(и еще 31097 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
бабушкин квадрат бисквит блины видео выпечка вязаная сумка вязание вязание для дома вязание из мотивов вязание крючком вязание мотивами вязаные игрушки вязаные прихватки вязаные сумки вязаные тапочки вязаные цветы домоводство здоровье из кожи картины кекс кексы кожа косметичка котлеты красота кулинария мотивы крючком печенье пирог пирог с капустой пирог с яблоками пирожки плед из мотивов плед крючком пледы крючком программы психология работа с кожей рукоделие сирень сумка крючком сумки сумки из кожи сумки крючком цветы цветы из кожи цветы крючком шитье шитье сумок
Американский бисквит на горячем молоке |
Рецепт американского бисквита на горячем молоке я нашла в интернете и сразу же загорелась его приготовить. Бисквит получился с первого раза, прекрасно поднялся и приобрёл после выпечки молочный вкус и запах. Если такой бисквит промазать любимым кремом, то получится замечательный и нежный тортик.
Метки: бисквит на горячем молоке бисквит выпечка кулинария |
Секреты воздушного-воздушного бисквита |
Выпекать воздушный, вкусный бисквит умеют, к сожалению, не все. А ведь все не так сложно. Если применить несколько небольших секретов, то все получится.
Вам понадобится: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, щепотка соды, пергамент для выпечки.
Секрет первый. Яйца для бисквита должны быть хорошо остужены. Перед приготовлением их необходимо выдержать в морозилке 15минут. Яйца разбиваем в глубокую, удобную для взбивания миску, чтобы содержимое в ней не разбрызгивалось. Взбивает миксером на максимальной мощности.
Секрет второй. При взбивании миску необходимо слегка наклонить, а миксер держать так, чтобы венчики взбивали яйца у поверхности, т.е. сильно углублять их нельзя. Периодически углубляем миксер для перемешивания всей массы. Взбитая яичная масса должна быть очень упругой и увеличиться в объеме в 4-5 раз. Постепенно, небольшими порциями всыпаем сахар, продолжая взбивать и перемешивать массу миксером. Миксер выключаем.
Всыпаем муку, аккуратно перемешивая. Добавляем щепотку соды. Тесто готово. Подготавливаем форму для выпечки. Лучше, чтобы она была разъемная. Выстилаем дно формы пергаментом и посыпаем мукой. Предварительно разогреваем духовку до 250 градусов. Тесто выливаем в форму, ставим выпекать.
Секрет третий. Ни в коем случае нельзя открывать дверцу духовки, пока бисквит печется. В противном случае он просто опустится. При диаметре формы 25 см, время выпечки примерно 40-45 минут. Готовый бисквит достаем из духовки, остужаем в форме и только потом вынимаем из нее. Вот и все!
Секрет узнавала и делюсь я, Три И ночка
Метки: Секреты воздушного-воздушного бисквита воздушный бисквит бисквит выпечка |
Великолепный бисквит на горячем молоке. |
Метки: бисквит на горячем молоке бисквит выпечка |
Бисквитный рулет |
Рулет за 15 минут
Ингредиенты:
-2 яйца
-1 ст. сахара
-1 ст. йогурта
-ванилин
-1 ч.л. соды
-1,5 ст. муки
-джем для смазывания.
Приготовление:
Включить духовку, оба тена, на 300 градусов,пусть греется,а пока..
Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавить муку, тесто жидкое, льющееся..
Противень застелить бумагой или смазанной калькой и вылить тесто, наклоняя противень, распределить его по всему противню.
Поставить противень в духовку, на середину и печь 7-8 минут, до розовости..
Достать и перевернуть розовой стороной на влажную ткань.. Быстро смазать джемом и свернуть, при помощи ткани.. дать немного остыть..
Ткань снять.. рулет посыпать пудрой..
Метки: бисквитный рулет бисквит выпечка |
ВЫПЕЧКА ПЫШНОГО БИСКВИТА! ЗАГОТОВКА ДЛЯ ТОРТА И К ЧАЮ! |
Ингредиенты:
6 яиц, 400мл.. песка, 400 мл.. муки, разрыхлитель 1 пачка. (Муку и сахар мерила измерительным стаканом)
Взбиваем яйца туда добавляем сахар и вымешиваем миксером до полного растворения сахара, затем добавляем разрыхлитель и муку.
Наше тесто выливаем в форму для выпечки ( у меня была железная, на дно я положила пергамент, смазанный маслом)
Ставим в разогретую духовку минут на 40-50, готовность проверяем зубочисткой.
В течении 30 минут после того, как поставили бисквит в духовку, духовку не открывать, иначе бисквит осядет и будет как подошва.
В тесто можно добавить яблок или апельсин, лимон или другие фрукты и ягоды. Можно использовать коржи для изготовления тортов
***********************
http://fotki.yandex.ru/search.xml?text=%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D1%8B%2C%20%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0&p=0&search_author=elena-komarov&how=week&type=image
Хорошего настроения и красивой выпечки! Три и ночка
Метки: бисквит выпечка кулинария |
КАК ИСПЕЧЬ ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТ - СОВЕТЫ ОТ КУЛИНАРОВ |
А потому я собрала главные правила, тонкости и маленькие хитрости – чтобы у нас с вами всегда получались замечательные бисквиты.
Метки: кулинария выпечка бисквит |
ПИРОЖНОЕ "НЕЖНОЕ" |
Метки: пирожное бисквит торт бисквит пирожное нежное |
Бисквит за 3 минуты и мини-тортик из него |
Готовила манник в микроволновке за 6 минут, а теперь предлагаю Вашему вниманию бисквит всего за 3 минуты!!! Что сказать: обалденно вкусно и очень быстро. Рецепт нашла на просторах интернета.
Метки: бисквит за 3 минуты и мини-тортик из него бисквит бисквитный торт |
Бисквитный рулет за 5 минут |
Этот домашний рулет определенно будет хорошим к чаю. На приготовления теста нужно всего несколько ингредиентов, а выпекается сам рулет только 5 минут.
Метки: бисквитный рулет за 5 минут бисквитный рулет бисквит выпечка кулинария |
Кексы в кружке в микроволновке |
Метки: кексы в кружке в микроволновке кексы бисквит выпечка |