Ингредиенты : 

1.Лаваш 

2.Сыр 

3.Помидор 

4.Зеленый лук 

5.Майонез 

6.Растительное масло для жарки 

Способ приготовления:

1.Помидор нарезаем кубиками,трем на крупной терке сыр,измельчаем зеленый лук.

2.Лаваш разрезаем на полоски шириной примерно 15 см (длина - примерно 45 см, но она не имеет особого значения).

3.С одного края полоски лаваша визуально выделяем квадрат и смазываем его майонезом .Сверху на соус выкладываем помидор,зелёный лук  и сыр. 

Складываем  квадрат лаваша с начинкой, чтобы получился треугольник.Затем сворачиваем лаваш так, чтобы в итоге также получился треугольник. Начинка должна быть закрыта со всех сторон.(более наглядно ,как сворачивать лаваш ,можно посмотреть в видео ).

4.Выкладываем лаваш с начинкой на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем конвертики из лаваша на умеренном огне по 3-4 минуты с каждой стороны, до румяности под крышкой.

Конвертики готовы! Можно подававать к столу.