Голубцы ореховые

 

Капустный кочан разделить на листья и отварить их до мягкости.

Рис сварить до готовности.

Грецкие орехи мелко поломать или порезать.

Лук мелко порезать и обжарить на подсолнечном масле.

Морковь натереть на терке и соединить с рисом.

Туда же добавить орехи, лук, чеснок, соевый соус. Все перемешать.

На мягкий лист капусты кладем начинку и заворачиваем.

Голубцы складываем в форму. Томатный соус разводим водой (я развела 1 ложку соуса на 3/4 стакана воды), заливаем им голубцы и ставим в горячую духовку на 15-20 минут.

Готовые голубцы посыпаем зеленью и подаем на стол. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

http://www.povarenok.ru/recipes/show/21665/

Серия сообщений "Постные вторые блюда":
Часть 1 - Тушеная КАПУСТА с грибами
Часть 2 - ПАШТЕТ из фасоли
...
Часть 12 - Постные голубцы
Часть 13 - Постный шоколадный манник
Часть 14 - Голубцы ореховые
Часть 15 - меню на каждый день
Часть 16 - МЕНЮ ПЕРВОЙ НЕДЕЛИ ВЕЛИКОГО ПОСТА
...
Часть 44 - постные тефтели "Пальчики оближешь" - по вкусу как с мясом, но без него
Часть 45 - Календарь "подвижных" православных праздников на 2009-2019 г.г. МОЛИТВЫ ПЕРЕД И ПОСЛЕ ВКУШЕНИЯ ПИЩИ. Лучшие рецепты постных блюд русской кухни.
Часть 46 - Солянка из капусты с грибами - постно и вкусно!