Так как сейчас в самом разгаре сезон молодой картошечки, предлагаю ее и приготовить. Только что выкопанная картошка сама по себе очень нежная, а мы приготовим ее со сметаной и сделаем еще нежнее, вкуснее и ароматнее.

Продукты:

• 500 грамм мяса (у меня куриное)
• 500 грамм молодого картофеля (лучше мелкого)
• 1 небольшая луковица
• 1 небольшая морковь
• 100-150 грамм сметаны
• Соль, перец, специи

Приготовление:

Мясо порезать небольшими кусочками,  обжариваем с добавлением растительного масла на режиме «небольшое количество» . Режим выставляем по умолчанию на 55 минут. Пока мясо обжаривается чистим и режем лук и морковь. Добавляем к мясу. Обжариваем ещё минут 7-10.

Картофель чистим и отправляем в мультиварку. У меня был мелкий картофель, я его не разрезала, если картошка более крупная, то разрезать придется, например четвертинками, как здесь.

За 20 минут до окончания режима приготовления солим, добавляем специи и сметану. Хорошо перемешиваем и готовим до сигнала.

Для упрощения рецепта можно заложить все компоненты одновременно, перемешать и готовить до сигнала. Очень вкусно!

http://multivaryu.ru/molodoy-tushenyiy-kartofel-so-smetanoy-v-multivarke/2559

Пошаговые рецепты с фото и видео-рецепты для мультиварки

http://prostye-recepty-dlja-multivarki.ru/category...-iz-myasa-v-multivarke/page/3/

Ингредиенты для горохового пюре:

• Горох колотый – 400 гр.
• Вода – 800-850 гр.
•  Соль по вкусу
• Сливочное масло – 25 гр. (или по вкусу)

Как приготовить гороховое пюре в мультиварке и скороварке:

Колотый горох промойте и выложите в чашу мультиварки. Знаю, что многие замачивают горох на несколько часов перед приготовлением, я этого никогда не делаю.

Залейте горох водой, посолите по вкусу.

Установите режим «Тушение» 2 часа. А вообще время приготовления зависит от мощности вашей мультиварки, у меня Панасоник 18 мощностью 670 Вт и в режиме «Тушение» она готовит очень мягко и деликатно, поэтому время приготовления можно даже увеличить.

Если у вас мультиварка-скороварка или просто скороварка, установите клапан для выхода пара в положение «Высокое давление», выберите режим «Тушение» и готовьте под  давлением 40 минут. Затем мультиварку отключите, клапан аккуратно откройте (не обожгитесь!), спустите горячий пар и откройте крышку.

Готовые ингредиенты переложите в другую кастрюльку , добавьте сливочное масло, можно при необходимости подсолить по вкусу, все перемешайте и измельчите с помощью блендера. Масса получится довольно жидкая, это не должно вас смущать, чем больше настаивается гороховое пюре, тем гуще оно становится.

Гороховое пюре в мультиварке готово! Я подавала этот вкуснейший гарнир с кусочками брынзы.

Приятного аппетита!

Блюдо простое, но получается очень вкусным и ароматным. Если у вас нет сливок, можете добавить к кабачкам сметану.

Ингредиенты:

• кабачок - 1 шт
• лук - 1 шт
• томаты - 2 шт
• сливки - 200 г (можно сметану)
• соль и специи по вкусу
• свежая зелень
• чеснок по желанию
• масло подсолнечное

Ингредиенты:

• Мясо – 500 гр. (я использовала свинину с говядиной)
• Капуста – 1 кг
• Лук – 1-2 шт.
• Морковь – 1-2 шт.
• Томатная паста – 2 ст.л.
• Вода – 1 мультстакан (на 160 мл)
• Соль, специи

Как приготовить тушеную капусту в мультиварке: