Простое песочное домашнее печенье

Суббота, 17 Мая 2014 г. 13:25 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Домашнее печенье на скорую руку всегда легко отличить от приобретенного в магазине. Оно гораздо вкуснее и красивее, в него вложили частичку души, оно распространяет ароматы свежей выпечки по всему дому, что придает особенную атмосферу и настроение. Иногда, ожидая дорогих гостей, хочется приготовить что-то особенное к чаю. Или дети просят приготовить сладкое. Но не всегда хочется тратить много времени на замешивание теста и выпекание печенья. В таком случае можно испечь самое простое, но в то же время невероятно вкусное и красивое печенье на скорую руку. Любая хозяйка гордится своими кулинарными творениями и с радостью угощает ими своих близких и гостей.

одно яйцо;
половина стакана сахара;
50 г сливочного масла (четверть пачки);
полтора стакана муки;
треть пачки ванильного сахара;

Сахар смешаем с яйцом.

Сливочное масло растопим в микроволновой печи или просто разомнем вилкой. Затем добавим масло в яично-сахарную смесь. Необходимо учитывать, что очень горячее масло способно заставить яйцо свернуться. Поэтому в случае растапливания масла в микроволновке следует дать ему немного остыть, и только потом добавлять масло к первым ингредиентам.

Следующий этап — добавление ванильного сахара и муки.

Замешиваем тесто руками на удобной и чистой поверхности. Благодаря содержанию в тесте большого количества жира (из-за добавления масла) оно не липнет к рукам. Вымешиваем мягкое податливое тесто. Все дальнейшие действия будем проводить на обратной стороне противня, на ней же будем и выпекать наше печенье.

Перевернем противень и убедимся, что его поверхность достаточно чиста. Раскатываем тесто на противне в блин толщиной 0,7 см. Формируем печенье специальными фигурными формочками или просто воспользуемся стаканом. Тесто, оставшееся за пределами вырезанных фигурок, аккуратно убираем. Перемещаем вырезанные печенюшки плотнее друг к другу, а из оставшегося теста снова раскатываем блин и вырезаем печенье.

Далее приступаем к запеканию нашего печенья.

В предварительно разогретую духовку ставим наш противень и печем печенье 20-25 минут до золотистого цвета. Температурный режим духовки — 200 градусов.

Готовому печенью даем остыть, а затем перекладываем его с противня на тарелку.

Наше простое и быстрое печенье готово!
pizza-gotova.com
Очень вкусные и нежные пончики на кефире. Они наверняка понравятся вашей семье и близким!
Pецепт, который мне больше всего нравится, если выбирать из подобных рецептов выпечки. Процесс приготовления пончиков очень простой и недолгий.
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)

Рубрики:

Кулинарное ням-ням

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/slavira/post324814791/">РџСЂРѕСЃС‚РѕРµ РїРµСЃРѕС‡РЅРѕРµ РґРѕРјР°С€РЅРµРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ</a><br/>Р”РѕРјР°С€РЅРµРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РЅР° СЃРєРѕСЂСѓСЋ СЂСѓРєСѓ РІСЃРµРіРґР° Р»РµРіРєРѕ РѕС‚Р»РёС‡РёС‚СЊ РѕС‚ РїСЂРёРѕР±СЂРµС‚РµРЅРЅРѕРіРѕ РІ РјР°РіР°Р·РёРЅРµ. РћРЅРѕ РіРѕСЂР°Р·РґРѕ РІРєСѓСЃРЅРµРµ Рё РєСЂР°СЃРёРІРµРµ, РІ РЅРµРіРѕ РІР»РѕР¶РёР»Рё С‡Р°СЃС‚РёС‡РєСѓ РґСѓС€Рё, РѕРЅРѕ СЂР°СЃРїСЂРѕСЃС‚СЂР°РЅСЏРµС‚ Р°СЂРѕРјР°С‚С‹ СЃРІРµР¶РµР№ РІС‹РїРµС‡РєРё РїРѕ РІСЃРµРјСѓ РґРѕРјСѓ, С‡С‚Рѕ РїСЂРёРґР°РµС‚ РѕСЃРѕР±РµРЅРЅСѓСЋ Р°С‚РјРѕСЃС„РµСЂСѓ Рё РЅР°СЃС‚СЂРѕРµРЅРёРµ. РРЅРѕРіРґР°, РѕР¶РёРґР°СЏ РґРѕСЂРѕРіРёС… РіРѕСЃС‚РµР№, С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‡С‚Рѕ-С‚Рѕ РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕРµ Рє С‡Р°СЋ. РР»Рё РґРµС‚Рё РїСЂРѕСЃСЏС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃР»Р°РґРєРѕРµ. РќРѕ РЅРµ РІСЃРµРіРґР° С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ С‚СЂР°С‚РёС‚СЊ РјРЅРѕРіРѕ РІСЂРµРјРµРЅРё РЅР° Р·Р°РјРµС€РёРІР°РЅРёРµ С‚РµСЃС‚Р° Рё РІС‹РїРµРєР°РЅРёРµ РїРµС‡РµРЅСЊСЏ. Р’ С‚Р°РєРѕРј СЃР»СѓС‡Р°Рµ РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРµС‡СЊ СЃР°РјРѕРµ РїСЂРѕСЃС‚РѕРµ, РЅРѕ РІ С‚Рѕ Р¶Рµ РІСЂРµРјСЏ РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Рё РєСЂР°СЃРёРІРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РЅР° СЃРєРѕСЂСѓСЋ СЂСѓРєСѓ. Р›СЋР±Р°СЏ С…РѕР·СЏР№РєР° РіРѕСЂРґРёС‚СЃСЏ СЃРІРѕРёРјРё РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹Рј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/slavira/post324814791/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Простое песочное домашнее печенье