слоёное тесто быстрого приготовления

Среда, 08 Апреля 2015 г. 08:17 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Слоеное тесто быстрого приготовления

pODjeGrI85M (560x420, 99Kb)

Ингредиенты:

3 стакана муки

200 г сливочного масла

7 г сухих дрожжей

1 чайная ложка соли

120-135 миллилитров молока

85 миллилитров воды

1 яйцо

3 чайные ложки сахара

Приготовление:

В теплой воде распустите дрожжи и 1 чайную ложку сахара.

Просеянную муку смешайте с солью и оставшимся сахаром. Прямо в муку натрите на терке замороженное сливочное масло и порубите при помощи острого ножа.

В дрожжевую воду добавьте яйцо и все перемешайте, после этого добавьте молоко. В общей сложности должен получиться 1 стакан жидкости. Полученную жидкость влейте в мучную массу и замесите гладкое тесто. По необходимости в тесто при замесе можно добавьте немного муки или воды.

Готовое тесто заверните в пищевую пленку и поставьте не менее чем на 1,5 часа в холодильник.

Изделия из приготовленного теста необходимо смажьте слегка взбитым яйцом и выпекайте при температуре 200 градусов.

А на портале www.taburetka.ua есть прихожие на любой вкус. Прихожая в доме подобна визитной карточке хозяев. Прихожие кратко и емко представляют жильцов, рассказывая об их предпочтениях и создавая неизгладимое первое впечатление на гостей.

для вас do-it-yourself-best.net

Серия сообщений "рецепты видов теста":
Часть 1 - Любимые рецепты теста
Часть 2 - секреты приготовления теста
...
Часть 16 - Тонкое тесто фило. Секреты приготовления
Часть 17 - Домашняя лапша: 50 рецептов с фото
Часть 18 - слоёное тесто быстрого приготовления
Часть 19 - Заварное тесто
Часть 20 - Почему не получилось тесто? Разбор ошибок
...
Часть 27 - песочно-творожное тесто
Часть 28 - Простой пирог на сметане - 56 рецептов
Часть 29 - Дрожжевое тесто на кипятке