2 кг. филе грудки индейки

200 мл. сливок (10%)

1 ст.л. горчицы (в пасте)

1 ч.л. цедры лимона

1 ч.л. цедры апельсина

1 ст.л. лимонного сока

приправа для индейки (курицы)

перец

соль



Филе помыть,обсушить,порезать средними кусочками.

Подготовить маринад.Смешать сливки,цедру,сок,горчицу,добавить в маринад мясо,посолить и поперчить по вкусу.

Оставить мариноваться не менее шести часов (у меня мариновалось мясо ночь в холодильнике).

Нанизать мясо на деревянные шпажки,положить в аэрогриль на среднюю решётку,готовить 35-40 минут на средней скорости обдува при 235 градусах.



Можно приготовить такое мяско и в духовке и на сковородке.



Приятного вам аппетита!