Пирог Зебра рецепт, то, что нужно быстро к чаю. Вкусная выпечка без хлопот. Рецепт пирога простой - готовить очень легко. Пышный, слегка влажный и мягкий, вкусный кекс с красивым разрезом.

Миксером взбиваю яйца, добавляю щепотку соли и постепенно весь сахар. Взбиваю на высокой скорости, до пышной белой пены.

В пену кладу сметану, растительное масло, ванилин и муку, смешанную с разрыхлителем.

Взбиваю миксером на небольшой скорости, чтобы соединить все продукты.

Делю тесто пополам. В одну половину добавляю 40 грамм муки и перемешиваю. Во вторую часть 30 грамм какао. Перемешиваю.

Форму D23 см немного смажу растительным маслом. На дно формы, в центр, поочередно, выливаю шоколадное и белое тесто.

Выпекаю пирог в духовке при 170° около 45 минут. Готовность проверяю деревянной палочкой или зубочисткой.

Пирог получается вкусным, пористым, воздушным, немного влажным.

Приятного чаепития!