Вергуны (у нас в семье чаще – Вергунчики ) это один из видов домашнего хвороста на кефире. И ещё это одно из моих любимых в детстве лакомств. Готовлю их по маминому рецепту, ничего не поменяв. Мама же в своё время узнала этот рецепт от своей мамы. В общем делюсь семейным рецептом.

Вкусные хрустящие палочки. Подаю вместо хлеба, в качестве закуски или как десерт к чаю. Рецепт простейший! Их сможет приготовить каждый. РЕЦЕПТЫ: • Мука – 200 г • Вода (60-70˚C) – 100 г • Масло оливковое – 50 г • Соль – 1 ч.л. • Прованские травы Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Замечательный рецепт! Незаметно тающий хворост во рту мгновенно исчезает из тарелки. Готовим порцию двойную.

Вкусные хрустящие палочки. Подаю вместо хлеба, в качестве закуски или как десерт к чаю. Рецепт простейший! Их сможет приготовить каждый. РЕЦЕПТЫ: • Мука – 200 г • Вода (60-70˚C) – 100 г • Масло оливковое – 50 г • Соль – 1 ч.л. • Прованские травы Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Способ приготовления фигурного хвороста очень простой, а если вооружиться картофелемялкой, то еще и быстро  интересный.

Простой рецепт пышных пончиков с молочным, заварным кремом.

Appetitno.TV

Этот рецепт пончиков - самый удачный из всех что вы когда-либо пробовали! Пончики приготовленные таким образом, получаются нежными, пышными и безумно вкусными. Несмотря на то, что пончики жарят в большом количестве масла, они получаются совсем не жирными, а в сочетании с молочным заварным кремом это просто идеальный десерт. Хранить такие пончики можно в холодильнике на протяжении 2-3 дней и они останутся такими же вкусными...

Число порций: 10
Ингредиенты для теста:
4 чашки (чайные) пшеничной муки
3 ст.л. сахара
30 г растопленного сливочного масла
2 желтка
1 щепотка соли
7 г сухих дрожжей или 30 гр свежих дрожжей
1 чашка теплого молока

Ингредиенты для крема:
400 мл молока
3 ст.л. кукурузного крахмала
4 желтка
1 банка сгущенного молока
1 ч.л. ванильной эссенции
600 мл растительного масла (для жарки)
3 с.л. сахарной пудры (для декора)

Корейские пончики на кефире

Автор: Гали-28

Описание: Эти очень нежные, мягкие, воздушные пончики на кефире, с хрустящей корочкой и интересной скрученной формой, съедаются в один миг. От них просто невозможно оторваться. Корейские пончики можно обваливать в сахарной пудре, а чаще это сахар, смешанный с корицей. Готовьте с удовольствием и балуйте своих близких этой замечательной выпечкой.

Ингредиенты для "Корейские пончики на кефире":

Тесто

Кефир — 250 мл

Яйцо куриное — 2 шт

Сахар — 90 г

Дрожжи (сухие) — 11 г

Масло сливочное — 80 г

Мука пшеничная / Мука (500г) — 450 г

Ванильный сахар — 1 пакет.

Соль — 4 г

Дополнительно

Масло растительное — 400 мл

Сахарная пудра (для посыпки) — 2 ст. л.

Пончики на кефире
Автор: lili-8888

Описание: Очень удобный рецепт для занятых мам. Не нужно вымешивать тесто, ждать. Просто все смешать в чашке и пожарить. Это конечно не очень полезно, но иногда можно.
Ингредиенты для "Пончики на кефире":

Мука пшеничная / Мука — 150 г
Кефир — 120 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахарная пудра — 40 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

ПЕ-ДЕ-НОНН//ПОНЧИКИ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Дословный перевод названия этого традиционного французского блюда звучит довольно пикантно. Даже не знаем, как вам это поделикатнее сообщить, но pets-de-nonne переводится как «пуки монахини». Видимо, связано это с тем, что пончики, которые мы вам очень рекомендуем приготовить по этому рецепту, получаются очень маленькими и легкими – несмотря на то что жарят их во фритюре.

ИНГРЕДИЕНТЫ
100 г сливочного масла
1 стакан муки
4 яйца
1/4 ч. л. соли
1 л масла для фритюра
сахарная пудра для подачи

Мой Любимый Десерт Воздушные Витые Пончики.

Светлана Чернова

Воспользуйтесь этим рецептом пончиков и порадуйте своих детишек и не только. Пончики очень вкусные,воздушные,мягенькие!




РЕЦЕПТ
мука.....3 ст
молоко...250 мл
дрожжи....20 г /7 г.сухих
сахар....2-3 ст.л
соль...1 ч.л
масло сливочное...1 ст.л
яйцо...1 шт.

Мой Любимый Десерт Воздушные Витые Пончики. - YouTube

Афганская катлама

MY DASTARKHWAN




ИНГРЕДИЕНТЫ:

5 чашек муки
4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки дрожжей
1/2 чайной ложки соли
2 больших яйца
1 столовая ложка розовой воды
400 мл Молоко (тепло)
4 столовые ложки масла
250г Масло (расплавлено)
Дополнительная мука для напыления
Обледенение сахара для пыления

Afghani Qatlama - قتلمه افغانی - YouTube

ХВОРОСТ НА МАЙОНЕЗЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ
майонез классический 1-1,5 ст.л.
сахар 1 ст.л.
соль 1/3 ч.л.
вода или молоко 100 г
водка 1,5-2 ст.л.
мука пшеничная в/с по необходимости
ванилин или ванильный сахар по желанию
Дополнительно:
масло растительное для жарки
сахарная пудра по вкусу

ХВОРОСТ, простой рецепт вкусного и хрустящего хвороста!

ГОТОВИМ ДОМА

Вкуснейший хрустящий хворост на сметане, простой рецепт, получается много,готовится быстро!



Продукты:
-яйца-3шт
-сметана-250мл
-сахар-1/2ст (у меня 100гр)
-сода-1/4ч.л.
-мука-600гр
-ванилин-на кончике ножа
-сахарная пудра-для подачи-по вкусу
-растительное масло-для жарки

ХВОРОСТ, простой рецепт вкусного и хрустящего хвороста! - YouTube

Лакомство к чаю ВСЕГО за 3 минуты! Невесомое, Тает во рту!

Калнина Наталья

Хворост из слоенного теста. Хотите удивить близких вкусным быстрым десертом, тогда это то, что Вам нужно. Золотистое хрустящее тесто, посыпанное сахарной пудрой, просто тает во рту. Готовится так просто, что справится каждый и никакой возни с мукой.



Рецепт:
Слоенное тесто без дрожжевое -500гр.
Сахарная пудра –для посыпки
Растительное масло –для жарки

Лакомство к чаю ВСЕГО за 3 минуты! Невесомое, Тает во рту! - YouTube

ПЫШКИ / ПРОСТОЙ И ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ

заходите в гости :3

ПРИГОТОВЬТЕ ПОРАДУЙТЕ СЕБЯ И СВОИХ БЛИЗКИХ



ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука - 2,5 стакана
молоко - 200 мл.
яйцо - 1 шт.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
растительное масло - 2 - 3 ст.л.
растительное масло для жарки - 400мл.

ПЫШКИ / ПРОСТОЙ И ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ / crumpet - YouTube

Немецкие пончики с яблоками и корицей!

Просто вкусняшки



Дрожжевое тесто

500 г муки
60 г сливочного масла
220 мл молока
30 г свежих дрожжей
1 яйцо
80 г сахара
1ч.л. соли
1ч.л лимонной цедры

яблочная начинка:

400 г яблок
40 г сахара
корица по вкусу
1 яйцо

для посыпки
корица и сахарная пудра

Какие же они вкусные-словами не передать! Немецкие пончики с яблоками и корицей!/Apfelkrapfen - YouTube

Завтрак за 15 минут | Воздушные ПОНЧИКИ
Очень Вкусно!

Рецепт очень Вкусных и Воздушных Пончиков на кефире. Рецепт простой и быстрый.



Ингредиенты:
кефир 250 мл
сахар 2 ст.л
ванильный сахар 1 пакетик (8г)
соль щепотка
яйцо 1 шт
сода 0,5 ч.л
масло растительное 3 ст.л (в тесто) + для жарки
мука (примерно) 450 г
сахарная пудра для посыпки

ХВОРОСТ Самый простой и самый ХРУСТЯЩИЙ

Мамины рецепты

Минимум ингредиентов! Этот рецепт хвороста, как по мне, самый хрустящий и самый вкусный. Без водки и уксуса. Дети хрустят с удовольствием!



РЕЦЕПТ:
Мука - по ситуации, до 1 кг
Желтки 10 яиц
Молоко - 10 столовых ложек
Соль - пол чайной ложки
Пудра сахарная - 10 гр

ХВОРОСТ Самый простой и самый ХРУСТЯЩИЙ Crispy Сookies Мамины рецепты - YouTube