клубника
Клубника (Садовая)
Плоды клубники (другое название ягоды - Земляника садовая) содержат сахар, каротин, лимонную и яблочную кислоту, соли железа, фосфора, кальция, марганца и т.д.
Плоды клубники - диетический продукт питания, утоляет жажду, возбуждает аппетит и улучшает пищеварение. Свежие ягоды употребляются при гипертонических болезнях, атеросклерозе, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при запорах, у кого нарушение солевого обмена.
Лесная клубника не менее полезна садовой клубники. В лесу можно собирать листья вместе с черешками в фазе бутонизации и цветения и сушить. Из сухих листьев и плодов получают настои, применяемые при камнях в печени и почках, при простуде. Снижает, особенно настой листьев, кровяное давление, расширяет сосуды. Особенно полезна клубника при повышенном давлении. Хорошо попить настой при малокровии или упадке сил. Настой готовят так: берут две столовые ложки нашинкованных свежих листьев или ягод на пол-литровую баночку или одну столовую ложечку сухих листьев или ягод. Заливают кипятком и через 2-3 часа настой употребляют. Соком ягод лечат, экзему, мелкие раны. Маски из ягод применяют против старения кожи.
МЕСТО ПОСАДКИ
Хорошо растет клубника на ровной поверхности, на поверхности с уклоном, обращенным к юго-западу. Нельзя выращивать клубнику на крутых склонах, также на низинных местах, где скапливается холодный воздух, от чего урожай получают с опозданием, и увеличивается число болезней.
Неудовлетворительные результаты получаются и на крутом южном склоне, где быстро сходит снег и в результате клубника оголяется. Клубника - влаголюбива, но переувлажнения не переносит. Место, где растет клубника, должно быть защищенным от ветров, так как часть корневой системы вымерзает при температуре10-12°С холода, поэтому лучше она зимует под покровом снега слоем не менее 20-25 см.
Клубнику нельзя выращивать более 4 лет на одном месте (хорошо 2-3 года), так как скапливается различная инфекция и грибковые заболевания, такие как: вилта, серая и белая гнили и другие заболевания.
РАЗМНОЖЕНИЕ
Клубнику размножают рассадой (розетками). Рассаду либо покупают, либо выращивают на собственных посадках, которая выращивается на побегах (усах) маточных кустов. Лучшие розетки те, которые ближе расположены к маточному кусту. На побеге оставляют не более трех розеток, можно оставить и до 5 розеток, но в этом случае две последние будут менее развиты, чем три первых. На одном маточном кусте обычно оставляют до 5 побегов, каждый с тремя розетками. С одного куста получают 15 штук хорошо развитых розеток.
По мере появления розеток на побеге, их закрепляют во влажную почву, т.е. маленькие корешки углубляют в почву. Можно розетки сразу сажать в маленькие питательные горшочки, при этом горшочки углубляют в почву, смотрите рисунок 1.
Нельзя на маточных кустах выращивать одновременно розетки и ягоды, поэтому появившиеся первые цветоносы удаляют. Лучшая рассада получается с кустов второго года плодоношения.
Почвы лучше слабокислые рН=5-6, в основном пригодны суглинистые и супесчаные, содержащие гумус и питательные вещества. Глинистые холодные почвы без окультуривания не пригодны. На увлажненных почвах с близко расположенными грунтовыми водами клубнику надо выращивать на высоких грядках. На песчаных почвах клубника, как правило, дает низкий урожай с мелкими ягодами, так как всегда нехватка влаги и растения клубники на этих почвах чувствуют себя угнетенными. Поэтому под посадку клубники грядку окультуривают за 1-2 месяца до ее посадки.
ПОДЕЛКА ГРЯД
Поделка гряд на низких местах, а также где близко подходят грунтовые воды делают гряды высотой не менее 30-35 см. На сухих местах гряды не высокие, 8-10 см, можно и без гряд. Ширина гряд 90-100 см. На суглинистые почвы добавляют на один квадратный метр ведро навозного перегноя и ведро торфа, а на песчаные добавляют по ведру дерновой почвы, торфа и перегноя и 3-4 кг древесных опилок.
На торфяные почвы добавляют 10 кг песка и 6 кг навозного перегноя, а на глинистые почвы 12 кг песка, 10 кг навозного перегноя или компоста и 5 кг полуперепревших древесных опилок.
Из минеральных удобрений на один квадратный метр добавляют две столовые ложки нитрофоски или РОСТ-1. Если грядки делаем осенью, то дополнительно добавляем два стакана доломитовой муки и один стакан древесной золы, а если грядки готовят весной, то кроме нитрофоски или РОСТа-1, вносим одну пол-литровую банку (0,5 л) древесной золы.
Удобрения с хлором под клубнику не добавляем, так как хлор опасен для клубники.
Доломитовую муку или другие известковые материалы можно вносить под клубнику только осенью, а не весной, так как доломитовая мука или известь-пушонка имеют в своем составе кальций, который отрицательно действует на развитие растений, если вносят их сразу перед посадкой.
Грядку перекапывают на глубину 30-35 см, при этом очищают от всех корневищ, сорных растений (пырея, осота, мокрицы), а также удаляют личинок майского жука и желтых личинок проволочника. После перекопки грядочку ровняем и сверху посыпаем небольшим слоем (до 2 см) крупнозернистым песком, иначе будет много развиваться слизней, улиток, сороконожек, так как эти вредители быстро развиваются на сырых перегнойных почвах, а песок быстро просыхает, нагревается и это отрицательно действует на них.
Гряды, подготовленные для посадки клубники, осенью или весной можно использовать до посадки клубники под выращивание следующих культур: все листовые салаты, шпинат, бобовые культуры, укроп, капусту, кольраби. Перед посадкой клубники грядку необходимо взрыхлить вилами, разровнять, легко утрамбовать, полить из расчета 10 литров на один квадратный метр и обработать раствором медного купороса (на 10 литров воды разводят две столовые ложки медного купороса) и поливая грядку из расчета 1,0-1,5 литра на квадратный метр.
ПОСАДКА
Лучший срок посадки - это летний, с 20-25 июля. Посадка производится в пасмурную погоду или вечером, чтобы за ночь растения могли акклиматизироваться. Высаживают рассаду (розетки) с 3-4 листочками, хорошо развитым сердечком и корневой системой. Рассаду отделяют от маточного куста и выкапывают с небольшим влажным комом земли и сразу высаживают на грядку. Если же рассаду приобрели со стороны, ее промывают вместе с корневой системой в следующем растворе. Берут три столовые ложки поваренной соли и одну чайную ложку медного купороса и разводят в 10 литрах воды и погружают в этот раствор розетки на 10-15 минут. Затем их вынимают и ополаскивают чистой водой и рассада будет с чистыми промытыми корнями.
После этих обработок рассаду высаживают на грядку. При посадке любой рассады клубники нельзя заглублять или поднимать сердечко, иначе в одном случае загнивает, а в другом, естественно, подсыхает.
При посадке нужно хорошо расправить корни, следить, чтобы они не загнулись или в лунке насыпают холмик и ставят на него рассаду, осторожно расправляют на нем корешки и присыпают влажной землей.
После посадки розетки клубники сразу же необходимо легко полить из маленькой леечки методом дождевания.
Правильно высаженная рассада к зиме уже сформирует хороший куст, что и будет способствовать нормальной перезимовке. На следующий год (лето) от этих кустов получаем хороший урожай - клубника первого года плодоношения.
Для ранних и среднеранних сортов посадку в первый год делают загущенной, т.е. между рядами 60 см, в ряду 15 см. При такой загущенной посадке в первый год плодоношения клубника дает высокий урожай за счет загущения. Как только закончится последний сбор ягод, каждый второй кустик удаляют, и останется на грядке кустик от кустика в ряду с расстоянием в 30 см.
Для поздних сортов схема посадки в первый год - между рядами 60 см, в ряду - растение от растения 20 см. После сбора первого летнего урожая каждый второй удаляют, и останется в ряду растение от растения на расстоянии 40 см.
В первый год плодоношения клубника дает неплохой урожай за счет загущения в рядах. На второй год плодоношения урожай клубники считается самым высоким и с крупными ягодами. На третий год урожай не снижается, но ягоды чуть меньше размером. На четвертый год идет снижение урожая и ягоды мельчают. Поэтому после третьего года плодоношения, клубнику удаляют, т.е. всю надземную и корневую систему выкапывают и сжигают.
УХОД ЗА МОЛОДЫМИ ПОСАДКАМИ НА ГРЯДКЕ
Рассаду, высаженную на грядку, первые два дня прикрывают неплотно листочками бумаги, затем каждый день, 2-3 раза в день поливают из лейки методом дождевания по 2-3 литра на один квадратный метр в течение недели, чтобы хорошо принялась рассада. В дальнейшем поливают один раз в 6-7 дней, в жаркую погоду поливают чаще, через 4-5 дней из расчета 8-10 литров на один квадратный метр. Если на растениях появятся единичные цветоносы, их удаляют.
В течение августа делают 2-3 рыхления почвы на глубину до 5 см. В октябре грядку с посадками мульчируют (подсыпают) слоем до 5-6 см лучше торфом или древесными опилками. В ноябре прикрыть веточками лапника, чтобы на грядке задержать снег. При первых морозах (минус 8-10°С) клубника должна быть укрыта слоем снега до 10-12 см.
УХОД ВЕСНОЙ ЗА ЗЕМЛЯНИКОЙ ПЕРВОГО ГОДА ПЛОДОНОШЕНИЯ
Рано весной убирают сухие, полностью погибшие листочки, снимают верхний слой (осеннюю мульчу-подсыпку) толщиной до 3 см, тем самым уменьшается количество перезимовавших вредителей, а от солнечных лучей быстрей прогреется корневая система. А ведь многие садоводы нарушают это и часто, наоборот, с весной подсыпают клубнику, да еще толстым слоем, отчего корневая система долго не трогается в росте, а также созревание и сборы ягод оттягиваются на более поздние сроки. Ну, а если все-таки почвенную подсыпку не убрали, то тогда надо между рядами хорошо прорыхлить, примерно на глубину до 6-8 см.
Все старые листочки не удаляют, их можно удалить только тогда, когда пошли молодые листочки. В это время подкармливают земляничку: в 10 литрах воды разводят одну столовую ложку сульфата аммония и два стакана кашицеобразного коровяка. Подкармливают каждое растение по литровой баночке под кустик.
Перед цветением также подкармливают: в 10 литрах воды разводят две столовые ложки нитрофоски и чайную ложечку сульфата калия, расходуя по пол-литровой баночке под кустик.
Третью подкормку делают после последнего сбора урожая или не позднее 10 августа: в 10 литрах воды разводят две столовые ложки нитрофоски и один стакан древесной золы, расходуя по одному литру на куст. Эта подкормка нужна для закладки цветочных почек под урожай следующего сезона.
УХОД ЗА ЗЕМЛЯНИКОЙ ВТОРОГО ГОДА ПЛОДОНОШЕНИЯ
Подкормки делают такие же, но дозу раствора увеличивают, т.е. подкармливают как весной, так и перед цветением по 10 литров раствора на один квадратный метр. Кроме этого весной, при рыхлении почвы, добавляют по два стакана древесной золы на один квадратный метр грядки.
ОБЩИЕ АГРОНОМИЧЕСКИЕ РАБОТЫ
Правильный полив: В первый год плодоношения, а также и в последующие поливают клубнику, как правило, по мере необходимости, т.е. это зависит от погодных условий. Поливают клубнику только в утренние часы, чтобы к ночи смоченные растения успели подсохнуть. До цветения по листьям можно поливать методом дождевания, при этом листочки очищаются от пыли и они лучше развиваются, а во время цветения и плодоношения поливают только на почву, не стараясь попасть по растениям.
Поливать часто, да еще малыми дозами, очень опасно, так как это может привести к размножению болезни, такой, как серой гнили ягод, мучнистой росы и другим грибковым заболеваниям.
В теплую погоду без дождей поливают один раз в 8-12 дней, норма полива до цветения от 10-12 литров на один квадратный метр, а во время плодоношения до 20-25 литров, чтобы смочить почву на глубину 20-25 см. Холодной водой не поливать. Лучшая температура воды 18-20°С.
Кто выращивает клубнику на небольших грядочках можно в периоды цветения и плодоношения, во время обильных дождей, сверху прикрыть пленкой.
Мульчирование (т.е. подсыпка): Первое мульчирование делают во время завязывания первых ягод. Для этого берут чистую солому или древесную стружку или сухой мох или ленты пленки и подкладывают только под кусты, чтобы избежать прикосновения цветоносов от почвы. Этим самым ягоды будут чистые и меньше будет серой гнили.
Второе мульчирование делают поздней осенью (10-15 октября), для чего берут торф или древесные опилки и насыпают на грядку слоем 5-6 см. На кусты не сыпать, листья не засыпать. Как уже отмечали выше подсыпку весной делать нельзя, а подсыпку, которую делали осенью, весной с грядки сгребают или делают глубокое рыхление до 7 см. Этим самым мы не только согреваем солнечными лучами корневую систему, но и удаляем большое количество вредителей и болезней.
Многие садоводы грядки мульчируют пленкой, особенно черной - не советую, так как, во-первых, из-за недостатка воздуха плохо развивается корневая система, т.е. корни выходят на поверхность (как кочки на болоте), во-вторых, под пленкой скапливается очень много вредителей таких, как слизни, улитки, мокрицы, многоножки и другие. Особенно опасна пленка в дождливое лето, а черная v в жаркое время.
Опыление: Все современные сорта клубники самоопыляемые, поэтому можно дополнительно произвести опыление при помощи мягкой школьной кисточки, т.е. провести по цветкам кисточкой. Это делают в теплый день с 12 часов.
Если есть пчелы, то они дополняют опыление, притом урожай получают на много выше, с выровненными ягодами. Для привлечения пчел можно кустики во время начала цветения опрыснуть раствором меда (одну чайную ложку на один литр воды).
Часто можно увидеть ягоды деформированные - это говорит о том, что недостаточное было опыление, т.е. были неблагоприятные условия (дождь, сильный туман, очень жарко или холодно). Лучшая температура для цветения 18-20°С.
Сбор ягод: ягоды снимают только утром, обязательно с плодоножкой и чашечкой, стараясь не касаться мякоти ягод, отчего они легко повреждаются и плохо хранятся, после сбора ягоды нужно сразу охладить 1-2 часа при температуре 2-3°С.
Посадка разных сортов не исключает возможности переопыления сортов.
Итак, у каждого садовода должно быть три грядки клубники: первого года плодоношения, второго года плодоношения и третьего года плодоношения. Для этого надо три года подряд высаживать новую грядку и только на третьем году после плодоношения, трехгодичную грядку выкапывают и вместо нее снова сажают клубнику, но на другую грядку, после зеленных культур.
БОЛЕЗНИ КЛУБНИКИ
Серая гниль - очень опасное грибковое заболевание. Обычно вспышка заболевания происходит в годы прохладной и сырой погоды. Сильное повреждение ягод бывает на старых, загущенных участках. На ягодах появляются размягченные бурые пятна, затем они увеличиваются, и ягоды почти полностью покрываются густым серым бархатистым налетом и сгнивают.
Меры борьбы: Нельзя больные ягоды оставлять на грядке, так как мельчайшими спорами болезнь распространяется по всему участку при помощи ветра и дождей. Обработать до цветения хлорокисью меди из расчета одну столовую ложку на 10 литров воды, расходуя один литр на квадратный метр. Второй раз обрабатывают после последнего сбора ягод. На 10 литров воды разводят по две столовые ложки хлорокиси меди и жидкого мыла.
Белая, бурая и коричневая пятнистости клубники - пятна появляются летом и особенно осенью, при распространении их листья начинают буреть и опадать.
Меры борьбы: при сильном поражении этими болезнями проводят опрыскивание хлорокисью меди (на 10 литров воды берут одну столовую ложку хлорокиси меди и одну столовую ложку мыла), опрыскивают рано весной при появлении молодых листочков и осенью после сбора ягод.
Мучнистая роса поражает все надземные органы клубники, особенно листья, где края их скручиваются в виде лодочки, листья становятся грубыми и имеют светло-бронзовый оттенок. Ягоды также поражаются, они покрываются мучнистым налетом, гниют, имея при этом запах гриба.
Меры борьбы: рано весной по молодым и старым листочкам, до цветения, опрыснуть сульфаридом (паста продается в магазинах) две столовые ложки (на уровне) на 10 литров воды, опрыскивают также и осенью. Можно весной перед цветением опрыснуть марганцовокислым калием (1,5 грамма растворяют в 10 литрах воды), расходуя по 1-2 литра на один квадратный метр. Можно обработать и так: берут две столовые ложки коллоидной серы и разводят в 10 литрах воды, температура раствора должна быть не ниже 25°С, опрыскивают весной до появления цветочных бутонов. Ягоды, пораженные этой болезнью, собирают и сжигают.
ВРЕДИТЕЛИ КЛУБНИКИ
Вредителей у клубники много. Наиболее опасный вредитель - это
земляничный прозрачный клещ, который повреждает листья, особенно молодые листочки. Листья скручиваются и приобретают желтовато-маслянистый оттенок, а сами кусты становятся карликовыми, ягоды мелкими. Земляничные клещи больше размножаются при влажной погоде.
Меры борьбы: наиболее эффективный метод - опрыскивание карбофосом (на 10 литров воды берут три столовые ложки карбофоса, тщательно разводят, температура раствора должна быть 30°С). Опрыскивают сразу после последнего сбора ягод. Берут раствор и поливают из лейки методом дождевания по всей грядке из расчета до три литра на один квадратный метр, стараясь хорошо смочить кусты. Тут же после полива необходимо плотно закрыть всю грядку пленкой на 2-3 часа. Эта обработка также поможет против земляничного жука, долгоносика, белокрылки и других вредителей.
Если растения клубники в большой степени повреждены земляничным клещом (80%), то после последнего сбора урожая и обработки карбофосом необходимо растения скашивать. Это делают не позднее 10 августа, чтобы кусты успели до зимы сформировать хорошую крону листьев, в этом случае клубника нормально перезимует.
Слизни, улитки, многоножки - сильно повреждают ягоды клубники, особенно на сырых затененных местах с перегнойными почвами.
Меры борьбы: наилучший метод уничтожения этих вредителей является препарат метальдегид (гранулированный). Гранулы раскладывают в местах скопления вредителей по 5 граммов на один квадратный метр. Препарат раскладывают на грядки после сбора ягод.
Общая обработка клубники против вредителей и болезней осенью примерно во второй декаде сентября, обрабатывают следующим образом: на 10 литров теплой воды (30°С) добавляем две столовые ложки жидкого мыла, три столовые ложки подгорелого растительного масла, две столовые ложки древесной золы и две столовые ложки уксуса, все хорошо размешать, процедить и сразу опрыснуть не только кусты клубники, но и почву.
СОРТА КЛУБНИКИ
Сорта должны быть высокоурожайные, устойчивые к вредителям и болезням, крупноплодные, хороших вкусовых качеств.
Сорта делят на ранние, среднеранние и среднепоздние. К наиболее перспективным и урожайным сортам относятся такие, как: "Павловчанка", "Гранатовая", а также "Красавица Загорья", "Роксана", "Деснянка", "Ранняя Махерауха".
К среднеранним сортам: "Надежда", "Кулон", "Зенит", "Редкоут", "Фестивальная", "Щедрая", "Мариевая Махерауха" К поздним сортам: "Добрыня", "Амулет", "Золушка", "Лорд", "Зенга-Зенгана".
В последнее время многие садоводы увлекаются сортами иностранной коллекции, такие, как: "Кембридж Фаворит" и "Богота" (Англия), "Блек Свои" и "Кардинал" (США), "Трубадур" (Шотландия),"Гигантелла" (Голландия) и другие.
сорта,виды,посадка, описание
Земляника АЛИИ-БАБА.Растение с крупными ароматными ягодами.Можно выращивать как горшечное на балконе.Посев.С середины февраля в плошки,наполовину заполненные дренажным материалом.Почва должна быть рыхлой. Семена не заделывать,слегка прижать к земле,покрыть слоем снега.Плошки прикрыть стеклом и поставить в темное прохладное место.Когда семена проклюнутся, выставить на свет.Первая пикировка через две недели.Вторая пикировка через 5-6 недель (в конце апреля).Расстояние между растениями 5х5см.В грунт и в горшки растения высаживать с середины мая.Уход.Предпочитает солнечное место и плодородные некислые почвы.Полив,подкормки,рыхление.Сбор урожая с июня.
Земляника СОЛЕМАХЕР-Лучшая альпийская земляника с тонким ароматом!Ремонтантный, безусый,зимостойкий,урожайный сорт.Обильно плодоносит с июня до заморозков.Ягоды великолепного вкуса,ярко окрашены,весом 4г. Условия выращивания.Семена равномерно распределяют по поверхности влажной,плодородной,стерильной почвы в рассадном ящике. Посевы накрывают стеклом или пленкой.При оптимальной температуре прорастания Ч22°С всходы появляются в течение 25-30 дней.Пикировка в фазе 1 -2 настоящих листьев. Посев: конец февраля - июль Высадка рассады: конец мая - август Уборка:июнь-сентябрь. Схема посадки: 20х20см.
Земляника C-141 F1 Компактное растение с ароматными ягодами.Можно выращивать,на балконе,как горшечное.Высота 15-20см.Посев:с середины февраля в плошки наполовину заполненные дренажным материалом.Почва должна быть рыхлой.Семена не заделывать,а слегка прижать к земле и покрыть слоем снега.Плошки прикрыть стеклом и поставить в темное прохладное место.Когда семена проклюнутся выставить плошки на свет.Первая пикировка через две недели вторая-через 5-6 недель(в конце апреля).Расстояние между растениями 5x5см. Высаживать растения в грунт с середины мая.Уход:предпочитает солнечное место и плодородные некислые почвы.Полив,подкормки,рыхление.Сбор урожая:с июня.
Земляника Барон Солемахер-Новая,самая потрясающая ремонтантная земляника!Крупные лепестки образуют полумахровые цветки насыщенно-розовой окраски.Непрерывно цветет весь сезон,что обеспечивает постоянную декоративность растению.Образует большое количество усов,одновременно усыпанных цветами и душистыми удлиненной формы ягодами.Особенно хороша в подвесных корзинах и кашпо.Уходит под снег с цветками и ягодами! ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ.Посев на рассаду,по поверхности влажной стерильной почвы под стекло или пленку.Регулярно проветривать посевы,не допуская скопления конденсата.Проращивание 3-4 недели при t= 20-22°C.Пикировка в фазе 1-2 настоящих листьев. Уход:своевременный полив,не допуская пересыхания земляного кома,подкормки один раз в неделю сбалансированным NPK удобрением.
Рейнский вальс-Раннеспелый сорт безусой ремонтантной земляники.Куст небольшой, полураскидистый.Ягоды конические,ярко-красные,массой 2-4г,с нежной сладкой и ароматной мякотью.По содержанию биологически активных веществ и комплекса витаминов близка к лесной землянике.Цветение начинается в третьей декаде мая и продолжается непрерывно до заморозков,созревание ягод - с середины июня в течение всего сезона. Оптимальная для прорастания семян температура почвы 20-25С. Посадка в закрытый грунт:февраль - начало марта. Посадка в открытый грунт:май-июнь. Высадка рассады:май-июнь. Уборка урожая:июль-сентябрь. Схема посадки:30х50см.
Холидей-Ремонтантная земляника.Ягоды желтого цвета,среднего размера,яйцевидной формы,очень ароматные сладкие,великолепного вкуса.Вкуснее и ароматнее красноплодных сортов.Совершенно не образует усов. Формирует растения высотой 25-30см.Отлично растет в любом регионе.Предпочитает открытые,солнечные участки.Сорт урожайный, зимостойкий.Может выращиваться как декоративная горшечная культура.Посев земляники следует производить в марте-апреле.Семена смешивают с песком и равно мерно распределяют по увлажненной ровной поверхности.Всходы появляются в течение 30 дней.Пикируют два раза.Первый раз в фазе 1-2 настоящих листьев пикируют в горшочки по схеме 5x5см,при последующей пересадке площадь питания увеличивают (схема 10x10 см).После появления 6 настоящих листьев высаживают в грунт с расстоянием между рядами 50см,между растениями 25-30см.Сбор урожая начинают с июля. Посев в закрытый грунт:март - апрель. Посев в открытый грунт:май - июнь. Высадка рассады: май - июнь. Схема посадки: 30х50см. Сбор урожая:июль-сентябрь.
Русский размер.Невероятных размеров могут достигать отдельные ягоды нового гибрида садовой земляники.Очень вкусные,с сочной и плотной мякотью.Они,как и Московский деликатес,начинают созревать на две недели раньше других сортов.Ягоды гораздо крупнее:средняя масса каждой до 50г!Обильное плодоношение продолжается до конца сентября.Условия выращивания.Посев на рассаду в январе-марте.Семена равномерно распределяют по поверхности влажной, плодородной,стерильной почвы.Накрывают стеклом или пленкой.При оптимальной температуре прорастания 18-22С всходы появляются в течение месяца.Посевы регулярно проветривают,чтобы капли конденсата не попадали на всходы.Пикировка в фазе 1-2 настоящих листьев.Важно не допускать в процессе выращивания пересыхания земляного кома.Даже однократное пересыхание приводит к снижению урожая и уменьшению размера ягод.Высадка в грунт:май-август.Схема посадки 20х20см.
РУЯНА-Отличный ремонтантный сорт земляники.Первые ягоды появляются в середине июня(начиная со второго года выращивания,сеянцы же дают ягоды на первый год в конце лета),образование плодов на растении идет до осенних заморозков.Ягоды ароматные,конической формы,небольшого размера,красные,великолепного вкуса.Сорт отличается хорошей зимостойкостью и устойчивостью к мучнистой росс и ботритису.При правильном уходе плодоносит в течение 3-4 лет,после чего рекомендуется произвести замену растений.Семена высевают в конце января - середине февраля в хорошо просеянную, прогретую до комнатной температуры почву.Глубина заделки семян 2-3мм(поверхностный посев).После посева землю поливают из распылителя и накрывают полиэтиленом.До появления всходов посев держат под пленкой,не давая пересыхать верхнему слою почвы. В конце апреля молодые растения пересаживают в горшочки,а через месяц высаживают в грунт по схеме 30х30см.Руяну можно выращивать также в горшочках на подоконнике в квартире.
Вьющаяся-Многолетнее растение семейства Розоцветные.Однодомное,имеющее удлиненные стебли и удлиненные цветоносы, на которых формируются свисающие грозди ярких и ароматных плодов.Может выращиваться в горшечной и комнатной культуре как ампельное растение,при этом нужно подвесить контейнер,в котором растет клубника.Может выращиваться с вертикальной подвязкой побегов.Почва должна быть рыхлой и влагоемкой,хорошо заправленной органикой и минеральными веществами.Особенности выращивания(для нечерноземной полосы(через рассаду):сроки посева на рассаду-чтобы получить плоды в первый год,следует сеять в конце января - феврале,но можно сеять до июля,глубина посева – посев поверхностный,накрыть стеклом,оптимальная t прорастания семян – 15-20С,время появления всходов - 12-16 дней(при оптимальной температуре)до 2-х месяцев,положительно сказывается стратификация,оптимальная t выращивания рассады – 16-18 С,высадка рассады:середина-конец мая,плотность посадки – 6-7раст.на 1кв.м,плодоношение–июнь–июль,оптимально-легкие плодородные почвы рН 5-6,5
ВСЕМИРНЫЙ ДЕБЮТ-потрясающая новинка:ремонтантная клубника с цветками нежно-розовой окраски.Растение декоративно в течение всего сезона благодаря непрерывному цветению.Длинные цветоносы усыпаны одновременно цветами и душистыми,крупными,весом до 35г. ягодами.Образует небольшое количество усов.Плодоносит через 4-6 месяцев после посева.Великолепно смтрится в подвесных кашпо и различных контейнерах.
Московский деликатес-Ремонтантный,крупноплодный гибрид,начинающий созревать на две недели раньше других сортов.Сбор урожая начинается уже через 4-6 месяцев после посева и продолжается до конца сентября. Растения отличаются особой силой и повышенной продуктивностью.Дают очень вкусные,крупные ягоды плотной консистенции.Урожайность до 0,8-1,5кг с куста.Длинные цветоносы облегчают сбор ягод и придают дополнительную декоративность растениям на балконах,в контейнерах и подвесных кашпо.
Искушение-Соблазн-приятно удивит и порадует изобилием крупных,сладких ягод.Этот гибрид уникален и имеет ряд преимуществ перед обычными сортами:плодоносит с мая до заморозков,одновременно ремонтантный и крупноплодный(средняя масса ягод 15-20г,максимальная 30-35г),один взрослый куст закладывает более 20 цветоносов.Такое сочетание обуславливает очень высокую урожайность растений.Сбор ягод начинается уже через 1,5-2 месяца после высадки рассады (до 1,5кг отборных ягод с куста).Растения сразу после посадки начинают закладывать урожай вне зависимости от длины дня и времени года,что позволяет получать круглогодично ягоды в защищенном грунте(комнате).Урожай формируется не только на взрослых растениях,но и на розетках.Плотные сочные и очень сладкие ягоды с сильным,ни с чем не сравнимым мускатным ароматом! Длинные цветоносы придают особую декоративность,поэтому можно с успехом выращивать в горшках или ящиках на балконе,лоджии, террасе. Агротехника:Первый этап - подготовка почвенной смеси 3 части песка перемешивают с 5частями перегноя.Перегной должен быть рассыпчатым.Смесь необходимо прогреть в духовом шкафу 3-4 часа,при 90-100С.Посев проводят в феврале-марте по поверхности слегка уплотненного и увлажненного грунта.На образовавшуюся поверхность следует аккуратно разместить смесь семян с песком. Необходимо следить за тем,чтобы семена не проваливались в глубину.Всходы могут появиться в течение 30 дней,поэтому для ускорения прорастания семян,посевной ящик рекомендуется накрыть полиэтиленом и поставить на нижнюю полку холодильника с температурой +5+7С на 2-3суток.Затем поместить в +22С для прорастания.В фазе 1-2 настоящих листьев сеянцы пикируют в горшочки и снижают температуру до +14+16С.После появления у растений настоящего листа можно производить посадку в грунт,с расстоянием между рядами 25-30см.,между растениями 15-20см.Уход сводится к прополке,рыхлению,поливу,подкормке и защите от болезней и вредителей для подкормки используется специальное комплексное водорастворимое минеральное удобрение "АЭЛИТА-ЗЕМЛЯНИЧНОЕ"(содержит комплекс NPK),обеспечивающее необходимое питание овощным культурам.Сбор ягод проводится многократно,по мере их созревания.
В гибриде Роман F1 генетически заложена уникальная возможность непрерывного цветения розовыми цветками и плодоношением нехависимо от продолжительности светового дня,а значит и времени года и от погодных условий.Сбор ягод начинается уже через 25-30см,дающее большое количество соцветий и усов.Розетки на усах начинают плодоносить,не успев даже укрепиться.Дает крупные ягоды (массой 18-25г) с приятным ароматом и изумительным вкусом.В защищенном грунте(комнате) период плодоношения длится 10 месяцев в году,а в условиях дачной жизни можно собирать ягоды с мая по октябрь.Длинные цветоносы придают особую декоративность.Агоротехника.Первый этап - подготовка почвеннй смеси:3 части песка перемешивают с 5частями перегноя.Перегной должен быть рассыпчатым.Смесь необходимо прогреть в духовом шкафу 3-4 часа, при 90-1000С.Посев проводят в феврале-марте по поверхности слегка уплотненного и увлажненного грунта.На образовавшуюся поверхность следует аккуратно разместить смесь семян с песком.Необходимо следить за тем,чтобы семена не проваливались в глубину.Всходы могут появиться в течение 30 дней,поэтому для ускорения прорастания семян,посевной ящик рекомендуется накрыть полиэтиленм и поставить на нижнюю полку холодильника с температурой +5+7С на 2-3 суток.Затем поместить в +22С для прорастания.В фазе 1-2 настоящих листьев сеянцы пикируют в горшочки и снижают температуру до +14+16С.После появления у рстений 6 настоящего листа можно производить посадку в грунт,с расстоянием между рядами 25-30см,между растениями 15-20см. Уход сводиться к прополке,рыхлению,поливу,подкормке и защите от болезней и вредителей.Для подкормки используется специльное комплексное водорастворимое минеральное удобрение "АЭЛИТА-ЦВЕТОЧНОЕ"(содержит комплекс NPK),обеспечивающее необходимое питание овощным культурам.Сбор ягод проводится многократно,по мере их созревания.
Сориан-Новый гибрид приятно удивит и порадует изобилием крупных,сладких ягод. Растения сразу после посадки начинают закладывать урожай вне зависимости от длины дня и времени года,что позволяет получать круглогодично ягоды в защищенном грунте(комнате).В открытом грунте сбор урожая начинается уже через 4-4,5месяца после посева (июнь) и продолжается до заморозков.Плодоносит как на основных кустах,так и на усах,у которых нет периода младенчества. Плотные,сочные и очень сладкие ягоды с сильным,ни с чем не сравнимым мускатным ароматом 30г каждая!Она выгодно отличается высокой зимостойкостью.Длинные цветоносы придают особую декоративность.Агротехника.Первый этап - подготовка почвенной смеси: 3 части песка перемешивают с 5 частями перегноя.Перегной должен быть рассыпчатым.Смесь необходимо прогреть в духовом шкафу 3-4часа,при 90-1000 С.Посев проводят в феврале-марте по поверхности слега уплотненного и увлажненного грунта.На образовавшуюся поверхность следует аккуратно разместить смесь семян с песком.Необходимо следить за тем,чтобы семена не проваливались в глубину.Всходы могут появиться в течение 30 дней,поэтому для ускорения прорастания семян,посевной ящик рекомендуется накрыть полиэтиленом и поставить на нижнюю полку холодильника с температурой +5+7 С на 2-3 суток.Затем поместить в +22С для прорастания.В фазе 1-2 настоящих листьев сеянцы пикируют в горшочки и снижают температуру до +14+16 С. После появления у растений 6 настоящих листьев можно производить посадку в грунт,с расстоянием между рядами 25-30см,между растениями 15-20см.Уход сводиться к прополке,рыхлению,поливу,подкормке и защите от болезней и вредителей.Для подкормки используется специальное комплексное водорастворимое минеральное удобрение "АЭЛИТА-ЦВЕТОЧНОЕ"(содержит комплекс NPK), обеспечивающее необходимое питание овощным культурам.Сбор ягод проводится многократно по мере их созревания.
НЕМНОГО КЛУБНИЧКИ
Вот такая получается клубничка – не зря же это слово употребляют, когда говорят о проявлениях сексуальности, пикантных деталях. Известный сексолог Игорь Кон даже предпослал своей книге о сексуальной культуре в России подзаголовок «Клубничка на березке». А первым связал клубничку с такими деталями, между прочим, лично Николай Васильич Гоголь – это в «Мертвых душах» Ноздрев поминает своего приятеля поручика Кувшинникова, который любой дамочке, будь на ней хоть рюши, хоть трюши, подпускает французские комплименты, и все это называет «попользоваться насчет клубнички». Почему именно клубнички, а не, скажем, воспетой Пушкиным вишни или какой-нибудь еще иной калинки-малинки? Смотри выше – то, что британцы только сейчас наукой превзошли, наши предки нюхом чуяли! Так что ешьте клубнику и не жалейте живота – пусть она вам потом хоть приснится, ничего страшного. Согласно сонникам, есть клубнику – к взаимной любви, торговать ей – к урожаю и благополучию, а кому снится, что он клубнику выращивает – не миновать ему блистать среди окружающих оригинальными взглядами. Не клубнику, конечно, а землянику – но какая, в сущности, разница!
В ЧЬЮ ЧЕСТЬ НАЗЫВАЛИ БЛЮДА ИЗ КЛУБНИКИ
Фруктовый салат из вишни светлой черешни, апельсина, лимона, грецких орехов и клубнички сам по себе настолько прекрасен, что любая женщина, которую вы им угостите, будет вам как минимум благодарна, а если учесть еще и действие клубники на сексуальность… В общем, он заслуженно носит имя «Венера».
Гренки со сладким творожком, протертым с клубничкой, да еще потом и клубничкой украшенные, очень напоминают любимый с детства персонаж Шарля Перро и поэтому носят имя «Красная шапочка».
Клубника со сливками, сахаром, ванильным мороженым, лимонным соком и ликером «Куантро» - блюдо, любимое великим детективом Ниро Вулфом и достойное царей. Говорят, что этот рецепт действительно с царского двора – потому это блюдо и называется клубника «Романофф».
Австралийский повар Герберт Сачс работал в 1929 году в гостинице «Эспланада» в городе Перте как раз тогда, когда его посетила великая балерина Анна Павлова. Придуманный им торт из безе он сначала украшал маракуйей, но куда ей до клубники – сейчас используют только ее! А назвали этот торт в честь великой гостьи Перта – торт «Павлова».
А этот коктейль изобрели совсем недавно в США – шампанское, синий ликер «Блю Чикаго», капелька сливок и клубничка. Догадались, как называется? Это же так просто: синее платье, белая капелька, «клубничка»… «Платье Моники Левински»!
КАКУЮ КЛУБНИКУ ПОКУПАТЬ
Выбирайте клубнику без вмятин: они очень быстро подгниют и растекутся.
Ориентируйтесь по хвостикам: если листочки заостренные и бодро смотрят кто куда – годится, а если направлены туда, куда примяли – подумайте, нет ли получше. Если хвостиков нет – лучше не берите вообще.
Цвет у клубники желателен темно-красный, у некоторых сортов – розовато-фиолетовый. Но зеленые пятнышки недопустимы – пусть дозревает без вас!
Вкусная клубника чаще кривобокая, чем идеальной формы – за этой красотой прячет свой ужасный лик Большая Химия.
Самая лучшая клубника не только красиво выглядит, но и приятно пахнет. Нет запаха или он не тот – возраст взял свое.
ЧЕГО С КЛУБНИКОЙ НЕ ДЕЛАТЬ
Не замачивайте клубнику в воде – потеряет весь аромат. Да и вообще мойте непосредственно перед едой.
Отрывайте хвостик в самый последний момент. Мытая без хвостика клубника впитает воду, да и вообще японцы доказали, что через оторванный хвостик улетучиваются ценнейшие антиоксиданты.
Не сушите клубнику на бумажных полотенцах – она впитывает запахи, как губка, а запах бумажных полотенец не всем нравится.
Не ешьте слишком холодную клубнику – это все равно, что пластилин жевать: ни запаха того нет, ни вкуса.
ЧЕМУ О КЛУБНИКЕ МАЛО КТО ПОВЕРИТ – А ЗРЯ!
Французская компания Eden Sarl пыталась зарегистрировать запах клубники, как свой товарный знак. К счастью, ей отказали, сославшись на то, что клубничных запахов не менее пяти. А то пришлось бы каждому, кто понюхает клубничку, платить алчным французам!
