Мякоть авокадо вытас­киваем ложкой и кладё­м в блендер. Туда же ­отправляем произвольн­о нарезанную кинзу и ­выжимаем сок лимона, ­пробиваем до однородн­ой консистенции. Чере­з пару секунд добавля­ем оливковое масло и ­пробиваем соус ещё ра­з. Гуакамоле приправл­яем солью и сахаром и­ обогащаем мелко наре­занным болгарским пер­цем, помидором и крас­ным сладким луком. Го­товый соус убираем в ­холодильник. К столу ­его лучше подавать ох­лаждённым!

Серия сообщений "Соусы, заправки":
Часть 1 - СУПЕР РЕЦЕПТ МАЙОНЕЗА БЕЗ ЯИЦ ЗА 5 СЕКУНД!
Часть 2 - СОУС «НЕЖДАННЫЙ ГОСТЬ»
...
Часть 6 - Соус сырно-чесночный
Часть 7 - Соус "Бешамель" в микроволновке
Часть 8 - Соус гуакамоле

Серия сообщений " Блюда овощные":
Часть 1 - Запеканка из кабачков а-ля лазанья

Серия сообщений "- из фарша":
Часть 1 - Яйца по-шотландски
Часть 2 - Фрикадельки в картофельном тесте
Часть 3 - Запеканка из кабачков а-ля лазанья
Часть 4 - Мусака

Серия сообщений "- мясные блюда":
Часть 1 - «Куриные бедрышки на луковой подушке»
Часть 2 - Запеканка из кабачков а-ля лазанья
Часть 3 - Мусака

Серия сообщений "- курица кусочками":
Часть 1 - «Быстрая птичка»
Часть 2 - Еврейский салат
Часть 3 - «Куриные бедрышки на луковой подушке»

Серия сообщений "- мясные блюда":
Часть 1 - «Куриные бедрышки на луковой подушке»
Часть 2 - Запеканка из кабачков а-ля лазанья
Часть 3 - Мусака

Серия сообщений "Соусы, заправки":
Часть 1 - СУПЕР РЕЦЕПТ МАЙОНЕЗА БЕЗ ЯИЦ ЗА 5 СЕКУНД!
Часть 2 - СОУС «НЕЖДАННЫЙ ГОСТЬ»
...
Часть 5 - сацебели
Часть 6 - Соус сырно-чесночный
Часть 7 - Соус "Бешамель" в микроволновке
Часть 8 - Соус гуакамоле

Серия сообщений "Блюда для микроволновки":
Часть 1 - Соус "Бешамель" в микроволновке

Серия сообщений "Соусы, заправки":
Часть 1 - СУПЕР РЕЦЕПТ МАЙОНЕЗА БЕЗ ЯИЦ ЗА 5 СЕКУНД!
Часть 2 - СОУС «НЕЖДАННЫЙ ГОСТЬ»
...
Часть 4 - СОУС «ЯГОДНЫЙ»
Часть 5 - сацебели
Часть 6 - Соус сырно-чесночный
Часть 7 - Соус "Бешамель" в микроволновке
Часть 8 - Соус гуакамоле

Интересно, что в переводе с грузинского "сацебели" - соус. Теоретически, этим словом раньше называли любой соус. А как название это слово "приклеилось" именно к томатному соусу.

Серия сообщений "Соусы, заправки":
Часть 1 - СУПЕР РЕЦЕПТ МАЙОНЕЗА БЕЗ ЯИЦ ЗА 5 СЕКУНД!
Часть 2 - СОУС «НЕЖДАННЫЙ ГОСТЬ»
Часть 3 - СОУС «АССОРТИ»
Часть 4 - СОУС «ЯГОДНЫЙ»
Часть 5 - сацебели
Часть 6 - Соус сырно-чесночный
Часть 7 - Соус "Бешамель" в микроволновке
Часть 8 - Соус гуакамоле

Серия сообщений "- кексы ":
Часть 1 - Кекс из фруктов от компота

Церковные праздники и посты в 2019 году

Пасха в 2019 году - 28 апреля (Светлое Христово Воскресение).
Рождество Христово 7 января 2019 года.
Крещение Господне (Богоявление) 19 января 2019 года.
Сретение Господне 15 февраля 2019 года.
Вход Господень в Иерусалим (Вербное Воскресенье) 21 апреля 2019 года.
Благовещение Пресвятой Богородицы 7 апреля 2019 года.
Вознесение Господне 6 июня 2019 года
День Святой Троицы (Пятидесятница) 16 июня 2019 года.
Преображение Господне 19 августа 2019 года.
Успение Пресвятой Богородицы 28 августа 2019 года.
Рождество Пресвятой Богородицы 21 сентября 2019 года.
Воздвижение Креста Господня 27 сентября 2019 года.
Введение во храм Пресвятой Богородицы 4 декабря 2019 года.

Великие церковные праздники в 2019 году

Обрезание Господне (Святителя Василия Великого) - праздник 14 января 2019 года.
Рождество Иоанна Предтечи - праздник 7 июля 2019 года.
Апостолов Петра и Павла - праздник 12 июля 2019 года.
Усекновение главы Иоанна Предтечи - праздник 11 сентября 2019 года.
Покров Пресвятой Богородицы - праздник 14 октября 2019 года.

Средние церковные праздники в 2019 году

12 февраля 2019 года - Трех святителей - Василия Великого, Григория Богослова, Иоанна Златоуста
6 мая 2019 года - Великомученика Георгия Победоносца
21 мая 2019 года - Апостола Иоанна Богослова
22 мая 2019 года - Святителя Николая Чудотворца (Летний Николай).
24 мая 2019 года - Равноапостольных Кирилла и Мефодия.
28 июля 2019 года - Равноапостольного князя Владимира.
9 октября 2019 года - Апостола Иоанна Богослова.
26 ноября 2019 года - Святителя Иоанна Златоуста.
19 декабря 2019 года - Святителя Николая Чудотворца (Зимний Николай).
Церковные православные посты в 2019 году

Многодневные посты

Великий пост в 2019 году - с 11 марта по 27 апреля.
Петров пост в 2019 году - с 24 июня по 11 июля.
Успенский пост в 2019 году - с 14 по 27 августа.
Рождественский пост - с 28 ноября 2019 года по 6 января 2019 года.

Однодневные посты

Среда и пятница в течение всего года, за исключением сплошных седмиц и святок.
Крещенский сочельник - 18 января 2019 года.
Усекновение главы Иоанна Предтечи - 11 сентября 2019 года.
Воздвижение Креста Господня - 27 сентября 2019 года.
Сплошные недели в которых нет поста
Святки в 2019 году - с 7 по 17 января.
Неделя Мытаря и Фарисее в 2019 году - с 17 января по 23 февраля.
Масленица в 2019 году (Сырная неделя) - с 4 по 10 марта.
Светлая Пасхальная неделя в 2019 году - с 29 апреля по 5 мая.
Троицкая неделя в 2019 году - с 17 мая по 23 июня.
Обратите внимание! Согласно Церковному Уставу в праздники Рождества Христова и Богоявления, случившиеся в среду и пятницу, поста нет. В Рождественский и Крещенский сочельники и в праздники Воздвижения Креста Господня и Усекновения главы Иоанна Предтечи разрешается трапеза с растительным маслом.

В праздники Сретения, Преображения Господня, Успения, Рождества и Покрова Пресвятой Богородицы, Введения Ее во храм, Рождества Иоанна Предтечи, апостолов Петра и Павла, Иоанна Богослова, случившиеся в среду и пятницу, а также в период от Пасхи до Троицы в среду и пятницу разрешается рыба.

Родительские субботы в 2019 году (дни поминовения усопших)

Вселенская родительская суббота (мясопустная) в 2019 году - 2 марта 2019 года.
Поминовение всех усопших, пострадавших за веру - 4 февраля 2019 года.
Суббота 2 седмицы Великого поста - 23 марта 2019 года.
Суббота 3 седмицы Великого поста - 30 марта 2019 года.
Суббота 4 седмицы Великого поста - 6 апреля 2019 года. 
Поминовение усопших воинов - 9 мая 2019 года.
Радоница в 2019 году - 7 мая 2019 года.
Троицкая родительская суббота в 2019 году - 15 июня 2019 года.
Димитриевская родительская суббота - 2 ноября 2019 года.

Православный церковный календарь на 2019 год

© http://pozdravkin.com/prazdnik/cerkovnyj-kalendar

Серия сообщений "ДЛЯ ДОМА И СЕМЬИ":
Часть 1 - Отбеливание
Часть 2 - Наводим порядок
Часть 3 - ПОЖЕЛТЕВШИЕ ЗАНАВЕСКИ
Часть 4 - КАК ЛЕГКО ОТМЫТЬ КАСТРЮЛЮ
Часть 5 - Церковный православный календарь на 2019 год

Серия сообщений "- блины, оладьи":
Часть 1 - Блины «Безупречные»
Часть 2 - БЛИНЫ НА МАНКЕ

http://biser-master.ru/45-uchimsya-opletat-businy.html#sel=3:1,3:47

Ингредиенты: 

• кипяток — 1,5 стакана; 
• молоко — 1,5 стакана; 
• яйца — 2 штуки; 
• мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи); 
• сливочное масло — 1,5 столовые ложки; 
• сахарный песок — 1,5 столовые ложки; 
• соль — 0,5 чайной ложки; 
• ваниль. 

Приготовление

Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль. Далее взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Не переставая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло, а затем кипяток тонкой струйкой.Тесто отставляем на полчаса, чтобы все ингредиенты гармонично смешались. А затем начинаем выпекать. На разогретую сковороду тонким слоем выливаем тесто, ждем 1–2 минуты (с поверхности блина уходит влага), а затем переворачиваем. К слову, если сковорода не специальная, тогда следует перед выпеканием налить на нее чуть-чуть растительного масла, которое с помощью кусочка ваты или бумажного полотенца нужно распределить тонким слоем по всей поверхности.Если вы любите блины с начинкой, выбирайте традиционные (творожная, грибная, ягодная и др.) или придумайте свою.

Серия сообщений "- блины, оладьи":
Часть 1 - Блины «Безупречные»
Часть 2 - БЛИНЫ НА МАНКЕ

Часы с розами

Вышитая салфетка красивая.

1.

Делаем тесто для вареников и пельменей.

Ингредиенты:

• 1 среднее яйцо + вода = 1 стакан
• 3 стакана просеянной муки
• 1 ч. л. соли
• 1 ст. л. растительного масла
• Из этого количества продуктов получается около 700 г теста.

Серия сообщений "- тесто":
Часть 1 - тесто для каравая в хлебопечке
Часть 2 - выпечка "цветок большой"
...
Часть 4 - Сдобное дрожжевое тесто на пироги и булочки.
Часть 5 - Вязаный пирог
Часть 6 - Тесто для вареников и пельменей в хлебопечке.

Фрикасе2 куриные грудки, 1 банка консервированных шампиньонов, растительное масло, майонез, порошок карри, соль.Куриное мясо нарезать кубиками или соломкой.Масло разогреть, обжарить в нем грибы, добавить куриное мясо, слегка обжарить, посолить по вкусу, посыпать карри, залить майонезом и слегка потомить.В качестве гарнира можно использовать отварной рис или картофельное пюре.

Серия сообщений " Блюда за пять минут":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ ЯИЦ
Часть 2 - ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ
...
Часть 18 - Салат «Пестрый»
Часть 19 - Салат «Муза»
Часть 20 - Фрикасе

Серия сообщений "- куриная грудка":
Часть 1 - Куриное филе с помидорами и медом
Часть 2 - Куриный салат «О!»
...
Часть 8 - Салат «Пестрый»
Часть 9 - Салат «Муза»
Часть 10 - Фрикасе

Салат «Муза»100 г отварного куриного мяса. 100 г маринованных грибов, 100 г чернослива без косточек, 50 г ядер грецких орехов, 1 свежий огурец, 100 г сыра, майонез.Куриное мясо, огурец и чернослив нарезать соломкой. Грецкие орехи раскрошить. Сыр нарезать кубиками. Ингредиенты соединить, добавить грибы (если они крупные — нарезать), заправить майонезом и перемешать.Вместо маринованных можно использовать свежие грибы. В этом случае их нужно отварить и слегка обжарить.

Серия сообщений " Блюда за пять минут":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ ЯИЦ
Часть 2 - ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ
...
Часть 17 - Салат из копченых куриных окороков
Часть 18 - Салат «Пестрый»
Часть 19 - Салат «Муза»
Часть 20 - Фрикасе

Серия сообщений "- куриная грудка":
Часть 1 - Куриное филе с помидорами и медом
Часть 2 - Куриный салат «О!»
...
Часть 7 - Салат из копченых куриных окороков
Часть 8 - Салат «Пестрый»
Часть 9 - Салат «Муза»
Часть 10 - Фрикасе

Салат «Пестрый»500 г отварного куриного филе, I пайки консервированной кукурузы, 1-2соленых огурца, 1–2 свежих огурца, 1–2 свежих помидора, 1 маленькая банка консервированного зеленого горошка, 1 вареное яйцо.Для заправки: 200 г майонеза, 2 ст. ложки жирных сливок, 2 дольки чеснока, порошок карри, зелень.Куриное филе разобрать на волокна. Соленые и свежие огурцы, а также помидоры нарезать кубиками. Ингредиенты соединить, добавить горошек и перемешать.Приготовить заправку. Майонез смешать со сливками, добавить раздавленный чеснок, немного карри и измельченной зелени. Слегка взбить.Заправить салат, еще раз перемешать. Украсить дольками яичного белка и раскрошенным желтком.

Серия сообщений " Блюда за пять минут":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ ЯИЦ
Часть 2 - ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ
...
Часть 16 - Салат «Курочка Ряба»
Часть 17 - Салат из копченых куриных окороков
Часть 18 - Салат «Пестрый»
Часть 19 - Салат «Муза»
Часть 20 - Фрикасе

Серия сообщений "- куриная грудка":
Часть 1 - Куриное филе с помидорами и медом
Часть 2 - Куриный салат «О!»
...
Часть 6 - Салат «Курочка Ряба»
Часть 7 - Салат из копченых куриных окороков
Часть 8 - Салат «Пестрый»
Часть 9 - Салат «Муза»
Часть 10 - Фрикасе

Салат из копченых куриных окороков2 копченых куриных окорока, 2 крупных банана, 1 стручок сладкого перца, 1 лимон.Окорока очистить от кожи и костей, мясо |нарезать небольшими кубиками. Так же нарезать очищенные банан и сладкий перец. Ингредиенты соединить и перемешать. Полить лимонным соком, дать немного настояться.

Серия сообщений " Блюда за пять минут":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ ЯИЦ
Часть 2 - ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ
...
Часть 15 - Паштет из куриной печени
Часть 16 - Салат «Курочка Ряба»
Часть 17 - Салат из копченых куриных окороков
Часть 18 - Салат «Пестрый»
Часть 19 - Салат «Муза»
Часть 20 - Фрикасе

Серия сообщений "- куриная грудка":
Часть 1 - Куриное филе с помидорами и медом
Часть 2 - Куриный салат «О!»
...
Часть 5 - Паштет из курицы
Часть 6 - Салат «Курочка Ряба»
Часть 7 - Салат из копченых куриных окороков
Часть 8 - Салат «Пестрый»
Часть 9 - Салат «Муза»
Часть 10 - Фрикасе

Салат «Курочка Ряба»1 копченая курица, 1 банка консервированных ананасов, 1 банки маринованных шампиньонов, майонез.Курицу очистить от кожи и костей, мясо мелко нарезать. Примерно так же нарезать ананасы и грибы. Ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать. Дать немного настояться.

Серия сообщений " Блюда за пять минут":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ ЯИЦ
Часть 2 - ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ
...
Часть 14 - Паштет из курицы
Часть 15 - Паштет из куриной печени
Часть 16 - Салат «Курочка Ряба»
Часть 17 - Салат из копченых куриных окороков
Часть 18 - Салат «Пестрый»
Часть 19 - Салат «Муза»
Часть 20 - Фрикасе

Серия сообщений "- куриная грудка":
Часть 1 - Куриное филе с помидорами и медом
Часть 2 - Куриный салат «О!»
...
Часть 4 - Курица по-итальянски
Часть 5 - Паштет из курицы
Часть 6 - Салат «Курочка Ряба»
Часть 7 - Салат из копченых куриных окороков
Часть 8 - Салат «Пестрый»
Часть 9 - Салат «Муза»
Часть 10 - Фрикасе