Другие десерты: Крем-мусс "Ночь в одиноком октябре"

Творожный торт: Торт "Клубничное Мохито"

Рулеты: Тыквенный рулет с нежнейшим кремом

Пироги

Другие изделия

Ингредиенты:

- 400г творога (15-18%)
- 175г сахара
- 2 яйца
- ¼ ч.л. соли
- 150г муки
- 3г разрыхлителя теста

Приготовление:

Смешиваем вместе 100г творога, 1 яйцо, 100г сахара и 1/4 ч.л. соли. 150г муки смешиваем с полчайной ложки разрыхлителя (или соды). Затен муку подмешиваем к творожной массе в два-три приёма на маленькой скорости.

Смешивае

Ингредиенты:

• 2 яйца
• кружка молока
• зефиринка
• полкило творога
• спелая груша
• чайная ложка сахарной пудры
• масло
• сахар (по желанию)

                                              &nbs

 

Этот кекс я пеку уже очень много лет. Этот рецепт известного греческого кулинара Стелиоса Парляроса, на мой взгляд, просто идеален. Всё здесь в меру, кекс получается очень вкусный, пушистый и ароматный, в меру влажный и сладкий, что много говорить, надо приготовить и попробовать! Если вам интересно, добро пожаловать под кат!

 

 



Как-то я непростительно долго не публиковала рецепт этого замечательного печенья. Даже не знаю, что сказать, кроме обычного "фантастически вкусное, мгновенно исчезает".)) 


 

Из творога

жареный тортик!

Время приготовления: 40 минут.

Готовим тесто: яйца смешать с сахаром, какао, хорошо взбить.



Добавить растопленный маргарин, молоко, муку, соду.



Тщательно перемешать.

По густоте тесто должно получиться немного гуще, чем на блины. (см. фото)



Жарим как блины. Сковороду слегка-слегка смазываем сл. маслом (см. фото)



Жарить с 2-х сторон. Из всего теста у меня получилось 5 коржей. Они даже немного поднимаются)))

Готовые коржи

Ингредиенты:


700 г творога,1 стакан изюма,1 стакан сахара,1 стакан сметаны,40 г желатина,3 стакана пастеризованного молока,1 стакан ядер грецких орехов,ваниль - по вкусу,2 мандарина,2 киви,консервированные ананасы и персики.

Способ приготовления

1. Желатин залить 1 стаканом молока, оставить на 30-40 минут для набухания, после распустить на слабом огне в оставшемся горячем молоке, не доводя смесь до кипения.2. Изюм залить кипятком, оставить на 20-30 минут, после

Торт «Па-де-труа»



 

Ингредиентьi:



 



На каждый корж :


0,5 стакана муки
0,5 стакана крахмала
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя

Другие десерты

состав: курага, апельсин, апельсиновая цедра, вода питьевая, агар-агар, виноградный сахар.

курага _ 300г + 200мл питьевой воды
апельсиновая цедра _ с двух апельсинов
апельсин _ 2шт
агар-агар _ 10г + 300мл питьевой воды
виноградный сахар