Удивительный соус-десерт "Взбитый мёд" подойдет и для поста! Да еще и чудесное средство при простуде...
Шьем блузу или платье с открытыми плечами. Подборка мастер-классов - (0)В этом году абсолютно все дизайнеры предлагают нам открывать одну из самых сексуальных частей ...
Безе без яиц "Аквафаба"!!! - (1)Огромная благодарность автору: JeSeKi Этим рецептом со мной поделилась моя племянница,...
Ажурное платье крючком - (0)Ажурное платье крючком. Ажурное платье крючком с рисунком в виде раковин на талии, по горловин...
летний зефир - платье с шишечками от Ребекки Тейлор - (0)летний зефир - платье с шишечками от Ребекки Тейлор источник: http://kniti.ru вяжут на осинке: ...
Рваный творожный пирог. Рецепт |
Рецепт рваного творожного пирога со Страны Мастеров, из немецкой книги рецептов, от Пузырик
Метки: пироги творог |
РЫБНЫЙ ПУДИНГ ПО-СКАНДИНАВСКИ |
Метки: рыба пудинги |
Маковый пирог без муки |
Сладкое лакомство в виде десерта, пирога, тортика или мармелада - так хочется чего-нибудь сладкого, воздушного, оригинального, аппетитного, поднимающего настроение!
Этот маковый пирог без добавления муки интересен тем, что он по сути является диетическим блюдом, которое можно употреблять на десерт и не бояться за свою фигуру.
250 г мака, 80 г сахара, 6 яиц, еще дополнительно 4 белка, 1 чайная ложка молотой корицы, 1 чайная ложка разрыхлителя, 2 столовые ложки растительного масла, половина чайной ложки молотой гвоздики, цедра 1 лимона, 100 г сахарной пудры,
В большую миску выложим следующие ингредиенты: мак, гвоздику, корицу, разрыхлитель и сахарную пудру в дозах, указанных выше.
Добавим лимонную цедру, 6 яиц и растительное масло. Взобьем при помощи венчика до легкой пены.
Вобьем белки 4-х яиц. Должна получиться белая масса. Постепенно добавляя сахар, продолжим взбивание до устойчивых пиков.
Аккуратно введем предварительно взбитые вместе с сахаром белки в основную массу. Очень аккуратно все перемешаем до однородности. Вот и тесто без муки!
Форму смажем сливочным маслом и присыплем мукой. Зальем тесто в форму и поставим выпекаться в разогретой до 170°C духовке приблизительно на 30 минут.
Подадим с лимонной помадкой. Для ее приготовления цедру лимона смешаем с лимонным соком и сахарной пудрой. Все ингредиенты берем на глаз. Смазываем помадкой верх пирога. Разрезаем на аппетитные порционные кусочки и варим ароматный кофе. Угощаем всех своим кулинарным шедевром!
Такой десерт подойдет не только девушкам, которые следят за своей фигурой и не употребляют мучного, но и детям, а также всем сладкоежкам, которые не мыслят своей жизни без всевозможных вкусностей и сладостей!
Для чего нужны бензовозы и сколь обширна сфера их применения? Компания "АвтоТрак" не только расскажет в подробностях об автомобильных цистернах для нефтепродуктов, но и обеспечит их быструю поставку. Бензовозы, предназначенные для безопасной перевозки топлива, необходимы каждой организации или фирме, занимающейся транспортировкой бензина.
Метки: мак |
Овсяные кексы |
Метки: кекс овсянка выпечка |
Выпечка и десерты из творога |
Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...
Метки: творог |
Булочки в заварном креме |
Метки: дрожжевое тесто |
Пляцек" Маковый с кокосом" |
Метки: пляцки мак кокосовая стружка |
Пирог - *Буренка* |
Метки: творог сырники |
30 рецептов вафель для электровафельницы. |
Метки: вафли |
СЛОЕНОЕ ПЕЧЕНЬЕ из КАРТОФЕЛЯ |
Метки: печенье картофель слоёное тесто |
Пирог "Стеганое одеяло" |
Метки: пироги творог |
Сырник" Пьяная слива" |
Метки: творог шоколад сырники слива |
Бабушкина шарлотка |
Метки: яблоки |
Сырник с кокосом |
Метки: творог кокосовая стружка |
ПАХЛАВА КАК НА МОРЕ |
Тесто:
3 ст. муки
1 ст. минералки
1 ч. л. сахара
1 щепотка соли
3 ст. л. водки
Муку высыпать в миску, сделать углубление. В ямку вылить сметану, минералку, водку, соль, сахар и ложкой все хорошенько смешать. После вымесить до эластичности на столе, присыпанном мукой. И пусть тесто теперь немножко полежит под салфеточкой (чтоб корочка не образовалась). Потом ещё раз вымесить. Далее раскатываем тоненько (около 1 мм). (Чтобы удобнее было раскатывать, я поделила тесто на 5 частей поменьше) Получившуюся пластину не очень плотно, но и не расхлябано, скатываем в рулет. (Вначале я боялась, что тесто слипнется после скручивания, поэтому раскатанный пласт смазывала сливочным маслом. Когда же масло неожиданно закончилось, последнюю порцию теста пришлось немножко присыпать мукой и на свой страх и риск скручивать. И скажу, что получилось даже ЛУЧШЕ! Разворачивались кусочки во фритюре ещё красивее!) Берем острый нож и нарезаем наш "рулет" под углом 45 градусов на кусочки толщиной около 2 см. (Чтобы при дальнейшем обжаривании тесто не раскручивалось, свободный край я немножко прищипывала к самому последнему обороту теста.)
Раскаляем растительное масло (около 0,5 л) в глубокой сковородке, обжариваем образованные кусочки с двух сторон до вкусной золотистости. При обжарке кусочки рулета приоткроются и получатся слоистые кусочки.
Здесь ещё не наловчилась делать большие пахлавушки:
А тут уже совсем по-другому:
Остатки теста никуда не выбрасываем, все жарим - эти самые обрезочки попадают в рот самыми первыми, даже никакого сиропа для них не надо! Хрум-хрум!
Обжаренную пахлаву выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитались остатки масла.
Теперь приготовим сироп:
1 ст. сахара
2/3 ст. воды
1 ч. л. меда
Варить на огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока жидкость не пойдет пузыриками. Окунать в сироп нужно уже немного остывшую пахлаву - чтобы "хрустящесть" не исчезла. Сверху присыпать измелченными орехами. Либо сахарной пудрой.
Получилась такая же, как и на море! Осталось ещё научиться и внешне такую же крутить!..
Угощайтесь!
Метки: пресное тесто фритюрница выпечка |
Пирог "Подсолнух" |
Дневник |
Метки: мак мед выпечка |
Ну ОЧЕНЬ вкусный ПИРОГ ЧАШЕЧНЫЙ - его очень ЛЕГКО приготовить |
|
Бургеры |
Дневник |
Метки: дрожжевое тесто |
Брауни с творогом и вишней - пошаговый рецепт с фото |
Метки: творог вишня |
Рулет за 5 минут |
Метки: бисквит рулеты |