Шоколад наломайте на небольшие кусочки. Духовку на грейте до 180 градусов.
Поставьте шоколад и сливочное масло (комнатной температуры) на водяную баню
Яйца взбейте с ванилином, коричневым сахаром и солью. Медленно добавьте шоколад во взбитые яйца, аккуратно помешивая. Всыпьте муку.
Все перемешайте до однородной массы.
Вылейте тесто на противень и распределите по всей поверхности. Отправьте на 10-12 минут в духовку.
Полностью остуженную основу для шариков накрошите и взбейте в миксере.
Пока миксер работает, медленно влейте ром. Перемешивайте до тех пор, пока тесто не начнет скрепляться.
Слепите шарики и обваляйте их в сахаре.
