Тортик к праздничному столу

Любое торжество не обходится без торта, как главного блюда вечера. Такое вкусное и всегда оригинальное кремовое чудо, безусловно, является не только безупречным украшением, но и удачным завершением праздника. В национальных кухнях любой из стран мира можно обнаружить сотни самых разных рецептов сладостей: и бисквитных, и слоеных, и фруктовых, и ореховых, и так далее до самых, казалось бы, невероятных сочетаний.

Что же можно с легкостью испечь, приятно удивив при этом всю семью и, конечно же, гостей? Сладкий и самый вкусный домашний торт – вот любимое лакомство детей и взрослых! Если, к примеру, форум инвесторов приносит Вам хороший доход, то можно купить любое лакомство в магазине, но разве оно сравнится с изделием, которое рождено теплотой рук хозяйки дома?! Итак, речь пойдет о медовом торте с грецкими орехами.

Эти Шарики пользуются у  большим успехом , так как  при достаточно простом приготовлении они  очень симпатично выглядят и, конечно же, очень вкусные!

• слоеное тесто – 450г
• рыбное филе – 400г
• луковица – 1 шт.
• желток яичный для смазки
• соль

Этот вкуснейший пирог приготовлен мастером-кулинаром olyaw !) Он настолько радует глаз,что аппетит приходит сам собой!)Трудно удержаться,чтобы не начать приготовление этого прекрасного блюда!)

тесто
100-120 гр. муки
1 яйцо
50 гр. сахара
50 гр. размягченного сливочного масла

Получилось просто супер! Очень сочно, много начинки, необычно и ничего сложного.

Готовится на раз-два, а получается... ну очень вкусно!!!
Рецепт

Это просто красивый пирог. Честно говоря, мне больше нравится смотреть на него, чем есть его, хотя это очень вкусно. Не я придумала рецепт этого пирога, хотя я бы хотела быть его автором. «Зебра» прекрасно сочетается с чашкой крепкого чёрного чая, замечательно – с холодным молоком.












Этот пирог слопает даже ненавидящий творог! Выпечка вкусная и ароматная, радует глаз и просто тает во рту.

Алиса Гришко

Пользователи Всемирной паутины часто спрашивают, как есть авокадо? Не раз мне приходилось слышать что-то типа «авокадо – это невкусно». Как правило, так говорят те, кто не умеет правильно выбирать авокадо, или, как его еще называют, персею американскую.

Незрелый плод действительно не принесет никакого удовольствия. Как определить незрелый плод? Во-первых, он жесткий, тогда как зрелый плод мягкий на ощупь. При легком надавливании ощущение такое, что под кожицей спряталось сливочное масло. Снаружи авокадо может иметь темно-зеленый цвет. Самый вкусный плод почти черный снаружи и светло-зеленый внутри.

Надежда Николаевна Омельченко

Приглашаю на вкусняшку к празднику!

ПИРОГ С ФОРЕЛЬЮ

• 500 г муки + около 50 г на подсыпку
Для теста:
• 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С)
• 10 г свежих (живых) дрожжей
• 1 яйцо
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 70 г размягченного сливочного масла
• 370 г муки
Для начинки:
• 600 г свежего филе форели
• 120 г сыра моцарелла
• 1 небольшой красный перец
• 1 средний помидор
• петрушка, соль, перец - по вкусу

Развести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто.
Накрыть и поместить в холодильник минимум на 3 часа.
Подошедшее тесто (объём увеличивается в 2 раза) достать тесто из холодильника и дать ему постоять около часа при комнатной температуре.

 

Через час раскатать тесто в круг толщиной 0,6 см. Отступив от края 3,5 см, по кругу выложить полоски форели, нарезанные в 2,5 см толщиной, накрыть тестом с краев и хорошо залепить шов.

Получается вот такой валик.

Нарезать валик кусочками по 4 см шириной и повернуть каждый кусочек на 90 градусов рыбой вверх.

 

Оставшуюся рыбу нарезать кусочками и поместить в середину пирога. Сверху рыбы выложить нарезанные кружочками томаты и перец, посолить, поперчить и накрыть всё кусочками моцареллы. Оставить в теплом месте для расстойки минут на 30.

 

 

Выпекать в прогретой до 180 гр. С духовке 30 минут до золотистой

корочки.
Через 20 минут после начала запекания смазать тесто желтком.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 

 

Одёжка для пирогов

Торт "Слоновья слеза"

Отсюда

Автор: Maslina

Нехлопотный и очень вкусный торт!

С французского "фуршет" значит "вилка"- т.е. вся еда, которая будет подаваться, должна умещаться на одной вилке.На фуршете люди не сидят, а свободно перемещаются по комнате с бокалом и тарелкой и общаются друг с другом.Первое правило фуршета: посуды - тарелок, бокалов, вилок, салфеток - должно быть в три раза больше, чем гостей. А чтобы гости поскорее расслабились, перезнакомились и втянулись в развлечения, сразу на входе желательно поставить "гостеприимный столик" с домашними наливками и настойками.Проверено: жизнь сразу налаживается.Столы с угощениями должны быть раставлены так, чтоб к ним легко было добраться.Чтобы подать как можно больше угощений пригодятся " многоэтажные" тарелки. ЧТО ПОДАТЬ К СТОЛУ ? бутерброды и канапе. корзинки и тарталетки. закуски в прозрачных

рюмках. Можно также подать блинчики и шашлычки, закуски на шпажках и свежие овощи и фрукты.

НАПРИМЕР: ЗАКУСКА ДЛЯ ВЛЮБЛЕННЫХ : 400 г готовых крупных креветок, 1 авокадо 1 ч.л. сушеной мяты, 1 ч.л. сахара, 2 лайма, 2 маринов.зелен. перца соль, перец по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Перец измельчить, смешать с соком одного лайма, солью,сахаром,перцем и мятой и замариновать креветки на 30 мин. Авокадо очистить, нарезать кубиками, замариновать в соке лайма. На длинные шпажки нужно нанизать поочередно креветки с авокадо и разложить их плоском блюде, по желанию украсить.

Это рецепт моей свекровушки. На каждый праздник она готовила это чудо-мясо.
Буженинка получается очень нежная,тает во рту.
Рецепт

Вот откопала рецепт очень сочных рыбных котлет

Очень быстрый и вкусный десерт !

Ингредиенты :

клубника

сливки 10%

безе  

                    Приготовление :

        Сливки взбить миксером до хорошей пены

        Укладываем в форму слоями : безе, сливки, клубника/

         Cверху посыпаем тертым шоколадом

                  И наслаждаемся !!

СЛАДОСТНО КРАСИВО...

или

Идеальная закуска к шампанскому

или к чаю

Клубнику и фрукты моют.

Киви, бананы, апельсин очищают от кожицы.

Киви и банан нарезают ломтиками, апельсин разделяют дольками.

Черный и белый шоколад по отдельности растапливают на водяной бане.

Клубнику и ломтики киви обмакивают в белый шоколад, ломтики банана и дольки апельсина – в черный.

Затем выкладывают фрукты на решетку или пергаментную бумагу. Когда глазурь застынет, перекладывают фрукты на блюдо, посыпают сахарной пудрой, украшают листиками мяты и подают к столу.

Можно нарисовать белой глазурью полоски,можно обсыпать орешками,крошкой из печенья,кокосовой стружкой,цветной кондитерской посыпкой...

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ