, 07 2024 . 10:46
+
, 07 2024 . 10:21
+
, 23 2022 . 16:29
+
, 02 2021 . 18:35
+
, 28 2021 . 11:59
+
, 17 2021 . 20:33
+
, 29 2020 . 20:26
+
, 29 2020 . 20:15
+
, 02 2020 . 10:01
+
, 12 2015 . 20:06
+
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/03/38/787218_48301-50x50x.jpg)
1
: +10 0 ![](http://www.povarenok.ru/images/ico/add.png)
3 2015, 1:55 ![](http://www.povarenok.ru/images/date.gif)
: 12877
: ! ( Choux pastry). (Pierre Herme), « ». , . ( ) 30 , : 750 . ( 22 20 ):
:
:
/
:
23 /
8 /
/
/
/
/
:
/
" ":
-
— 125
-
( 3.5% ( 3.7%)) — 125
-
( )
-
( )
-
— 110
-
— 140
-
— 5
" ":
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/03/36/1052895_24336-200x150x.jpg) |
, :
: « . , ». |
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/03/37/1052899_25482-200x150x.jpg) |
1. , , ( . , ), , . |
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/03/38/1052901_67020-200x150x.jpg) |
2. , ( , . . ). , . |
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/03/40/1052902_25990-200x150x.jpg) |
3. 2-3 , . , . . |
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/03/42/1052903_97984-200x150x.jpg) |
4. . - , , ( , . . ). , , . , . . , , , . .
|
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/03/45/1052905_30914-200x150x.jpg) |
5. : « . ( 8-9 ), (4-5 ), 2-3 ». , , , , . , , . ( ) . , , 20 , .
180 ( – 4 ), ( - – , . - . , . |
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/03/46/1052906_33748-200x150x.jpg) |
:
: . , , «» « », , , , ( ))). , , + , - . |
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/03/48/1052907_70291-200x150x.jpg) |
6. 7- 8 ( , ). 15 . ( ) .
7. . , . . . . ( ) ( , , , , ))
! |
, 220 ., 6 200 . , "" "".
, 10 2015 . 23:48
+
![](http://www.sloosh.ru/upload/1/2758_4_t.jpg)
:
:
● - 1 ,
● - 4 ,
● - 1 ,
● - 80-100 ,
●
:
● - 1 3/4 ,
● - 2 ,
● - 1 ,
● - 2 . ,
● - 2 . ,
● - 1 .
:
- . 2 nadin grenadina. nadin . , - . .
, , , . , , . ( )
. , . , , . , ~5-6 , ~2-3 ( ~ 3-5 , ~ 2 ). 15-20 ~ 200 ( ~2 ).
~150 ~ 10-15 . , . , . ( ).
, .
-
![: :](http://www.sloosh.ru/upload/1/2758_0_s.jpg)
![: :](http://www.sloosh.ru/upload/1/2758_1_s.jpg)
![: :](http://www.sloosh.ru/upload/1/2758_2_s.jpg)
![: :](http://www.sloosh.ru/upload/1/2758_3_s.jpg)
![: :](http://www.sloosh.ru/upload/1/2758_4_s.jpg)