Постный провансальский суп |
Как приготовить постный суп:
1. Очистить лук, картошку и помидор (предварительно обдав его кипятком) от кожуры. Порезать овощи мелкими кубиками.
2. Разогреть масло и обжарить овощи 20 минут. В кипящий овощной бульон добавить овощи, соль, перец и измельченный чеснок. Варить еще 20 минут.
3. Смешать базилик с оливковым маслом. Снять кастрюлю с огня и добавить масло с базиликом. Сразу подавать на стол.
4. Постный суп готов.
Серия сообщений "Постные первые блюда":
Часть 1 - Постный провансальский суп
Часть 2 - БОРЩ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ С ЧЕРНОСЛИВОМ И СОКОМ ЛИМОНА.
Часть 3 - Борщ с грибами и квашеной капустой.
...
Часть 7 - Великий пост 2013: 7 недель наедине с собой и Богом
Часть 8 - Календарь "подвижных" православных праздников на 2009-2019 г.г. МОЛИТВЫ ПЕРЕД И ПОСЛЕ ВКУШЕНИЯ ПИЩИ. Лучшие рецепты постных блюд русской кухни.
Часть 9 - Борщ в Пост.
Рубрики: | КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Супы |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |