Салат из тыквы

На 100 г - 55 ккал.



- Тыква — 600 г;
- Яблоки — 4-5 шт;
- Лимон — 1 шт;
- Мед — 1 ст.л;
- Орехи грецкие молотые — 3 ст.л;
- Морковь — 1-2 шт;
- Зелень - по вкусу.



- Очищаем грецкие орехи.
- Очищаем тыкву и морковь, затем моем.
- Морковь нарезаем соломкой, а тыкву натираем на крупной терке.
- Лимонный сок отжимаем в отдельную емкость.
- Срезаем с лимона цедру и нашинковуем ее соломкой.
- Яблоки очищаем и нарезаем соломкой.

Готовим заправку для салата из тыквы:
- Лимонный сок добавляем к меду и хорошо перемешиваем.
- Орехи давим качалкой на разделочной доске.
- Тыкву, яблоки и морковь укладываем в миску.
- Добавляем лимонную цедру, лимонный сок с медом и хорошо перемешиваем.

Салат горкой укладываем в салатницу. Украшаем зеленью и грецкими орехами.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Вкусные блюда из оранжевой красавицы


Тыква на завтрак

Рисовая каша с тыквой

Вариант №1

1-1,5 кг очищенной тыквы нарезать кусочками, залить молоком (или смесью молока и воды в пропорции 1:1) так, чтобы оно покрыло кусочки полностью, варить на медленном огне не менее часа. После этого тыкву хорошо измельчить (можно в блендере, можно просто толкушкой для пюре). В тыквенное пюре добавить примерно стакан риса, горсть изюма, сахара по вкусу, но не меньше полстакана. Можно добавить немного орешков и ваниль или ванильный сахар. Варить на маленьком огне до готовности риса. Если жидкости не хватит, можно долить немножко воды или молока.
ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "блюда из овощей":

Часть 1 - из тыквы
Часть 2 - овощные котлеты
...
Часть 19 - Самые вкусные и полезные блюда из яблок - подборка
Часть 20 - Блюда из тыквы 2
Часть 21 - Вкусные блюда из оранжевой красавицы

Каша из тыквы с рисом на молоке - не мешаем и никогда не пригорает


Не любите тыкву? А вы попробуйте вкусную и полезную тыквенную кашу. Устоять перед ней невозможно!

Мой любимый вариант каши из тыквы — с рисом на молоке. Вкусная, сладкая, нежная и удивительно красивая. Делюсь семейным рецептом, по которому тыквенная каша никогда не пригорает и при этом вам не придется над ней стоять и мешать.




Превосходный завтрак для всей семьи – рисовая каша с тыквой! Зарядите себя и своих родных энергией витаминов!

Американский тыквенный пирог. Два рецепта

Удивительный рыжий цвет и потрясающий аромат.... Американский Тыквенный Пирог удивит вас потрясающим ароматом и нежным вкусом за чашечкой горячего чая или кофе) Рецепты от Rizhaya Milka

Читать далее...

Витаминные салаты из тыквы

Моя бабуличка зимой всегда готовила блюда из тыквы. Но это были очень простые рецепты – печеная тыква с медом или сваренная с рисом, изюмом и сухофруктами тыквенная каша, и, конечно же, пирожки со сладкой тыквой и морковкой и сухофруктами. Так что, тыкву я люблю, всегда в сезон покупаю и по готовым рецептам стараюсь что-то приготовить интересное и вкусное. И сегодня я предлагаю вам попробовать приготовить вот такие витаминные салаты из тыквы.

Рецепт 1

Салат из тыквы с апельсином

Натрите на крупной терке небольшой кусочек тыквы (примерно грамм 200) и чуть меньше моркови (грамм 150). Выжмите туда 1 зубчик чеснока (в смысле из чеснокодавилки) и добавьте 1 столовую ложку измельченных грецких орехов. Мелко нарежьте укроп и петрушку.
Все смешайте.
Заправьте салат 1 столовой ложкой меда и мелко нарезанной мякотью 1 апельсина.
Украсьте зеленью.
Такой салат из тыквы очень вкусный и содержит много витаминов.

Смотрим дальше!>>

Тыквенно-творожный торт «Осенняя мелодия»

Фантастически вкусный торт! Тыквенный, солнечный, медовый, творожный, ароматный, нежный… можно продолжать бесконечно! Он не слишком сладкий, приятный во всех отношениях! Принцип приготовления схож с медовиком, раскатываются тонкие коржи, но готовятся они из тыквенного пюре с мёдом и без яиц, поэтому готовые коржи более мягкие. Два вида крема, которые очень гармонично сочетаются, нежный ароматный творожный крем и тыквенный заварной крем. Относительно второго крема хотелось бы сказать, что это вообще находка, он очень вкусный, нежный, воздушный, я взяла его для себя на заметку использовать и в других десертах. Торт можно сделать и круглой формы. Приготовление его, конечно, занимает время, кто пёк хоть раз медовик, меня поймёт, но результат, который Вы получите, достоин этого времени. Тыква в торте не угадывается, при этом несёт свою пользу и яркость! Очень осенний, «тёплый» и вкусный торт! Приглашаю всех на чай

Читать далее...

Шоколадно-тыквенный торт

Предлагаю Вам очень вкусный шоколадный торт. Бисквит с добавлением тыквы. Он получается влажным, сочным и очень вкусным. В сочетании со сливочным кремом, наслаждение вкусом. Торт очень похож на всем известный торт «Прага, но бисквит более сочный. В общем, торт это что-то, очень и очень вкусный!!!!!!!!!!!! Пекла в форме 16 см, и брала половинную норму. А в рецепте предлагаю количество ингредиентов на форму 22 см. Итак, печем)))

Читать далее...

ЗДОРОВАЯ КУХНЯ: ТЫКВА - 10 ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Тыква не только дешева, но и полезна: она и нервную систему успокаивает, и шлаки с токсинами выводит, и кучу витаминов содержит: каротин, пектины, помогающие выводить холестерин из организма, минералы, редкие витамины Т и К, а также С, В1, В2, В5, В6, Е, РР.

Блюда из тыквы. 20 рецептов

Если вы не любите блюда из тыквы, скорее всего, вы неправильно ее готовите или просто не нашли подходящего рецепта. Специально для этого мы публикуем подборку 20 лучших рецептов блюд из тыквы: от супа до оладьев, от смузи до икры.
Как готовить тыкву? Вот несколько общих рекомендаций. В первую очередь, необходимо понять, какая именно тыква оказалась на вашем столе – летняя или все-таки зимняя. Визуально они отличаются мякотью: у летних сортов она более нежная и сочная, у зимних – плотная не только снаружи, но и внутри. Зато зимние сорта можно хранить и 2-3 месяца, если положить тыкву в прохладное, темное место. Перед приготовлением любую из тыкв, независимо от рецепта, необходимо разрезать, срезать кожицу и вычистить семена.

Читать далее...

Пончики из тыквы - очень просто, и о-о-очень вкусно!

Из тыквы можно приготовить замечательные пончики. С ароматом ванили или корицы они придутся по вкусу любителям выпечки.

Для приготовления пончиков из тыквы, не нужно выдумывать никаких сложностей.


Все очень просто, и о-о-очень вкусно!

Рыжее меню!

Тыква - последний овощ на грядке, но далеко не последний на кухне. С наступлением осени рыжая красавица тыква ступает на наш стол. В печеном, вареном, тушеном, жареном виде; в десертах, супах, выпечке, гарнирах и основных блюдах. Из нее мы черпаем не только вкусовое наслаждение, но и массу витаминов и полезных микроэлементов, сохраняем молодость и улучшаем пищеварение. Посмотрим, что можно приготовить из тыквы.

Не знаете что приготовить из Тыквы?!

Тыквенный джем и печенье-тыковки к Хэллоуину

Тыквенный джем и печенье-тыковки к Хэллоуину

Читать далее...

Заварной крем из тыквы

Читать далее...

Что можно приготовить из тыквы. Рецепты.

Найти в современном мире человека, который искренне любил бы тыкву, непросто.

Не зря их совсем не продают в гипермаркетах, и даже на мини-базарчиках бабушки разрезают тыквы на дольки и так и продают — никто не хочет возиться с большим плодом. Ушли в прошлое тыквенная каша, супы в тыквах и запеченные тыквенные треугольнички. Пожалуй, только семечки пока еще удерживают место в хит-параде современных кулинарных предпочтений. А ведь тыква — просто волшебница.

И те, кто ее не любит, просто не нашли «свой» рецепт.

Читать далее...

Тыква в духовке: осенние рецепты

Тыква — вкусный и диетический овощ, который содержит огромное количество полезных веществ, среди которых витамины групп, А, В, С, Е и важные макроэлементы. Чтобы оставаться в хорошей форме, возьмите на заметку, как готовится тыква в духовке, а также учитесь выпекать ароматный тыквенный пирог с пряностями.
Тыква в духовке с медом и орехами



Тыквенный пирог


Тыква в духовке с курицей

Тыква: осенние рецепты

Творожники из тыквы

Для приготовления нам нужно:

- Тыква 1 стакан
- Крупа овсяная 1,4 стакана
- Творог мягкий обезжиренный 200 г

Приступаем к приготовлению:

Мы берем обезжиренный мягкий творог, смешиваем его с овсянкой. Оставляем на 10 минут, чтобы овсянка немного размякла. Тем временем ставим вариться тыкву, предварительно порезанную кубиками. Варим до полу готовности, минут 5 в кипяченой воде.

РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК ИЗ ТЫКВЫ

Читать далее...

Тыквенная шарлотка "Оранжевое чудо" с яблоками

Оранжевое небо, оранжевое море, оранжевая тыква… и зелёные яблоки! Сегодня мы с Вами попробуем рецепт знакомый, но в необычной вариации – шарлотку с тыквой!  Яблочную-то все уже готовили-переготовили, а вот тыквенную пробовали? Нет ещё? Так давайте попробуем! 

Тыквенная шарлотка с яблоками