ВАРЕНАЯ   КОЛБАСА   В   КЛЯРЕ,.



Ингредиенты:  
.
.
1. Колбаса вареная  – 300 г.
2. Масло растительное.
Кляр:
1. Яйцо – 1 шт.
2. Мука – 3/4 ст.
3. Молоко – 1/2 ст. 
4. Сахар – 1 ч.л.
5. Соль.
.

Приготовление:



 

   Молоко смешать с
   желтками, сахаром
   и солью.
   Постепенно добавляем
   муку,

Фаршированный батон к шашлыку



300 г сыра
250-300 г майонеза
2 французских батона
петрушка
укроп
1 головка чеснока (небольшая)
2 ст. л. острого кетчупа
фольга для запекания

Закуски из лаваша. 13 разных начинок!




ЗАКУСКИ ИЗ ЛАВАША.
13 РАЗНЫХ НАЧИНОК !!!

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. 
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками. 
Начинки для лаваша: 

1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. 
Добавить 100 г тертого сыра

Фондю – блюдо швейцарских пастухов, которые готовили из оставшейся от завтрака еды (кусочков сыра, мяса, овощей, некоторого количества домашнего вина) себе ужин. Все ингредиенты плавились в казане, и в эту массу затем окунались ломти подсушенного хлеба. Данный рецепт получил столь широкое распространение, что перебрался с далеких полей в рестораны. Теперь фондю готовят в специальной посуде – какелоне, под которым располагается горелка, не позволяющая блюду остыть.

В домашних

Довольно изысканный вариант домашнего фаст-фуда...





Ингредиенты:

*Ложная икорка*


*Ложная икорка* вот сейчас наткнулась на рецепт, его я пробовала еще 20 лет назад, но потом он где-то затерялся и забылся... а ведь действительно, по-вкусу очень похоже на икру, и делала из сырков "дружба"..., а ниже описание автора.
Автор : Виктория ( nikulj )
Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!!

Овощной торт из баклажан


Для тех,кто часто готовит печеночный и прочие закусочные торты процесс приготовления этого блюда не доставит особых хлопот.Ну а любителям баклажан советуюсь запастись терпением.Но результат того стоит.
 



Баклажаны помыть,очистить,измельчить в некрупную крошку.Я натерла на крупной терке.Посолить и оставить на 10-15 минут.Затем баклажановую массу промыть в дуршлаге под проточной водой и отжать.
Добавить яйца и муку.Посолить по вкусу и добавить специ

остренькие слоеные баклажаны "Турецкая сказка"- вкусно и постно


Баклажаны с помидорами, морковью и луком запеченные в духовке.

Уверена, любители баклажанов по достоинству оценят это вкусное и оригинальное блюдо, которое к тому же и приготовить несложно.

мега аппетитная ЗАПЕКАНКА по-будапештски или открытый пирог из фаршированных помидоров


Давным давно встретила этот рецепт в журнале "Лиза" и с тех пор его очень люблю.
Это просто произведение кулинарного искусства. Не шучу! Красивое и яркое: красно - желтое.
Необычайно вкусное блюдо, в котором сочетаются помидоры и мясо, очень нежное и сочное!

Вкусный завтрак

Вкусный завтрак от Скипкиной Анастасии.

Очень вкусно. Проверено!!!

Рецепты праздничных закусок

Совсем скоро грядут праздники, гости и шумные застолья... а закуски нужны всегда! Поэтому предлагаю Вам уже сейчас начать планирование праздничного стола и выбрать для себя рецепты закусок!
В этот раз - подборка вкусных (и не сложных в приготовлении) закусок.

Рулетики из ветчины с орехами[IMG]http://www.receptik.com/uploads/posts/2010-10/

Чипсы из лаваша с сыром


Этот рецепт имеет бесконечное множество вариаций. Вкус напрямую зависит от специй. Можно не класть сыр, положить зелень или паприку.
Чипсы диетические, никакого масла в них нет, все продукты натуральные. Чудо-вещь!

Батон запеченный с сыром и чесноком... вкусно, быстро, недорого...
 






Ингредиенты:

Рецепт - Шпроты домашнего приготовления.

Всем привет! Хочу поделиться с Вами рецептом - Шпрот домашнего изготовления, который мне рассказала мама моей подружки. Готовятся они очень и очень просто, а по вкусу никто из моих домашних от магазинных не отличил. (специального готовила пока никого не было дома) Так что если учитывать, что 1 кг кильки стоит 30 рублей, а 1 банка (200 гр) нормальных шпрот 70 рублей, то получается не только очень вкусно, но ещё и выгодно.

Берем 2 больших апельсина, 2 средних лимона, 100 г твердого сыра и плитку горького черного (90%) шоколада. Вот что получилось.
Очень вкусно! Сначала съедается лимон со всем на него насыпанным. А потом заедается апельсином.

Эта закуска украсит не только пасхальный стол , но и другой праздничный .

Очень вкусная закусочка , делаем на праздники. Пойдёт на ура!

Разнообразие закусок на столе - это всегда радует глаз . Есть закуски,для которых  требуется минимум   времени на приготовление. Это одна из них

Оригинальная идея к фуршетному столу , да и так, просто

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ БАКЛАЖАН С СЫРОМ



Описание:

 

Овощ баклажан очень ценен содержащимися в нём пектинами, клетчаткой, витаминами, калием, медью. Все эти вещества помогают улучшить работу организма, поднимают жизненный тонус и стимулируют работу п

 

Один кг баклажан.

Чистим их от плодоножки,моем и запекаем в духовке до готовности.

Готовность определяем острым ножом,если входит легко,значит готово.

источник http://gurmaniac.ru

Совершенно замечательный вариант воскресного завтрака. 

 

Очень легко готовится вне зависимости от количества. Вы можете сделать две штуки, пять, десять, двадцать и это не займёт много времени.

 

Рецепт можно украсить всевозможными вариациями, лишь бы фантазия работала: добавьте разных сортоы сыры, мелко покрошите ветчину и грибы, можно даже добавить немного сыра Фета и орегано, чтобы придать греческий вкус вашему завтр