Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Закусочные шарики из курицы с ананасом!
Предлагаю приготовить потрясающую закуску для праздничного стола, которая делается предельно быстро и просто, а получается сказочно вкусно. Угощайтесь!
Потребуется:
Яйцо куриное (отварные) — 2 шт
Грудка куриная (отварная) — 1 шт
Морковь (отварная) — 1 шт
Ананас (консервированный) — 1/2 бан.
Майонез — 1,5 ст. л.
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
Зелень
Крекер (не сладкий)
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Как приготовить:
Подготовить необходимые продукты. Куриную грудку, морковь, яйца предварительно отварить.
Куриную грудку мелко нарезать, влить соевый соус и перемешать.
Яйца мелко нарубить.
Морковь нарезать мелкими кубиками.
Ананас нарезать мелкими кубиками.
Зелень мелко нашинковать. У меня петрушка. Но можно и зелёный лук, кинзу.
Все подготовленные ингредиенты сложить в миску, добавить майонез, перемешать. Масса должна получиться густая.
Крекер мелко раскрошить. Я перемолола в блендере. Смешать с паприкой.
Из подготовленной массы скатать шарики и запанировать их в измельчённых крекерах.
Готовые шарики выложить на тарелку, оформить зеленью и подать к столу.
Приятного аппетита!
автор рецепта: subsidii66, Поваренок.ру
