Записи Друзья Комментарии
Snana
Аватар Snana

 -Рубрики

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

Виды плетения из газет (ссылки на ма мастер-классы. (http://www.youtube.com ) Как крутить труб...

ССЫЛКИ НА МАСТЕР-КЛАССЫ - (0)

Виды плетения из газет (ссылки на ма мастер-классы. (http://www.youtube.com ) Как крутить труб...

ВАЗОЧКА ИЗ ЛОЗЫ - (0)

Вазочка из лозы. Подробный мастер-класс Вазочка из лозы. Подробный мастер-класс. Можно использ...

Без заголовка - (0)

Плетение из газет. Работы и мастер-классы Очень красивые работы по плетению из газет от ...

ВЯЗАНЫЕ ПРИЩЕПКИ-ЗАЖИМЫ - (0)

Вязаные прищепки-зажимы Идея взята из японского журнала об амигуруми, но ее конечно же не...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Snana

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.12.2010
Записей: 592
Комментариев: 4
Написано: 631

Серия сообщений "Соусы, заправки":
Часть 1 - СУПЕР РЕЦЕПТ МАЙОНЕЗА БЕЗ ЯИЦ ЗА 5 СЕКУНД!
Часть 2 - СОУС «НЕЖДАННЫЙ ГОСТЬ»
Часть 3 - СОУС «АССОРТИ»
Часть 4 - СОУС «ЯГОДНЫЙ»
Часть 5 - сацебели
Часть 6 - Соус сырно-чесночный
Часть 7 - Соус "Бешамель" в микроволновке
Часть 8 - Соус гуакамоле

Выбрана рубрика Соусы, заправки.


Соседние рубрики: хлебопечка(1), тарталетки, корзинки(4), секреты кухни(7), НОВОГОДНИЙ СТОЛ(63), Напитки(4), мультиварка(0), кремлевские салаты(246), КОНСЕРВАЦИЯ, ЗАГОТОВКИ(1), Детское питание(0), Десерты (2), Блюда малобюджетные (0), Блюда из макарон(0), Блюда закуски(17), Блюда для микроволновки(1), Блюда - каши и гарниры(2), Блюда за пять минут(20)

Другие рубрики в этом дневнике: УКРАШЕНИЕ СТОЛА И БЛЮД(7), Торты, печенья, пирожное(4), схемы на рабочий стол дневника(36), Салаты(29), РУКОДЕЛИЕ(64), МУЗЫКАЛЬНЫЕ КЛИПЫ(0), музыка(1), МОИ ЛЮБИМЫЕ ФИЛЬМЫ(3), МЕДИЦИНА(6), КУЛИНАРНАЯ КНИГА-КАЛЕНДАРЬ ПРАВОСЛАВНЫХ ПОСТОВ(1), КУЛИНАРИЯ(367), КОСМЕТИКА(5), Компьютер(1), ДЛЯ ДОМА И СЕМЬИ(5), ВЫПЕЧКА(16), Блюда рыбные(33), Блюда первые (4), Блюда мясные(5), Блюда из творога(0), Блюда из птицы(26), Блюда для хлебопечки(0), Блюда для мультиварки(3), аудиокниги(6), Блюда овощные(1)
Нравится

СУПЕР РЕЦЕПТ МАЙОНЕЗА БЕЗ ЯИЦ ЗА 5 СЕКУНД!

Дневник
Среда, 26 Декабря 2018 г. 23:51 + в цитатник



Метки:  
Нравится

СОУС «НЕЖДАННЫЙ ГОСТЬ»

Дневник
Четверг, 21 Февраля 2019 г. 00:13 + в цитатник
СОУС «НЕЖДАННЫЙ ГОСТЬ»
Вишню переберите, помойте, удалите косточки. Затем сварите мякоть вишни с сахаром, белым вином до готовности, добавьте крахмал, разведенный холодной водой, доведите смесь до кипения и сразу же снимите с огня. По возможности можете заправить готовый соус кофейным ликером. Для этого достаточно всего несколько капель ликера, получится очень вкусно.
Вам потребуется: 500–600 г вишни, 1 стакан сахара, 1 стакан белого вина, 1 ч. л. крахмала.
 

Метки:  
Нравится

СОУС «АССОРТИ»

Дневник
Четверг, 21 Февраля 2019 г. 00:14 + в цитатник
СОУС «АССОРТИ»
Клубнику очистите, помойте. Вишню помойте, удалите косточки. Ягоды залейте водой, добавьте сахар и поставьте на огонь. После того ягоды выньте из отвара, протрите их через сито, затем опять положите полученную массу в отвар, добавьте разведенный крахмал, поставьте на огонь и доведите до кипения. Готовый соус приправьте соком лимона.
Вам потребуется: 300 г вишни, 250 г клубники, 0,5 л воды, сахар, сок лимона, 1 ч. л. крахмала.

Метки:  
Нравится

СОУС «ЯГОДНЫЙ»

Дневник
Четверг, 21 Февраля 2019 г. 00:15 + в цитатник
СОУС «ЯГОДНЫЙ»
Вишню помойте, удалите косточки. Курагу переберите, промойте. Бруснику переберите, помойте. Готовые ягоды положите в кастрюлю, залейте холодной водой, поставьте на огонь и варите в течение 20 минут на медленном огне. Затем отвар слейте, а ягоды перетрите через сито, полученную массу смешайте с отваром, добавьте сахар и, непрерывно помешивая, доведите смесь до кипения. После того как закипит, сразу снимите с огня.
Вам потребуется: 300 г вишни, 200 г кураги, 200 г брусники, сахар по вкусу, 1 ч. л. крахмала, 1 л воды.

Метки:  
Нравится

сацебели

Дневник
Воскресенье, 05 Мая 2019 г. 11:16 + в цитатник

1146278_94375-710x550 (588x475, 122Kb)

 

 

Интересно, что в переводе с грузинского "сацебели" - соус. Теоретически, этим словом раньше называли любой соус. А как название это слово "приклеилось" именно к томатному соусу.

 

 

 

123660744_6El4jIoWlYWu (169x82, 19Kb)

Метки:  
Нравится

Соус сырно-чесночный

Дневник
Воскресенье, 05 Мая 2019 г. 13:37 + в цитатник

1146278_94375-710x550 (700x542, 87Kb)

Очень вкусный соус, который идеально подходит к пасте и другим макаронным изделиям. В принципе, это один из классических соусов, но я не могла его вам не показать, так как это очень вкусно, нравится и взрослым, и детям.

Кухня: Итальянская

146494632_0_22a43e_9c581778_XS (99x100, 17Kb)

Метки:  
Нравится

Соус "Бешамель" в микроволновке

Дневник
Воскресенье, 05 Мая 2019 г. 17:43 + в цитатник
1146278_94375-710x550 (298x259, 19Kb)

Что Вы сегодня собираетесь приготовить на обед или ужин? Мясо, овощи, запеканки, суп? В этом случае приготовьте соус "Бешамель" - соус из всего 3-х ингредиентов, который можно приготовить и в микроволновке. Итак, особенность данного рецепта в том, что готовится он в микроволновке, нам понадобится менее 4 минут и минимум посуды! Ну что, начнем?

123660263_eEaIiPfhezWX (176x60, 11Kb)

Метки:  
Нравится

Соус гуакамоле

Дневник
Четверг, 14 Ноября 2019 г. 09:27 + в цитатник

Безымянный (600x494, 614Kb)

Мякоть авокадо вытас­киваем ложкой и кладё­м в блендер. Туда же ­отправляем произвольн­о нарезанную кинзу и ­выжимаем сок лимона, ­пробиваем до однородн­ой консистенции. Чере­з пару секунд добавля­ем оливковое масло и ­пробиваем соус ещё ра­з. Гуакамоле приправл­яем солью и сахаром и­ обогащаем мелко наре­занным болгарским пер­цем, помидором и крас­ным сладким луком. Го­товый соус убираем в ­холодильник. К столу ­его лучше подавать ох­лаждённым!


Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте