-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Siryna

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.03.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 2600

Выбрана рубрика Выпечка, Десерт.


Вложенные рубрики: Десерты из творога(0), Рецепты мастики для украшения тортов (1), Глазированные сырки(1)

Другие рубрики в этом дневнике: Энциклопедия комнатных растений(1), ШИТЬЕ/Цветы из лент и ткани(30), ШИТЬЕ(87), Цветы из капрона(1), Цветы из бумаги(45), УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ (12), Украшаем новогодний стол.(1), Соусы(3), Соленые пироги(9), Скрапбукинг(2), секреты красоты(136), Салаты(58), Рукоделие(86), Роспись по стеклу(4), Рецепты пицц(6), Рецепты на каждый день(4), Рецепты для мультиварки(4), Праздничные рецепты(11), Полезные советы(6), Познавательно(3), Поделки(91), ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ(30), Пластиковые бутылки(11), Пластика.Холодный фарфор(142), Пирожки, Чебуреки(31), Переводчик текстов страниц(1), Первые блюда(33), Папье-маше(4), открытки, картинки(6), Обои, фоны.(2), Новый год!!!!(0), Новый год!!!(5), нашим деткам/развивалки,игры(15), Мысли вслух.(2), МОЛИТВЫ(14), Мобиль на кроватку (2), коробочки(31), копилка семейных советов(19), Идеи для завтрака.(15), Закуски(30), Заготовки(21), Жизнь(9), Домашнее консервирование(17), Для деток(15), Для детей и родителей (разное)(31), Декорирование/Интерьер(1), Вязание(4), Вышивка(35), Будем красивыми/Для фигурки(29), Блюда из телятины(7), Блюда из свинины(21), Блюда из рыбы(10), Блюда из овощей(10), Блюда из лаваша(3), Блюда из курицы(63), Блюда из круп(5), Блюда из картофеля(12), Блюда из грибов(2), Блюда в горшочках(1), Блины(7), Бисероплетение(8), Аппликации Из бумаги(1), свадебные аксессуары (14), ликёр (2)

>Пляцок "Гагаринский" в мультиварке. Язык можно проглотить!

Вторник, 26 Апреля 2016 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

Огромное спасибо за рецепт автору: Надежда Андрияхина
000 (600x450, 48Kb)

Пляцок потрясающий!!! Напоминает по вкусу необыкновенный торт, который прослаивается не после выпечки, а перед ней.

Мне даже описать вкус этого пирога трудно, но он просто умопомрачительный!!!!

читать рецепт
Рубрики:  Выпечка, Десерт

Пирожное Картошка - чудо кондитерского искусства

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 01:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



IMG_5835 (350x262, 21Kb)
В детстве я была уверена, что не существует в мире ни одного пирожного, которое может быть вкуснее пирожного "картошка". И даже не смотря на то, что делали его из обрезков бисквита, приготовленного совсем для других тортов, и даже то, что какао порошок внутрь стали добавлять только для того, чтобы замаскировать подгорелые обрезки теста, и даже все эти "легенды" о замененном или разбавленном коньяке, не могли бы убедить меня, что картошка - если еще не самый верх наслаждения, то что-то, по крайней мере, очень близкое к этому! Думаю, что я была совсем не одна такая!

Сегодняшний рецепт для всех, кто в этой искренней любви, к этому очень простому, вкусному и любимому десерту, со мною солидарен.
be1600a0bea538216faf4c44d00309ce (96x100, 31Kb)Пирожное «Картошка» родом из детства. Вспомним?
Рубрики:  Выпечка, Десерт

БЫСТРЫЕ КОРЖИ ДЛЯ ТОРТОВ

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Этим методом можно приготовить примерно десять коржей всего за 30 минут. Затем приготовить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт.

9wR2qApSGak (640x480, 66Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка, Десерт

Лучший рецепт домашних шоколадных орешков

Среда, 04 Февраля 2015 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка, Десерт

Пляцок Медовый

Вторник, 06 Января 2015 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Пляцок Медовий

 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка, Десерт

Яблочный крем

Вторник, 06 Января 2015 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

11 (700x525, 54Kb)
Нам понадобится:
на 8 яблок
1 стакан сахара
1/2 стакана воды
1 стакан сметаны
1 стол. ложка сахарной пудры
Очистить яблоки, удалить семена и нарезать тонкими ломтиками.
Добавить воду, сахар и варить на слабом огне до размягчения. Можно еще немного размять. Охладить.
Охлажденную сметану взбить с сахарной пудрой и смешать с охлажденными яблоками.
В рецепте указано, что этот крем можно использовать и для тортов.
Но просто для себя, любимой, вместо легкого ужина - очень вкусно!
2 (700x476, 60Kb)
Рубрики:  Выпечка, Десерт

Пампушки с чесноком

Вторник, 06 Января 2015 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

е (700x525, 126Kb)
Вкуснющие булочки и для борща, и вообще для любого супчика!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  Выпечка, Десерт
Соленые пироги

Швейцарский масляный крем "Меренга"

Понедельник, 05 Января 2015 г. 02:07 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

swiss meringue buttercream (700x610, 97Kb)
Бесподобный крем! Имеет ультра-шелковистую, стабильную текстуру.
Этот крем можно сделать любым вкусом.
Добавив растопленный шоколад (на рецепт-плитка 200 гр.) крем получится шоколадным.
Если протереть свежую малину, клубнику или любые, другие ягоды (на рецепт около 120 -160 гр.) то получится вкусный ягодный крем.
Так же можно добавить жидкую карамель, сгущённое молоко, не забыв уменьшить количество сахара в рецепте.
В холодильнике крем хранится до недели, в морозилке до двух месяцев.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  Выпечка, Десерт

Торт " Шоко-лайм "

Понедельник, 05 Января 2015 г. 01:55 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

53 (640x480, 61Kb)
па (610x480, 63Kb)
Шоколадный ганаш и нежный лаймовый крем между бисквитными шоколадными коржами - необыкновенно вкусное сочетание!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  Выпечка, Десерт

самые простые в приготовлении и очень вкусные ПЕЧЕНЬКИ

Понедельник, 05 Января 2015 г. 01:53 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

yJszgq7QL_s (700x248, 45Kb)
Песочное тесто:
- 2 яйца
- 200 г. сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1 пакетик ванильного сахара
- 200 г. размягченного сливочного масла
- 3 стакана муки (у вас может уйти больше или меньше, т. к. мука везде разная)

Приготовление:
- яйца взбить с сахаром и ванилином до бела
- добавить сливочное масло, хорошо размять и снова взбить миксером
- в муку вмешать разрыхлитель и просеять в яично- масляную смесь
- замесить крутое, но очень мягкое тесто
- убрать тесто в холодильник на 1 час и можно делать печеньки ;))
- раскатать из охлажденного теста шарики
- каждый шарик обмакнуть в белок, а затем в сахар
- выложить шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки
- выпекаем печенье в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов, приблизительно 25 - 30 минут.

Приятного аппетита!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)
Рубрики:  Выпечка, Десерт

Пляцок "Смачне яблуко"

Понедельник, 05 Января 2015 г. 01:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка, Десерт

Торт "Весёлый художник"

Понедельник, 05 Января 2015 г. 01:45 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

33 (700x469, 65Kb)
55 (700x458, 80Kb)
Потрясающе мягкий, нежный торт! Просто тает во рту.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  Выпечка, Десерт

Пляцок "Волны Дуная"

Понедельник, 05 Января 2015 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara_Ku [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка, Десерт

Пляцок "Розовый томат" от Lubany

Понедельник, 05 Января 2015 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara_Ku [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка, Десерт

Хлеб «Фальшивая индейка»

Понедельник, 05 Января 2015 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

1 (700x525, 117Kb)
Хлеб-индейка не может не понравиться. Он вызовет улыбку не только у детей. Хлеб наполняют жареным мясом, гренками и овощами.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  Выпечка, Десерт

Пляцок "Мелодія двох сердець"

Понедельник, 05 Января 2015 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara_Ku [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка, Десерт

Пирожные из слоеного теста

Понедельник, 05 Января 2015 г. 01:34 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

45 (700x464, 70Kb)
Пирожные из слоеного теста с заварным кремом - вкуснейшие, нежные, тают во рту! Очень легко готовить, достаточно только купить готовое слоеное тесто и пудинг в порошке, а остальное за малым.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  Выпечка, Десерт

Пляцок "Горіхове тріо"

Понедельник, 05 Января 2015 г. 01:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara_Ku [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка, Десерт

МЕДОВО-СЛОЕНЫЙ ТОРТ

Понедельник, 05 Января 2015 г. 01:31 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]






Нежный вкус этого торта не оставит равнодушным никого! Безукоризненное сочетание медовых коржей и коржей «Наполеон», соединенных прослойками крема «Шарлотт» с вареным сгущенным молоком и орехами фундука - прекрасный подарок к любому празднику!

читаем далее
Рубрики:  Выпечка, Десерт

Пляцок "Галицька вишиванка"

Понедельник, 05 Января 2015 г. 01:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara_Ku [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка, Десерт

Пляцок "Три бажання"

Понедельник, 05 Января 2015 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara_Ku [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка, Десерт

Пляцок "Вишиванка"

Понедельник, 05 Января 2015 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Пляцок "Вишиванка"
 

Большая просьба к читателям моей страницы на форуме,а особенно тех кто копирует мои личные рецепты .....если вы воспользовались моими рецептами и скопировали будьте так добры,поставьте ссылку на мою страницу .
Заранее благодарю!

Всем Доброго времени суток!!!
Этот рецепт пляцека у меня уже больше двадцати лет ,пекла его на днях и решила поделиться с вами.
В очередной раз когда я выставляю рецепт,мне хочется написать ,что это мое самое любимое пирожное но боюсь ,что вы мне просто не поверите...
скажете ,да, ладно уже ,у тебя что не рецепт то все твои любимые. 
Рецепт этот родом из села как в прочем и все Западные -пляцеки которые существуют.
Готовить его как и все рецепты очень легко и быстро.Главное хороший настой и большое желание,как у меня в этот раз.
И как по мне, то пляцеки ,нужно печь именно в зимний период ,такой себе сытный,зимний рецепт . Основным продуктом пляцека ,является густое сливовое повидло которое у нас на Закарпатье (откуда я родом)варится с особенного сорта слив которое называется "венгерка".Повидло ооочень густое по своей консистенции ,вот именно такое повидло нам и нужно!!!
Фото

Фото

Фото
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка, Десерт

Пляцок" Цыганские тропы"

Понедельник, 05 Января 2015 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка, Десерт

Пляцок “Золушка” Любителям тыквы и творога посвящается!

Понедельник, 05 Января 2015 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Автор: allenka

Очень нежный и вкусный пляцок. Была приятно удивлена тыквенным кремом. А сочетание тыквы с творогом просто изумительное! Попробуйте!
читать рецепт
Рубрики:  Выпечка, Десерт

Пляцок "Роза"

Понедельник, 05 Января 2015 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_lubany_b [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Есть новые рецепты пляцков. По-немногу буду выставлять:)
Рецепт от моей подруги (и напарницы по работе:) Розы. Необычное суфле на основе сметаны и кокосовой стружки. Очень хорош с добавлением фруктов: консервированного персика, ананаса и даже обычного яблока.
Я приготовила без добавок, но с маковой прослойкой. Украсить решила кокосовыми шариками - понравилось:) И смотрелось необычно и вписалось по вкусу.


пирог с шариками1

пирог с шариками2

Пляцок "Роза"
Форма 20.5*25.5 см
Тесто:
Сливочное масло (250г) взбить с сахарной пудрой (200 г), по одному ввести желтки (5 шт.). Добавить муку (0.5 кг) смешанную с порошком для выпечки (13г). Замесить легкое тесто.
2/3 теста выстелить на дно формы и поместить в холодильник. 1/3 часть поместить в морозилку.

Кокосовое суфле:
Смешать сметану (1 л, 22% жирности) с кукурузным крахмалом (80 г), порошком для выпечки (10г), кокосовой стружкой (200 г). Отдельно взбить белки (5 шт.) с сахаром (200 г) до крепких пиков. Аккуратно ввести белки в сметанную смесь.

Маковый слой:
Перемолоть 150 г мака, добавить сахарную пудру (4 ст.ложки), белок (1 шт.), молоко (вливать по чуть, до состояния густой пасты).

Кокосовые шарики (от Аллы robinzon_a
1 банка сгущенного молока , 100 г кокосовой стружки , 2 желтка - уваривать в толстостенной каструли при постоянном помешивании до густоты.
Охладить, сформировать шарики, обвалять в кокосовой стружке.

Сборка:
На сырую охлажденную песочную основу нанести маковую массу, на нее вылить суфле. Сверху потереть часть песочного теста из морозилки
Выпекать при 180 град. минимум 40 минут.
Оставить охлаждаться в форме на ночь.
Вытащить из формы, по желанию украсить кремом (у меня были взбитые растительные сливки с вареным сгущенным молоком), на него попоместить кокосовые шарики.

http://lubany-b.livejournal.com/243033.html

Рубрики:  Выпечка, Десерт

Пляцок «Клубника в шоколаде»

Понедельник, 05 Января 2015 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка, Десерт

Пляцок " Трембита"

Понедельник, 05 Января 2015 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_lubany_b [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Обещанная пасхальная выпечка.

Этот красивый пляцок несколько раз попадался на глаза на разных сайтах. По-этому указать первоисточник крайне трудно . Рецепт переделала, немного упростила. Мой вариант - под катом.



пляцок трембита

Пляцок " Трембита"

Тесто для коржей
Состоит из темного теста-основы и белого песочного теста (как вкрапление).

Белое тесто (делаем предварительно)
Сливочное масло (50г) растереть с сахарной пудрой (50г), добавить 1 яйцо, муку (270г). Замесить быстро тесто.
Поместить в пленку и в морозилку.

Черное тесто
Перемешиваем яйца (3 шт.) со сметаной (220 мл, 22 % жирности) и сахаром (100г), добавляем аммоний (1 ч.ложка с горкой), муку (85г) и какао (3 ст.ложки).
В конце трем (на крупной терке) белое тесто. Аккуратно перемешиваем.
Выпекаем большим коржем (противень 30*40 см) при 180 град. Охлаждаем, разрезаем на два коржа.

Трубки
(форма 30*20 см)
Из масла (150 г) и муки (350 г) приготовить крошку (в комбайне, или вручную с помощью ножа), ввести 2 яйца, 1/2 стакана сметаны, порошок для выпечки (1,5 ч.ложки) и быстро замесить тесто. Поместить на час в холодильник.
Поделить на 6 ровных частей. Каждую часть тонко расскатать, нанести часть маковой начинки, скрутить рулетом , поместить все вместе в форму (у нас получится один корж из 6-и рулетов) .
Маковая начинка
Молотый мак (100г), сахарная пудра (2 ст.ложки с верхом), 1 белок.

Крем сметанный (взбитая с пудрой жирная деревенская сметана: 0.5 л сметаны и 3 ст.ложки пудры сахарной)

Сборка
Черный корж, половина крема, трубки, вторая половина крема, черный корж.

http://lubany-b.livejournal.com/243224.html

Рубрики:  Выпечка, Десерт

Пляцки (Пасха 2014)

Понедельник, 05 Января 2015 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_lubany_b [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Еще два вкусных пляцка. Не совсем сезонные рецепты, но не хочу, что бы затерялись, потому что вкусные, очень-очень:)

"Творожная вышиванка" - комбинация песочного теста с маком, вишней и творожной начинкой, + крем с вареной сгущенкой. Скажите, много всего:) А вот и нет - пляцки любят насыщенный вкус:) На самом деле все гармонично сочетаемо:)

Маково-кокосовый с желейно-яблочной начинкой и сливочным кремом - пока без названия:) Ну, вы знаете, мне с этим трудно:) Помпезные названия не люблю, а со строгим, но метким не получается:):):) Но пляцок очень хорошо!


пляцок творожный

пляцок маково кокосовый

Творожная вышиванка

Форма 30*20 см

Сливочное масло (250г) взбить с сахарной пудрой (200 г), по одному ввести желтки (5 шт.). Добавить муку (0.5 кг) смешанную с порошком для выпечки (13г). Замесить легкое тесто.
Разместить на дно формы.

Сверху нанести вишневый джем, на него - маковую начинку (для нее аккуратно перемешать готовую маковую начинку 300г и взбитые белки - 3 штуки) и творожную начинку (1 кг творога перемолоть, 3 желтка растереть добела с 100г сахара, добавить к творогу, + 3 ст.ложки кукурузного крахмала, в конце - аккуратно ввести 5 взбитых белков с 150 г сахара)

Выпекать все вместе при 180 град.

Корж охладить (желательно даже оставить на ночь), разрезать пополам, прослоить кремом (взбитое сливочное масло 150г с вареным сгущеным молоком 150г). Украсить по желанию, я покрыла шоколадной помадкой.

Пляцок маково-кокосовый

Форма 30*20 см

Тесто
Смешать сметану (510г) с аммонием (2 ч.ложки), желтками (5 шт.), сахаром (150 г). Добавить муку (2 1/4 стакана), кокосовую стружку (150г), сухой молотый мак (150г). В конце аккуратно ввести 5 взбитых белков.
Выпекать в двух больших противнях одновременно (с применением конвекции) при 180 град.
Коржи охладить, разрезать пополам. Получим 4 коржа.

Два коржа соеденить между собой яблочной начинкой. Для нее:
Очистить яблоки (0.5 кг), потереть на крупной терке, добавить сахар (количество сахара регулируйте в зависимости от кислости яблок,у меня были с небольшой кислинкой, добавила 3 ст.ложки сахара), уваривать до готовности пюре на маленьком огне. Упаковку вишневого желе(90г) развести в 75 мл кипятка, добавить тушеные яблоки и хорошо вымешать. Поместить в холодное место до начала желирования.

Сливочный крем
Взбить жирные 35% сливки (0.7 л) с сахаром (5 ст.ложек). Можно заменить сливки жирной домашней сметаной.

Сборка:
Корж, сливочный крем, корж, яблочная начинка, корж, сливочный крем, корж. Украсить по желанию (я залила шоколадной помадкой).

http://lubany-b.livejournal.com/243912.html

Рубрики:  Выпечка, Десерт

Маковый пляцок (мастер-класс)

Понедельник, 05 Января 2015 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Сколько различных сладостей я пекла, а вот пляцок испекла впервые. Думаю, что на этом мое знакомство с традиционной выпечкой родом из Западной Украины не закончится. Уж очень мне понравилась красивая и вкусная выпечка!
Ну, а «первой ласточкой» у меня был маковый пляцок. Я думаю, не сложно догадаться почему я выбрала именно этот рецепт. Маковая выпечка одна из моих любимых. 
Маковый корж с яблоком получился вкусный, влажный...  А в сочетании с ароматными медовыми коржами и с приятным сметанным кремом  - это просто сказочно!
 
 
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка, Десерт

ПЛЯЦОК *ЭЙФОРИЯ*

Понедельник, 05 Января 2015 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка, Десерт

>Пляцок "Грильяжный"

Понедельник, 05 Января 2015 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_lubany_b [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

Уже писала, сегодняшний праздник для меня не понятен:), не привычный:) Но, любой праздник - это какой то позитив, а его много не бывает:)

Я к вам с новой выпечкой. Вкуснющий пляцок с шоколадными коржами, кремом из вареного сгущенного молока и арахисового грильяжа. Кто на диете - под кат не ходить:) Идею снова утянула у Дороти, изменив при этом почти полностью рецептуру.


пляцок грильяж
Читать далее

http://lubany-b.livejournal.com/238968.html

Рубрики:  Выпечка, Десерт

КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ ПЛЯЦЕК +МНОГО РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 05 Января 2015 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4979645_thumb_eca7b4dfef5e663042300c219ad0ee3b_49725 (640x560, 229Kb)4979645_thumb_f36a396c6c63c0b7ddf174c6108b1436_49725 (640x534, 240Kb)

4979645_9878406c1072_1_ (490x367, 115Kb)4979645_thumb_6144c4bfc41d898525d226bb7cf2dbcf_40222 (499x334, 148Kb)

4979645_5d78c69bd8b9dd56dd5d1d4a52ec9e57_103472 (493x308, 106Kb)4979645_thumb_bb38acc7e0f1e7d22e92140fb926c7e6_41837_1_ (640x365, 111Kb)

 4979645_b_168804 (500x375, 106Kb)4979645_thumb_83d3d5de1631fe73d4b3de44c8c012c4_15156 (500x375, 124Kb)

76826313_0332717cb473e92b8660d06597d3fd2b.gif
Рубрики:  Выпечка, Десерт

Пляцок"Шварцвальдский"

Понедельник, 05 Января 2015 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка, Десерт

Пляцек"Творожная вышиванка"

Понедельник, 05 Января 2015 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка, Десерт

Простой рецепт печенья на сковороде.

Среда, 25 Июня 2014 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Летом не хочется возиться с духовкой, поэтому, если хочется чего то вкусненького и сладенького, воспользуйтесь этим рецептом. Такое печенье на сковороде, будет таким же вкусным, как из духовки, но намного быстрее. Рецепт очень простой, знакомьтесь с ним.

getImage (1) (492x369, 115Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка, Десерт

Вкуснейший чизкейк из трех ингредиентов

Понедельник, 16 Июня 2014 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Aliciya_Bes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вкуснейший чизкейк из трех ингредиентов

Обычно чизкейк готовится долго и сложно, но этот рецепт на редкость прост.

Продукты для чизкейка: 3 яйца, 0,5 кг творога, 1 банка сгущенки.

Приготовление чизкейка: Смешаем ингредиенты в миксере до однородности. Поставим выпекаться на 45 минут при температуре 200 град. Форму необходимо предварительно застилать пергаментом.

Можно выложить творожную массу со сгущенкой на любое печенье. Для начала печенье растолките и смешайте с растопленным сливочным маслом. Затем выложите на дно формы, сверху вылейте взбитый творог со сгущенкой.

Сверху чизкейк польем вареньем или украсим тертым шоколадом, орехами, кокосовой стружкой.

y1Ug4j7c7CM (498x427, 34Kb)

Рубрики:  Выпечка, Десерт

Рулеты с маком

Четверг, 12 Июня 2014 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



разделители

Рулеты с маком

 

  Спешу поделиться замечательным  рецептом.


d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  Выпечка, Десерт

Рулет с маком

Четверг, 12 Июня 2014 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

3290568_Makrulet_0 (550x413, 50Kb)

Состав:

Тесто

Приготовление
Рубрики:  Выпечка, Десерт

Кулич на кефире "Бесподобный" (МК от Елены)

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич на кефире "Бесподобный" (МК от Елены)

Кулич на кефире "Бесподобный" (МК от Елены)

Хочу предложить рецепт отменного кулича, проверенный мной уже не один раз. Кулич на кефире "Бесподобный" - получается очень вкусным, долго мягким и тающим во рту. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом и порадуйте своих родных и близких этой замечательной Пасхальной выпечкой. Приглашаю посмотреть мастер-класс по приготовлению.

кулич на кефире
 
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка, Десерт

Медовое пирожное с начинкой от Алии!

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовое пирожное с начинкой от Алии!


      Я думала, что ничего вкуснее медовиков нет. Оказывается есть! Медовое пирожное с начинкой!

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка, Десерт

Шоколадно-шоколадные маффины

Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-шоколадные маффины

Вот опять я очень давно ничего не писала... Очень жаль, что так получается. Ни на что времени не хватает вот уже почти как год, а то и больше. А так обидно, ведь душе хочется творческого полета, а желудку - вкусненького тепленького теста. В этот раз шоколадного )
 

От шоколада я никогда не откажусь, очень люблю его и все, что с ним связано. Поэтому и выпечку шоколадную уважаю особенно. Рецептов именно коричневых кексов и маффинов у меня в блоге достаточно много, пусть будет еще один в архив ) Очень вкусные, насыщенные, с горчинкой темного шоколада маффины, которые я советую всем шокоголикам )

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка, Десерт

Капкейк - лакомство для фей

Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капкейк - лакомство для фей

Любите сладости и умеете их готовить? Хотите узнать, что такое капкейк и как его приготовить? Тогда оставайтесь с нами, и мы научим вас печь самые вкусные кексы. Увидите – процесс настолько вас затянет, что не сможете оторваться!



Кулинарная слава пришла к капкейку ещё в восемнадцатом веке в Америке. Первый раз его рецепт упоминается в кулинарной книге Амелии Симмонс “Американская Кулинария”. Эти мини-кексы получили своё название благодаря тому, что выпекались в керамических чашках ( Cup – чашка, Cake – пирог).

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка, Десерт

Шоколадные кексики с шоколадным кремом

Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные кексики с шоколадным кремом

 Если вы любите выпечку с насыщенным шоколадным вкусом - этот рецепт как раз для вас. Сегодня радуем себя и близких шоколадными кексами с шоколадным кремом!

Шоколадные кексики с шоколадным кремом

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка, Десерт

Новогодние маффины с сюрпризом.

Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние маффины с сюрпризом.

2835299__2_ (640x426, 51Kb)

 

Вместо классического печенья и немецких плецхенов можно приготовить любимые всеми детишками маффины и оформить их в новогоднем стиле.
Рецепт теста для кексов можно взять любой. Я же готовлю наши любимые банановые маффины:
 
2 спелых банана средней величины
100 г сливочного масла 
150 г сахара
2 яйца
0,5 пакетика разрыхлителя 
250 г муки
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка, Десерт

Маковый маффин без муки от ресторана Chateau de Fleurs

Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый маффин без муки от ресторана Chateau de Fleurs

Шеф-повар Chateau de Fleurs Евгений Бедненко готовит душистые маффины и при этом не использует ни грамма муки. Как он это делает, смотрите в нашем детальном мастер-классе. 

 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка, Десерт

Сахарные булочки и расстегаи с повидлом

Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарные булочки и расстегаи с повидлом

Фото


Хочу предложить вам свою выпечку из сдобного теста . 
Рецептов сдобного теста на форуме уже предостаточно и каждый чем-то отличается . Не является исключением и мой рецепт , которым со мной поделилась моя свекровь . Варианты несколько раз менялись , дополнялись и теперь я остановилась на этом. Я никогда не делаю опару, а замешиваю тесто сразу и даю ему подойти.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка, Десерт

Постная медовая коврижка

Четверг, 27 Марта 2014 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Vsiaco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постная медовая коврижка

ПОНАДОБИТСЯ:

1 стакан сахарного песка, 1 стакан воды, 2 столовые ложки мёда, 1 пакетик разрыхлителя (или 1 чайную ложку соды), 2 столовые ложки какао или кофе, 0,5 стакана изюма, 0,5 стакана измельчённых орехов, 0,5 стакана растительного масла, 1,5-2 стакана муки, по щепотке корицы и кориандра.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка, Десерт

ТОП 8 САМЫХ ПРОСТЫХ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 02:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП 8 САМЫХ ПРОСТЫХ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ

ИСТОЧНИК

 

Рубрики:  Выпечка, Десерт

ПИРОЖНОЕ *ВИШЕНКИ* (без выпечки)

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖНОЕ *ВИШЕНКИ* (без выпечки)

6I4NJ2ezx2k (604x453, 69Kb)

далее5 (300x80, 52Kb)
Рубрики:  Выпечка, Десерт

Кофейный тортик в микроволновке

Суббота, 26 Октября 2013 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейный тортик в микроволновке

Простой, но тем не менее очень вкусный тортик, который готовится в микроволновой печи! Минимум усилий, никакого подгорелого запаха, аппетитный аромат и привлекательный вид торта - все это вас впечатлит! Если к вам нагрянули совершенно нежданные гости, в угостить как бы нечем, то этот кофейный торт будет как нельзя кстати! Лакомство оценят даже гурманы.

3407372_yDbCGPNiYmA (440x400, 46Kb)

Для коржа: 85 г очень мягкого сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 2 взбитых яйца, 100 г муки, 2 чайные ложечки растворимого кофе, горсть грецких орехов.

Для крема: 1 чайная ложечка растворимого кофе, 1 столовая ложка молока, 30 г очень мягкого сливочного масла, 100 г сахарной пудры.

Приготовление кофейного тортика

В небольшой емкости взобьем мягкое сливочное масло и сахарную пудру, затем в смесь постепенно добавим предварительно взбитые яйца, потом - муку и напоследок - растворимый кофе. Добавим в тесто горсть грецких орехов, и несколько штучек оставим для декора. Переместим тесто в форму или блюдо для выпечки, пригодное для приготовления в микроволновке. Это может быть силиконовая форма или стеклянная чаша. Готовим в микроволновке на приличной мощности около 2-х минут. Затем уменьшаем мощность до средней и запекаем торт еще 2 минуты, до полной его готовности. Достаем и оставляем остыть.

Примемся за приготовление кофейного крема. К растворимому кофе добавляем молоко, сахарную пудру и размягченное сливочное масло. Взбиваем до однородного состояния, распределяем кофейный крем сверху и украшаем ядрышками грецких орехов.


3407372_images_7 (270x187, 11Kb)В любом случае рано или поздно вам понадобится надежный качественный ремонт микроволновок для полноценного приготовления и разогрева пищи. Универсальная мастерская «РемБытСервис» в Санкт-Петербурге обеспечит профессиональный ремонт мелкой и крупной бытовой техники.

Рубрики:  Выпечка, Десерт


 Страницы: [8] 7 6 5 4 3 2 1