Серия сообщений "консервация":Выбрана рубрика консервация.
Часть 1 - Энциклопедия консервации:)
Часть 2 - Огурцы *Пальчики оближешь*
Часть 3 - В морозилку кукурузу, цветную капусту, баклажаны(синенькие) и другое. Мои советы.
Часть 4 - КЕТЧУП ДОМАШНИЙ
Часть 5 - Вкус, знакомый с детства. "Неженка"
Часть 6 - Кьопоолу из баклажанов и красного перца.
Часть 7 - Заготовка для борща, на зиму
Часть 8 - Рыбная консерва
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - 4 месяца- свежие помидоры!!!!
Часть 11 - Овощные заготовочки для вас хозяюшки...
Энциклопедия консервации:) |
Солить, квасить и мочить овощи и фрукты можно в стеклянных банках, глиняных горшках, эмалированных ведрах, а при наличии погреба - в деревянных бочках. Такая заготовка может производиться со стерилизацией или без нее.
|
Огурцы *Пальчики оближешь* |
|
В морозилку кукурузу, цветную капусту, баклажаны(синенькие) и другое. Мои советы. |
|
КЕТЧУП ДОМАШНИЙ |
|
Вкус, знакомый с детства. "Неженка" |
|
Кьопоолу из баклажанов и красного перца. |
|
Заготовка для борща, на зиму |
Заготовка для борща, на зиму
Борщ в банке на зиму, да-да, не удивляйтесь, это практически полноценный борщ. Вам останется всего лишь сварить мясной бульон (во время поста можно и без мяса, еще быстрее будет готов обед), картошку и капусту, добавить баночку борща и, все, обед готов! К тому же, отличный способ для сохранения некондиционных овощей или излишек урожая. Как раз, в выходные были с семьей на даче и собрали последний урожай. Отобрала мелкую свеклу и лучок, кривую морковку, болгарский перчик, помидоры и все пустила в дело, ведь выбросить жалко, столько трудов было вложено. В такую заготовку, можно добавить свежую нашинкованную капусту. Но, мне нравится заготовка без капусты.
Из этого количества продуктов выходит 12-13 банок по 0,5 л.
|
Рыбная консерва |
Пополняю закрома!
|
Без заголовка |
|
4 месяца- свежие помидоры!!!! |
|
Овощные заготовочки для вас хозяюшки... |
|
Страницы: | [1] |