САЛО В ПАКЕТЕ |
Растолите головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолите, намажте этой смесью сало, заверните в кулек, кулек с салом заверните еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что бы не оставалось внутри кулька воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставьте сало на кухне – мариноваться. Утром, набрав в кастрюлю воды, опустите в нее сало, и поставьте на плиту кипятиться. Кипятить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. Затем надо положить в холодильник и когда сало застынет, порезать и удивить себя, домашних и заскочивших гостей тающим во рту салом, которое они никогда еще не пробовали…
Размещено с помощью приложения Я - фотограф
http://www.liveinternet.ru/users/andpo/post140724247
Серия сообщений "мясо":
Часть 1 - котлеты в духовке
Часть 2 - шашлык
...
Часть 7 - "перепелиные ножки"
Часть 8 - МЯСНОЙ РУЛЕТ
Часть 9 - САЛО В ПАКЕТЕ
Часть 10 - Мясные блюда
Часть 11 - Котлеты по-киевски
...
Часть 28 - Мясные косички
Часть 29 - НЭНСИ БУШ. ВЯЖЕМ ШАЛИ. КРАСИВЫЕ УЗОРЫ И ТЕХНИКИ ВЯЗАНИЯ
Часть 30 - КИТАЙСКИЕ ЛЕПЕШКИ С МЯСОМ
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |