Приготовь домашний квас.

Сейчас приготовления домашнего кваса как никогда актуально.

На это есть несколько причин. Во-первых, сейчас сезон приготовления окрошки, в которой квас – главный компонент.

Во-вторых, жара. Квас прекрасно утоляет жажду.

Итак, Гурман выбрал для тебя такие рецепты:

Хлебный квас

Тебе понадобится:

- вода – 20—25 л

- овес или ячмень – 100 г

- ржаной хлеб – 1600 г

- дрожжи сухие – 100 г

- ржаная мука крупного помола – 50 г

- сахар – 2 кг

Как приготовить:

Ржаной хлеб, зерна овса или ячменя поджарь до образования коричневой корочки. Воду вскипяти и крутым кипятком залей хлеб и зерна и оставь на 8 часов для настоя. Дрожжи разведи теплым настоем, добавь ржаной муки и сахара, дай подойти.

Настой процеди через сито, добавь сахар, хорошо перемешай, чтобы сахар полностью растворился, введи подошедшие дрожжи, размешай и оставь в теплом месте для брожения на 12-20 часов. Время зависит от температуры воздуха и от свежести дрожжей.

Готовый квас процеди, разлей в посуду, плотно закрой крышкой и поставь в холодное место.

Мятный квас

Тебе понадобится:

- вода (кипяток) — 2 л

- мята — 300 г

- сахар-песок (по вкусу) — 3 ст. л.

Как приготовить:

В банку уложи мяту со стеблями. Мята должна заполнить 1/4 банки, добавь сахар и залей кипятком.

Сверху накрой салфеткой и оставь на 3 дня. Через 3 дня сними пену, процеди и поставь в холодильник.

Березовый квас

Тебе понадобится:

- березовый сок — 20 л

- изюм — 100 шт

- сахар (можно меньше) — 1 кг

Как приготовить:

Березовый сок процеди через 3 слоя марли, чтобы удалить лесной мусор.

В сок добавь изюм, сахар и на трое суток оставь бродить. Потом процеди и поставь в темное холодное место.

Квас получается с отменным вкусом. Хорошо подойдет для окрошки или просто пить
Приятного аппетита.

Как известно, окружающая обстановка способна влить не только на настроение, но и на результат работы, которая выполняется в этом помещении. Именно поэтому дизайн интерьера кухни – это очень важный момент в любом доме или квартире. В этой статье речь пойдет про французский стиль в интерьере кухни.

Основным элементом французского стиля в дизайне кухни является цвет. Самыми распространенными цветами французского стиля являются: синий цвет средиземного моря, терракотово-красный, зеленый и желтый. Сочетания и различные вариации на тему этих цветов способны сотворить замечательную атмосферу, способствующую творческим процессам, к коим я отношу приготовление пищи.
Конечно, одним цветом невозможно создать настоящий французский стиль в интерьере. Вам также понадобятся мебель и аксессуары. Подбирая мебель, помните, что она обязательно должна сочетаться с цветом стен. Кухонная мебель должна быть легкой, воздушной и удобной. Аксессуары стоит подбирать на завершающей стадии создания дизайна кухни. Наиболее популярные сочетания цвета, мебели и аксессуаров вы можете найти на фотографиях французского стиля кухонь, которые были выполнены различными дизайнерами. Теперь, зная основные элементы французского стиля вы сможете заказать готовую кухню в этом стиле отправившись в любой салон кухни, где опытные дизайнеры помогут вам определиться с окончательным выбором.