ЗАПЕЧЕННАЯ ФОРЕЛЬ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ
 

Форель, запеченная с пикантной грибной начинкой, получается очень вкусной и сочной Такая рыба прекрасно сможет заменить мясное блюдо на праздничном столе

Читать далее...

ФАРШИРОВАННАЯ ГОРБУША В ТЕСТЕ
 

Читать далее...

Рыба горячего копчения в рукаве для запекания
 

 

Читать далее...

Рыба и морепродукты. Более 100 рецептов
 

Рыба и морепродукты. Более 100 рецептов

Избранные рецепты приготовления рыбы (с фото)

• Как приготовить заливную рыбу (рецепт и фото заливной семги)
• Семга, запеченная под сливочной шубой. Рецепт и фото
• Рецепт приготовления креветочной рыбы (конгрио) в винограде
• Рецепт минтая со сливами)
• Рецепт приготовления семги
• Рецепт приготовления рыбы Дори с апельсинами
• Рецепт приготовления акулы
• Рецепт приготовления рыбной запеканки
• Рецепт приготовления морского языка
• Рецепт приготовления морской рыбы
• Рецепт засолки красной рыбы в апельсинах
• Кальмары в кляре
• Рецепт вяленой рыбы
• Рецепт приготовления лосося

Продолжение

Подборка рецептов с кальмарами

Блюда из кальмаров очень разнообразны и пользуются в наше время большой популярностью. Из них делают разнообразные закуски, салаты и даже десерты. Они одинаково вкусны в жареном, тушеном, вареном и консервированном виде. Рецепты из кальмаров не только нежные и вкусные, но еще и полезные. Ведь в этом морепродукте в большом количестве содержатся питательные вещества, такие как йод, фосфор и железо.

Фаршированные кальмары

Цветная капуста с морепродуктами

Салат из кальмаров

Кальмары жаренные с луком

Что содержится в кальмарах

Полезные свойства кальмаров

Подборка рецептов рыбы в кляре
 

Ну что ж, рыбку все мы любим, а если к ней подобрать рецепт кляра, то она будет ещё вкусней. Предлагаю Вам познакомиться с рецептами кляра. Может быть их многие и знают, а может для кого то они будут новые. Знакомьтесь- здесь шесть рецептов рыбы в кляре.

Далее

Подборка вкусных и полезных рыбных блюд

Благодаря своей уникальной пищевой ценности и пользы для здоровья блюда из рыбы и морепродуктов должны составлять значительную долю рациона каждого человека, которому дорого собственное здоровье. Рыба и морепродукты содержат в себе большое количество необходимых человеку полезных вещества: омега-3-жирные кислоты, йод, витамины E и PP, а также многие другие витамины, макро и микроэлементы, которые делают рыбу незаменимым продуктов в рационе человека. 

Мы подготовили для вас подборку наиболее вкусных и полезных блюд из рыбы и морепродуктов!

Подборка питательных и полезных рыбных блюд:

Запеченная скумбрия

Фаршированная форель

Лосось в фольге

Рыбные палочки

Кальмары жаренные с луком

Королевские креветки жаренные

Легкая закуска из креветок

Суп с лососем

Спагетти с тунцом

Салат с креветками и авокадо

Салат с семгой

Фаршированная рыба, по царски!

Фаршированная рыба, по царски!

Вы любите рыбу? Сейчас я говорю не про ту заливную, а про фаршированную! Вот такую фаршированную рыбу предлагаю приготовить в самое ближайшее время. Не ждите четверга, лучше, завтра начните. Блюда из рыбы полезны в любое время! Возьмите для этого случая толстолобик... хотя можно другую, крупную.

 

Рыбу нужно почистить, удалить плавники, жабры, хвост. Разрезать по брюшку, выпотрошить. На доске разложить рыбу и руками, с осторожностью, выбрать хребет с косточками. Также выбрать мясо, сколько получится, но при этом не порвать шкурку.

 

Полученное мясо перекрутить через мясорубку с поджаренным луком, отварными яйцами. Туда же добавить 100-150 грамм твердого сыра, полстакана грецких орехов, 2-3 зубчика чеснока. Заправить фарш майонезом для связки.

Начинку плотно начиняем брюшко толстолобика и зашиваем суровой ниткой. Сверху смазываем майонезом, или сметаной. Кладем рыбу на фольгу, не заворачивая, помещаем на противень. Ставим в духовку на 10 минут, при температуре 200*. Наблюдаем за рыбкой, чтобы цвет подзолотился. Фольгу, чуть подвернуть, чтобы не растеклась начинка.

Готовую рыбу вытащить, остудить, вытащить нитку. Нарезать порционно, переложить на красивое блюдо. Украсить зеленью и ломтиками лимона. Удачного ужина, или обеда!

http://fotki.yandex.ru/users/lyudmilareznik/view/608615/?page=0

Запеканки из рыбы 79 фоторецептов!

 

Запеканка из пикши Запеканка из рыбы по-чешски Запеканка из рыбы с грибами Запеканка из рыбы с рисом Запеканка из рожков с рыбой Запеканка из рыбы Запеканка из трески с рисом Запеканка из копченой рыбы и белого хлеба Запеканка из копченой форели и салаки Запеканка из картофеля и копченой рыбы Запеканка из копченой рыбы с макаронами Запеканка из копченой мерлузы с макаронами Запеканка из сельди Запеканка из макарон с рыбой Запеканка из скумбрии Картофельная запеканка с рыбой Амстердамская запеканка Рыбная запеканка по-португальски Запеканка из рыбы с овощами Запеканка из рыбы и шпината Запеканка из креветок и крабового мяса Запеканка из морепродуктов с рисом Запеканка из рыбы с яйцами Запеканка из сардин и картофеля Запеканка с тунцом и яблоками Запеканка из копченой мерлузы Запеканка с рыбой по-эльзасски Запеканка из сардин в тесте Запеканка из филе судака Запеканка по-гамбургски Запеканка с лососем Рыбно-картофельная запеканка Запеканка из лососины с сыром Запеканка из икры речной рыбы с хлебом Картофельная запеканка по-фински Запеканка из курицы с креветками Запеканка из красной рыбы Запеканка рыбная слоеная с зеленью и сладким перцем Запеканка дальневосточная из рыбы с морской капустой	Запеканка из морских гребешков Запеканка или "сыр" из икры Запеканка из рыбы с цветной капустой и зеленым горошком Морской окунь, запеченный с рожками Филе сайды, запеченное спомидорами и сыром Запеканка из зубатки Хамса, запеченная с картофельным пюре Рыбная запеканка Макароны с сардинами Макароны с жареными сардинами Рисовая запеканка с моллюсками и кокосами Амстердамская запеканка Запеканка дальневосточная из рыбы с морской капустой Сазан с яйцом Рисовая запеканка с рыбой Рисовая запеканка с рыбой, грибами и сыром Лосось с чесночным соусом Картофельная запеканка по-карельски Запеканка из селедки по-латышски Порционные картофельные запеканки с лососем Фото Запеканка из путассу в горшочке Рыбная запеканка с брюквой и картофелем Рисовая запеканка с консервированным лососем Камбала по-татарски Морская желтобрюхая камбала в сидре Хариус с овощами Рыбная запеканка с картофелем и грибами Картофельная запеканка с грибами и шпротами Картофельная запеканка с сельдью и мясом Слоеная запеканка с форелью, шпинатом и спаржей Австралийский ерш под малиновым соусом с портвейном Картофельно-грибная запеканка с рыбой Запеканка из горбуши с макаронами Картофельная запеканка с икрой минтая Запеканка из судака с овощным пюре Запеканка из окуня с картофелем и сыром Запеканка из морского окуня с рисом и яблоками Запеканка из окуня с картофелем и грибами Запеканка из лосося с кабачками Картофельная запеканка со шпротами

 

Легендарный национальный продукт - наш родной и любимый минтай. Лучшие рецепты.

---

---

---

Рецепт жареного минтая

---

Рецепт минтая в фольге под яблочным соком

---

Рецепт минтая, запеченного с овощами в яичной «шубе»

---

 

• Горчичные «медальоны» из минтая

Читать далее

---

 

• Рецепт котлет из минтая

Читать далее

---

• Минтай в луке-порее

Читать далее

---

• Рыбные оладьи из минтая

Читать далее

---

• Пирог рыбный с минтаем и грибами

Читать далее

---

 

6 рецептов кляра для рыбы

6 рецептов кляра для рыбы 1. Рыба в сырном кляре Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная. Ингредиенты: - 200 гр филе рыбы - 3 ст. ложки майонеза - 4 яйца - 100 гр твердого сыра Читать далее 2. Рыба в картофельном кляре Ингредиенты: - 3 картофеля - 1 яйцо - 2 ст. ложки муки - соль – по вкусу Читать далее 3. Рецепт жареной рыбы в молочном кляре Ингредиенты: - 400 мл молока - 6 яиц - соль – по вкусу - растительное масло – для жарки - 1,5 кг рыбного филе Читать далее 4. Рыба, запеченная в пивном кляре Ингредиенты: - 100 гр муки - 1 яйцо - 150 мл светлого пива - 2 ст. ложки растительного масла - 500 гр филе рыбы Читать далее 5. Рецепт красной рыбы в кляре по-китайски Ингредиенты: - 1 яйцо - 2 ст. ложки крахмала кукурузного - 500 гр филе красной рыбы Читать далее 6. Рыба в белковом кляре Ингредиенты: - 4 яйца - соль - 3 ст. ложки муки - 1 ч. ложка воды Читать далее

 

Хе из кальмаров

Любителям острых закусок предлагаю приготовить вот такой вкусный салат "хе из кальмаров"
Кальмары по этому рецепту получаются очень вкусные и в меру острые.



я уверена, что вы не пожалеете.

Кальмары фаршированные



Ингредиенты:

4 тушки кальмара, предварительно очищенных
6 средних яиц
300 г шампиньонов
небольшой пучок укропа
150 г полутвердого сыра
соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:
1. Грибы нарезаем пластинками, укроп мелко рубим, сыр трем на терке.
В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем грибы и жарим, помешивая, до мягкости, около 5 минут.
2. Разбиваем яйца в сковороду к грибам, добавляем соль и перец. Жарим, размешивая яйца лопаткой, пока смесь не схватится, около 3 минут. Добавляем нарубленную зелень и сыр, перемешиваем.
3. Фаршируем яично-грибной смесью тушки кальмаров. Закалываем зубочистками.Смазываем кальмаров растительным маслом, кладем в форму и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем около 20 минут.
4. Подаем горячими или охлаждаем, нарезаем ломтиками и подаем как закуску. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Рыбный плов



Что то на меня сегодня навеяло воспоминания наверно потому что зашел в выносной диск и при просмотре фото для темы жарки рыбы наткнулся вот на это фото плова еще снятое старым фотоаппаратом ну ладно начнём по порядку.

Острые кальмары - сочетание вкусов просто умопомрачительное

Вы никогда не готовили кальмаров приготовленным таким образом? Прекрасная острая закуска из кальмаров порадует любителей пикантных блюд. Да и те кто предпочитают постную пищу тоже не останутся равнодушными к этому блюду. Острые кальмары прекрасно хранятся в холодильнике в течение одной недели, их удобно приготовить в выходной день, а потом лакомиться понемногу всю неделю. Не забудьте угостить ими своих друзей, они будут вам благодарны.

Легкое в приготовлении и ненавязчивое блюдо для легкого ужина понравится даже самым привередливым едокам.

6 рецептов кляра для рыбы.

читать далее

Нереально вкусная скумбрия за 3 минуты!

Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Вкус у рыбки великолепный! Ингредиенты: Скумбрия (средняя) — 1 шт Луковая шелуха (сколько есть, на глаз) Соль (ложки без верха) — 5 ст.л. Вода — 1 л Приготовление: Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита! Комментарий автора: Рыба небольшая и успела провариться полностью. Хотя меня сначала тоже смутило то, что варить всего 3 минуты. Если рыба большая, то ее можно вдоль разрезать,чтоб точно проварилась или ножом проколоть в нескольких местах.

Маленькие хитрости при приготовлении рыбы

Читать далее...

Горбуша "под шубкой".

Горбуша "под шубкой". Далее рамочки от Ларки

9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ



Продолжение!