Японским ученым в ходе длительных лабораторных исследований удалось создать картофель, которые способен замедлять старение организма.

Ученые давно определили целебные свойства картофеля, поскольку он содержит огромное количество антиоксидантов.

Они способны эффективно замедлить процессы старения организма, продлить человеку жизнь и даже предотвратить появление онкологических заболеваний. Особенно полезными являются полифенолы.

Японские исследователи в ходе эксперимента повергли картофель электрическому току на протяжения тридцати минут.

Благодаря этой процедуре содержание полифенолов в картофеле возросло на 60%, отмечают специалисты.

На данный момент проводятся дополнительные исследования для подтверждения данной закономерности.