-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в smuklyaya

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.04.2011
Записей: 2781
Комментариев: 37
Написано: 2843


латгальский салат

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 14:15 + в цитатник
Цитата сообщения Dama_Madama Латгальский огуречный салат



 

 

Маринованный салат из огурцовИнгредиенты:

 

  • 2,5 кг огурцов
  • 1 кг лука
  • 100 г сахара
  • 100 мл растительного масла
  • 100 мл 6% уксуса
  • 1 ст. л. соли
  • зелень укропа 70 г

 

Способ приготовления:

Лук нарезать кольцами или полукольцами.

Огурцы нарезать кружочками.

Укроп измельчить.

Выложить все ингредиенты в кастрюлю , всыпать сахар.

Влить масло.

Влить уксус.

Положить соль, перемешать.



Варить около 15 минут, пока овощи не поменяют цвет.

Разложить по банкам.

Закатать.

Ингредиенты:

 

  • 2,5 кг огурцов
  • 1 кг лука
  • 100 г сахара
  • 100 мл растительного масла
  • 100 мл 6% уксуса
  • 1 ст. л. соли
  • зелень укропа 70 г

 

Способ приготовления:

Лук нарезать кольцами или полукольцами.

Огурцы нарезать кружочками.

Укроп измельчить.

Выложить все ингредиенты в кастрюлю , всыпать сахар.

Влить масло.

Влить уксус.

Положить соль, перемешать.



Варить около 15 минут, пока овощи не поменяют цвет.

Разложить по банкам.

Закатать.


http://www.kulina.ru/articles/pogreb/ovosi/ogurtsy/lotgalskij/

Серия сообщений "базовые рецепты":
Часть 1 - тесто на пельмени и вареники
Часть 2 - несладкое дрожжевое тесто
...
Часть 14 - очистить селедку от костей
Часть 15 - медовая мастика
Часть 16 - латгальский салат
Часть 17 - сацибели
Часть 18 - безе
...
Часть 48 - Кондитерский мешок: какие мы делаем ошибки
Часть 49 - Беарнский соус
Часть 50 - Тесто как "пух"

Рубрики:  кулинарим
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку