Цитата сообщения Mages_Queen
Несмотря на большое количество информации, многие не знают, как организовать правильное питание для своей семьи. Существуют некоторые правила, придерживаться которых вам не составит особого труда.
Совет №1 - выбирайте только натуральные продукты. Пусть это будут продукты животного и растительного происхождения, созданные матушкой-природой, а не людьми на заводах. Ведь уже ни для кого не секрет, что производители используют усилители вкуса, ароматизаторы, улучшая вкус и внешний вид. К тому же еще и вызывающие привыкание. А пользы от них, мягко говоря, маловато.
Такие продукты, как чипсы, майонезы, соусы, попкорн и т.д., содержат в себе трансжиры, вредные для нашего организма. В ходе переработки и производства продукты теряют важные полезные составляющие, как это происходит при очистке масла - удаляются жирные кислоты, каротиноиды, фосфолипиды.
На современном рынке пищевой промышленности великое множество продуктов-заменителей: маргарин, синтетические подсластители, соя, заменяющая мясо и т.д. Все это разрушает наш организм изнутри.
Поэтому делайте выбор в пользу натуральной пищи.
Совет №2 - откажитесь от рафинированной продукции. Рафинированная - значит очищенная. Это мука высшего сорта. Она очищена от пищевых волокон, которые необходимы для работы желудочно-кишечного тракта. Также такая мука лишена до 90% белков, витаминов и минеральных веществ. Также это рафинированный сахар, в котором нет полезных веществ. ОН провоцирует нарушение обмена веществ, ожирение, недостаток витаминов группы В. К таким продуктам относятся и соки концентраты, шлифованные крупы и т.п.
Совет №3 - избегайте обезжиренных продуктов питания. Эти продукты способны вызвать ожирение и различные патологии. Вызвано это тем, что производитель компенсирует малое содержание жира большим количеством сахара, чтобы компенсировать недостатки вкусовых качеств. Поэтому, не злоупотребляйте.