ТОРТ «ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ» |
|
Торт «Маша» — ну очень вкусный бисквит |
|
ТОРТ "ПРАГА |
1.
|
МЕДОВЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ |
|
ТOPТ "ДOН ПAНЧО" |
Ингpедиенты:
Яйца — 2 шт.
Сахар (для теста) — 400 г
Сметана 15-20% (для теста) — 400 г
Мука пшеничная — 300 г
Сода — 1 ч. л.
Какао-порошок — 4 ст. л.
Сметана 25% (для крема) — 800 г
Сахарная пудра — 300 г
Консервированные ананасы — 300 г
Консервированные персики — 300 г
Грецкие орехи — 200 г
Сливочное масло — 200 г
Молочный шоколад — 50-100 г
Приготовление:
1. Взбиваем сметану, сахар и яйца. Теперь постепенно (по столовой ложке) вводим муку и всыпаем соду. Тщательно взбиваем массу.
2. Добавляем какао, взбиваем. Массу выливаем в форму, на дно которой выкладываем бумагу для выпекания, а края смазываем растительным маслом. Выпекаем в разогретой до 200°C духовке минут 40. Готовность бисквита проверяем зубочисткой.
3. Остывший бисквит разрезаем на две части. Одну – совсем тонко, толщиной примерно 1 см. Это будет основа для торта. Берем тарелку и вырезаем по контуру круг, немного уменьшая размеры будущего тортика. Вторую, большую часть бисквита, а также обрезки от основы режем на небольшие кубики.
4. Готовим крем: смешиваем сметану и сахарную пудру. Тщательно взбиваем. Сметана должна еще больше загустеть. Получается кремообразная масса. Часть получившегося крема откладываем в отдельную посуду. Им будем поливать торт сверху.
5. Режем на кусочки консервированные ананасы, персики, рубим на средние кусочки грецкие орехи. В основную кремовую массу выкладываем фрукты и орехи. Сюда же отправляем кусочки бисквита. Аккуратно ложкой перемешиваем.
6. Основу торта пропитываем ананасовым сиропом из банки. Сверху укладываем получившуюся фруктово-ореховую бисквитную массу. Слегка придавливаем ложкой. Заливаем торт сверху оставшимся кремом. Ставим его в холодильник на 30 минут-1 час, чтобы крем сверху подзастыл. За это время готовим шоколадную массу для украшения: на водяной бане растапливаем сливочное масло и молочный шоколад, смешиваем. Достаем торт и делаем на нем полосы или волны от макушки вниз.
Приятного аппетита!
|
СЫРНИК С ЧЕРНОСЛИВОМ |
Предлагаю приготовить очень вкусный и красивый сырник — карамельный сырник с черносливом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто
какао порошок-2 ст. л.
масло сливочно - 120 г
мука пшеничная-1/3 ст.
разрыхлитель - 1 ч. л.
сахар-2 ст. л.
сметана-2 ст. л.
Начинка
варёное сгущённое молоко- 180 г
крахмал- 2 ст. л.
творог- 350 г
чернослив- 150 г
яйца куриные- 2 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1 Растопить сливочное масло и какао. Охладить.
Шаг 2 В просеянную муку вмешать сметану и сахар.
Шаг 3 Вмешать шоколадную массу.
Шаг 4 Замесить тесто.
Шаг 5 Форму диаметром 18 см проложить кулинарной бумагой. Сформировать из теста дно и бортики. Небольшой кусочек теста оставить (по желанию).
Шаг 6 Соединить творог, яйца, крахмал, варёное сгущённое молоко.
Шаг 7 Измельчить всё с помощью блендера до образования однородной массы.
Шаг 8 Чернослив залить кипятком на 5 минут. Если чернослив попался мягкий — можете его не замачивать в кипятке перед выкладыванием на тесто.
Шаг 9 На дно формы с тестом выложить чернослив без жидкости.
Шаг 10 Сверху выложить начинку.
Шаг 11 Натереть на тёрке с крупными отверстиями отставленное тесто (по желанию).
Шаг 12 Выпекать 45 минут при 180C. Перед нарезанием охладить. А лучше — оставьте готовый сырник в холодильнике после выпечки на 12 часов. За это время он дозреет и станет ещё вкуснее.
|
СУМАСШЕДШИЙ ПИРОГ «CRAZY CAKE» |
|
МЕДОВИК С ВАРЕНЫМ СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ |
Медовик с вареным сгущенным молоком
Всем знакомый, а для многих и любимый торт "Медовик" предлагаю испечь с вареным сгущенным молоком. Рецептов этого вкусного десерта очень много, поэтому если даже делать только этот торт, то можно радовать близких им всегда, как новым. Ведь крем разный, а от него зависит и вкус. Так как в этот раз торт будет с вареным сгущенным молоком, вы можете попробовать его приготовить, взяв этот рецепт. Приятного приготовления, желаю!
|
ОБАЛДЕННЫЙ ТОРТ НА КЕФИРЕ |
|
ТОРТ "ПЕНЕК" - БОЛЬШОЙ ТОРТ ДЛЯ БОЛЬШОЙ КОМПАНИИ |
Вкусный торт со сметанным кремом и сухофруктами. Кислинка сухофруктов приятно сочетается со сладким кремом. Торт для большой компании.
|
ХИТ СЕЗОНА: ТОРТ «ЭКОНОМНЫЙ» С ЯГОДАМИ БЕЗ ЯИЦ И МАСЛА |
|
ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТ И В ПРАЗДНИК, И В БУДНИ "NUTZ" |
Невероятно вкусный и нежный торт. Такой торт украсит и порадует гостей на любой праздник и в обыденный день!
РЕЦЕПТ:
|
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА КЕФИРЕ *ФАНТАСТИКА* |
Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой.
Попробуйте обязательно!
|
ПИРОЖНОЕ "МРАМОРНАЯ КОРОЛЕВА" |
Если захотелось сладенького, делюсь рецептиком. Пирожное "Мраморная королева" - это не только вкусно, но и очень красиво!
|
ТОРТ СМЕТАННИК НА СКОВОРОДЕ |
Ингредиенты
Тесто:
мука 3 стакана (380 г)
сметана 200 г ( 20%)
сахар 200 г
разрыхлитель 1 ч.л.
Крем:
сметана 600 г
сахар 180 г
Для украшения:
песочное печенье
Соединить сметану с сахаром,перемешать.
В муку добавить чайную ложку разрыхлителя и добавить в миску к сметаной массе.
Замесить мягкое эластичное тесто.
Разделить тесто на 8 частей.
Раскатать каждый шарик в круг диаметром 20-22 см.
Края обрезать с помощью крышки от кастрюли или тарелки.Из обрезков получилось ещё 2 коржа,итого 10.
Выпекать коржи на сухой сковороде,огонь умеренный.Буквально по 2-3 минуты с каждой стороны.
Для крема взбить сметану с сахаром.
Полученным кремом перемазать коржи.
Для украшения я взяла шоколадное и белое печенье.Раскрошила его и украсила торт таким вот образом.Дать торту хорошенько пропитаться,идеально оставить на ночь.
|
Медовик на кефире |
С чаем просто супер!
|
СКАЗОЧНО ВКУСНЫЙ ТОРТ С ТВОРОЖНЫМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ |
|
ТОРТ "МЕДОВИК" (БЕЗ МАСЛА) |
Торт "Медовик" (без масла)
Дучаю, что торт "Медовик" приходилось пробовать большинству из вас. А кто-то может быть уже не раз готовил его. Этот рецепт не будет новым, но в нем есть небольшая разница между другими рецептами. Здесь отсутствует масло. Поэтому кто не любит добавлять этот ингредиент, сможет воспользоваться рецептом в дальнейшем приготовлении торта.
|
РЕЦЕПТ ТОРТА "ПРАГА" ИЛИ ПРАЖСКОГО ТОРТА |
|
ТОРТ "ШОККО-МОККО" - ЭТО НЕ ТОРТ, ЭТО-МЕЧТА! |
Нежнейший, мягкий, воздушный, легкий, словно облачко, кофейный бисквит с тонкой коричной ноткой и шоколадно-сливочный крем... Это не торт, это-мечта! Без преувеличения скажу вам, очень вкусный! Угощайтесь.
восхитительный рецепт обалденного тортика!
|
