![](//s019.radikal.ru/i613/1704/77/6de197f49342.jpg)
Этот соус очень прост в исполнении и вкусен с простой, обыкновенной картошкой на ужин.
![](//s011.radikal.ru/i315/1704/90/dae5d558b6b3.jpg)
В миске смешиваем приблизительно 100 г. майонеза, нарезанный пучок зеленого лука, пучок укропа, измельченный зубчик чеснока ( я добавила 1 чайную ложку сушеного чеснока).
![](//s020.radikal.ru/i713/1704/81/ad123425fe60.jpg)
Добавляем шкварки жареного обычного соленого сала с прожилками мяса ( 3 кусочка). Все очень хорошо перемешиваем.
Отвариваем картофель ( целиком или порезанный на крупные куски ) в подсоленной воде, воду сливаем. В картошку кладем кусочек ( приблизительно 50 гр.) сливочного масла и приготовленный соус.
![](//s019.radikal.ru/i638/1704/af/8337c670c7df.jpg)
Кастрюлю закрываем крышкой и хорошенько ее трясем, чтобы соус перемешался с картофелем . Даем 10 минут постоять и зовем всех к столу.
Рецепт из кулинарного журнальчика «Рецепты на бис» 1-2017 год.
![0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/11/117/103/117103913_0_3f811_d7b8a3af_S.gif) |
|
|
|