Кухни мира на Povarenok.ru Вареники с мясом "Полтавские" 
Категория:
Горячие блюда ->
Мучные блюда ->
ВареникиВот эти - вареники так вареники! Пушистые, толстые, тают во рту! Эх, жаль, что сейчас в моде вареники равиолеобразные - они проще в изготовлении... Но... ! Вношу свою лепту! Этот рецепт - от моей бабушки, а она делает их так, как и много-много лет назад, когда хорошую хозяйку на Полтавщине распознавали именно по вареникам! Своего рода кулинарный репортаж. Итак...
Ингредиенты:
говядина,
свинина,
лук репчатый,
яйцо,
кефир,
уксус,
масло кукурузное,
мука,
сода,
масло сливочное.
Тэги: вареники, обед, ужин.
Читать рецепт полностью >>
