Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Стожки - блюдо из мясного фарша

Понедельник, 24 Октября 2016 г. 16:06 + в цитатник

Цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Стожки - блюдо из мясного фарша.

3937411_2579502392 (700x436, 59Kb)

Для приготовления стожков понадобится:

фарш мясной - 0,5 кг;

яйца крутые - 3 штуки;

лук репчатый - 2 головки;

картофель - 2 штуки;

сыр - 100 г;

молотые перцы по вкусу,

домашний майонез или подобный ему соус.

для соуса:

сырой желток яйца - 1 штука;

масло подсолнечное - 50 мл;

масло горчичное - 2 ст. ложки;

горчица готовая - 1/3 ч. ложки;

щепотка соли.

Для приготовления соуса: соединить желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу, соль.

Все ингредиенты перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения.

Приготовление стожков:

Лук нашинковать, яйца (сваренные вкрутую), картофель (сырой) и сыр натереть.

3937411_2579502394 (700x466, 86Kb)

На смазанный противень выложить круглые лепешки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить.

3937411_2579502396 (700x466, 76Kb)

На каждую лепешку из фарша положить слой лука.

3937411_2579502393 (700x466, 75Kb)

Затем выложить слоями тертые яйца и тертый сырой картофель.

Последний слой начинки - это тёртый сыр. Каждый стожок полить 1 столовой ложкой соуса (или майонеза).

3937411_2579502398 (700x466, 75Kb)

Запекать стожки в разогретой духовке при 180-200 градусах около 30 минут. По желанию можно ещё раз посыпать сыром.

3937411_2579502397 (700x466, 64Kb)

Приятного аппетита!

Источник

Серия сообщений "готовим из фарша, холодец":
Часть 1 - Как приготовить хорошие котлеты
Часть 2 - рецепты голубцов
...
Часть 6 - 50 рецептов котлет на любой вкус:мясные, овощные рыбные...
Часть 7 - рецепты вкусных котлет
Часть 8 - Стожки - блюдо из мясного фарша

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте