Я проснулась заболевшей. Но болезнь-не повод хандрить! К вечеру я восстановила энергию для бурной деятельности и приготовила потрясающий соус к макаронам. К слову сказать,я не большая любительница макарон. Я не могу есть их без гарнира или соуса.
Сегодня после просмотра "Писем к Джульетте" захотелось по-итальянски вкусного блюда. Нашла рецепт соуса болоньезе по-быстрому.Правда,готовила не по рецепту,а от души.И вот что получилось.

Прожарила в кастрюльке луковицу(большую,но можно и средних размеров-из-за простуды лук только на пользу), морковь, затем запустила туда фарш, грамм 200-250.Посолила ( соли с полчайной ложки),добавила томатный сок из заготовок,кетчуп, аджику. Кроме того накидала несколько видов приправы: перец, зелень,приправу для гуляша и карри.

Вот что получилось:


Вышло вкусно! Макароны ела с удовольствием. Надеюсь,завтра я выздоровею, потому что не могу сидеть на одном месте! Такая чудная погода была днем между дождями.