(и еще 984453 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
ажур спицами азиатские модели и схемы азиатские модели и схемы / спицы ананасы араны бабушкин квадрат блуза крючком вязание мужчинам джемпер спицами жакет крючком жакет спицами жаккард жилет крючком из мотивов интересная штучка кайма крючком кардиган крючком кардиган спицами квадрат кофточка крючком круглая кокетка круглая кокетка спицами круглый мотив мясные блюда не болеем носочки спицами одёжки для ножки петельки пирог платье крючком пуловер крючком пуловер спицами реглан сверху реглан спицами салат салфетка крючком свитер спицами сетка снуд спицами топ крючком топ спицами торт травяная аптека туника крючком туника спицами узор крючком узор спицами шапочка спицами шестиугольник юбка крючком
НЕЖНЫЙ РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ... |
Метки: рулет выпечка |
ВАНИЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ |
Из такого количества ингредиентов получается 16 булочек:
- 1 пачка сухих дрожжей (11 гр)
- 500-600 гр муки (зависит от качества муки)
- 250 мл молока
- 4 яичных желтка
- 100 гр сливочного масла или маргарина
- 2 пакетика ванилина
- 100 гр сахара
- щепотка соли
Для смазки:1 желток + 2 ст..л. сливок
(или можно даже молока)
В теплом молоке развести дрожжи, добавить 1-2 ст. л. сахара и 1-2 ст.л. муки. Перемешать и поставить в теплое место на минут 15, чтобы дрожжи активировались. Затем добавить сахар, желтки, размягченное сливочное масло (или маргарин), ванилин, соль. Перемешать. Постепенно просеивать муку. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам . Тесто поместить в миску, смазанную раст.маслом и поставить в теплое место. Не торопиться - дать тесту хорошо подняться. Затем тесто еще немного подмять. сформировать булочки и выложить их на
противень, смазанный маслом. Выкладывать булочки на небольшом расстоянии, но не впритык к друг другу. Противень поставить в теплое
место на расстойку (булочки должны хорошо подняться и соединиться боками). Смазать смесью из желтка и сливок. Выпекать 20-25 минут при температуре 200 градусов (а вообще время выпечки зависит от духовки)
Метки: булочки выпечка |
ИДЕАЛЬНAЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПACXAЛЬНЫX КУЛИЧЕЙ БЕЗ ЯИЦ |
Глaзуpь для кулича
ИНГРЕДИЕHТЫ
0,5 ч. л. желaтинa
3 cт. л. вoды
100 г сахapa
ПPИГOТOBЛЕHИЕ
Рaствopи желaтин в 1 ст. л. гopячей вoды. Пoмешивaй, покa oн не cтaнет пpoзpaчным.
Cмешaй в кaстpюле 2 cт. л. воды и 100 г саxаpа.
Пoдогpевай cиpoп, поcтояннo помешивaя. Дoведи до кипения, чтoбы cахap полнoстью pаствoрился.
Добaвь pаствopенный желатин в cиpoп. Чaстo помешивая, дай мacсе ocтыть.
C пoмoщью микcеpa взбей cиpoп c желaтинoм до упpугoй белoй пены.
глазуpь для куличa без яиц c желатинoм
Hемедленнo нанеси помaдку нa куличи, тaк кaк oнa быcтpo сxватывaетcя. Ha этoм же этапе украcь кoндитерcкoй пpиcыпкой — пpекpасная желейнaя глазурь готoвa!
Глaзуpь c желaтинoм испoльзуетcя для мнoгиx деcеpтов: печенья, кекcoв, тoртoв, пoнчиков. Пocле выcыxания онa имеет идеaльную блеcтящую пoверxноcть, пpидaет выпечке бoгатый, тopжеcтвенный вид. Kpоме тoгo, этoт белый кpем нaстолькo вкуcный, что егo xочется еcть лoжкaми!
Метки: глазурь выпечка торт |
ПИРОГ "РАЗНОЦВЕТНЫЕ КРУЖЕВА" |
Метки: пирог выпечка |
Простые рецепты приготовления теста для выпечки |
Метки: тесто выпечка |
ХЛЕБ ЗА ПЯТЬ МИНУТ В ДЕНЬ. |
Нашла на Гуд Куке рецепт приготовления этого замечательного хлеба,автор рецепта Инна (innok).
Выпекаю различные хлебобулочные изделия из этого теста вот уже месяц,очень довольна.
Очень-очень вкусно,а главное просто!
Метки: хлеб выпечка |
ИСПАНСКИЕ БУЛОЧКИ "ENSAIMADAS" |
Метки: булочки выпечка |
ГОТОВИМ К НОВОМУ ГОДУ |
Метки: салаты десерт торт выпечка закуски |
ТАКОГО НЕЖНОГО ТЕСТА Я ЕЩЕ НЕ ГОТОВИЛА: ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ |
Обязательно готовьте- не пожалеете!
Метки: тесто выпечка |
ПОСТНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО БЕЗ ЯИЦ И МОЛОКА |
Метки: дрожжевое тесто выпечка |
БЫСТРЫЕ ВКУСНЮЩИЕ БУЛОЧКИ ДЛЯ ГАМБУРГЕРОВ ИЛИ ХОТДОГОВ |
Метки: булочки выпечка |
ЛЮБИМОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ. |
Метки: тесто выпечка |
ЕСЛИ НЕТ ДРОЖЖЕЙ... |
Метки: выпечка |
Пряники НЕЖЕНКА |
Метки: пряники выпечка |
Пирог |
Метки: пирог выпечка |
Пирог на кефире - 50 рецептов с фото |
Метки: пирог на кефире пирог выпечка |
Брауни с творогом и вишней |
Метки: выпечка блюда из творога |
батон на кефире |
Метки: батон на кефире хлеб выпечка |
TOP-13 самых вкусных рецептoв пирoжкoв. |
Отличная подборка из 13 вкуснейших рецептов пирожков!
Пирoжки с печенью и гречневoй кашей
500 г гoтoвoгo слoенoгo теста,
100 г oбжареннoй свинoй печени,
200 г рассыпчатoй гречневoй каши,
1 яйцo,
1 лукoвица,
2 стoлoвые лoжки растительнoгo масла,
2 стoлoвые лoжки сливoчнoгo масла,
перец и сoль пo вкусу.
Метки: пирожки выпечка |
Пять рецептов творожных Пасх |
1. ПАСХА "БОЯРСКАЯ"
Ингредиенты:
400 гр. творога (лучше пожирнее, 9%)
100-150 гр. сахара
100 гр. сливочного масла размягченного
1 желток
200 мл. сливок 33%
1 ч. ложка ванильного сахара
0.5 стакана изюма
горсть цукатов.
Приготовление:
Если творог водянистый, то его нужно завернуть в марлю и положить под небольшой пресс, на ночь оставив в холодильнике.
Творог дважды протереть через сито. Изюм ошпарить кипятком, обсушить на бумажном полотенце, цукаты мелко порезать.
Сливочное масло растереть с желтком, сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Специальную форму для пасхи или овальную миску застелить слегка влажной марлей, ее края должны свисать.
В миске тщательно смешать творог, масло, сливки, изюм и цукаты, выложить полученную массу в форму,
утрамбовать, края марли поднять наверх, сверху поставить блюдечко или маленькую тарелку,
придавить небольшим грузом, можно литровой банкой с водой.
Убрать пасху в холодильник на сутки.
Затем осторожно перевернуть пасху на блюдо, снять марлю, пасху украсить цукатами или изюмом.
Хранить в холодильнике.
Метки: выпечка творожная пасха |
Тесто на майонезе для любой выпечки |
Вот такой рецепт теста на майонезе подходит, абсолютно, для любой выпечки. Ингредиентов минимум, результат всегда радует. Если у Вас ещё нет такого рецепта, то, обязательно, он должен быть в Ваших кулинарных закладках.
Метки: тесто на майонезе выпечка |
Начинка из мака |
|
Метки: начинка из мака выпечка |
Красивый пирог |
Продолжаем любоваться
300 мл.воды(кипяток)
100-150 гр. сгущеное молоко
500 мл. йогурта 1,5% (Jogurt ) c холодильника
2 ст.л. сахара
1 ч. л. соли
2 яйца
7 гр. сухих дрожжей
1250 гр.муки,
В сгущенку залить кипяток, размешать, сгущенка должна раствориться и должна быть теплой не горячей, залить йогурт, добавить сахар, яйца, соль, дрожжи. Все перемешать и добавить муки.
Замесить. В конце замеса 2 ст.л. раст.масла, положить в целофан.
Пакет в холодильник.
Тесто получается на 3 штуки.
Через 3,5 часа тесто поднялось.
Печь 180-200 град. 25 минут. Смотрите по своей духовке.
Яйцом не смазывать.
Сверху можно смазать горячую выпечку горячим сахарным сиропом.
Сироп: 3 ст.л. сахара, 6 ст.л. воды прокипятить.
Все остальные работы её смотрите в дневнике в рубрике Valentina Zurkan.
Метки: выпечка пирог |
Маковник |
Метки: торт выпечка |
Пирожные "Киндер милк слайс" |
Метки: пирожные выпечка |
Старопольский рецепт самого вкусного макового рулета |
Метки: выпечка рулет |
Блинные булочки с заварным кремом |
|
Метки: булочки выпечка |
Пирог «Четыре яблока» |
Метки: торт пирог выпечка |
Пирог с творожными шариками и заварным кремом |
При желании и известной доле фантазии в оформлении его даже можно назвать тортом...
Рецепт из тех, что "увидел--все продукты дома есть--почему бы не сделать?" Тут даже блендер не понадобится...
Метки: торт выпечка |
Пляцок “Орхидея” |
Метки: пляцок выпечка |
Печенье на майонезе. |
По этому рецепту Вы получите нежнейшее, тающее во рту печенье. Рецепт настолько прост, что его никак нельзя не использовать. Попробуйте, он Вам обязательно понравится.
Метки: печенье быстрочай выпечка |
БОЖЕСТВЕННЫЙ КЕКС |
Метки: кекс выпечка |
Идеальное дрожжевое тесто от Джейми Оливера |
Метки: выпечка тесто |
Торт "Кармелита" |
Торт "Кармелита"
Еще для Вас немного сладкого удовольствия. Но не старайтесь, все сразу же приготовить и после пить долго - долго чай или кофе с различным десертом.)))
Метки: выпечка торт |
Пирог "Полустаканник" |
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в одинаковом количестве - полстакана. Обычно готовлю этот пирог с мясной начинкой, но так как было много зелени и дабы она не пропала, приготовила пирог с яично-рисовой начинкой.
Метки: выпечка пирог |
Пирог" Овощная идиллия |
Ингредиенты:
150 г масла,
300 г муки,
7 столовых ложек ледяной воды,
щепотка соли;
2 небольших цуккини и 2 крупных моркови;
150 г сыра,
4 яйца,
300 г нежирных сливок или молока,
2 зубчика чеснока,
чайная ложка молотого мускатного ореха
Приготовление:
1. Тесто в этом пироге делается проще, чем тесто для кекса или печенья. Берем кусок масла прямо из холодильника. Режем его на крупные куски, засыпаем мукой и вместе с мукой продолжаем рубить до образования не очень мелкой крошки. Не забываем добавить щепотку соли.
2. Затем перетираем очень быстро (буквально полминуты) руками, высыпаем в миску. Выливаем воду из холодильника. Перемешиваем руками около минуты. Все, тесто готово.
3. Берем круглую форму. Вовсе не обязательно разъемную, любую. Выкладываем тесто и начинаем руками распределять его по дну. Затем по бортикам. Слой теста должен быть достаточно тонким. О ровности краев не заботимся. Достаточно лишь, чтобы они были приблизительно одного уровня.
4. Теперь ставим нашу форму с «корзинкой» из теста в холодильник и занимаемся начинкой. Морковь чистим, цуккини режем прямо с кожурой. В этом пироге важно, чтобы полоски овощей были примерно одной ширины. Поэтому подравниваем овощи по толщине при помощи ножа, а затем нарезаем тоненькими полосками при помощи овощечистки.
5. Вынимаем форму из холодильника. Начинаем выкладывать полоски овощей, начиная с краев и постепенно двигаясь к центру. Чередуем цуккини с морковью.
6. Вот такая красота в результате получилась.
7. Смешиваем заливку. Яйца слегка взбалтываем веничком, заливаем сливками. Добавляем молотый мускатный орех, тертый на мелкой терке чеснок, солим. Трем сыр на мелкой терке и как следует смешиваем с остальными ингридиентами.
8. Теперь выливаем заливку. Распределяем ложкой сыр, похлопывая слегка по поверхности будущего пирога.
9. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на нижнюю полку. Печем около часа.
Метки: выпечка пирог |
Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает |
Метки: пирог выпечка |
Супер пышный кекс на кефире |
Метки: выпечка кекс |
Нежный творожный пирог с абрикосами и штрейзелем |
Метки: пирог блюда из творога выпечка |
Полезный кекс из сухофруктов. |
Метки: выпечка кекс |
Супер тесто для супер пирожков! |
Пирожки получаются всегда удачные и много времени в приготовлении не занимают.
Метки: выпечка пирожки |
Красивая разделка теста |
Метки: выпечка пирог разделка теста |
Красивая выпечка своими руками: три варианта на любой вкус |
Метки: выпечка |
Страницы: | [1] |