffins
    (Шоколадно-мятные маффинс)

  • Маффинс "Шоколадныe брауни"
  • Маффинс со смородиной и творогом
  • Маффинс со сгущенным молоком и фисташками
  • Маффинс с сушеной вишней и белым шоколадом
  • "Взвейтесь кострами..." или "Овсяные маффинс с шоколадом и апельсином"
  • Маффинс с белым шоколадом
  • Шоколадно-вишневые маффинс
  • Творожные\сырные маффинс с замороженной смородиной
  • Маффинс с нектариной и абрикосами
  • Кексы с вареным сгушенным молоком
  • Маффинс с шоколадным сиропом
  • Шоколадно-банановые маффинс
  • Банановые маффинс с кленовым сиропом
  • "Шоколадные маффинс с вишней #3"
  • Медовые кексы
  • Шоколадно-сырные маффинс с вишней
  • Маффины "Пина Колада"
  • Пирог\маффины с маком и яблоками

  • Смородиновые маффины с ореховой посыпкой

  • Кексы с вареным сгушенным молоком( Dulce de leche)*, кусочками шоколада и орехами



  • Печенье

  • Печенье с кунжутом "Придавленное"
  • Аргентинское печенье "Альфаxорес"
  • Американское печенье с кусочками шоколада
  • Шоколадное печеньe с тремя видами шоколадныx "чипс"
  • Печенье с безейной прослойкой
  • Арахисовое печенье
  • "Потрясающее печенье из тахины"
  • "Зернышки кофе"
  • Печенье с белым шоколадом,ореxами и кокосовой стружкой
  • Овсяное печенье с яблочным пюре и вяленой клюквой.
  • Печенье "Пальмовые листья"
    (Palmieres)

  • Канадаское печенье с шоколадными "чипсами"
  • Бискотти с грецкими орехами и шоколадом
  • масляноe печенье с фисташками и вяленой клюквой
  • Печенье с коричневым саxаром и корицей.

  • Овсяное печенье с вишневым конфитюром "Между небом и землей"
  • масляно-песочное печенье с лимоном и засахаренным имбирем
  • Печенье с кусочками шоколада и орехами
  • Миндально-апельсиновые бискотти на белках
  • Вишнево-шоколадные сконы
  • Сконы с смородиной(черникой)
  • "Нарезное лимонное печенье\пирожное"(" Lemon bars")


  • Выпечка с приминением "безе"

  • торт "Тайна графскиx развалин"
  • торт-безе "Мечта Марсианки"
  • Торт "Морское дно"
  • "Мечта Марсианки"
  • Торт безе..."Снежный"
  • Десерт "Павлова с лимонным кремом " и та же "Павлова с сырным кремом"
  • "Киевский торт"
  • Безейно-медовый торт "АмОре"
  • Торт-мусс со вкусом сгущенного молока
  • Птифур "Меренга с шоколадом"
  • "Лимонная фантазия"
  • "Ореховая меренга с шоколадом"
  • Торт "Фаина"
  • Орехово-трюфельный торт со сливочным кремом "Капучинно"





  • Без выпекания


  • Шоколадная "картошка" с xалвой

  • Трюфеля под кодовым названием "Поxмельный синдром"
  • "Шоколадный тортик(?) с суxофруктами
  • "Божественные трюфеля"
  • "Ложный тирамиссу" #2
  • Торт "Шалаш"
  • Торт для супер лентяев...или для теx у кого дома нет миксера...а кушать xочется ...

  • Вафельный торт "Медовый грильяж"
  • Пирожное "Картошка" по бухгалтерски
  • "Шоколадные квадратики с фисташками и лесным орехом"
  • Шоколадный Семифреддо("Semifreddo") с орехами.
  • "Ирландcкий кофейно-шоколадный торт"
  • Марципановый трюфель
  • Шоколадно-марципановые "бомбочки"
  • Трюфели из белого шоколада и пассифлоры
  • Вафельно-шоколадный торт
  • Шоколадные конфеты "Мягкий грильяж"
  • Шоколадные конфеты "Фисташки в марципане"
  • Конфеты "Ассорти"
  • Цукаты из апельсиновых корок



  • Разное


  • Запеченные яблоки по-армянски (Маргоша)
  • "Блинчики с вишней"
  • Закусочные суxарики из питы и заатара
  • Варенье из китайского апельсина(кумкват)
  • Дрожжевые оладьи с шоколадом
  • "Марсианский десерт для романтиков"
  • Десерт "Клубника Романов"
  • Дольче де лече (рибат xалав)
  • Воспоминания о вкусном
  • Ликер "Пина Колада"
  • Ликер из пасcифлоры
  • Клубничное мороженое
  • Десерт Експресс(из клубники и не только)
  • "Запеканка с пастой и сладкой творожной массой"
  • Подборка сладкой выпечки на праздник Шавуот
  • Шоколадный крем с маскарпоне запеченый в чашечках для кофе "еспрессо"
  • Запеченный крем из маскарпоне и белого шоколада
  • домашний лимонад с мятой
  • Панкейк со смoродиной
  • Варенье из помидоров "Шерри"
  • Блинчики с творогом запеченные под сливочным соусом




  • Украшения...редкие...,а так же кремы,помадки и прочее...



  • Шоколадно-маршмеловая мастика для покрытия и украшения тортов
  • Как сделать шоколадную мисочку

  • Продолжаем работать с шоколадом(теория+ немного праk.)

  • Запеканки,пироги,салаты для праздника Шавуот
  • Выпечка с медом и яблоками(подборка на Рош-ха-Шана)
  • Подборка тортов и печенья к Новогодним праздникам:))
  • Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

    Метки:  

    Пирог на кефире.

    Четверг, 26 Января 2012 г. 21:52 + в цитатник
    Это цитата сообщения Копушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Пирог на кефире

    пирог (488x480, 158Kb)
    Пирог на кефире

    1 ст.сахара,
    2 яйца,
    1,5ст.муки,
    1ст.кефира,
    1ч.л.соды,
    разные фрукты для начинки.



    Сахар и яйца взбить, добавить муку хорошо перемешать, осторожно влить кефир перемешать, добавить соду гашённую уксусом или лимонным соком. Фрукты мелко порезать и добавить в тесто.Тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать до готовности. Приятного чаепития! P.S. По этому рецепту можно приготовить бисквитный рулет. Для этого тесто вылить на противень, печь совсем не долго.Только чуть порозовеет и вынимать, смазать сливочным маслом, затем повидлом или вар. сгущёнкой и быстро скатать в рулет.


    Дополнение от lariuha
    Пирог классный, вчера делала, сегодня доедала. Только я ставлю 2 стакана муки, соду не гашу (он и так пышный поднимается) и фрукты на дно формы выкладываю, потом тестом заливаю. На эту порцию 2 больших яблока уходит, или 3 маленьких.



    023977078 (568x46, 38Kb)
    Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

    Метки:  

    Пирог к чаю "Иринка"

    Дневник

    Вторник, 24 Января 2012 г. 22:10 + в цитатник
    Пирог к чаю
    Описание: Сегодня доченька принесла рецепт быстрого пирога к чаю, мы с внучкой сразу принялись за дело. Дочка говорит^ "Увеличивай ингредиенты вдвое", зять просит увеличить втрое ))) Я поняла, что надо брать фотоаппарат (это я о вас, мои дорогие, подумала). Пирог, действительно, до безобразия прост и вкусен. Тесто получается воздушное, рыхлое, а начинка может быть разная, у меня мороженая вишня с малиной. Можно брать любую ягоду или фрукты, можно творог, можно варенье...

     
    Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

    Метки:  

    Пирог "Дружная семейка"

    Понедельник, 23 Января 2012 г. 22:08 + в цитатник
    Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Пирог "Дружная семейка"

    Пирог "Дружная семейка"

    картинка
    Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

    Метки:  

    Кекс "Саванна"

    Среда, 18 Января 2012 г. 22:04 + в цитатник
    Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    КЕКС "САВАННА"

    Это фантастический кекс! Мягкий, нежный, влажный… просто тающий во рту. Этот рецепт невероятно универсален. В зависимости оттого, что именно туда добавить получается совершенно разный вкус. Не требует слишком больших затрат и умения в выпечке.
    РЕЦЕПТ
    Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

    Метки:  

    Шоколадно-кофейные кексы

    Пятница, 13 Января 2012 г. 00:07 + в цитатник
    Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Шоколадно-кофейные кексы

    Кексы (400x212, 32Kb)Необходимые продукты:
    - мука пшеничная - 2 стакана
    - кофе растворимый - 1 ст. ложка
    - шоколад - 200 г
    - сливочное масло - 60 г
    - молоко - 250 г
    - яйцо - 1 шт.
    - сахар - 1/3 стакана
    - сода пищевая - 1 ч. ложка
    - соль - 1/2 ч. ложки

    Способ приготовления:

    1 Половину шоколада наломайте небольшими кусочками, растопите, добавьте масло, молоко, кофе, перемешайте, охладите.

    2 Яйцо взбейте, соедините с мукой, сахаром, содой и солью, добавьте шоколадную массу и оставшийся шоколад, натертый на терке.

    3 Смажьте формочки маслом, заполните их тестом и выпекайте кексы 20 минут при 210 °С.

    4 Кексы охладите, выложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой.

    http://www.millionmenu.ru
    Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

    Метки:  

    Творожные кексики.

    Среда, 11 Января 2012 г. 21:54 + в цитатник
    Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Творожные кексики Райское наслаждение

    Милые мои друзья и читатели,
    случайно нашла рецепт, приготовила и была восхищена райским,
    нежно - тающим вкусом творожных кексиков.
    С радостью делюсь с вами этим рецептом:

    45643 (200x39, 27Kb)
    200 гр. - муки
    200 гр. - сах. песок
    2 яйца
    200 гр. - творог ( я брала жирность 9%)
    100 гр. - сливочное масло (довести до мягкого состояния)
    пакетик разрыхлителя (10 гр.)
    соль на кончике ножа
    корица - по вкусу ( я положила 1,5 чайной ложки)

    Кто не любит корицу можно заменить на ванилин.
    45643 (200x39, 27Kb)

    Все ингредиенты хорошо взбить миксером, разлить тесто, в хорошо смазанные раст. маслом, формочки и выпекать 20 - 25 минут при температуре 180 - 200 градусов.
    Кто любит можно присыпать сахарной пудрой.

    Приятного вам аппетита!

    3456 (700x500, 434Kb)
    Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

    Метки:  

    Ананасово-банановые кексики

    Понедельник, 09 Января 2012 г. 21:14 + в цитатник
    Это цитата сообщения LusyPeachkhadze [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Ананасово-банановые кексики!!!

    Что понадобиться:
    3 стакана муки
    2 стакана сахара
    2 ч.л. ванилина
    3 ч.л. разрыхлитель (можно соду)
    1 ч.л. соли
    2 яйца
    8 ст.л. растительного масла
    300-400 грамм консервированного ананаса
    1 спелый банан
    и сливочное масло для смазывания формочек
    ну и соответственно, формочки (лучше бумажные, чтоб потом не мыть ничего, но у нас, к сожалению, были только металлические и силиконовые)
    DSC03620 (700x465, 93Kb)
    "Начнем"
    Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

    Метки:  

    Молочные коржики

    Четверг, 05 Января 2012 г. 20:38 + в цитатник
    Это цитата сообщения я_ЛАНОЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Коржики, молочные коржики 80 годов

    72e11f (380x285, 22Kb)
    Очень вкусные коржики как покупные, еще с советское время такие продавали по 8 копеек. Советую попробовать!


    Ингредиенты:
    4 стакана муки
    1 стакан сахара
    100 грамм сливочного масла
    2 куриных яйца
    1 стакан молока
    1 чайная ложка сахара
    1 пакетик ванилина

    Готовим:
    Масло взбиваем с сахаром, добавляем все остальное и замешиваем тесто. Муку добавляем постепенно, тесто должно получиться чтобы его можно было раскатать.
    Раскатываем тесто толщиной примерно пол сантиметра и вырезаем чашками или формочками на кружочки. Укладываем коржики на предварительно смазанный и присыпанный немного мукой противень и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Должно пройти 15 минут и коржики должны зарумяниться. Не передержите, будут сухими!

    Достаём из духовки, остужаем и с удовольствием кушаем


    Приятного аппетита!
    Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

    Метки:  

    Банановый пирог

    Понедельник, 02 Января 2012 г. 19:56 + в цитатник
    Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Пирог банановый – быстро, просто и очень вкусно

    31 (300x225, 24Kb)
    Пирог банановый делается очень быстро и его могут приготовить даже начинающие хозяйки. Для приготовления этого экзотического пирога нам потребуется:
    Читать далее...
    Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

    Метки:  

    Кофейное печенье.

    Понедельник, 02 Января 2012 г. 19:55 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Кофейное печенье. Нежное, немного хрустящее, ммм...


    Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего печенья, которое моим домашним доставляет огромное удовольствие есть, а мне – готовить. Оно идеально подойдет к утренней чашечке кофе, чая, да и просто никого не оставит равнодушным!
    Рецепт очень простой и не отнимет у вас много сил и времени. Попробуйте!
    читать рецепт
    Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

    Метки:  

     Страницы: [2] 1