Шашлык свиной в маринаде из кефира с приправами

Свинину залить кефиром. Добавить репчатый лук, черный молотый перец, молотый кориандр и соль по вкусу. Можно выкладывать в миску слоями. Оставить в маринаде на сутки, поместив миску в холодильник. Мясо получается нежнейшим.

Шашлык свиной в маринаде из томатного сока

Мясо зальем томатным соком, добавим кольца лука, соль и молотый перец. Перемешаем, поставим сверху груз, оставим в холодильнике на 6 часов. Оригинальный шашлык, привлекательный и вкусный!

Шашлык свиной в маринаде из белого вина

Понадобится мясо, белое сухое вино, соль, перец и лук. Кладем все продукты в эмалированную миску, перемешиваем руками, заливаем вином (половина стакана вина на 1 кг мяса). Под груз на 4 часа. Мариновать в холодильнике. Пикантная вкусняшка!

Шашлык говяжий в маринаде из красного вина

Необходима хорошая вырезка, соль, лук репчатый, чеснок, перец красный молотый и красное сухое вино. Все смешаем и поместим в холодильник на 5 часов для маринования. Вкуснятина необыкновенная!

Шашлык из лосося с лимоном и черри

На 0,5 кг филе лосося возьмем 2 лимона, чуток растительного масла, сахар, соль, молотый черный перец, воду и немного свежего имбиря. Маринад: лимонный сок, немного цедры, перец, соль, измельченный имбирь, вода и сахар тщательно смешиваются. На деревянные шпажки нанизываются ломтике рыбного филе и черри. 2 часа маринуем на холоде. Жарим на решетке или гриле. При приготовлении шашлыка его нужно сбрызгивать маринадом, разбавленным водой наполовину. Рыба получается сочной, пикантной.  

Современная гладильная система MIE Extra Luxe - это целый агрегат с полномасштабным набором функций, позволяющий хозяйке сделать невозможное. Глажка, отпаривание и дезинфекция белья - это еще не все. Насадки для мытья зеркал, стекол, полов и кафеля позволят вам сделать идеально чистой квартиру или дом. Если желаете узнать больше об этой гладильной системе MIE Extra Luxe, почитайте подробный обзор с фотографиями по ссылке.

Мясной рулет на пару узбеки называют ханум или хунон (см. Мясной паровой рулет «Ханум»). Есть у него еще одно имя - гул хунон-хунан «роза», ведь в готовом виде каждый рулет напоминает раскрывшийся бутон розы, или, как ее называют в Узбекистане, - атиргуль.

Этим трудоемким по приготовлению блюдом чаще всего угощают гостей, ведь гостеприимство у узбеков - жизненное правило и нравственный закон.
Читать далее

Хочется «завернуть» что-то необычное и вкусненькое? Заверните… куриные рулетики! Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром - отличная горячая закуска на любой праздничный стол. Тягучая сырная начинка с кусочками шампиньонов в сочетании с нежным куриным филе создают неповторимый вкус.

Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром

 Друзья, сейчас пора молодых овощей! В том числе, и молодой капусты.  Предлагаю Вашему вниманию несложный рецепт шницелей из молодой капусты. Я часто готовлю их летом. Итак

Готовила из двух небольших кочанов. Резала вот такими сегментами от кочерыжки, чтобы не разваливались

Для приготовления нам нужно:

- Филе курицы 500 г;
- Сливки 20% 200 мл;
-Яйца (белок) 2 шт;
- Чеснок 1 зубчик;
- Сок свеклы 30 мл;
- Соль и перец;
- Орегано 1 щепотка;

Приступаем к приготовлению:

Берем куриное филе, нарезаем его на небольшие кубики, измельчаем в блендере с зубчиков чеснока. Затем добавляем в блендер сливки, по одному белку, свекольный сок и специи, продолжаем взбивать массу после каждого добавления.

Для приготовления нам нужно:

- Филе куриное - 500 г;
- Соевый соус - 10 ст. л;
- Уксус яблочный - 6 ст. л;
- Сахар коричневый - 5 ч. л;
- Томатная паста - 2 ст. л;
- Перец красный болгарский - 1 шт;
- Консервированный ананас кусочками - 1 стакан;

Приступаем к приготовлению:

Берем куриное филе, нарезаем его небольшими кусочками. Складываем кусочки куриного филе в миску, поливаем соевым соусом. Затем добавляем туда томатную пасту, яблочный уксус и сахар.
Посыпаем нарезанным на тонкие полоски красный болгарский перец и ананасы кусочками. Перемешиваем и оставляем для маринования на час. Накаляем сковороду и на сильном огне обжариваем курицу вместе с соусом в течение 15 минут.



Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Всем привет,я новенькая в сообществе ) Буду делиться своими рецептами с реальными фото )

Макароны у нас очень ходовое блюдо. Существует множество рецептов и из этого множества можно выделить и взять себе на заметку этот вкусный рецепт приготовления. Ингредиенты для приготовления не сложные. Вы ими, можно сказать, пользуетесь ежедневно, так что знакомьтесь с рецептом и готовьте вкусный ужин семейству.

Чаще всего котлеты готовят из мяса или из рыбы. Тем не менее не стоит ограничиваться только этими ингредиентами. Это особенно актуально во время Великого поста. Овощные котлетки тоже очень вкусные и при этом еще и полезные.
Вот для вас 5 интересных овощей, из которых можно приготовить вкусные и сочные котлетки…

Картофельные котлеты с грибами
Морковно-яблочные котлеты
Котлетки из баклажана со сладким перцем
Чечевичные котлетки
Котлеты из капусты с луком

Даже медики рекомендуют есть каждый день по кусочку сала, в нем содержатся полезные жирные кислоты.

Сало варенное в луковой шелухе, готовлю по этому рецепту сало несколько лет и всегда получается-объедение!

Свиное сало должно быть с обильными мясными прожилками, обычно на порцию беру кусок сала (можно грудинку-получится деликатес, как из магазина).
В кастрюле закипятить рассол
На 1 литр воды:
-0, 5 стакана граненного соли,
-горсть луковой шелухи (можно и луковицу еще, аромата больше),
-несколько зубчиков чеснока,
-специи по вашему вкусу),

Серия сообщений "ЭКОНОМблюда":
Часть 1 - Экономные рецепты. Котлеты мясные "Особые" с кабачками.
Часть 2 - Чебуречки с сыром, быстр, вкусно, недорого
...
Часть 13 - Котлеты киевские "Кризисные"
Часть 14 - БЮДЖЕТНЫЕ РЕЦЕПТЫ - ВИНЕГРЕТ, несколько рецептов. И главное - соус "Винегрет"
Часть 15 - ЭТО КЛАД - бюджетные блюда - подборка рецептов. А САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК!!!
Часть 16 - БЮДЖЕТНЫЕ БЛЮДА Блюда и выпечка из картофеля - подборка. Много, вкусно, сытно
Часть 17 - 22 блюда из лёгкого

Этот гамбургер станет не только любимым блюдом Ваших детей, так же его по достоинству оцените и вы. И так знаменитый Крабсбургер от Спанчбоба!