-Рубрики

 -Цитатник

Бесплатные электронные библиотеки где можно читать или скачивать книги. - (0)

Дорогие мои, в связи с ограничением входа в некоторые электронные библиотеки,предоставляю Вам неско...

✨ 100 саундтреков из кинофильмов ХХ века по версии AFI - (0)

Если  любите хорошую музыку, то Вы правильно сделали открыв этот пост. Ниже предлагается с...

НЕВЕРУЮЩИЕ НЕ УЗНАЮТ В НАС ХРИСТИАН – И ЭТО УЖАСНО.Сергей Комаров - (0)

Старик нищий. Художник: Василий Шебуев Мы, православные, считаем себя последователями и ...

Как удалить фото в ВК или сразу целый альбом. - (0)

Социальная сеть ВКонтакте пользуется огромной популярностью среди пользователей, благодаря богатому ...

Анимация Исчезающий текст и Переливающийся текст. - (0)

1. Открываем документ с подходящим фоном. 2. Копируем слой. 3. Бере...

Свекольник на кефире (ЕШЬ И ХУДЕЙ)

Пятница, 20 Января 2017 г. 01:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Муся_Одуванчик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из чего готовить:
Огурцы 350 грамм
Свёкла 350 грамм
Кефир 1000 миллилитров
Укроп 30 грамм
Лук зеленый 30 грамм
Чеснок дольки 2 штуки
Соль морская ½ чайных ложек

Рецепт приготовления свекольника на кефире:
1. Натрите огурец на крупной терке. Если кожица горчит, предварительно ее удалите.
2. Сырую молодую свеклу очистите и натрите на мелкой терке.
3. Сложите огурцы и свеклу в большую миску или кастрюлю, добавьте кефир и мелко нарезанную зелень.
4. Посолите и положите очень мелко нарезанный чеснок.
5. Хорошо перемешайте, добавьте немного холодной воды, проверьте на соль и подавайте, посыпав зеленью.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/ю_разное
КУЛИНАРИЯ/супы

Воздушные сырники

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из теста
КУЛИНАРИЯ/ю_разное

А ля пицца на батоне - горячий бутерброд на скорую руку

Понедельник, 25 Августа 2014 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из теста
КУЛИНАРИЯ/ю_разное

КАК РАЗВОДИТЬ УКСУСНУЮ КИСЛОТУ

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 02:01 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК РАЗВОДИТЬ УКСУСНУЮ КИСЛОТУ

уксус


 1. Формулы перевода.

К = С исх / С тр
V иск = К * V исх


где К - коэффициент,
V иск - искомое количество уксуса,
V исх - исходное количество уксуса,
С тр - требуемая концентрация,
С исх - исходная концентрация.


Пример
Как разбавить 70% уксус до 3%?
К = 70 / 3 = 23
Таким образом для того, чтобы из 70% уксуса сделать 3% нужно 1 часть уксуса развести 22 частями воды.

Изменим задачу.
У нас есть не абстрактные части, а конкретные миллилитры.
Нужно перевести 5 мл 70% уксуса в 3%.
Берём полученный коэффициент 23 и домножаем его на 5.
Получаем 23 * 5 = 115 мл.
5 мл 70% = 115 мл 3%

  2. Таблица перевода.


Требуемая
концентрация
Исходная
концентрация
80%
Исходная
концентрация
70%
Исходная
концентрация
30%
3% 26,5
(1 часть 80% + 25,5 части воды)
23
(1 часть 70% + 22 части воды)
10
(1 часть 30% + 9 частей воды)
5% 16
(1 ч 80% + 15 ч воды)
14
(1 ч 70% + 13 ч воды)
6
(1 ч 30% + 5 ч воды)
6% 13
(1 ч 80% + 12 ч воды)
11,5
(1 ч 70% + 10,5 ч воды)
5
(1 ч 30% + 4 ч воды)
9% 9
(1 ч 80% + 8 ч воды)
8
(1 ч 70% + 7 ч воды)
3
(1 ч 30% + 2 ч воды)
10% 8
(1 ч 80% + 7 ч воды)
7
(1 ч 70% + 6 ч воды)
3
(1 ч 30% + 2 ч воды)
30% 2,5
(1 ч 80% + 1,5 ч воды)
2
(1 ч 70% + 1 ч воды)
-
 


Примеры (как пользоваться таблицей)

1. Если в рецепте указана 1 ч ложка 70% уксуса, а у вас есть только 6%.
Значит вам нужно взять 11,5 ч ложек своего 6% уксуса.

2. Если у вас есть 70% уксусная кислота, а вам нужно получить 6% уксус.
Берёте 1 часть кислоты и добавляете в неё 10,5 частей воды.

http://www.good-cook.ru/lib/faq/uksus.shtml

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ю_разное

Супер-полезные советы.

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-полезные советы.
 

разделители
Sav6Jy_Cd3U (604x469, 238Kb)

....Советы хозяюшке. Очень полезные мелочи....актуальные и всегда нужные...

Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ю_разное

Ложки и стаканы вместо весов

Пятница, 31 Января 2014 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ZzHPYrBSiVI (604x433, 162Kb) 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ю_разное

Как правильно заварить чай с имбирем

Среда, 29 Января 2014 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно заварить чай с имбирем

Этот прекрасный напиток берет свое начало из полинезийской кухни и зовется "напитком любви". Бодрящий, все его составляющие без всякого сомнения обладают очень полезными свойствами, а особенно в своем сочетании обеспечат вас полным комплексом витаминов и микроэлементов в течении всего года. Пьют напиток как холодным, так и горячим.

На 1-1,5 литра воды нам понадобиться 1 лимона-лайма, 1 корень имбиря и 100 грамм меда.

Вскипятите воду, положите в нее очищеный и порезаный корень имбиря, нарезать нужно поперек волокон – так чай заберет все лучшее. Когда вода закипит, снимите с огня и дайте настояться под закрытой крышкой в течении 15 минут. Затем выдавите лаймы в воду и также положите их в воду. Положите в воду мед и хорошо размешайте. Дайте постоять еще минут 10, процедите отвар. Замечу, что сразу напиток будет мутноватым от меда и лайма, но дайте ему отстояться и чай станет прозрачным и приятного медово-чайного цвета.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ю_разное
ЗДОРОВЬЕ/Лечебное

Как жарить мойву в духовке!!!

Суббота, 25 Января 2014 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как жарить мойву в духовке!!!

 Вы до сих пор жарите мойву на сковородке? Этот способ приготовления рыбки давно устарел. Сейчас многие мойву жарят в духовке. Это быстро и удобно, к тому же никаких брызг".

Итак, что нам понадобится: пол килограмма мойвы, соль и черный молотый перец, плюс мука. Растительное масло не понадобится, ведь жарить рыбку мы будем не в сковородке, а на противне.
Рыбу моем и даем ей полностью оттаять. Просушиваем ее. Смешиваем муку с перцем молотым и солью. Противень для удобства можно выстлать фольгой или пергаментной бумагой. Каждую рыбку обваливаем в смеси (мука + перец + соль). Выкладываем на противень рыбки плотно. Сверху ничем ни посыпать, ни поливать (имеется в виду масло подсолнечное) не нужно.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ю_разное

домашние "Гречаники"

Суббота, 04 Января 2014 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие домашние "Гречаники"!

Готовим с любовью!

3925311_grechaniki (604x453, 214Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ю_разное

Рецепты гарнира - 3299 рецептов

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты гарнира - 3299 рецептов

Сообщество на Li.ru: Гарниры

 

Рецепты гарнира - 3299 рецептов


рецепт гарнира


Читать рецепты гарнира
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощные блюда
КУЛИНАРИЯ/ю_разное


 Страницы: [3] 2 1