-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Slasha

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2011
Записей: 1662
Комментариев: 150
Написано: 1864


Котлетки "ДетСадовские" - Секрет заключается...Тссссс!

Среда, 28 Декабря 2011 г. 23:09 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Котлетки "ДетСадовские" - Секрет заключается...Тссссс!

337029 (400x300, 33Kb)

Котлеты детсадовские, ммммммм.... как я люблю все столовское (сказывается школьно-лагерное детство). Есть еще ностальгирующие по таким котлеткам?
Давайте приготовим их вместе!

 

500 г фарш мясного (у меня говяжий)
60% от объёма фарша мякоти чёрного хлеба вымоченной в воде
3 луковицы
1 зубчик чеснока
соль, перец
Панировочные сухари
Масло раст. для жарки

Секрет сего блюда заключается именно в мякоти чёрного хлеба и в её большом содержании.


24076276dcd5 копия (300x225, 52Kb) Замочила черный хлеб в воде, затем размяла хлеб руками, добавила фарш
daa4179f0945 копия (300x225, 57Kb)Затем лук, специи и 1 зубчик чеснока (можно и больше)
e2cd472f4bb4 копия (300x225, 58Kb)Вымесила все хорошо до однородного состояния
97151e97d4a3 копия (300x225, 56Kb)Затем панировала в сухарях
7ea8c6e8db93 копия (300x225, 62Kb)И жарила на растительном масле, на среднем огне
ed8e885c534b копия (300x225, 54Kb)До готовности
a8123f65c667 копия (300x225, 44Kb)И вот они - долгожданные!

http://kulinariya123.blogspot.com/2011/02/239.html

Рубрики:  Кулинария./мясо
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю

Алёнка_25   обратиться по имени Пятница, 15 Августа 2014 г. 07:10 (ссылка)
ммммммм!вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку