свинину.. покупала, чтобы была ровненькая в виде батона (я не спец по мясу - может карбонат), порезала дольками - отбила крупным молотком.. на политую маслом растительным  протвень выложила -
-кусок свинины (соль, перец)
-картофель
-лук кружками
-помидор кружком
-полила майонезом
-присыпала тёртым сыром
выпекала до готовности в духовке, разогретой до темп. 180 град.