Такое простое сладкое блюдо готовится очень быстро и легко, но вместе с этим получается очень вкусным и полезным, поэтому такую сладкую запеканку вполне можно приготовить детям на завтрак или в качестве десерта на обед, ведь именно малышам так необходимы витамины и другие полезные вещества, которые в большом количестве содержаться в таком полезнейшем овоще, как морковь, которая и составляет основу данного блюда.

Итак, для приготовления морковной запеканки по предлагаемому рецепту вам будут необходимы следующие продукты: половина килограмма моркови, одно куриное яйцо, одна чайная ложечка сахарного песка, измельченная цедра половинки лимона, по 100 граммов изюма и кураги, 50 граммов уже измельченных грецких орехов, 250 миллилитров молока, четыре столовых ложки сливочного масла, одна столовая ложка муки и одна столовая ложка мелко перемолотых сухарей.