Поддержка
Вид
LiveInternet
LiveInternet
Аватар
сменить
x
Друзья
В дневник
Написать
Комментарии
ЛС
Настройки
Регистрация
Вход
Рейтинги
Авось
из (+ сутки) дневников
Записи
Друзья
Комментарии
smuklyaya
smuklyaya
Аватар smuklyaya
-
Рубрики
кулинарим
(593)
выпечка сладкая
(168)
закуски
(58)
выпечка несладкая
(57)
салаты
(55)
базовые рецепты
(50)
десерты
(46)
мясо
(35)
напитки
(28)
овощи
(26)
птица
(26)
рыба
(13)
пельмени, вареники, манты
(9)
консервирование
(7)
блины, оладьи
(4)
сладкое без выпечки
(4)
плов, паэлья
(3)
рукоделим
(414)
для дома
(53)
мыло
(51)
букет из конфет
(44)
крючок
(40)
бумага
(30)
ленты
(30)
свечи
(26)
вышивка
(18)
стекло
(18)
подарки
(17)
квиллинг
(13)
точечная роспись
(12)
декупаж
(10)
топиарий
(10)
холодный фарфор
(6)
фетр, валяние
(4)
пластика
(4)
спицы
(2)
скрапбукинг
(364)
элементы
(99)
открытки
(65)
техники
(33)
шкатулки, коробочки, шоколадницы
(32)
воплощение
(20)
альбомы
(16)
блокноты, обложки
(12)
общая информация
(10)
упаковка
(7)
пергамано
(7)
вязание для женщин
(244)
платья
(52)
кардиганы жакеты жилеты
(39)
свитера болеро кофточки
(37)
сумки
(32)
шали шарфы
(31)
носки тапочки сапожки
(17)
юбки
(13)
туники
(10)
пальто, пончо
(3)
варежки, митенки, перчатки
(3)
бижутерия
(183)
другая
(65)
бисер
(63)
пластика
(22)
вязанная
(18)
войлок
(9)
цветы
(138)
своими руками
(63)
текстиль, ленты
(25)
живые
(23)
вязаные
(16)
бумажные
(10)
для дома
(116)
декор
(48)
разности
(43)
пледы
(9)
подушки
(6)
игольницы
(5)
полезности
(4)
крючком
(1)
вязание для детей
(115)
красота
(104)
лицо
(38)
тело
(30)
волосы, ногти
(24)
руки, ноги
(11)
праздники
(82)
свадьба
(77)
день Св. Валентина
(30)
Пасха
(28)
8 марта
(1)
новый год
(79)
игрушки
(30)
подарки
(26)
елочки
(12)
открытки
(5)
шитье
(56)
для женщин
(34)
для детей
(14)
сумки и кошельки
(6)
детский сад
(40)
поделки
(21)
развивайка
(8)
украшения
(7)
книжки журналы
(3)
кулинария
(1)
журналы
(39)
фотокартинки
(28)
дизайн интерьеров
(26)
кухни мира
(25)
вязание крючком
(21)
мелочи для дома
(12)
салфетки скатерти
(6)
игрушки
(19)
для дневника
(16)
модные картинки
(11)
бохо-стиль
(6)
винтаж
(3)
разное
(2)
для меня
(3)
куклы игрушки
(2)
-
Поиск по дневнику
в этом дневнике
-
Подписка по e-mail
-
Статистика
Создан: 21.04.2011
Записей: 2781
Комментариев: 37
Написано: 2843
Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы
легкий салат "Цезарь" с курицей, хрустящими сухариками и ароматным соусом
Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 23:23
+ в цитатник
Цитата сообщения
галина5819
Прочитать целиком
В свой цитатник или сообщество!
легкий салат "Цезарь" с курицей, хрустящими сухариками и ароматным соусом
Сегодня в интернете представлено столько рецептов салата Цезарь, что не знаешь, какой Цезарь настоящий. Вот рецепт
вкусного салата Цезарь
и
соуса Цезарь
, которые легко можно исполнить дома.
Простой рецепт приготовления популярного ресторанного салата с кусочками курицы и сухарями.
Это салат бесспорно может претендовать на звание одного из самых модных и топовых съестных бестселлеров. Ведь встречают его с огромной радостью повсеместно не зря. Аппетитная красота, элегантность, шик и роскошь в сочетании с изысканным вкусом – это все что присуще этому салату. Чего только стоит лишь благородное происхождение его названия
Основными ингредиентами салата "Цезарь" по этому рецепту являются обжаренные кусочки курицы и сухарики. Также для салата готовится специальная заправка, придающая ему необычный вкус.
Состав:
Листья салата – 1 пучок
Куриная грудка – 1 шт
Белый хлеб – 100 гр
Сыр пармезан – 50гр
Соус Цезарь
Приготовление:
Для приготовления блюда используются листья салата Ромен, Лола Росса или другие с нейтральным вкусом.
Куриное филе для салата нужно жарить на смазанной растительным маслом сковороде на среднем по 4-5 минут с каждой стороны до румяной корочки. Предварительно нужно немного посолить его с обеих сторон.
Готовую грудку оставить на 10 минут отдохнуть, а затем порезать слайсами толщиной около сантиметра.
Белый хлеб нарезать крупными кубиками и сушить в духовке при 150 градусах примерно 10 минут.
Листья салата нарвать крупными кусочками, резать их ножом не желательно:они могут потерять привлекательный вид и приобрести горький вкус.
Сверху на уложенные горкой листья салата уложить несколько слайсов куриного филе и десяток сухариков. Посыпать салат натертым на мелкой терке пармезаном.
Для заправки салата используется соус Цезарь - это основа салата Цезарь, именно она придает салату приятный оригинальный вкус и аромат.
Состав:
Яичные желтки – 2 шт
Растительное масло – 50 мл
Чеснок – 1 зубчик
Сок лимона – 1 ст.л.
Вустерский соус – 1 ч.л.
Соль
Приготовление:
В отделенные от белков яичные желтки добавить пару капель растительного масла, хорошо взбить венчиком до однородного состояния. Затем добавить ещё несколько капель масла и снова повторить взбивание. Постепенно порции добавляемого масла можно увеличивать, но добавлять сшиком много масла за один раз нельзя, соус в таком случае не получится. Повторять эти процедуры, пока не будет добавлено всё масло.
Добавить к получившемуся соусу лимонный сок, натертый на мелкой тёрке зубчик чеснока, щепотку соли и немного вустерского соуса. Вустерский соус придает заправке пикантности, но при отсутствии можно обойтись и без него.
Снова хорошо взбить получившийся соус.
Соус можно использовать для заправки салата сразу или хранить в холодильнике не больше недели.
Рубрики:
кулинарим/салаты
Метки:
салат
птица
Нравится
Поделиться
0
Нравится
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
0
Добавить в цитатник
0
Сохранить в ссылки
Понравилось
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/smuklyaya/post249617463/">легкий салат "Цезарь" с курицей, хрустящими сухариками и ароматным соусом</a><br/>легкий салат "Цезарь" с курицей, хрустящими сухариками и ароматным соусом Сегодня в интернете представлено столько рецептов салата Цезарь, что не знаешь, какой Цезарь настоящий. Вот рецепт вкусного салата Цезарь и соуса Цезарь, которые легко можно исполнить дома. Простой рецепт приготовления популярного ресторанного салата с кусочками курицы и сухарями. Это салат бесспорно может претендовать на звание одного из самых модных и топовых съестных бестселлеров. Ведь встречают его с огромной радостью повсеместно не зря. Аппетитная красота, элегантность, шик и роскошь в со... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/smuklyaya/post249617463/">Читать далее...</a>
pavelka11
обратиться по имени
Четверг, 20 Декабря 2012 г. 16:07 (
ссылка
)
Красиво и вкусно рассказано, спасибо! Мне еще понравился такой
салат цезарь рецепт с курицей
Ответить
С цитатой
В цитатник
Комментировать
« Пред. запись
—
К дневнику
—
След. запись »
Страницы:
[1] [
Новые
]
Добавить комментарий:
Текст комментария:
смайлики
Проверка орфографии: (найти ошибки)
Прикрепить картинку:
Переводить URL в ссылку
Подписаться на комментарии
Подписать картинку
Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее
LiveInternet
О проекте
Версия для PDA
Контакты
Разместить рекламу
Сменить
Логин
Пароль
Выйти