-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sinebrovka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.02.2013
Записей: 8129
Комментариев: 185
Написано: 8447

Серия сообщений "из творога":
Часть 1 - Рассольный домашний сыр.
Часть 2 - Столько вкусностей из творога!!! 27 рецептов...
Часть 3 - Чизкейк (творожный торт) - 50 рецептов с фото
Часть 4 - Творожные пышки - пышные и нежные, очень лёгкие и быстрые в приготовлении.
Часть 5 - Ватрушки с творогом
Часть 6 - Творожник лимонный - легкий и воздушный, очень похож на суфле!
Часть 7 - Рецепты из творога : вкусно, быстро и полезно!
Часть 8 - От добра добра не ищут или ода любимому: творожный бисквит
Часть 9 - >Яблочные муки!сырники без
Часть 10 - >Сыромак (творожный чизкейк с маковой нСыромак
Часть 11 - 9 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧКИ ИЗ ТВОРОГА
Часть 12 - Диетический творожник с апельсином
Часть 13 - Лимонный творог — еда долгожителей
Часть 14 - Творожные "Солнышки"
Часть 15 - Даже лучше мороженого!
Часть 16 - ТОП-10 вкусной выпечки из творога
Часть 17 - Насыпной шоколадный пирог с творогом за полчаса
Часть 18 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 19 - Сочники творожные
Часть 20 - Воздушные сырники без муки в духовке
Часть 21 - Домашний творог, секреты приготовления
Часть 22 - Простые рецепты потрясающих творожных блюд!!!
Часть 23 - Торт"зебра" с творогом.
Часть 24 - 6 вкуснющих рецептов из творога для всей семьи
Часть 25 - Рецепт нежнейших сырников, просто созданных для чаепития
Часть 26 - Арабский манник Басбуса
Часть 27 - Вкусная творожная выпечка. Львовский сырник
Часть 28 - 6 вкуснющих рецептов из творога для всей семьи
Часть 29 - 25 рецептов с творогом
Часть 30 - 6 вкуснющих рецептов из творога для всей семьи
Часть 31 - >Сочни с творогом

Выбрана рубрика из творога.


Соседние рубрики: яйца(1), тесто(5), таблица мер и соотношений(17), соусы(43), советы(2), сельдерейчик(3), рецепты для мультиварки(4), приправы(5), омлет(13), мультиварка(65), микроволновка(15), книга рецептов(5), каши(4), каталог блюд(2), картошечка(1), кабачок(61), интересненько!(2), запеканка(77), драники(2), домашние сыры(7), десерт(113), день влюбленных(1), грибочки(30), гречка(1), вареники(3), брокколи(9), блюда из тыквы(28), блюда из капусты(10), блинчики(118)

Другие рубрики в этом дневнике: я красотка(128), это полезно знать(38), цветы(32), худеем(237), ха-ха(1), фоны(4), флешки(4), учимся рисовать(3), украшения блюд(31), торты(323), телефон(2), схемы(38), стихи(7), сонник(4), советы для чайников(278), салаты(295), рыба(203), рукоделие(39), религия(7), рамочки(0), полезные советы(213), полезности-интересности(42), ПоЗдРаВлЯлКи !(1), поделки своими руками(50), пасха(70), Оля,это важно!(6), напитки(105), мясо(292), музыка и еще раз музыка!(7), музыка(31), мудрые наставления(95), мороженое(1), молитвы(79), мастер-класс(1), макрамэ(6), кулинарные рамки(2), кулинария(1165), красивые открытки(32), котоматрицы(14), котики(20), консервация(172), книги(1), как прекрасен этот мир!!!(36), йога(2), ирландское кружево(40), интересно(88), идеи для дачи(14), зеленая грядка(95), здоровье(851), дубаи(14), вязаные игрушки(38), вязание спицами(450), вязание крючком(602), вязание из пакетов(2), вышивка(29), выпечка(1635), вкусные напитки(0), весы(2), варенье(55), аватарки(10), рамочки(25)

Рассольный домашний сыр.

Суббота, 07 Марта 2015 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассольный домашний сыр.

  • Рассольный домашний сыр.

Вот такой белоснежный, нежный, очень вкусный и полезный кисломолочный продукт можно приготовить собственноручно, у себя дома. Сразу же скажу, сыр получится обязательно!
Немного о вкусе получаемого сыра. Очень похож на Адыгейский. Не пишу, что это он самый. Ведь чтобы получить настоящий Кавказский сыр, нужно сначала приобрести молочко от тех самых коровок, которые пасутся НА ЛУГУ, НА ЛУГУ, НА ГОРНОМ АЛЬПИСКОМ ЛУГУ!
Да, именно домашнее от домашних коров. И что самое интересное, молоко, собранное на разных высотах имеет свой вкус.
В одной очередной поездке на Кавказ, один наш знакомый кабардинец рассказал нам одну забавную историю про своих коровок - гурманах.
Не могу вам её не рассказать...
- Как-то раз, у меня стало заканчиваться сено, малость не рассчитал. Спустился с гор в долину. Прикупил тележку пахучего, мягкого сена. Привёз, выгрузил и стал управляться по хозяйству. И что бы вы думали? Коровы даже пробовать не стали!!! Не то!!!
По одному запаху поняли, что это не их привычная трава. Пришлось идти на хитрость, перемешать остатки своего сена с купленным. Не прокатило.

Читать далее...

Метки:  

Столько вкусностей из творога!!! 27 рецептов...

Суббота, 07 Марта 2015 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Столько вкусностей из творога!!! 27 рецептов...

 


В продолжение творожной темы (Начало ЗДЕСЬ) еще немного рецептов. Сегодня это: сладкая и несладкая выпечка, блюда для детей, домашний и плавленый сыр и многое другое!
Удачных находок и приятного всем аппетита!

Читать далее »


Метки:  

Чизкейк (творожный торт) - 50 рецептов с фото

Воскресенье, 08 Марта 2015 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк (творожный торт) - 50 рецептов с фото

Чизкейк рецепт

Нежный творожный торт или чизкейк станет любимым блюдом Вашей семьи. Ниже вы найдете, как приготовить чизкейк классический рецепт, чизкейк без выпечки и даже чизкейк в мультиварке! Приятного аппетита и успешных кулинарных шедевров!

Читать далее...

Метки:  

Творожные пышки - пышные и нежные, очень лёгкие и быстрые в приготовлении.

Воскресенье, 08 Марта 2015 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные пышки - пышные и нежные, очень лёгкие и быстрые в приготовлении.

Творожная свежая выпечка к чаепитию, которую смело можно отнести к категории "на скорую руку".
Замечательный вкус и аромат этой выпечки не оставит вас равнодушными.
829138_95329nothumb500 (500x416, 48Kb)
87531375_235424967 (104x85, 11Kb)Пышные и нежные, очень лёгкие и быстрые в приготовлении.

Метки:  

Ватрушки с творогом

Понедельник, 13 Апреля 2015 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения зинаида_пономарева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом Мастер-класс Светланы Авериной. Ватрушки с творогом по этому рецепту сделаны из необычного теста. Немного расскажу о самом тесте. Когда- то давно, на одном женском сайте, я нашла удивительный рецепт теста. Готовится оно из обычных ингредиентов, но технология имеет свои фишки. Я уверена, что приготовив однажды,  вы захотите его снова и снова. Потому что с ним работать одно удовольствие. А уж какое оно на вкус после выпечки…..    Ну что ж, если я вас заинтересовала, тогда вперед!

 

 

Рецепт приготовления ватрушек с творогом

Ингредиенты для теста:

  •  Молоко — 1 стакан
  •  Сахар — 2 стол. л.
  •  Дрожжи сухие — 1 пакетик (не имеет значения сколько в нем грамм 7, 11 или 12)
  •  Масло сливочное (или маргарин) — 200 гр.
  •  Яйца — 3 шт. (2 шт в тесто, 1 шт для смазывания)
  •  Мука — 500 гр (плюс на подмес )

Ингредиенты для начинки:

  •  Творог 5% жирности — 2 пачки
  •  Яйцо — 2 шт.
  •  Сахарная пудра — 2 стол. л.
  •  Ванильный сахар — 1 пачка

Приготовление:

Незадолго до приготовления теста достанем масло из холодильника и дадим ему согреться при комнатной температуре. Это первая фишка! Ни в микроволновке, ни на плите  масло не нужно растапливать, это повлияет на структуру  теста. Только при комнатной температуре!!! Если вы этого не сделаете, после я не приму от вас ни каких  претензий:-)

Итак, согреем стакан молока и растворим в нем сахар и дрожжи. Хорошо перемешаем, чтобы сахар растворился, а дрожжи не были комочком. Оставим в теплом месте для образования шапочки.

Ватрушки с творогом

Муку просеем через сито, добавим мягкого масла и ручками перетрем в мелкую крошку. Именно РУЧКАМИ, а не миксером. Это еще одна из важных фишек приготовления этого чудо-теста. Добавляем туда яйца и подошедшие к тому времени дрожжи, которые  дали отличный результат, превратившись в воздушную шапочку.

Ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом

Замешиваем тесто. Если оно жидковатое, добавляем еще муки. Но не переборщите с ней! При замесе тесто будет липнуть к рукам, добавляйте по ложке муки. Нам нужно, чтобы тесто было упругим и плотным, но не крутым. При замесе оно будет слоиться и как бы потрескивать. Долго не месим. Около пяти минут и достаточно. Собрали тесто в колобок и в холодильник. Я помещаю его в высокую чашку, накрываю пленкой.  Уже через час оно начинает увеличиваться в объеме. Не нужно его оседать. Еще через час можно лепить. А можно его оставить и до утра.

Ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом

Еще один момент, если вы хотите печь сразу, то в тесто не используйте яйца. Сразу после того как перетерли масло и муку в крошку,   добавляете подошедшие дрожжи.  Замесили тесто и буквально на пол часа в холодильник. А потом смело можно и нужно лепить пироги или пирожки.

Тесто, если всё сделано так, как в рецепте, будет эластичным и послушным как пластилин.

Всё тесто не нужно вынимать из холодильника. Берем частями и вылепливаем то, что нужно. В данный момент у насватрушки с творогом. Перед тем, как приступать к разделке теста нам необходимо приготовить творожную начинку.

Ватрушки с творогом

Творог разминаем вилкой, добавляем яйца,  сахарную пудру  и ванильный сахар. Всё перемешали до однородной массы.

Ватрушки с творогом

Итак, достали небольшой кусок теста из холодильника,  раскатали в пласт толщиной 0,3-0,5 мм. Формочкой, большей по объему ваших порционных формочек (у меня креманка)  вырезаем круги. Укладываем в формы, сразу в середину кладем чайную ложку нашей начинки. И так до того пока тесто не кончится. Как все формочки заполнятся, смазываем яйцом. Расстойка не нужна.

Ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом

Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета. У меня выпекались 25 минут.

Ватрушки с творогом

Вот они, золотистые, ароматные ватрушки с творогом, похожие на кексики! Тесто не песочное, но  нежное и  вкусное!

Ватрушки с творогом

Из этого расхода продуктов у меня получилось 35 ватрушечек, которые за каких- то  45 минут просто растворились на тарелке. Писала много, хотелось вам донести как можно подробнее всю процедуру выпекания.

Ватрушки с творогом

Надеюсь, что вам это тесто, как и мои ватрушки, понравится.

Ватрушки с творогом

Угощайтесь дорогие мои и побалуйте своих домашних.

 Приятного аппетита! 



С уважением,Оксана.



Read more:http://laskovaya-mama.ru/vatrushki-s-tvorogom/#ixzz3NrURGS2o

Серия сообщений "--Выпечка из Творога.":
Часть 1 - Быстрый творожный пирог.
Часть 2 - Рецепты кексов, печенья, тортов, булочек. Выпечка и хлеб
...
Часть 17 - Кекс с корицей на кефире
Часть 18 - Творожные Кексы В Формочках
Часть 19 - Ватрушки с творогом
Часть 20 - Яблочные треуголки на творожном тесте
Часть 21 - Вкусная творожная запеканка
Часть 22 - Творожная запеканка с манкой за 5 минут!
Часть 23 - Без заголовка

Метки:  

Творожник лимонный - легкий и воздушный, очень похож на суфле!

Понедельник, 13 Апреля 2015 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожник лимонный - легкий и воздушный, очень похож на суфле!

Очень люблю этот творожник за нежный лимонный вкус и аромат! Вот уже на протяжении нескольких лет - самый лучший и любимый рецепт творожника.
5-15 (600x400, 121Kb)
0041 (50x50, 31Kb)Творожник лимонный - легкий и воздушный, очень похож на суфле! Рекомендую всем!

Метки:  

Рецепты из творога : вкусно, быстро и полезно!

Вторник, 19 Мая 2015 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты из творога : вкусно, быстро и полезно!

Рецепты из творога + видео: вкусно, быстро и полезно!

автор:  Екатерина Палиенко
журналист

Автор:

Творог – незаменимый продукт. Полезный, вкусный и питательный. Мы привыкли, что творог обычно бывает в сладких блюдах – сырниках, запеканках, пирогах и т.д.

Но на самом деле из него можно приготовить и завтрак, и ужин и обед! Соленый творог отлично сочетается с овощами, красной рыбкой и даже мясом.

Рецепты вкусных закусок и блюд из творога. Они очень простые, но жутко вкусные. Настоятельно рекомендую попробовать!

 

fleche7U.gif

Метки:  

От добра добра не ищут или ода любимому: творожный бисквит

Вторник, 26 Мая 2015 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От добра добра не ищут или ода любимому: творожный бисквит

Совершенный кекс мне попался сразу, в самом начале моего увлечения капкейками, маффинами, кексиками. Говорят же, что новичкам везет. Все приготовленные мною на протяжении нескольких лет кексы рядом не стояли с ним. Почему?
- вкус. нежный, пушистый, не сухой как многие бисквиты, но при этом воздушный как бисквит.
- всегда получается как бы я его не делала: впопыхах, сокращая время описанных в рецепте операций или тщательно размешивая и точно написанному, в духовке, где все горело и в духовке, где все недопекается, в стеклянной форме, в керамической, в тонкой тефлоновой, в силиконовых формочках - он неизменно получался.
- в любом виде: кексики на работу, большой кекс в форме "кольцо", 1 толстый корж, который потом разрезается вдоль и смазывается кремом или суфле.
- он легко и хорошо пропитывается кремом, но и без крема он вкусен. хорош с любыми добавками в тесто: будь то мороженая вишня, или орехи, или кокосовая стружка, или какао - и тогда получается шоколадный кекс.
- отлично хранится (я убираю в пакет и затягиваю его, чтоб не проникал воздух), на 2й день, он такой же как и в 1й - мягкий!!!

4671829266_4796479002_b (700x569, 262Kb)
0041 (50x50, 31Kb) Невероятно нежный, воздушный, легкий и пушистый.

Метки:  

>Яблочные муки!сырники без

Воскресенье, 31 Мая 2015 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные муки!сырники без

Казалось бы, что нового можно сказать о сырниках?! Всем хорошо известное лакомство из детства, которое наши мамы и бабушки подавали нам к чаю. Но иногда хочется чего-то нового, необычного, полезного. Эти сырники именно такие! Они не жарятся на сковороде с растительным маслом, а запекаются в духовке без капли жира, что делает их невероятно полезными. Сырники без муки прекрасно держат форму, имеют золотистый цвет и приятный яблочный вкус. Отлично подходят для завтрака, ведь завтрак должен быть не только вкусным, но и полезным!
 
3925073_protpaor (320x480, 27Kb)
 
далее

Метки:  

>Сыромак (творожный чизкейк с маковой нСыромак

Воскресенье, 31 Мая 2015 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыромак (творожный чизкейк с маковой нСыромак (творожный чизкейк с маковой начинкой)ачинкой)

Попробуйте приготовить этот вкуснейший пирог с маком и нежной творожной начинкой. Вы будете в восторге!
Одно важное условие, при соблюдении которого ваш пирог будет истинным шедевром, а не сухой творожной запеканкой - творог нужно щедро(!), не скупясь сдобрить сливочным маслом. Поэтому либо берите самый жирный творог (какой найдете) от 18%, либо добавляйте сливочное масло строго по рецепту. Если посчитаете, что масла идет слишком много и для вас это неприемлемо - лучше не беритесь за этот рецепт, а приготовьте что-то другое...

img1185_1 (400x599, 221Kb)

0041 (50x50, 31Kb)Ну, просто шедевр, а не рецепт!

Метки:  

9 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧКИ ИЗ ТВОРОГА

Вторник, 28 Июля 2015 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧКИ ИЗ ТВОРОГА

3925311_iz_tvoroga (700x416, 517Kb)

Творожный пирог с брусникой

Метки:  

Диетический творожник с апельсином

Среда, 29 Июля 2015 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетический творожник с апельсином

3937385_fWp_RVQEf_c (550x374, 25Kb)

Простой в приготовлении, вкусный и вместе с тем диетически пирог — творожник с апельсином, мне сразу понравился! Сочетание творога и фруктов в выпечке дарит неповторимый вкус и не награждает лишними калориями.

Читать далее...

Метки:  

Лимонный творог — еда долгожителей

Среда, 29 Июля 2015 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный творог — еда долгожителей

Это пресный творог, он делается из молока и лимона.

Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус.

Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей!
getImage-101 (511x382, 31Kb)

Читать далее...

Метки:  

Творожные "Солнышки"

Среда, 29 Июля 2015 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные "Солнышки"

1 (604x453, 233Kb)

Очень необычный, но вместе с тем вкусный и полезный десерт на основе творога и фруктов это творожные Солнышки

Читать далее...

Метки:  

Даже лучше мороженого!

Среда, 29 Июля 2015 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Даже лучше мороженого!

Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!

3925311_tvorojnaya_zapekanka_bez_myki (691x505, 167Kb)



Ингредиенты:

Творог – 500 г.
Яйца – 5 шт.
Масло сливочное или маргарин – 50 г.
Изюм – по вкусу.
Цедра – с одного лимона.

Читать далее...

Метки:  

ТОП-10 вкусной выпечки из творога

Среда, 30 Сентября 2015 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-10 вкусной выпечки из творога



1. Творожный пирог с брусникой

Тесто: 

80 гр масла комнат. температуры
1 яйцо, 0,5 ч л гаш соды
1 ст л сахара, 1 ст муки
Замесить, убрать в холод на 30 мин
Читать далее...

Метки:  

Насыпной шоколадный пирог с творогом за полчаса

Четверг, 29 Октября 2015 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Насыпной шоколадный пирог с творогом за полчаса

Любите выпечку с творогом, но не знаете на каком пироге остановиться? Тогда вам сюда, однозначно! На этот раз вас ждет рецепт невероятного по вкусовым и тактильным ощущениям пирога.
Насыпной шоколадный пирог с темным хрустящим тестом и белоснежной, нежной и воздушной начинкой из творога – отличное угощение!
Тесто для этого шоколадного пирога – это песочная крошка, рассыпчатая и хрупкая. В сочетании с сочным творожным кремом эта крошка превращается в необыкновенный пирог.
Я вас заинтриговала?! Тогда, вперед на кухню!
nasypnoj-shokoladnyj-pirog-s-tvorogom (1) (400x600, 39Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Очень вкусный творожный пирог за полчаса к чаю

Метки:  

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Пятница, 08 Января 2016 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА


Последнее время, в сети гуляет масса рецептов творожных запеканок. Их правда много и на разный вкус. И я честно, пробовала практически все варианты. Творожная запеканка, не тот случай, чтоб быть в поиске. Нужно найти идеальный рецепт, и с успехом им пользоваться. Это моё мнение. Много было истрачено продуктов впустую и…

Подробнее


Метки:  

Сочники творожные

Суббота, 09 Января 2016 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Aliciya_Bes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочники творожные

Сочники творожные

сочники творожные/2971058_ (600x400, 83Kb)

450-500 г муки

100 г размягченного масла

120 г сахара

120 г сметаны

1 сырое яйцо

2 чайные ложечки разрыхлителя

щепоточка соли

Начинка: 350 г творога,1 яйцо (белок - в начинку, а желток - для смазывания), 2 столовые ложки сахара, столько же сметаны,1 столовая ложка манной крупы и щепотка ванилина для аромата.

Читать далее...

Метки:  

Воздушные сырники без муки в духовке

Пятница, 15 Января 2016 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные сырники без муки в духовке

Попробовала еще один рецепт сырничков в духовке, на этот раз без муки, получилось супер, очень воздушные, нежные и тающие во рту, буду теперь готовить именно так всегда. Самое главное, все очень быстро делается. 

Воздушные сырники в духовке

0_1b6a00_92bdc85d_L (94x100, 10Kb)

Метки:  

 Страницы: [2] 1