Группа образована в 1983 году в США.
Рол Престон - ведущий вокал
Марк Каро - гитара
Хуан Гарсиа - гитара
Мел Санчес - бас-гитара
Денджер Узйн - ударные

Основали Abattoir Каро, Гарсиа и Санчес - сразу же после того, как в составе появились Уэйн и Престон, группа, в стилистике которой отчетливо прослеживалось влияние Black Sabbath и ранних Judas Priest, дала свой первый концерт в лос-анджелесском зале «Трубадур». Присутствовавшему на концерте президенту фирмы Roadrunner музыка новичков понравилась, и он предложил Abattoir контракт на запись трех альбомов. В самом начале работы над дебютным диском группу покинул Престон, и его место занял бывший вокалист Sceptre Джон Сайриз.
Одна из записанных во время первого студийного прогона песен - «Screams From The Grave» - вошла в знаменитый хэви-метал-сборник «Metal Massacre IV», считающийся первым серьезным заявлением «металлических» групп третьей волны (после хард-рока конца 60-х - начала 70-х и NWOBHR - «новой волны британского хэви-рока» конца 70-х). Замечены были все группы, чьи композиции составили «Metal Massacre IV», и таким образом Abattoir автоматически попали в элиту американского тяжелого рока - работа над альбомом был прервана, группа много гастролировала, выступая на одних площадках с будущими героями 80-х Metallica, Motley Crue и W.A.S.P.
Последовала очередная «ротация кадров»: вместо выбывшего Уэйна в составе появился барабанщик Дэнни Амайя, а вскоре после этого группу покинули Сайриз и Гарсиа - позже они организовали группу Agent Steel.
Вместе с заменившими их гитаристом Дэнни Оливеро и вокалистом Стивом Гейнзом Abattoir возобновили работу над пластинкой, которая была выпущена только в 1985 году. В 1986 году из состава выбыл Гейнз - он создал собственную группу Bloodlust. Занявший его место певец Майк Тауэре предпочитал менее агрессивную манеру, что заметно во втором альбоме группы «The Only Safe Place».
Несмотря на благожелательные рецензии в музыкальной прессе и интерес слушателей, тираж пластинки полностью не разошелся, и Roadrunner аннулировала контракт с музыкантами.
Творчеством Abattoir заинтересовалась европейская фирма Earache Records, но Санчес организовал новый проект Evildead (названный по культовому фильму Сэма Рэйми), и судьба Abattoir была предрешена.
Прошел слух, что в 1998 году группа реорганизовалась для записи нового альбома, однако ничего нового из-под пера Abattoir до сих пор не появилось.

Дискография:
Vicious Attack (Roadrunner) - 1985
The Only Safe Place (Combat Records/Roadrunner) -1986