Готовим как минимум за сутки, чтобы торт хорошо застыл.

источник

300 граммов ветчины (лучше заранее посчитайте, сколько граней в вашей форме, и столько ломтей пусть вам нарежут в супермаркете), нарезанной тонкими ломтиками, намажьте пастой - по 1 столовой ложке сливочного масла, тертого сыра, 1 чайную ложку готового хрена.

  Сверните рулетики, уложите в форму через грань. Украсьте зеленым горошком, морковкой, петрушкой.
  Сварите бульон, добавьте чайную ложку желатина.
  Залейте первый слой желе так, чтобы не всплыли горошины. Поставьте в холодильник до застывания.
  Выложите второй слой украшений из перепелиных яиц и рулетиков в шахматном порядке с предыдущим слоем.
  Вылейте остаток желе и поставьте в холодильник минимум на 12 часов. Можно сделать попроще - только с зеленым горошком. 

  А можно и в таком виде.