КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ

•  5 средних варёных картофелин 
•  2 яйца 
• 100 г панировочных сухарей 
• 100 г твёрдого сыра 
• растительное масло (для жарки) 
• чёрный молотый перец, соль

Картофель почистить, отварить, натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить (можно добавить любимые специи, я добавила только черный перец).

Сыр нарезать "брусочками".

Яйца взбить вилочкой.

Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обмакнуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях и обжарить со всех сторон на растительном масле до образования золотистой корочки. Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми. 



Приятного аппетита!

https://vk.com/wall-39130500_59109